Salaatit uudelle vuodelle 2021 - 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Uudenvuoden salaatti on nopeasti valmistettava ruokalaji, joka varmasti koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja tekee siitä kirkkaamman ja rikkaamman. Reseptejä on valtava valikoima! Jotta jokainen kotiäiti voi löytää suosikkivaihtoehtonsa! Vieraat ovat iloisia mausta ja monenlaisista herkuista!

Uusi ja epätavallinen salaatti uuteen vuoteen 2021, jossa on paistettua lohta ja vihanneksia

Juhlasalaatti, jossa on paistettua lohta ja vihanneksia, on maultaan hyvin epätavallinen ja uskomattoman ruokahalua herättävä. Ja uudenvuoden aikana kannattaa ehdottomasti kokeilla jotain uutta! Yllätä vieraasi merisalaatilla. Vieraat kohtaavat ehdottomasti tällaisen herkun paukulla!

Kokkausaika: 35 minuuttia

Annokset: 4

• 
  Otamme kalafileet (lohi tai taimen) ja leivinastian. Laita fileet siihen.
• 
  Ennen paistamista suola ja pippuri fileelle. Ja vasta sitten lähetämme sen uuniin 15-20 minuutiksi. Asetamme lämpötilan 180 asteeseen ja varmista, ettemme kuivata kalaa liikaa.
• 
  Nyt sinun on jäähdytettävä filee hieman leikkaamaan se paloiksi salaattia varten.
• 
  Pese tomaatit ja leikkaa ne useiksi viipaleiksi.
• 
  Leikkaa nyt kurkut pieniksi kuutioiksi.
• 
  Valmista salaatinkastike erillisessä kulhossa. Sekoita tätä varten soijakastike, kasviöljy, sitruuna- tai limemehu ja seesaminsiemenet.
• 
  Pilko valkosipulinkynnet puristimen läpi. Lisää se sekä suola ja pippuri kastikkeeseen. Sekoita.
• 
  Pesemme salaatin lehdet. Jaamme ne useisiin osiin.
• 
  Lisää hienonnettu kalafilee ja valmiit vihannekset salaattiin.
• 
  Täytämme salaatin ja vaivaamme sen hyvin.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin mielenkiintoinen uudenvuoden salaatti "Polar Express"

Uudenvuoden salaatti "Polar Express" on erinomainen ruokalaji juhlapöydälle, koska se voidaan helposti tarjota välipalaksi. Yksinkertainen ainesosasarja, niiden oikea yhdistelmä ja nopea valmistus ilahduttavat varmasti jokaista kotiäitiä. Mutta vieraat eivät todennäköisesti arvaa, että tällainen herkullinen ruokalaji voi olla niin yksinkertainen!

Kokkausaika: 35 minuuttia

Annokset: 4

Ainekset:

• Savustettu kana - 200 gr.
• Maissi (säilyke) - 100 gr.
• Korean porkkanat - 100 gr.
• Sienet - 3-4 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Majoneesi - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Ota 3-4 keskikokoista sientä ja kuori ne veitsellä.
2. Leikkaa sitten sienet pieniksi paloiksi, kuutioiksi, laita ne pannulle ja paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia.
3. Paistamisen lopussa sienet on suolattava.
4. Valmistakaamme nyt savustettua kanaa. Se on myös leikattava pieniksi paloiksi. Kaada ne syvään kulhoon ja lisää maissi kanaan.
5. Yhdistä toisessa astiassa muna 2 rkl majoneesia ja vatkaa massa kevyesti.
6. Tästä massasta leivomme useita pannukakkuja (2-3 kpl.).
7. Laita valmiit sienet kulhoon ja lisää porkkanat.
8. Leikataan myös pannukakut pieniksi nauhoiksi. Lisää ne kulhoon ja laita siihen 2 rkl majoneesia.
9. Sekoita lopuksi kaikki ainekset.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen "Caesar" uudenvuoden pöydälle

Klassinen Caesar on salaatti, jota melkein kaikki rakastavat. Tämä tarkoittaa, että hänellä on varmasti paljon faneja uudenvuoden pöydässä. "Caesar" -resepti on todistettu vuosien varrella, tärkeintä on noudattaa sitä tarkasti. Tämä herkullinen ja mehukas ruokalaji tekee juhlapöydästä rikkaamman ja herkullisemman!

