Pesce al forno con verdure - 10 ricette

Per questo piatto semplice, puoi scegliere il pesce e le verdure che preferisci. Su una teglia, in un foglio, in una manica: in tutti questi modi puoi raffigurare uno dei capolavori culinari dietetici più aromatici e deliziosi.

Pesce con verdure al cartoccio al forno

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Prova a preparare un piatto di nasello incredibilmente delizioso al forno con verdure e offrilo ai tuoi ospiti. Decorato con erbe, il trattamento starà benissimo sulla tua tavola delle vacanze.

ingredienti
Porzioni: +2
Passi
3 ore 40 minutiFoca
  • Puliamo il pesce, lo sciacquiamo con acqua corrente e lo tagliamo a metà lungo il corpo per facilitare l'eliminazione delle lische.
  • Salare i pezzi di nasello su entrambi i lati. Laviamo il limone, lo tagliamo a metà e spremiamo il succo di limone da una parte di esso. Cospargere il pesce su di loro. Cospargere il filetto con erbe provenzali e coprire con pellicola.
  • Sbucciamo le carote (tagliamo lo strato superiore con un coltello) e sciacquiamo accuratamente. Tagliare gli ortaggi a radice a fette.
  • Anche i peperoni dovrebbero essere lavati e privati ​​del gambo. Lo tagliamo a metà e togliamo i semi. Tagliare a strisce.
  • Scegliamo pomodori non molto grandi. Le laviamo e le tagliamo a pezzetti. Ritaglia la pelle densa nel punto in cui è stato attaccato il gambo.
  • Laviamo le zucchine con acqua e togliamo la buccia. Se la zucchina è giovane, non è necessario togliere la buccia. Tagliare l'ingrediente a pezzi grandi.
  • Sciacquare un mazzetto di prezzemolo in acqua e agitare fino a eliminare l'umidità in eccesso, quindi tritare finemente con un coltello.
  • Versare mezzo bicchiere di acqua purificata in una casseruola. Mettiamo i piatti sul fuoco, che poi accendiamo. Distribuiamo le carote, copriamo la padella con un coperchio e facciamo sobbollire il prodotto per 3 minuti.
  • Successivamente inviamo peperoni e zucchine. Coprite nuovamente il recipiente con un coperchio e fate sobbollire le verdure fino a quando la zucchina non sarà morbida (circa 10 minuti). Distribuiamo i pomodori alle verdure, mescoliamo tutto accuratamente e facciamo sobbollire per 2 minuti. Togliamo il fuoco, saliamo il piatto e aggiungiamo le erbe (prezzemolo). Mescolare accuratamente le verdure.
  • Tagliare a pezzi grandi il pesce imbevuto di condimenti e succo di limone.
  • Strappare un pezzo di carta stagnola, stenderlo e ungerlo con olio. Stendiamo metà delle verdure su un foglio e le cospargiamo leggermente di olio.
  • Adagiare i pezzi di pesce sopra le verdure e cospargerle anche di olio.
  • Coprire il piatto con i bordi della pellicola. Facciamo le stesse manipolazioni con il resto delle verdure e metà del pesce.
  • Riscaldiamo il forno a 180 gradi per un paio di minuti, quindi mettiamo una teglia con gli spazi vuoti al suo interno. Facciamo sobbollire per 15 minuti, quindi estraiamo la teglia, apriamo la pellicola e inviamo nuovamente il piatto per 10 minuti.

Buon appetito!

Pesce rosso con verdure al forno

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Per un sapore più saporito, aggiungi il concentrato di pomodoro alle cipolle e alle carote durante la tostatura. Per rendere più tenera la crosta sul piatto, puoi sostituire parte della maionese con panna acida o usarla solo del tutto.

Tempo di cottura - 1 ora 20 min.

Tempo di cottura - 40 minuti.

Porzioni per confezione - 6.

