Sherbet-8 trin-for-trin hjemmelavede opskrifter

Sherbet er en original og nærende dessert, der let kan tilberedes derhjemme. Opskriften på denne sødme kom til os fra det orientalske køkken, og under Sovjetunionen blev der produceret sherbet i industriel skala. Artiklen indeholder 8 af de lækreste opskrifter på denne dessert.

Hjemmelavet klassisk sorbet med nødder

Vi præsenterer dig en opskrift på den klassiske sorbet med nødder. Det har en behagelig karamel-nøddeagtig smag, tæt konsistens og er meget praktisk at opdele i portioner.

Madlavningstid: 3,5-4 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

• 
  Kom sukker og creme fraiche i en gryde med en tyk bund, rør rundt og sæt ild på. Bring blandingen i kog, og sukkeret er helt opløst.
• 
  Skræl nødderne og tør dem i en tør stegepande. Hak dem derefter med en kniv eller hak dem med en blender.
• 
  Når sukkeret opløses, og blandingen bliver homogen, reduceres varmen og der fortsættes med at koge i yderligere 20-30 minutter under omrøring lejlighedsvis. Sherbetblandingen får gradvist en behagelig karamelfarve.
• 
  Kom hakkede nødder i den varme blanding, bland godt. tilsæt derefter blødgjort smør og rør det helt i sorbetmassen.
• 
  Dæk sherbetformen med pergament, kom den resulterende masse i den, glat med en ske. Lad sorbeten køle helt af ved stuetemperatur, og stil den derefter på køl i yderligere 1-2 timer. Når den er færdig, er sherbet klar, skåret i portioner og nyd.

God appetit!

Lækker chokolade jordnøddesorbet

Chokoladesorbet er en overkommelig, men lækker hjemmelavet godbid. Der er nogle finesser i opskriften, der giver dig mulighed for at forberede en vidunderlig dessert.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Smør - 30 gr.
• Jordnødder - 200 gr.
• Pulveriseret mælk - 125 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kakao - 1 tsk
• Vand - 80 ml.

Tilberedningsproces:

1. Del sukkeret i to lige store dele og tilsæt dem til separate gryder.
2. Tilsæt mælkepulver, kakao og vand i en gryde, rør rundt. Sæt begge gryder i brand og opvarm ingredienserne under konstant omrøring. I den ene gryde skal sukkeret opløses fuldstændigt og blive til karamel, i den anden skal massen blive homogen. Tilsæt derefter smør til chokolademassen, bland til glat og tilsæt smeltet sukker. Fortsæt med at simre sorbet i 5-10 minutter.
3. Skræl jordnødderne og hak dem med en kniv.
4. Når blandingen i gryden tykner meget godt og bliver let at klumpe, tilsættes nødderne og der røres godt igen.
5. Dæk sherbetformen med husholdningsfilm, læg den varme masse ud og glat den. Afkøl sherbet og stil den i køleskabet, indtil den størkner. Derefter skæres chokoladesorbet i portioner og serveres med te.

God appetit!

Sherbet is derhjemme

Om sommeren er is den mest populære dessert. Du kan ikke kun købe det i butikken, men også tilberede det selv derhjemme. Ved hjælp af denne opskrift får du en lækker chokolade- og banan -sherbet -is.

Madlavningstid: klokken 7.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Bananer - 4 stk.
• Kondenseret mælk - 5 spsk
• Kakao - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl bananerne og skær dem i små cirkler, overfør dem til en plastikbeholder og send dem i fryseren i et par timer.
2. Overfør den frosne banan til en blenderskål og hak den. Du skal have en tyk og sej masse.
3. Tilsæt kondenseret mælk til bananmassen. Rør disse ingredienser og hæld den resulterende blanding i en speciel ispande.
4. Bland 100 ml bananmasse med kakao. Kom chokolademassen i isforme. Send emnerne til fryseren, indtil de størkner.
5. Lad godbiten stå ved stuetemperatur i 5-10 minutter før brug.

God appetit!

Hvordan laver man lækker mælkesorbet?

Sherbet passer godt til varme drikke. Det kan let tilberedes derhjemme og behandles med dine kære og gæster. En sådan delikatesse er godt opbevaret i køleskabet.

Madlavningstid: 140 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Sukker - 255 gr.
• Jordnødder - 140 gr.
• Vanillin - 0,5 tsk
• Mælk - 50 ml.
• Kondenseret mælk - 120 ml.

Tilberedningsproces:

1. Hæld 235 gram sukker i en gryde, hæld almindelig og kondenseret mælk under konstant omrøring, bring massen til en temperatur på 120 grader.
2. Tilsæt derefter det resterende sukker og varm blandingen i yderligere 10 minutter.
3. Afkøl den resulterende masse og pisk med en mixer, indtil der dannes en homogen cremet masse.
4. Tilsæt derefter nødder og vanillin, bland godt.
5. Kom den varme masse i en form og stil den i køleskabet, indtil den størkner helt.
6. Skær den færdige sorbet i små portioner og server med te eller kakao.