Kokkausaika: 2 tuntia

Annokset: 4

Ainekset:

• Baton - 250 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Salaatti - 1 kpl.
• Parmesaani - 75 gr.
• Kirsikkatomaatit - 150 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Sitruuna - ½ kpl.
• Soijakastike - 150 ml.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Majoneesi - 4 rkl
• Sardellit - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Purista valkosipuli puristimella tai pilko veitsellä.
2. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
3. Siirrämme ne syvälle levylle. Täytä soijakastike ja lisää valkosipuli, purista mehu sitruunasta. Anna kananpalat tässä seoksessa marinoitua 1,5 tuntia.
4. Valmistakaamme nyt krutonkeja. Tätä varten leikkaa leipä neliöiksi ja paista sitä kullanruskeaksi.
5. Raasta juusto suuremmalla raastimella.
6. Valmista kastike salaatille. Voit tehdä tämän ottamalla hieman parmesanjuustoa ja laittamalla sen tehosekoittimen kulhoon. Lähetämme myös majoneesia, anjovisfileetä, 1 tl. sitruunamehua, vähän suolaa ja pippuria. Vatkaa kaikki hyvin tasaiseksi.
7. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne 4 osaan.
8. Pese salaatinlehdet ja anna niiden kuivua.
9. Paista nyt kananpalat korkealla lämmöllä. Näin kana säilyttää kaikki mehut.
10. Muodostamme salaatin. Laita salaatinlehdet syvän kulhon pohjalle. Laita seuraavaksi juusto ja muutama krutonki. Levitämme kana- ja kirsikkatomaatteja jälleen - keksejä, kanaa ja kirsikkatomaatteja. Kaada kastike kaiken päälle ja ripottele pippuria.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen "kreikkalainen salaatti" juhlaan ctola

Yksinkertainen "kreikkalainen salaatti" juhlapöydälle on yksi suosituimmista salaattiresepteistä. Se on kuuluisa uskomattomasta herkästä maustaan, helpposta valmistuksesta ja vähäkalorisesta sisällöstä. Tätä tarvitset uudenvuodenaattona!

Annokset: 4

Kokkausaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• Tomaatit - 3 kpl.
• Kurkut - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Fetajuusto - 200 gr.
• Oliivit - 100 gr.
• Oliiviöljy - 4 rkl
• Sitruunamehu - 0,5 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Salaatin lehdet - 4 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen ruoanlaiton aloittamista huuhtelemme kaikki vihannekset perusteellisesti ja anna salaatin kuivua niin, ettei salaatissa ole liikaa kosteutta.
2. Aloitetaan nyt leikkaaminen. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Jaamme myös tomaatit pieniksi paloiksi. Leikkaa paprika, kuori ja hienonna se hienoksi.
3. Purista sitruunamehu pieneen kuppiin.
4. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaisiksi.
5. Leikkaa fetajuusto noin 1,5 * 1,5 cm kuutioiksi.
6. Yhdistämme kaikki ainekset salaattikulhoon, jonka pohjalle levitämme salaatinlehtiä.
7. Mausta oliiviöljyllä. Lisää sitruunamehu ja suola. Me sekoitamme. Pippuria haluttaessa.

Hyvää ruokahalua!

Hellävarainen salaatti ananaksella

Ananas -herkkusalaatti on herkullista, ravitsevaa ja todella juhlavaa. Ananasviipaleet eivät ainoastaan ​​lisää ruokaan erityistä makua, vaan myös tekevät siitä kirkkaamman ja houkuttelevamman. Uudenvuoden pöydällä hän kiinnittää heti huomiota itseensä. Ja vieraat varmasti kiehtovat sen makua!

Annokset: 4

Kokkausaika: tunnin

Ainekset:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Säilykkeet ananas - 200 gr.
• Marinoidut sienet - 200 gr.
• Pähkinä - 50 gr.
• Majoneesi - 3 rkl
• Suola, pippuri - maku

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kanafileet kiehuvaan veteen ja keitä noin puoli tuntia.
2. Leikkasimme sen pieniksi paloiksi nauhoilla tai kuutioilla.
3. Hiero juusto hienolle raastimelle.
4. Avaa ananas ja leikkaa useiksi pieniksi paloiksi.
5. Jauhaa saksanpähkinät kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.
6. Leikkaa marinoidut sienet 2-4 osaan.
7. Aloitamme astian muotoilun kerroksittain. Laita ensimmäiseen kerrokseen sieniä, sitten hieman juustoa ja hieman majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten taas ananas ja majoneesi. Se tulee ripotella kevyesti murskattuilla pähkinöillä. Tee kerros kananpaloja. Voitele ne majoneesilla, ripottele kaikki pähkinöillä, suolalla ja pippurilla. Koristele pinta juustolla ja ananaspalasilla.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen sienisalaatti hunaja -agaricilla

Sienisalaatti hunaja -agaricilla on herkullista ja yksinkertaista! Sienistä tulee todellinen herkku talvella, mikä tarkoittaa, että vieraasi arvostavat ehdottomasti ponnistelujasi. Tämä salaatti ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin ravitseva. Todellinen kuninkaallinen ruokalaji!