Ingredienti:

  • Pesce rosso - 1 pz.
  • Carote - 2 pezzi
  • Cipolle - 1 pz.
  • Formaggio - 200 gr.
  • Burro - 50 gr.
  • Maionese - 6 cucchiai
  • Olio vegetale - 4 cucchiai
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

  1. Puliamo le carote dallo strato superiore di sporco, quindi le laviamo accuratamente con acqua di rubinetto. Strofiniamo l'ortaggio a radice su una grattugia (sul lato dove i fori sono più grandi).
  2. Rimuoviamo le bucce di cipolla. Tagliare a metà la cipolla e tritarla a semianelli.
  3. Friggere le cipolle e le carote in una padella: versare l'olio vegetale in un contenitore, mettere la padella sul fuoco e dopo un paio di minuti aggiungere le verdure all'olio caldo. Mescolare e friggere le verdure per 10 minuti. Mentre si raffreddano, passiamo al resto degli ingredienti.
  4. Prima di tagliare il pesce a metà lungo la cresta, tagliare la testa e la coda. Quindi rimuoviamo tutte le ossa dalla polpa. Tagliare entrambe le metà del pesce in pezzi uguali, larghi 5-6 centimetri. Salare e pepare le fette a piacere.
  5. Lubrificare il fondo e i lati della teglia con olio vegetale. Distribuiamo il pesce con la pelle sul fondo dello stampo. Distribuire le verdure fritte sopra ogni pezzo.
  6. Macinare il formaggio su una grattugia dal lato dei fori grandi. Cospargere ogni fetta di pesce con esso. Metti sopra piccoli pezzi di burro. Versare la maionese sul pesce.
  7. Scaldiamo il forno (200 gradi). Mettiamo una forma con pesce e verdure al suo interno per 30-35 minuti, quindi serviamo.

Buon appetito!

Quanto è delizioso cuocere lo sgombro con le verdure?

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Il pesce contiene vari composti benefici di cui il corpo umano ha bisogno. Non solo migliorano il funzionamento del cervello, ma tonificano anche la pelle, rafforzano il sistema immunitario e hanno un effetto positivo sul metabolismo.

Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti.

Tempo di cottura - 45 min.

Porzioni per contenitore - 1.

Ingredienti:

  • Pesce (sgombro) - 1 pz.
  • Patate grandi - 5 pezzi
  • Carote - 1-2 pezzi
  • Spezie per pesce - 2 cucchiaini
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai
  • Maionese - 150-200 gr.
  • Formaggio - 150 gr.

Processo di cottura:

  1. Laviamo lo sgombro e tagliamo l'interno. Pulite il pesce con della carta assorbente e condite la polpa con sale e spezie per pesce. Lascia la testa di sgombro.
  2. Tagliare la buccia degli ortaggi a radice, sciacquare accuratamente i tuberi di patata e le carote, tagliare entrambi gli ortaggi a radice a pezzi grandi.
  3. Mettiamo una padella sul fuoco e versiamo olio vegetale. Scaldare l'olio sul fuoco acceso, quindi aggiungere le patate e le carote. Friggere gli ingredienti fino a doratura, mescolando continuamente.
  4. Stendiamo un foglio di carta alimentare e ci adagiamo prima una miscela di verdure e poi lo sgombro. Cospargere il pesce con sale, pepe e spezie a piacere. Cospargere generosamente il piatto con la maionese per renderlo più succoso.
  5. Grattugiamo il formaggio su una grattugia a fori larghi e ne mettiamo una parte all'interno dello sgombro, e distribuiamo l'altra su tutta la superficie del piatto. Copriamo il nostro capolavoro culinario con un foglio.
  6. Mettiamo il forno a scaldare. Impostiamo la temperatura a 180 gradi. Dopo un paio di minuti, trasferire il pesce con le verdure al cartoccio su una teglia. Lo mettiamo in forno e cuociamo il piatto per 20 minuti. Quindi aprire la stagnola e cuocere a fuoco lento il pesce e le verdure per altri 20 minuti. Servire in un foglio per preservare l'aspetto del trattamento.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per fare il merluzzo con le verdure

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Un piatto delicato, sano e aromatico di pesce, carote e cipolle in una grande quantità di panna acida sarà apprezzato dalla tua famiglia e dai tuoi ospiti. Abbastanza semplice, ma allo stesso tempo la più deliziosa, la ricetta consiste in prodotti economici ed è adatta sia per una cena leggera che per un pranzo festivo.

Tempo di cottura - 50 minuti. - 1 cucchiaino

Tempo di cottura - 30-40 minuti.

Dosi per confezione - 4-5.

