Butterdejsboller-10 trin-for-trin ovnopskrifter

At lave velduftende sprøde boller med egne hænder er meget enkelt, og hvis du bruger færdiglavet butterdej, er det også meget hurtigt. Fyldene i sådanne "tærter" kan være meget forskellige: fra skinke til marmelade.

Boller lavet af puffgærdej i ovnen

Vi præsenterer en opskrift for meget enkle og "hurtige" boller med to muligheder for fyld, som hver især er god på sin egen måde. Nødder, chokoladechips, æblemos - alt dette er meget velsmagende, og i kombination med en luftig sprød dej - lækkert!

Madlavningstid - 50 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4-6.

• 
  Vi tilbereder ingredienserne: vi måler den nødvendige mængde nødder, chokoladechips og æblemos. Rul gærdejen let ud med en kagerulle på en meldrysset overflade, og skær den i 4 lige store rektangler.
• 
  Slå kyllingæg og smør to stykker dej med den resulterende masse. Drys generøst med granuleret sukker og malet kanel ovenpå.
• 
  Fold dejen forsigtigt til en stram rulle og skær i 4 boller af samme størrelse.
• 
  Smør de resterende lag med mosede æbler og hæld chokoladechips og hakkede nødder ovenpå (du kan bruge absolut alt, hvad du kan lide).
• 
  Rul sammen igen og del i 4 stykker.
• 
  Overfør emnerne forsigtigt til en bageplade, der tidligere var dækket med et stykke bagepapir til bagning, og smør rigeligt med det resterende sammenpiskede æg.
• 
  Vi sender det til ovnen ved 30-35 ved en temperatur på 180 grader.
• 
  Afkøl varme kager og server med te. God appetit!

Butterdejsboller i ovnen

Gæster er lige uden for døren, og der er ikke noget at behandle dem med? Lad os lave meget enkle boller, der kun tager en halv time af din tid. Bagværket er ikke kun meget velsmagende og aromatisk, men også meget behageligt i udseende, fordi hver bolle er formet, så den under bagningsprocessen ligner meget en rose.

Madlavningstid - 25 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Gærfri butterdej - 400 gr.
• Granuleret sukker - 4-5 spiseskefulde
• Kanel - 3-4 spsk

Tilberedningsproces:

1. Drys arbejdsoverfladen let med mel, læg den gærfri dej ud og brug en kagerulle til at rulle den til et tyndt lag. Derefter drysses generøst med malet kanel og forsøger ikke at efterlade tom plads.
2. Ovenpå tilsættes granuleret sukker, vi forsøger også at fordele det jævnt.
3. Rul forsigtigt laget op til en stram, jævn rulle.
4. Med en skarp kniv deles rullen i boller, cirka 3-4 centimeter brede.
5. Vi klemmer hvert stykke med fugtige fingre på den ene side og på den anden - tværtimod retter vi lagene ud og danner en "roset".
6. I en afstand af flere centimeter fra hinanden lægges emnerne på en bageplade beklædt med bagepapir til bagning.
7. Vi sender det til ovnen i 10-12 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetit!

Hjemmelavet butterdej kanel ruller

En hurtig dessert lavet af de enkleste og mest overkommelige ingredienser - frodige sprøde og smagfulde boller fyldt med malet kanel og sukker. Bemærk, at det er meget vigtigt for denne opskrift at bruge en stiv metalform, så bagværk ikke kryber og mister deres smukke udseende.

Madlavningstid - 30 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner - 12 stk.

Ingredienser:

• Butterdej - 450-500 gr.
• Granuleret sukker - 2 spsk
• Malet kanel - 2 tsk

Tilberedningsproces:

1. Tin butterdejen på forhånd og kom det på arbejdsfladen, let støvet med mel.
2. Drys hvert lag jævnt med granuleret sukker og kanel.
3. Rul forsigtigt dejen til en rulle og skær en lige stor kniv med en skarp kniv (12 boller fås fra to lag).
4. Læg emnerne lodret i en metalform til muffins.
5. Vi sender det til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter (afhængigt af din ovns effekt).
6. Vi serverer en duftende dessert til varm te og nyd. God appetit!

Hvordan bages lækre butterdejsboller med valmuefrø?

Duftende valmuefrøboller fra barndommen - vi laver mad derhjemme og glæder kære på mindre end en time. Bagværket er utroligt velsmagende, mørt og ganske tilfredsstillende.