Annokset: 6

Kokkausaika: 50 minuuttia

Ainekset:

• Marinoidut sienet - 200 gr.
• Vihreä sipuli - nippu
• Kinkku - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Majoneesi - 5 rkl
• Suola, pippuri - valinnainen

Kypsennysprosessi:

1. Poistamme kuoren perunasta, huuhtele se ja lähetä se kiehumaan.
2. Leikkaa valmiit perunat pieniksi kuutioiksi.
3. Leikkaa kinkku samalla tavalla.
4. Nyt keitämme munat. Ja leikkasimme ne, kuten edelliset tuotteet.
5. Pese vihreät sipulit ja leikkaa renkaiksi.
6. Jaamme hunajasienet myös 2-4 osaan.
7. Yhdistä kaikki salaatin ainekset syvään kulhoon, mausta majoneesilla ja suolalla. Lisää pippuria halutessasi.

Hyvää ruokahalua!

Juhlava savustettu kanasalaatti

Juhlava savukanan salaatti on herkullinen ja yksinkertainen herkku. Se on loistava lisä liharuokiin tai lisukkeeksi. Yksinkertaisesta koostumuksestaan ​​huolimatta sen maku on todella hämmästyttävä. Ja vieraat ovat varmasti iloisesti yllättyneitä!

Annokset: 6

Kokkausaika:

Ainekset:

• Savustettu kana - 1 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Muna - 4 kpl.
• Sulatettu juusto - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Majoneesi - 3 rkl
• Vihreät - valinnainen
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Tätä varten laita ne kiehuvaan veteen, jätä 10 minuutiksi ja jäähdytä sitten kylmän veden alla.
2. Leikkaa keitetyt munat pieniksi paloiksi.
3. Leikkasimme myös sulatetun juuston pieniksi kuutioiksi.
4. Pese ja leikkaa tomaatit poistamalla petioles.
5. Jaa savustettu kana kuutioiksi tai pieniksi nauhoiksi veitsellä.
6. Pese vihreät ja hienonna veitsellä.
7. Yhdistämme kaikki tuotteet yhteen kulhoon. Täytämme ne majoneesilla.
8. Lisää veitsellä hienonnettu tai puristimen läpi puristettu valkosipuli. Mausta majoneesilla ja suolalla. Koristele lopuksi yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Epätavallinen merisalaatti kalmarin kanssa

Merisalaatti kalmarin kanssa on todellinen herkku merenelävien ystäville. Herkullista, tyydyttävää ja uskomattoman terveellistä. Tämä salaatti ansaitsee erityistä kiitosta! Yllätä vieraasi epätavallisella maulla!

Annokset:4

Kokkausaika: 35 minuuttia

Ainekset:

• Kalmari - 250 gr.
• Samppanjat (säilykkeet) - 200 gr.
• Pähkinä - 50 gr.
• Juusto - 50 gr.
• Majoneesi - 3 rkl
• Keula -1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - valinnainen

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kalmarit salaattia varten. Tätä varten laitamme veden tuleen ja heti kun se kiehuu, laskemme kalmari siihen. Keitä niitä enintään 4 minuuttia.
2. Leikkaa valmis kalmari suikaleiksi.
3. Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimella.
4. Raasta juusto hienoksi.
5. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
6. Pilko valkosipuli hienoksi veitsellä.
7. Leikkaa herkkusienet puoliksi ja erityisesti suuret neljään osaan.
8. Huuhtele vihreät ja pilko hienoksi.
9. Yhdistä majoneesi, valkosipuli ja suola. Sekoita.
10. Laitamme kaikki tuotteet syvään astiaan, täytämme valmiilla majoneesikastikkeella.

Hyvää ruokahalua!

