Pæresyltetøj til vinteren - 8 enkle opskrifter derhjemme

Syltetøj er en hjemmelavet godbid, der fungerer lige godt til søde sandwich og bagværk. Denne artikel er afsat til pæresyltetøj, vi har samlet 8 af de mest vellykkede opskrifter, ifølge hvilke syltetøj kan tilberedes til vinteren derhjemme.

Pæresyltetøj gennem en kødkværn til vinteren

Pærer har deres egen unikke smag og aroma, som du virkelig vil bevare til vinteren og fra tid til anden forkæle dig selv og huske sommerdagene. Dette er den enkleste opskrift på at lave pæresyltetøj til vinteren.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

• 
  Sorter pærerne og vask godt.
• 
  Skær i skiver, fjern kernen med frø.
• 
  Rul pæreskiverne gennem en kødkværn.
• 
  Kom den resulterende masse i en gryde med en tyk bund, tilsæt sukker og sæt ild på.
• 
  Kog marmeladen ved svag kog i cirka en halv time, rør af og til og fjern skummet.
• 
  Fordel derefter den varme syltetøj i steriliserede krukker, forsegl dem tæt med rene låg, afkøl, dæk med et tæppe. Opbevar rullerne et køligt sted.

God appetit!

En enkel opskrift på pære- og kanelsyltetøj

Pæremarmelade med krydderier vil ikke kun erobre dig med sin smag, men også med sin storslåede aroma med krydrede noter af kanel. Om vinteraftenen kan denne delikatesse serveres med te, og der kan tilberedes gode hjemmebagte kager med den.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Pærer - 0,5 kg.
• Kanel - 1 tsk
• Sukker - 350 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vask pæren, skær skrællen af ​​og hak meget fint. Overfør den skivede frugt til en gryde og dæk med sukker.
2. Tilsæt også kanel.
3. Bland ingredienserne godt, og mos i en puré. Du kan bruge en blender til dette.
4. Læg beholderen på komfuret, bring det i kog og kog i 3 minutter.
5. Sænk derefter temperaturen og fortsæt med at koge frugten i yderligere 12-15 minutter. Rør syltetøjet med jævne mellemrum og skum skummet af.
6. Hvis du efter denne tid har en tyk og homogen masse, kan du sprede marmeladen i steriliserede krukker og rulle op.
7. Ellers skal du gentage proceduren en eller to gange mere, syltetøjets konsistens afhænger meget af typen af ​​pære. Afkøl rullerne helt ved at pakke dem ind i et tæppe, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.

God appetit!

Hvordan tilberedes pære- og citronsyltetøj til vinteren?

Pærer er ikke kun velsmagende, men også meget sunde frugter, de er rige på vitamin E, P, A, C, B og mere. Brugen af ​​hjemmelavede pærer om vinteren hjælper med at styrke immunsystemet og opretholde kroppens beskyttende funktioner.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 90 minutter

Portioner: 15.

Ingredienser:

• Pære - 2 kg.
• Citron - 1 stk.
• Sukker - 1,5 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vask pærerne grundigt.
2. Skræl derefter pærerne.
3. Kær pærerne, og hak dem fint.
4. Læg den hakkede frugt i en gryde.
5. Tilsæt sukker til dem og lad det stå et stykke tid, så pærerne lader saft, du kan lade det stå natten over.
6. Derefter sættes gryden med pærer på ilden og bringes i kog og fjernes straks fra komfuret. Afkøl pæremassen.
7. Gentag denne procedure igen.
8. Vask citronen grundigt med varmt vand og rul gennem en kødkværn.
9. Tilsæt citron til syltetøj, bring det i kog. Kog i 5 minutter og fjern fra varmen.
10. Fordel varm marmelade i steriliserede krukker og luk tæt med rene metal låg. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Enkel pæresyltetøj med appelsin til vinteren

Bemærk denne opskrift til en vidunderlig pære og appelsin. Syltetøj bliver din foretrukne godbid om vinteren: du kan bare spise det med en ske, smøre det på hvidt brød eller tilføje det til hytteost.

Madlavningstid: 130 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 20.