Madlavningstid - 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Færdig butterdej - 500 gr.
• Valmue - 1 spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Smør - 2-3 spsk
• Til glasur:
• Granuleret sukker - 5 spiseskefulde
• Vand - 10 spsk

Tilberedningsproces:

1. Fyldningen af ​​vores fremtidige boller - valmue frø, fyld med vand og bring det i kog. Tøm derefter det overskydende vand (det anbefales at bruge en fin sigte) og send det tilbage til gryden og fordamp den resterende fugt ved svag varme.
2. Derefter overfører vi valmuefrøene til en dyb skål og kombinerer med smør og granuleret sukker.
3. Med en støder eller knusning til kartoffelmos skal du kværne kornene så meget som muligt og bringe dem til homogenitet - fyldet er klar.
4. Tin butterdejen på forhånd og rul det til et tyndt lag, cirka 2-3 millimeter tykt, fordel valmue-sukkerblandingen i et jævnt lag.
5. Vi folder laget i en stram rulle, så fyldet forbliver indeni, og skærer det i portionsboller 2-3 centimeter brede. Overfør forsigtigt til en bageplade, let olieret, og bag i 25-30 minutter ved 180 grader.
6. Mens emnerne er i ovnen, skal du forberede glasuren. Kombiner sukker med vand og lad det simre i 5-10 minutter og dæk de varme boller med den resulterende blanding. God appetit!

Sprøde butterdejsboller

Utrolig lækre butterdejsboller med strækost indeni - vi laver mad derhjemme på en halv time. Sådanne kager kombineres ideelt med kød og første retter, og bare med kaffe og vin.

Madlavningstid - 30 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Butterdej - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Mælk - 1 spsk
• Sesamfrø efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Optø det færdige butterdej og rul det til et tyndt lag, ikke mere end 2 millimeter tykt. Skær derefter i lige rektangler, cirka 12 x 6 centimeter.
2. Udvalgt ost, skåret i skiver på en halv centimeter og 4-5 centimeter lang.
3. På hvert rektangel af dej på siden lægges et stykke ost.
4. Dæk med "fri kant" og klem med våde fingre eller tryk ned med en gaffel.
5. Vi overfører emnerne til en bageplade dækket med bagepapir eller folie og smører med en lille mængde mælk (du kan sikkert erstatte med et pisket kyllingæg).
6. Drys sesamfrø på hver bolle.
7. Vi bager ved 200 grader i 20-25 minutter, indtil der dannes en appetitlig gylden skorpe.
8. Server til bordet, så snart vi fik det ud af ovnen eller afkølet - lækkert i enhver form. God appetit!

Butterdejsboller med æbler derhjemme

Vi vil forberede utroligt duftende boller med delikat frugtfyld fra de mest overkommelige og budgetredienser - butterdej, æbler og granuleret sukker. Sådanne kager vil dekorere ethvert bord og gøre daglig te "velsmagende".

Madlavningstid - 30 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner - 10 stk.

Ingredienser:

• Butterdej - 500 gr.
• Æbler - 500 gr.
• Granuleret sukker - 50-100 gr.

Tilberedningsproces:

1. For at forberede fyldet skylles frugten grundigt under rindende vand, fjernes stilken, frøkassen og skæres i mellemstore tern.
2. Drys æbleskiverne med granuleret sukker (hvis mængde afhænger af dine smagspræferencer).
3. Rul den færdige dej ud i et tyndt lag og skær i firkanter af samme størrelse, cirka 10 x 10 centimeter.
4. Læg 1-1,5 spsk fyldet i midten af ​​hver firkant.
5. Form en rektangulær bolle ved at dække æblerne med den resterende dej.
6. Vi klemmer kanterne og presser dem sammen med en gaffel.
7. Vi overfører alle emnerne til bagepapir og sender dem til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
8. Afkøl let de gyldne og sprøde boller og server. God appetit!

Søde butterdejsboller og marmeladefyld

En elementær måde at behage dig selv og din familie på er at forberede en meget hurtig godbid, der lyser enhver teselskab op - boller med syltetøj, som vil dukke op på dit bord om præcis en halv time, fra forberedelsestidspunktet.

Madlavningstid - 30 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Butterdej - 500 gr.
• Syltetøj - 500 gr.

Tilberedningsproces:

1. Optø den færdige dej - et par minutter er nok til dette ved stuetemperatur og opdel derefter i 4 lige dele. Dette gøres bedst på en overflade let støvet med mel.
2. Rul hver firkant til et tyndt lag med en kagerulle.
3. Vi spreder den ønskede mængde fyld på den ene side af pladsen, og på den anden side laver vi flere lodrette snit, så dampen kan slippe roligt ud og bagningen ikke puffer op.
4. Vi forbinder de to halvdele og fastgør kanterne ved at trykke dem sammen med en teske eller gaffel.
5. Vi gentager manipulationen, indtil vi bruger al dejen. Vi lægger bollerne på pergament og bager i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. God appetit!