Ingredienti:

  • Filetto di Pollock - 400 gr.
  • Cipolle - 2 pezzi
  • Carote - 1 pz.
  • Panna acida - 250 ml.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Tagliate la cipolla sbucciata a semianelli e stendetela subito, distribuendola uniformemente, sul fondo della teglia. Laviamo il filetto di pollock e lo puliamo con carta assorbente in modo che l'umidità in eccesso venga assorbita.Metti i pezzi di filetto sopra il "cuscino" di cipolla.
  2. Scegli una carota grande e sbucciala. Strofiniamo il raccolto di radici su una grattugia in un contenitore profondo (tagliare dal lato di grandi fori). Aggiungi la panna acida alle carote. Cospargere il cibo con sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente.
  3. Distribuiamo la massa risultante sopra il pesce e la distribuiamo uniformemente, aiutandoci con un cucchiaio.
  4. Impostiamo la temperatura a 180 gradi e riscaldiamo il forno per alcuni minuti. Mettiamo il modulo dentro e chiudiamo la porta. Cuociamo per 20-30 minuti.
  5. Un piatto di pesce tenero e succoso con verdure è pronto. Può essere servito con patate e altre verdure in umido, oltre a riso o grano saraceno. Suggerimento: per più piccante, puoi aggiungere un po 'di senape alla miscela di panna acida e carote.

Buon appetito!

Pesce con verdure e patate al forno

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Senti il ​​sapore del piatto aggiungendo erbe e verdure. Pomodorini e sedano daranno alla prelibatezza un aroma speciale e un gradevole sapore piccante e allo stesso tempo dolce.

Tempo di cottura - 2 ore 10 minuti.

Tempo di cottura - 55 min.

Dosi per confezione - 3-4.

Ingredienti:

  • Pesce di mare - 1 pz.
  • Patate - 2 pezzi
  • Carote - 1 pz.
  • Sedano picciolato - 5-6 gambi.
  • Pomodorini - 250 gr.
  • Erbe secche a piacere.
  • Maionese - 5 cucchiai
  • Sale a piacere.
  • Acqua - ¼ st.

Processo di cottura:

  1. Scegliamo qualsiasi pesce di mare fresco. Può essere spigola, orata, salmerino e altre varietà a basso contenuto di grassi. Lo laviamo con acqua corrente e rimuoviamo le squame. Taglia la testa, la coda e le pinne. Tagliamo il pesce lungo l'addome e l'intestino.
  2. Tagliamo il pesce attraverso il corpo in pezzi grandi. Strofinare ogni pezzo con sale.
  3. Laviamo i pomodorini con acqua corrente e asciughiamo con un asciugamano. Li mettiamo in un contenitore separato.
  4. Laviamo sedano, patate e carote. Puliamo le radici e le laviamo di nuovo con acqua corrente.
  5. Tagliare tutte le verdure a fette di media grandezza (tagliare le carote a fette di medio spessore).
  6. Erbe secche - basilico, timo, prezzemolo, origano, santoreggia, dragoncello - versare in un piatto fondo separato nella quantità necessaria. Aggiungi la maionese e mescola.
  7. Disporre il fondo della teglia con i pezzi di pesce. Metti sopra le verdure: carote, patate e sedano. Decorate il piatto con pomodorini interi.
  8. Versare l'acqua nello stampo. Distribuiamo la miscela di erbe e maionese. Salare la massa e mescolare. Lo lasciamo per 15-20 minuti, quindi mettiamo il forno a scaldare (impostare la temperatura a 190 gradi).
  9. Mettiamo il piatto in forno per 50-60 minuti. Un'ora dopo, serviamo la prelibatezza in tavola.

Buon appetito!

Come cuocere il pesce con verdure e riso in modo semplice e delizioso?

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Ti suggeriamo di preparare un delizioso piatto di pesce con verdure in panna acida e riso. Una prelibatezza delicata e appetitosa sarà una degna decorazione per la tua cena o la tua tavola festiva.

Tempo di cottura - 1 ora e 25 minuti.

Tempo di cottura - 50 min.

Dosi per confezione - 3-4.

Ingredienti:

  • Pesce (nasello) - 1 pz.
  • Panna acida - 150 gr.
  • Riso - 200 gr.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Olio vegetale - 2 cucchiai
  • Spezie - ½ cucchiaino
  • Acqua - 400 ml.

