Marinata di pollo - 10 deliziose ricette da forno

Per un pollo luminoso e aromatico al forno, è necessaria una marinata, che aggiungerà un gusto speciale. Ci sono molte opzioni per preparare un prodotto del genere: piccante, piccante, agrodolce, aglio. Scopri 10 idee originali con una descrizione dettagliata del processo culinario.

Deliziosa marinata per arrostire pollo intero al forno

Una marinata aromatizzata con spezie vibranti è facile da preparare a casa. Questo pezzo è adatto per cuocere il pollo intero. Il piatto finito risulterà rubicondo e croccante.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 160 gr.

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  Prepariamo gli ingredienti necessari. L'aglio essiccato può essere tritato o in chiodi di garofano.
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  Immergiamo l'aglio e il resto delle spezie secche con il sale nel tritatutto.
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  Macinare i prodotti fino a che liscio. Dovrebbe uscire una miscela secca, brillante nel colore e nell'aroma.
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  Metti le spezie aromatiche in un piattino e riempile con olio vegetale. Impastare il contenuto in modo che il prodotto liquido sia ben saturo di spezie.
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  Usiamo la marinata per ricoprire l'intero pollo. Pronto!

Marinata di pollo con salsa di soia per la cottura al forno

Marinata facile da preparare e dal gusto brillante - a base di salsa di soia. Questo pezzo da cucina è ideale per arrostire o cuocere al forno pollo succoso e rubicondo. Il prodotto impregna perfettamente la carne e la rende morbida e tenera.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 150 gr.

Ingredienti:

• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Succo di limone - 1 cucchiaio
• Aglio - 4 spicchi.

Processo di cottura:

1. Misura la quantità necessaria di salsa di soia e versala in una piccola ciotola.
2. Spremi un po' di succo fresco dal limone con le nostre mani. Ci assicuriamo che nessun osso entri nel liquido.
3. Mandiamo il succo di limone a un piatto con salsa di soia. Versiamo anche olio vegetale qui.
4. Puliamo gli spicchi d'aglio dalla buccia, li spingiamo nel pezzo usando una pressa speciale.
5. Impastare bene la marinata di soia aromatica e usarla per cuocere il pollo.

Marinata di pollo profumata e deliziosa con miele e salsa di soia

Una marinata di pollo brillante e saporita può essere preparata con salsa di soia e miele. Il gusto risulterà moderatamente piccante e dolce, il piatto finito vi delizierà con una crosta croccante dorata.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 250 gr.

Ingredienti:

• Salsa di soia - 120 ml.
• Miele - 120 gr.
• Senape - 20 gr.
• Aglio - 1 spicchio.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare la salsa di soia in un piatto fondo.
2. Scaldare il miele in un bagno di vapore e versarlo subito nella salsa di soia. Se il prodotto era inizialmente liquido, è possibile saltare la procedura di riscaldamento.
3. Mescolare il cibo fino a quando il miele è completamente sciolto nella salsa. Aggiungi un po' di senape a questo.
4. Sbucciamo uno spicchio d'aglio e lo mettiamo in un piatto con il contenuto.
5. Aggiungiamo sale a piacere, ma puoi farne a meno, poiché la salsa di soia dà il gusto salato necessario.
6. Mescola la marinata finita e usala come indicato! Questa quantità di prodotto profumato è sufficiente per un chilogrammo di pollo.

Come preparare in casa la marinata di pollo alla griglia?

Pollo alla griglia saporito e succoso perfetto per le cene. Per rendere il piatto il più gustoso e luminoso possibile, prepara una marinata adatta. Prendi nota di una ricetta semplice.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 130 gr.

Ingredienti:

• Salsa di soia - 3 cucchiai
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Aceto di mele - 0,5 cucchiaini
• Succo di limone - 0,5 cucchiaini
• Sale - 2 pizzichi.
• Pepe nero macinato - 2 pizzichi.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti per fare la marinata. Determina la giusta quantità di spezie.
2. Immergere gli ingredienti secchi in un piccolo piatto fondo e mescolare accuratamente.
3. Aggiungi la salsa di soia, il succo di limone, l'aceto di mele e l'olio vegetale.
4. Mescolare la massa fino a che liscio. Gli alimenti liquidi dovrebbero essere ben colorati con le spezie.
5. Una marinata profumata per grigliare il pollo è pronta. Usalo nell'ulteriore processo culinario.

Marinata per pollo succoso e morbido con senape

Le marinate di senape conferiscono alla carne finita una crosta croccante e luminosa. Questo spazio vuoto è ottimo per cucinare il pollo. Un piatto fatto in casa uscirà moderatamente piccante e succoso dall'interno.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 150 gr.

Ingredienti:

• Senape - 2 cucchiai
• Salsa di soia - 1 cucchiaio
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Succo di limone - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Mettere due cucchiai di senape in un piccolo piatto fondo. Puoi usare il grano o il classico. Integriamo il prodotto con succo di limone.
2. Quindi, versare la quantità necessaria di salsa di soia nel pezzo. Mescolare bene.
3. Integriamo la massa con olio vegetale. Non sono necessarie spezie aggiuntive, il composto risulterà comunque piuttosto piccante.
4. Mescolare bene il contenuto con un cucchiaio. Tutti gli ingredienti devono essere distribuiti uniformemente tra loro.
5. Una marinata di pollo profumata e moderatamente piccante è pronta. Usalo per il tuo pasto fatto in casa.