Enkel og lækker butterdej rosinboller opskrift

Vi overrasker vores slægtninge med utroligt velsmagende og velduftende boller lavet af færdiglavet butterdej fyldt med den mest sarte vaniljesaus, tørrede abrikoser og rosiner. At lave en sådan dessert er meget enkel, da du ikke behøver at rode med dejen og vente flere timer på, at gæren aktiveres.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 30 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Butterdej - 600 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Mel - 1,5 spsk
• Æg - 2 stk.
• Vanillin - 1 tsk
• Mælk - 500 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi begynder at lave mad med vaniljesaus. For at forberede det kombineres granuleret sukker med æg i en dyb tallerken og piskes godt, indtil det er glat. Hæld en halv liter mælk i en gryde eller gryde og send det til komfuret.
2. Hæld vanillin i æggeblandingen - bland, indfør gradvist mel og under konstant omrøring tilsættes varm mælk med en tynd stråle.
3. Kom den resulterende masse tilbage i gryden og kog ved svag varme, indtil den er tyknet, mens indholdet omrøres aktivt.
4. Hæld rosiner med kogende vand i 10 minutter, afdryp derefter og tør med køkkenrulle. Og afkøl cremen ved at placere beholderen i koldt vand og dække den med husholdningsfilm ovenpå, så der ikke dannes en skorpe.
5. Skær tørrede abrikoser i små stykker.
6. Rul let et lag dej ud med en kagerulle og smør med et tykt lag creme, så der er 2 centimeter fri.
7. Vi spreder rosinfyldet.
8. Vi folder laget til en stram rulle, og fugter den frie kant med vand og klemmer kanterne. Vi gør det samme med den resterende dej og erstatter rosinerne med tørrede abrikoser.
9. Vi sætter rullerne i fryseren i 20-30 minutter og skærer derefter i ruller af samme bredde (køleskab for at gøre det lettere at skære).
10. Vi overfører alle emnerne til en bageplade dækket med bagepapir til bagning, og smør hvert stykke generøst med et sammenpisket æg.
11. Vi bager ved en temperatur på 190 grader i cirka en halv time. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af cinnabonboller

Vi koger utroligt velsmagende og berømte boller over hele verden - Cinnabons, derhjemme af de mest overkommelige ingredienser. Bagværket har en meget behagelig tekstur på indersiden, og på ydersiden er de dækket med lækker hjemmelavet glasur.

Madlavningstid - 35 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner - 8 stk.

Ingredienser:

• Butterdej - 450 gr.
• Granuleret sukker - 150 gr.
• Kanel - 20 gr.
• Æg - 1 stk.
• Til glasur:
• Ostemasseost - 70 gr.
• Pulveriseret sukker - 70 gr.

Tilberedningsproces:

1. Tø butterdejen ved stuetemperatur, som regel er et par minutter nok til dette.
2. Vi spreder laget på arbejdsfladen eller på et skærebræt let drysset med mel, og ruller dejen ganske lidt ud med en kagerulle.
3. I en separat beholder kombineres granuleret sukker med kanel og drys generøst bunden af ​​bollerne - butterdej.
4. Vi ruller en stram rulle op og klemmer kanterne med våde fingre, så fyldet ikke spilder ud.
5. Vi skærer "pølsen" i stykker af samme bredde, cirka 3-4 centimeter hver og lægger den med et snit opad i en bageplade eller bageplade.
6. Vi smører hvert emne med et sammenpisket æg og sender det til ovnen, opvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
7. Mens bollerne bager, tilberedes glasuren. Bland pulveriseret sukker med ostemassen og bland grundigt, dæk hver cinnabon med den resulterende masse, så snart vi tager det ud af ovnen. God appetit!

Puffeboller med skinke og ost

Originale og utroligt velsmagende "snegle" med en sikker påfyldningsmulighed - ung ost, lækker skinke og frisk dild. Det vil tage cirka en halv time at tilberede sådanne lækre godbidder, men vær sikker på, at de vil blive spist endnu hurtigere!

Madlavningstid - 35 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 7.

ingredienser:

• Færdig butterdej - 500 gr.
• Skinke - 500 gr.
• Ost - 100 gr.
• Dild - 1 flok.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Tø butterdejen lidt og rul det i tynde lag med en kagerulle på en overflade drysset med mel.
2. Gnid osten på et groft eller medium rivejern.
3. Skær skinken (enhver pølse kan bruges) i tynde skiver.
4. Fordel ost, skinke på lagene i et jævnt lag og drys generøst med hakket dild ovenpå.
5. Rul dejen til en stram rulle og skær forsigtigt i portioner.
6. Vi overfører boller til en bageplade og lader stå i 10-15 minutter på et varmt sted til korrektur. Efter at tiden er gået, smøres med et sammenpisket æg og sendes til ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. Fjern det fra ovnen, afkøl let og server. God appetit!