Processo di cottura:

  1. Iniziamo la cottura con la normale frittura di cipolla e carota. Per fare ciò, pulire entrambi gli ingredienti e quindi risciacquare con acqua. Proviamo a tritare finemente la cipolla. Grattugiare le carote dal lato dei fori grandi.
  2. Friggere le verdure. Mettiamo la padella sul fuoco insieme all'olio vegetale. Dopo qualche minuto mettete la cipolla nell'olio ben caldo. Lo passiamo. Quando la cipolla è morbida, aggiungi le carote. Mescolare continuamente le verdure e cuocere fino a quando saranno morbide e dorate.
  3. Versare un bicchiere di riso in una ciotola profonda. Deve essere sciacquato con acqua 7-10 volte (dopo ogni scarico del liquido nel lavandino). Mettere in una padella con le verdure e mescolare. Friggere la massa per circa tre minuti.
  4. Spegni il fornello. Distribuiamo la massa di verdure e riso in una teglia. Lo distribuiamo lungo il fondo del contenitore con un cucchiaio. Versare l'acqua, salare e pepare il piatto.Metti la panna acida in un contenitore separato e arrotola i pezzi di nasello (dovrebbe essere sciacquato, sbucciato, tagliato a pezzi grandi in anticipo). Quindi disporli sopra le verdure e il riso.
  5. Coprire il modulo con un foglio. Mettiamo il forno sul riscaldamento a una temperatura di 180 gradi. Dopo qualche minuto, infornare la pirofila con la pirofila. Dopo mezz'ora, tiriamo fuori una prelibatezza e la serviamo in tavola.

Buon appetito!

Pesce con verdure, formaggio e panna acida al forno

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Pollock è un pesce amatoriale. Non tutte le casalinghe ne preparano i piatti. Tuttavia, vi consigliamo di "ritrarre" un piatto molto gustoso e aromatico di questo pesce con verdure, condito con formaggio e panna acida.

Tempo di cottura - 1 ora e 40 minuti.

Tempo di cottura - 55 min.

Quantità delle porzioni - 10-12.

Ingredienti:

  • Pollock - 3 pz.
  • Cipolle - 2 pezzi
  • Carote - 1 pz.
  • Panna o panna acida 20% - 150 ml.
  • Maionese - 3-4 cucchiai
  • Sale a piacere.
  • Spezie a piacere.
  • Passata di pomodoro - 2 cucchiai
  • Formaggio - 100 gr.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

  1. Puliamo il pollock dalle squame con un coltello e sciacquiamo con acqua. Pulisci le carcasse di pesce con un tovagliolo di carta. Tagliare a pezzi grandi. Mettere il pesce in una ciotola ampia e larga, salare e condire a piacere. Mescolare la massa con le mani in modo che tutti i pezzi siano uniformemente saturi di spezie.
  2. Rimuoviamo la buccia da entrambi i bulbi. Tagliare una cipolla a cubetti il ​​più piccoli possibile e l'altra a semianelli. Versare l'olio vegetale in una padella sul fuoco. Dopo qualche minuto, quando si sarà scaldato, aggiungete la cipolla tagliata a cubetti e fatela rosolare fino a renderla trasparente. Non toccare la seconda cipolla, tagliata a semianelli.
  3. Tagliamo un sottile strato di carote, liberandole dallo sporco. Sciacquare ancora con acqua, grattugiare a fori larghi e aggiungere alla cipolla. Condire con due cucchiai di concentrato di pomodoro e mescolare. Facciamo sobbollire per 5-7 minuti, quindi spegniamo il fornello.
  4. Metti la maionese e la panna acida in una ciotola separata. Mescolateli con una frusta. Accendiamo il forno per il riscaldamento, impostiamo immediatamente la temperatura desiderata - 200 gradi.
  5. Lubrificare il fondo e i bordi dello stampo con olio vegetale. Distribuiamo la cipolla a semianelli. Metti i pezzi di pollock sopra lo strato di cipolla. Coprire il pesce con una miscela di cipolle, carote e concentrato di pomodoro.
  6. Grattugiare grossolanamente un pezzo di formaggio. Versare la salsa di maionese e panna acida sul piatto e cospargere di formaggio. Mandiamo il trattamento al forno. Dopo 10 minuti, abbassare la temperatura a 180 gradi. Cucinare il piatto per 30 minuti.

Buon appetito!