Ingredienser:

• Pære - 3 kg.
• Orange - 1,5 stk.
• Sukker - 500 gr.
• Vand - 125 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask pærerne, skræl dem, fjern kernerne og skær dem i små tern.
2. Vask appelsinerne grundigt. Riv skallen på et fint rivejern. Skil appelsinen i skiver og skær dem i mindre stykker.
3. Kom frugterne i en gryde, tilsæt sukker og vand. Sæt gryden i brand, bring indholdet i kog, reducer derefter varmen og kog marmeladen videre i 25-30 minutter.
4. Fjern den kogte frugtmasse fra varmen, afkøl og purér med en blender. Sæt derefter syltetøjet på bålet igen og bring det i kog.
5. Derefter reduceres varmen og koges syltetøj i 40-60 minutter. Det skal tykne meget godt.
6. Fordel varm marmelade i steriliserede krukker.
7. Luk glassene med sterile låg og pakk sømmene ind i et tæppe, indtil de er helt afkølede. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Pæremarmelade med skind gennem en kødkværn

Pæremarmelade er tyk og aromatisk. At forberede en sådan delikatesse er enkel, og du behøver kun to ingredienser: pærer og sukker. Desuden kan du bruge pærer af varierende modenhed.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør pærerne.
2. Skær pærerne i tynde skiver.
3. Rul pærerne gennem en kødkværn.
4. Overfør den resulterende pæremos til en gryde, tilsæt sukker og bland godt.
5. Læg gryden ved middel varme, bring det i kog, reducer derefter varmen til lav og lad frugtpuré simre i 1,5 time. Marmeladen skal tykne meget godt.
6. Steriliser beholderen til syltetøjet, kog lågene. Fordel marmeladen over glassene og rul dem sammen.
7. Når sømmene er helt afkølede, skal du flytte dem til et køligt sted.

God appetit!

Lækker hjemmelavet pære og æblesyltetøj til vinteren

Pære- og æblesyltetøj efter en gammel opskrift brugt af vores bedstemødre. Dette er en velsmagende og sund hjemmelavet tilberedning, hvis smag og aroma umiddelbart minder om hjemmekomfort og sorgløs barndom.

Madlavningstid: 120 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Æbler - 1 kg.
• Sukker - 500 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør æbler og pærer grundigt.
2. Skær frugten i store stykker, fjern grene og frøkasser. Overfør frugten til en gryde, dæk til med vand og sæt ild på. Bring vandet i kog, og fortsæt med at koge i 15-20 minutter, indtil frugten er mør.
3. Fjern æbler og pærer fra vandet, og sil dem gennem en sigte.
4. Bland den resulterende puré med sukker og sæt det i brand. Kog marmeladen i en time ved moderat varme, til den er tyk nok. Husk at røre det med jævne mellemrum for at undgå at det brænder.
5. Læg derefter den varme syltetøj i steriliserede krukker og luk tæt med rene låg. Afkøl sømmen ved stuetemperatur og opbevar et køligt sted.

God appetit!

Sukkerfri pæresyltetøj til vinteren

Pæremarmelade uden sukker i konsistens og smag ligner mere babymad. For at forberede en sådan delikatesse er det nødvendigt at vælge tætte modne frugter uden tegn på ødelæggelse.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Pærer - 1 kg.
• Vand - 50 ml.
• Citronsyre - 0,25 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask pærerne godt, tør og skær dem i tern. Overfør frugten til en gryde for at forhindre brunfarvning, drys med citronsaft.
2. Tilsæt vand til pærerne, bring blandingen i kog. Sænk derefter temperaturen og fortsæt med at simre pærerne under låg i endnu en halv time.
3. Derefter pureres pæremassen med en blender.
4. Tilsæt citronsyre til pærepuréen, rør rundt og kog ved medium varme i 2-3 minutter.
5. Fordel derefter pæresyltet i steriliserede glasglas.
6. Læg glassene i en stor gryde, hæld vand i, så det når krukkernes "skuldre". Dæk glassene med låg og steriliser dem i kogende vand i 15 minutter.
7. Efter sterilisering lukkes glassene tæt med metallåg. Afkøl sømmene ved at pakke dem ind i et varmt tæppe, gem marmeladen i køleskabet eller et andet køligt sted.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på pæresyltetøj med kondenseret mælk til vinteren

En original og lækker opskrift på pæresyltetøj. Nogle husmødre kalder denne dessert "kondenseret pære" for dens ensartede konsistens og store smag. Derudover er kondenseret mælk en del af syltetøjet.

Madlavningstid: 100 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Pære - 1 kg.
• Kogt kondenseret mælk - 80 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Vand - 60 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask pærerne godt med rindende vand, skær skrællen af, fjern frøkasserne.
2. Skær pærerne i små tern, læg dem i en gryde og tilsæt lidt vand. Bring frugten i kog, reducer derefter varmen og lad pærerne simre i 40 minutter.
3. Purér de kogte pærer med en blender.
4. Tilsæt sukker og kondenseret mælk til pærepuréen, rør rundt og lad det simre i 10 minutter.
5. Fordel pæresyltet i steriliserede krukker, luk dem tæt med låg og afkøl dem, indpak dem i et varmt tæppe eller håndklæde. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!