Uusi ja uskomattoman kaunis joulusalaatti granaattiomenan kanssa

Juhlasalaatti granaattiomenan kanssa - se näyttää aivan uskomattomalta, ja se on erittäin helppo valmistaa. Tämän ruokalajin kohokohta on granaattiomenan siemenet ja runsaasti herkullista juustoa! Emme ole kokkaneet mitään epätavallista pitkään aikaan! Sitten pidät ehdottomasti tästä reseptistä!

Annokset: 4

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Kanafilee - 400 gr.
• Juusto - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Majoneesi - 150 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kanaa kiehuvassa vedessä kypsäksi. Tämä kestää noin puoli tuntia.
2. Kun kana on jäähtynyt hieman, leikkaa se paloiksi.
3. Raasta nyt juusto karkealla raastimella.
4. Leikkaa korkki granaattiomenasta ja jaa se viipaleiksi. Granaattiomenan siementen valitseminen lautaselle.
5. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
6. Sekoita kana ja 2-3 rkl. majoneesia, lisää suolaa. Aseta päälle kerros granaattiomenan siemeniä. Sitten sipulirenkaat ja sen päälle paksu kerros juustoa. Se on voideltava hyvin majoneesilla.
7. Ripottele pinnalle suolaa ja koristele granaattiomenan siemenillä.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen ja tyylikäs uudenvuoden salaatti "joulupallot"

Uudenvuoden salaatti "joulupallot" on todellinen juhla -ihme. Tämä on uskomattoman maukas ja tehokas salaatti. Hän luo välittömästi uudenvuoden tunnelman pöydälle. Vieraasi ovat iloisia mehukkaista palloista ja kulinaarisista taidoistasi!

Annokset: 6

Kokkausaika: 2 tuntia, 30 minuuttia

Ainekset:

• Savustettu kana - 350 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Pippuri - 2-3 kpl.
• Majoneesi - 4 rkl
• Salaatin lehdet - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - valinnainen

Kypsennysprosessi:

1. Laitoimme veden kiehumaan. Keitä siinä kuoritut perunat.
2. Otamme perunat pois ja keitämme munat (voit käyttää samaa vettä, joten kypsennysprosessi on nopeampi).
3. Jauhamme perunat ja munat hienolla raastimella.
4. Leikkaa savustettu kana veitsellä pieniksi kuutioiksi.
5. Pilko paprika ja poista siitä kaikki siemenet. Sitten leikkasimme sen pieniksi paloiksi.
6. Vihreät pestään ja pilkotaan veitsellä.
7. Yhdistämme kaikki ainekset. Muotoile tuloksena olevasta massasta palloja. Laitamme ne siististi lautaselle ja jääkaappiin 2 tunniksi.
8. Pese salaatinlehdet ja anna niiden kuivua. Käytämme niitä koristeluun tarjoilun aikana.
9. Laita salaatinlehdet lautaselle, laita salaattipallot niiden päälle.

Hyvää ruokahalua!

Verraton uudenvuoden salaatti "Tsarsky roll"

Uudenvuoden "Tsarsky -rulla" on erittäin tehokas salaatti, joka näyttää arvokkaalta juhlapöydällä. Vieraiden on vielä arvattava, mitä tämän epätavallisen ruuan sisällä on. Ja sisällä on herkullinen punainen kala, joka sopii hyvin lähes kaikkien vihannesten kanssa! Aivan upea maku! Kokeile!

Annokset: 6

Kokkausaika: 50 minuuttia

Ainekset:

• Punainen kala - 200 gr.
• Majoneesi - 100 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Kaikki vihannekset ja munat on keitettävä etukäteen, kunnes ne ovat kypsiä (salaattimunat), keitä kovaa keitettyä.
2. Kun vihannekset ovat valmiita, ota suurempi raastin ja hiero perunat, porkkanat ja munat. Jokainen tuote on erillisessä lautasessa.
3. Laita punainen kala leikkuulaudalle ja leikkaa se ei kovin paksuiksi nauhoiksi.
4. Nyt tarvitsemme leivinpaperin. Asetamme salaatin päälle kerroksittain, kun taas jokainen kerros on kasteltava majoneesiin (määrä, katso miten pidät siitä parhaiten). Laita porkkanat ensimmäiseen kerrokseen. Sitten laitamme perunat, sen jälkeen - teemme munatäytteen. Viimeistelemme salaatin muodostamisen - kalapaloilla. Käärimme kaiken putkeen.
5. Laitamme salaatin jääkaappiin 2-3 tunniksi, jotta se on kastunut ja muoto alkaa pitää.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin kaunis juhlasalaatti "Charlotte" - pöytäkoriste

Juhlaherkullinen Charlotte -salaatti on uskomattoman mielenkiintoinen ja monien rakastama ruokalaji. Vuonna 2020 tämä ruokalaji on valmistettava! Loppujen lopuksi tulevan vuoden tärkein symboli varmasti pitää siitä! Ja vieraat arvostavat herkullista salaattia korkeimmalle pisteelle!