Ricetta passo passo per preparare la marinata di pollo con maionese

Una delle marinate più facili da preparare e dal gusto più brillante è fatta sulla base della maionese. La massa aromatica è ideale per il pollo. La carne finita risulterà croccante e dorata.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 200 gr.

Ingredienti:

• Maionese - 150 gr.
• Adjika - 2 cucchiaini
• Cipolle - 2 pezzi
• Succo di limone - 0,5 cucchiai.
• Paprica - 0,5 cucchiaini
• Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
• Coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciamo le cipolle. Tagliamo uno a semianelli sottili, l'altro a pezzetti.
2. Immergere i pezzi di cipolla, la maionese e l'adika nella ciotola del frullatore.
3. Macinare il cibo in una ciotola, quindi rimuovere il coltello e aggiungere il sale con le spezie secche. Mescolare con un cucchiaio.
4. Successivamente, abbassiamo i semianelli di cipolla sottili nella massa.
5. Coprire i pezzi di pollo con la marinata di maionese preparata. A questo aggiungete il prezzemolo tritato.
6. Mescolare il pezzo e marinare il pollo per il momento giusto.

Come preparare una marinata all'aglio per un pollo succoso e morbido al forno?

Puoi ottenere una marinata piccante e incredibilmente aromatica per la carne dall'aglio e altre spezie luminose. Questa opzione è ideale per cucinare il pollo. Il piatto finito risulterà croccante e con una piacevole sfumatura dorata.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 250 gr.

Ingredienti:

• Aglio - 1 pz.
• Olio di senape - 150 ml.
• Sale - 1 cucchiaio
• Pepe nero macinato - 1 cucchiaino
• Pepe rosso macinato - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Sbucciamo completamente la testa d'aglio. Dividiamo il prodotto in chiodi di garofano.
2. Tritiamo accuratamente ogni spicchio con un coltello. Puoi usare una pressa. Metti l'ingrediente macinato in un piatto fondo.
3. Riempi la massa d'aglio con la quantità specificata di olio di senape. Mescola il contenuto.
4. Aggiungi un cucchiaino di pepe nero e rosso a questo.
5. Impastare bene la miscela di aglio aromatico e usarla per ricoprire il pollo. Pronto!

Deliziosa marinata di pollo con crosta croccante

Una marinata di pollo croccante può essere preparata con burro e spezie aromatiche. Scopri l'idea originale per le tue cene in famiglia o per le feste.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 100 gr.

Ingredienti:

• Burro - 80 gr.
• Aglio - 2 spicchi.
• Limone - 0,5 pezzi
• Sale a piacere.
• Pepe rosso macinato - 0,5 cucchiaini
• Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Eliminate un po' di scorza dalla metà del limone con una grattugia. Puoi anche spremere un cucchiaino di succo.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli con un coltello.
3. Rompere il burro a pezzi e farlo sciogliere allo stato liquido in qualsiasi modo conveniente.
4. Immergere la scorza, il succo, l'aglio tritato, il sale e i peperoni macinati nella massa cremosa. Impastare bene i prodotti.
5. Marinare il pollo nella marinata cremosa cotta e poi friggerlo fino a doratura.

Una semplice e deliziosa marinata con aceto per pollo succoso al forno

Una marinata saporita e incredibilmente aromatica può essere ottenuta da aceto e spezie. Questa opzione è adatta non solo per i piatti di pollo fatti in casa, ma anche per il barbecue. Apprezza un prodotto che ha un sapore brillante.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 250 gr.

Ingredienti:

• Aceto da tavola - 3 cucchiai
• Acqua - 3 cucchiai
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Cipolle - 1 pz.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
• Senape secca - 2 pizzichi.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di aceto da tavola e la mescoliamo con acqua fredda.
2. Versate il composto di aceto in una comoda ciotola e cospargetelo con sale, pepe nero e senape secca. Mescolare fino a che liscio.
3. Sbucciamo la cipolla dalla buccia e poi la tritiamo con un coltello.
4. Immergere la cipolla tritata finemente nell'aceto con le spezie.
5. Versare due cucchiai di olio vegetale nella massa. Impastiamo diligentemente il cibo e lo usiamo per marinare il pollo.

Come preparare una deliziosa marinata per le maniche di pollo?

Per rendere il pollo fatto in casa nella manica il più succoso e luminoso possibile, prepara una marinata profumata. Prendi nota dell'originale idea di cottura per il tuo piatto di carne.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 200 gr.

Ingredienti:

• Ketchup - 100 gr.
• Arancione - 1 pz.
• Aceto da tavola - 20 ml.
• Sale - 1 cucchiaino
• Aglio macinato essiccato - 1 cucchiaino
• Paprica - 1 cucchiaino
• Chiodi di garofano macinati - 1 cucchiaino
• Luppolo-suneli - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Prepareremo la quantità richiesta di tutti gli ingredienti secondo l'elenco. L'aceto da tavola può essere mescolato immediatamente con un po' di acqua fredda.
2. Mescolare il sale con tutti gli ingredienti fino a che liscio.
3. Eliminate la scorza dell'arancia con una grattugia fine. Spremere un po' di succo. 1-2 cucchiai saranno sufficienti.
4. Unisci il ketchup con la scorza, il succo d'arancia, l'aceto e le spezie secche in un piatto fondo.
5. Impastare bene la marinata e usarla per cuocere il pollo nella manica. Pronto!