God appetit!

Hjemmelavet bærsorbetis

Hvad kunne være bedre end naturlig bær-sherbet-is, tilberedt med egne hænder. Ingen kan modstå sådan en dessert.

Madlavningstid: 4-6 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Bær - 300 gr.
• Vand - 200 ml.
• Sukker - 80 gr.

Tilberedningsproces:

1. Du kan vælge alle bær efter din smag. Kom bærene i en gryde og dæk dem til med vand.
2. Tilsæt sukker og lad det simre i 5-7 minutter.
3. Efter tilberedning afkøles bærmassen fuldstændigt og formales med en blender.
4. Til fremstilling af bærsorbet er det bedst at bruge specielle silikoneforme. Fyld dem med bærmasse og stil dem i fryseren i 4-6 timer.
5. Efter hærdning fjernes sorbet fra formene.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af cremet sherbet

Sherbet er en orientalsk delikatesse med mange nødder. Selvom den har mistet sin tidligere popularitet og sjældent findes på butikshylderne, kan du tilberede den derhjemme og glæde dig selv og dine kære med en storslået delikatesse.

Madlavningstid: 5-6 timer.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Smør - 80 gr.
• Jordnødder - 1 spsk.
• Sukker - 3,5 spsk.
• Mælk - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Hæld mælk i en gryde, tilsæt 2,5 kopper sukker og sæt ild på. Rør hele tiden, lad blandingen simre ved svag varme i 30 minutter.
2. Steg jordnødderne til de er gyldenbrune.
3. Smelt resten af ​​sukkeret ved svag varme og bring det til en smuk brun farve. Tilsæt derefter den resulterende karamel til mælkemassen.
4. Fortsæt med at lave mad i yderligere 30 minutter. Tilsæt derefter smørret og rør indtil det er helt opløst. Tilsæt jordnødderne sidst. Rør rundt og fjern fra varmen.
5. Kom sherbet i det tilberedte fad, afkøl og stil det i køleskabet, indtil det stivner.
6. Skær sherbet i portioner og server som dessert på bordet.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på tørret frugt -sherbet

Denne opskrift på orientalsk sødme vil appellere til dem, der kan lide at spise velsmagende og sundt. Sherbet er baseret på honning, nødder og tørret frugt. Denne naturlige dessert serveres bedst med urtete.

Madlavningstid: 4-5 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hasselnødder - 200 gr.
• Mandler - 200 gr.
• Valnød - 200 gr.
• Cashewnødder - 200 gr.
• Tørrede abrikoser - 200 gr.
• Svisker - 200 gr.
• Figner - 200 gr.
• Honning - 0,8 l.

Tilberedningsproces:

1. Skræl nødderne.
2. Vask tørret frugt med varmt vand og tør.
3. Hvis det ønskes, kan nødderne steges i en tør stegepande.
4. Dæk sherbetformen med husholdningsfilm.
5. Før nødder og tørret frugt gennem en kødkværn og bland dem med honning. Kom den resulterende masse i en form. Lad nogle cashewnødder stå til pynt.
6. Sæt sherbetformen i køleskabet i et par timer, fjern derefter den frosne sherbet fra formen, pynt med cashewnødderne og server.

God appetit!

Hjemmelavet rosin -sherbet

Føj til din sparegris med opskrifter, lækre og usædvanlige slik, rosin -sherbet. Denne orientalske delikatesse vil gøre din tedrikning lysere med venner og familie. Det tilberedes hurtigt og uden meget besvær.

Madlavningstid: klokken 6.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Creme 35% - 200 ml.
• Sukker - 630 gr.
• Jordnødder - 200 gr.
• Rosiner - 70 gr.
• Smør - 80 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl jordnødderne og steg dem i en tør stegepande.
2. Vask rosinerne med varmt vand og tør dem på køkkenrulle.
3. Hæld 450 gram sukker i en tykbundet gryde og hæld fløden i. Bland ingredienserne og lad det simre i 25-30 minutter. Smelt det resterende sukker separat i en gryde, bring det til en behagelig brun farve og hæld det i den cremede masse.
4. Tilsæt også smør i gryden, rør indtil det er helt opløst.
5. Tilsæt jordnødder og rosiner til den cremede masse, rør rundt, fjern gryden fra varmen. Kom den resulterende masse i en form, afkøl og sæt i køleskabet i 5-6 timer.
6. Når sherbet er helt frosset, skal du fjerne det fra formen, skære det og servere det til din familie.

God appetit!