Annokset: 6

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Säilykkeet herneet - 200 gr.
• Savustettu liha - 150 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Persilja - nippu
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhot - 1 rkl. l.
• Öljyt - 1 rkl. l.
• Soda - hyppysellinen
• Salaatti - valinnainen

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat kulhoon ja sekoita soodan kanssa, lisää jauhot ja 1 rkl. majoneesi.
2. Tästä massasta sinun täytyy leipoa 2 keskikokoista pannukakkua paistamalla ne molemmin puolin.
3. Nyt pannukakut on leikattava ympyrään muodostaen pieniä paksuja pitkiä nauhoja. Kierrämme ne spiraaliksi.
4. Kuori sipuli. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Keitetyssä vedessä sinun on vaadittava sipulia noin 5 minuuttia. Tyhjennämme veden.
5. Leikkaa valmiit keitetyt perunat kuutioiksi.
6. Yhdistä perunat ja sipulit. Mausta 2 rkl majoneesia, sekoita.
7. Leikkasimme savustettua lihaa samalla tavalla kuin perunat.
8. Lisää herne ja 2 rkl majoneesia lihaan, sekoita.
9. Nyt otamme syvän kulhon ja laitamme kalvon pohjaan. Muodostamme salaatin. Laita pannukakutaikinan spiraalit heti. Sitten ½ massasta perunoiden ja sipulien kanssa sekä koko lihamassa. Päällekkäin kaikki perunaseoksella. Sulje kalvo. Ja laita se jääkaappiin pariksi tunniksi.
10. Käännä salaatti ympäri ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Uusi ja herkullinen Sea Pearl -salaatti

Herkullinen uudenvuodenmeren helmi on erittäin ruokahalua herättävä ja houkutteleva salaatti. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, ja tunnelma muuttuu välittömästi juhlalliseksi. Kokeile tätä hämmästyttävää ruokaa itse, ja kohteliaisuudet eivät odota sinua!

Annokset: 4

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Kalmarit - 500 gr.
• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Punainen kaviaari - 100 gr.
• Muna - 4 kpl.
• Viiriäisen muna - 1 kpl.
• Majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme kalmarit. Kiehauta vesi etukäteen ja upota kalmariliha niihin 3-4 minuuttia. Otamme pois, jäähdytetään ja leikataan nauhoiksi.
2. Nyt leikataan taskuraput kuutioiksi.
3. Keitä munat kovaksi keitetyiksi. Otamme keltuaisen pois, koska emme käytä sitä.
4. Keitämme myös viiriäisen munaa.
5. Ja proteiinit on raastettava.
6. Sekoita ainekset yhteisessä kulhossa, mausta suolalla ja majoneesilla. Koristele salaatin pää kaviaarilla ja laita viiriäisen muna keskelle.

Hyvää ruokahalua!

Kevyt hedelmäsalaatti juhlapöytään

Juhlahedelmäsalaatti kiivi, appelsiini, omena, banaani on mielenkiintoinen ja mielettömän herkullinen resepti. Uudenvuoden aikana haluaisin yllättää vieraita ja monipuolistaa juhlapöytää. Tarjoile hedelmiä tällä epätavallisella tavalla. Ruoan maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Vieraat ilahtuvat!

Annokset: 2

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainekset:

• Banaani - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Kiivi - 1 kpl.
• Oranssi - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 1 tl
• Ruokosokeri - 1 tl
• Jogurtti - 4 rkl. l.

Kypsennysprosessi:

1. Kaikki hedelmät on huuhdeltava huolellisesti vedellä.
2. Kuori ja ydin omenoista, appelsiinista ja kiivistä.
3. Purista sitruunamehua. Tarvitsemme 1 tl.
4. Nyt leikataan kaikki hedelmät pieniksi kuutioiksi.
5. Yhdistämme kaikki ainekset, maustamme jogurtilla, lisätään lusikallinen sitruunamehua ja ruokosokeria.

Hyvää ruokahalua!