Merluzzo Delicato al Forno con Verdure

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Il piatto è considerato dietetico, in quanto contiene una piccola quantità di calorie per 100 grammi di prodotto. Inoltre, la carne di merluzzo diventa secca una volta cotta, quindi ti consigliamo di utilizzare salse e marinate per evitare che ciò accada.

Tempo di cottura - 1 ora.

Tempo di cottura - 35 min.

Dosi per confezione - 2-3.

Ingredienti:

  • Filetto di merluzzo - 650 gr.
  • Cipolle - 2 pezzi
  • Pomodori - 2 pezzi
  • Panna acida senza grassi - 100 gr.
  • Aglio - 3-4 denti.
  • Aneto a piacere.
  • Prezzemolo a piacere.
  • Formaggio - 100 gr.
  • Sale a piacere.
  • Spezie a piacere.

Processo di cottura:

  1. Prendiamo uno dei bulbi e ne rimuoviamo la buccia. Tagliare a metà e tagliare a semianelli. Distribuire uniformemente la cipolla sul fondo della teglia. Salare e pepare lo strato a piacere. Eseguiamo questo passaggio dopo aver posato ogni strato.
  2. Laviamo il filetto di merluzzo con acqua fredda e lo puliamo con un tovagliolo di carta, assorbendo l'umidità in eccesso. Tagliare il pesce a pezzi di media grandezza. Condire con sale e pepe. Distribuiamo il merluzzo sopra la cipolla.
  3. Prepariamo la salsa per il pesce. Per fare questo, metti la panna acida in un contenitore profondo, quindi aggiungi aglio ed erbe. Gli spicchi d'aglio devono essere sbucciati e tritati, il prezzemolo e l'aneto devono essere lavati e tritati. Mescolare gli ingredienti. Distribuire la salsa su tutta la superficie dei pezzi di pesce.
  4. Laviamo i pomodori freschi. Asciugateli con un canovaccio da cucina e tagliateli a cerchi sottili. Prima di tagliare, rimuovere tutti i punti stretti (punti di attacco dei gambi). Distribuiamo il prossimo strato del piatto da loro.
  5. Ora sbucciamo la seconda cipolla e la tagliamo anche a semianelli o anelli. Distribuire la cipolla sulla superficie dei pomodori.
  6. E l'ultimo strato finale è il formaggio. Lo strofiniamo su una grattugia grossa. Cospargere sul piatto.
  7. Impostiamo la temperatura a 180 (190) gradi quando il forno si sta scaldando. Dopo qualche minuto mettiamo dentro il piatto e inforniamo il pesce con le verdure e la salsa per 25 minuti.

Buon appetito!

Nasello morbido e succoso con verdure al forno

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Il piatto di nasello è l'ideale per chi segue una dieta sana e deve condurre uno stile di vita attivo. Il pesce contiene pochissimi grassi, molte proteine ​​e utili microelementi.

Tempo di cottura - 1 ora e 50 min.

Tempo di cottura - 1 ora e 15 min.

Porzioni per contenitore - 2.

Ingredienti:

  • Filetto di nasello - 500 gr.
  • Zucchine - 500 gr.
  • Carote - 120 gr.
  • Peperone bulgaro dolce - 250 gr.
  • Pomodori - 200 gr.
  • Limone - ½ pz.
  • Prezzemolo - 30 gr.
  • Erbe provenzali - 1 pizzico.
  • Olio vegetale - 50 gr.
  • Sale a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio d'oliva a piacere.

Processo di cottura:

  1. Ci occupiamo della lavorazione del pesce. Tagliamo le pinne, puliamo e sventriamo il nasello. Rimuoviamo le ossa. Tagliamo la testa. Sciacquiamo il filetto con acqua corrente e lo puliamo con un tovagliolo di carta.
  2. Salare entrambe le metà del pesce e cospargere di pepe. Sciacquare il limone e tagliarlo in due. Spremere il succo da una metà e cospargere il pesce con esso su entrambi i lati. Facciamo lo stesso con l'olio d'oliva. Coprire il pesce con pellicola trasparente e lasciar riposare per 20-30 minuti.
  3. Sbucciare le carote e sciacquare accuratamente. Sminuzzare con strisce spesse 2-3 mm. Se lo desideri, puoi grattugiare le carote su una grattugia grossa.
  4. Laviamo anche i peperoni e tagliamo i torsoli dai frutti. Tagliare il peperone a striscioline sottili e grossolane.
  5. Laviamo anche i pomodori e li tagliamo a spicchi. Durante la lavorazione dei pomodori, non dimenticare di ritagliare i punti a cui era attaccato il gambo.
  6. Laviamo l'ingrediente successivo: le zucchine. Tagliare la scorza con un coltello affilato sottile e tagliarla a cubetti di media grandezza.
  7. Laviamo la quantità necessaria di prezzemolo e spazzoliamo via l'umidità. Tritare le verdure non troppo grossolanamente.
  8. Versare l'olio nella padella. Deve essere riscaldato prima di iniziare a friggere le verdure. Dopo qualche minuto versate nel recipiente le carote, le zucchine e il peperone. Friggere gli ingredienti fino a metà cottura. Mescolali costantemente. Dopo aver estratto il succo dalle verdure, copri la padella con un coperchio e fai sobbollire le verdure per 5-7 minuti.
  9. Aggiungere alle verdure pomodori, erbe provenzali, sale e pepe a piacere. Cuocere le verdure per altri 4 minuti. Scolare il liquido in eccesso. Versare il prezzemolo e mescolare il composto. Spegni il fornello. Lubrificare un foglio di carta stagnola con olio vegetale e distribuirvi sopra alcune verdure. Cospargere con olio.
  10. Distribuiamo il pesce sopra le verdure. Coprire con pellicola. Facciamo lo stesso con la seconda parte di verdure e pesce. Preriscaldare il forno (a 180 gradi). Cuociamo il pesce e le verdure per 15 minuti, quindi apriamo la pellicola e facciamo sobbollire il piatto per altri 15 minuti.

Buon appetito!

Come cuocere il salmone rosa succoso con le verdure al forno?

3 ore 40 minuti 90 🍴2 🖨

Una meravigliosa prelibatezza dal magico sapore speziato. Delicato e friabile in cottura grazie alla salsa cremosa. Può essere servito come piatto indipendente o con contorno.

Tempo di cottura - 1 ora 55 minuti.

Tempo di cottura - 40 minuti.

Quantità delle porzioni - 8-10.

Ingredienti:

  • Salmone rosa - 1 kg.
  • Cipolle - 3 pezzi
  • Carote - 2 pezzi
  • Patate - 2 pezzi
  • Farina - ½ cucchiaio.
  • Crema 20% - 300 ml.
  • Sale - 20 gr.
  • Curcuma - 2,5 gr.
  • Una miscela di peperoncino - 1,5 cucchiai
  • Olio vegetale - 4 cucchiai

Processo di cottura:

  1. Stacchiamo le scaglie di salmone rosa con un coltello. Rimuoviamo le pinne, la testa, il budello, sciacquiamo il pesce e lo tagliamo a bistecche. Facciamo una miscela di erbe e spezie - sale, curcuma e peperoncino - in un contenitore separato. Immergere ogni bistecca nel composto e metterla su un piatto. Coprite con pellicola e lasciate in ammollo gli additivi per circa 10 minuti.
  2. Versare la farina in un piatto dal fondo basso. Versare l'olio in una padella e scaldarlo a fuoco medio. Quindi infarinare le bistecche su tutti i lati e metterle in una padella con il burro. Friggere per 3-4 minuti, prima da un lato e poi dall'altro.
  3. Prendiamoci cura delle verdure. Liberare la cipolla dalla buccia e tagliarla a semianelli. Sbucciamo lo strato superiore di carote, tagliamo la buccia con uno strato sottile di patate. Grattugiamo le carote in coreano o normali di grandi dimensioni. Tagliare le patate a fette.
  4. Cottura della cipolla e della carota che friggono. Scaldiamo l'olio sul fornello. Quindi soffriggere la cipolla per circa 4 minuti. Distribuiamo le carote e mescoliamo con le cipolle, friggiamo gli ingredienti per altri 4 minuti. Versare la crema. Mescolate e togliete dal fuoco la padella con le verdure e la panna. Spegni il fornello.
  5. Lubrificare la teglia con olio vegetale. Stendiamo uno strato di patate, poi uno strato di pesce. Metti una massa di cipolle, carote e panna sopra il salmone rosa.
  6. Accendiamo il forno e impostiamo la temperatura a 180 gradi. Dopo il riscaldamento, infornare un piatto con pesce e verdure. Cuociamo per 20 minuti.

Buon appetito!

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Dolce

Merenda

La carne