Sýrové tortilly-10 receptů na pánev krok za krokem

Když si chcete dát něco k jídlu, ale čas se krátí, můžete si vždy udělat tvarohové koláče. Je to velmi chutné a praktické. Ani druhý den neztrácejí chuť a lze je podávat s prvním chodem. Speciálně jsme vybrali 10 skvělých receptů na výrobu tvarohových koláčů na pánvi.

Lahodné sýrové koláče na kefíru v pánvi

Recept na rychlé a chutné tvarohové koláče a díky těstu hnětenému s kefírem jsou vzdušné a jemné. Lze je připravit na snídani nebo oběd.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4

• 
  Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Na náplň odměřte 50 gramů.
• 
  V míse smíchejte kefír, cukr, sůl, jedlou sodu, mouku a sýr. Uhněteme těsto.
• 
  Těsto rozdělíme na čtvrtiny a rozválíme na tenké koláče. Do středu každého chleba dáme trochu strouhaného sýra, těsto stočíme do sáčku a znovu rozválíme.
• 
  Smažte koláče na rostlinném oleji z obou stran.
• 
  Ploché dorty potřete papírovými utěrkami a podávejte.

---

Dobrou chuť!

Jak udělat lahodné mléčné sýrové koláče?

Ochucené, měkké a výživné tortilly. Tyto koláče lze nazvat multifunkčními, lze je podávat s čajem k snídani a s polévkou k obědu, nebo se s nimi během dne jen občerstvit.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4-6.

Složení:

Pšeničná mouka - 1,5-2 polévkové lžíce.

Mléko - 0,5 lžíce.

Vejce - 1 ks.

Sýr - 50-70 gr.

Rostlinný olej - k mazání pracovní plochy.

Proces vaření:

1. Vejce rozšleháme s mlékem.
2. Poté přidejte polovinu prosáté mouky a suroviny promíchejte do hladka.
3. Nastrouhejte sýr a přidejte jej do mísy.
4. Po částech vsypte zbylou mouku a vypracujte těsto. Aby se vám těsto nelepilo na ruce, potřete je rostlinným olejem.
5. Těsto rozdělíme na několik stejných částí. Pracovní plochu namažte rostlinným olejem, naválejte na něj kulaté koláče.
6. Smažte tortilly na suché pánvi z obou stran dozlatova. Podávejte teplé nebo vychlazené.

Dobrou chuť!

Svěží a jemné sýrové koláče se zakysanou smetanou

Rychlé sýrové tortilly jsou tu pro vás, když potřebujete zorganizovat spontánní svačinu. Nejlepší je hníst koláče na fermentovaných mléčných výrobcích, například zakysané smetaně, pak budou nadýchané a drobivé.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 6.

Složení:

Sýr - 150 gr.

Zakysaná smetana - 150 ml.

Kuřecí vejce - 2 ks.

Pšeničná mouka - 2 lžíce.

Kopr - 1 svazek.

Sůl podle chuti.

Mletý černý pepř - podle chuti.

Prášek do pečiva na těsto - 0,5 lžičky.

Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. V míse smíchejte sýr, zakysanou smetanu, vejce, sůl a mletý pepř. Zeleninu omyjeme, osušíme, nakrájíme najemno a přidáme do mísy.
2. Smíchejte všechny přísady do hladka.
3. Mouku prosejeme a přidáme do mísy, uhněteme těsto.
4. Bude mít konzistenci blízkou husté zakysané smetaně.
5. Lžící těsto lžící rozehřejeme na předehřátou pánev. Smažte tortilly z obou stran na mírném ohni, dokud nebudou krásně zlatohnědé. Velikost tortilly lze milovat.
6. Hotové tortilly dejte nejprve na papírové utěrky, abyste se zbavili přebytečného tuku, poté přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Velmi rychlé sýrové koláče za 15 minut ve spěchu

Šlehání tvarohových koláčů, což by mohlo být jednodušší. Ingredience pro toto jídlo lze navíc vždy najít v chladničce. Tento recept vám může pomoci v případě náhlého příjezdu hostů.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce: 8.

Složení:

Kefír - 150 ml.

Jedlá soda - 0,5 lžičky

Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 215 gr.

Sůl - 7-10 gr.

Cukr - 10-15 gr.

Sýr - 100 gr.

Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do misky, přidejte do ní sůl, sodu a cukr, přesuňte se.
2. Poté přidejte 2/3 prosáté mouky, začněte hnětet těsto.
3. Zbytek mouky nasypte po malých dávkách, dbejte na to, aby těsto nebylo příliš těsné. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
4. Těsto rozdělíme na 8 kousků, rozválíme. Na každou tortillu položte trochu sýra a okraje těsta přehněte směrem ke středu. Výsledné sáčky znovu vyválejte válečkem.
5. Smažte tortilly pod pokličkou na mírném ohni 2–3 minuty z každé strany.
6. Horké koláče namažte máslem. Tyto koláče jsou velmi chutné k jídlu teplé, zatímco je sýr stále rozpuštěný.

Dobrou chuť!

Jak vařit PP sýrové koláče na pánvi?

Tyto dorty mají spoustu výhod. Rychle se připravují z velmi dostupných surovin a takové jídlo lze bezpečně připsat PP. Navíc díky jejich krásné rudé barvě máte chuť k jídlu a chcete je hned vyzkoušet.

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 2.

Složení:

Tvaroh - 170 gr.

Rýžová mouka - 4 lžíce

Sýr - 400 gr.

Kuřecí vejce - 2 ks.

Aromatické bylinky - podle chuti.

Libový olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Tvaroh protřete jemným sítem nebo rozšlehejte mixérem. Smíchejte tvarohovou směs s vejci.
2. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Do mísy přidejte sýr, rýžovou mouku a suché koření.
3. Uhněteme těsto, bude v konzistenci o něco hustší než u palačinek.
4. Smažte tortilly na obou stranách na středním ohni, zakryté. Tortilly můžete smažit na nepřilnavé pánvi bez použití oleje.
5. Podáváme teplé se zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na smažený sýr a bylinkové tortilly

Lahodnou snídani nebo lehkou večeři si můžete zařídit sýrovými koláčky s bylinkami. Toto jídlo má rád každý bez výjimky, takže rozhodně stojí za to mít tento recept ve své kuchařce.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 3-4.

Složení:

Pro test:

Kefír - 130 ml.

Jedlá soda - ¼ lžičky

Sůl - ¼ lžičky

Mouka nejvyšší kvality - 1,5 polévkové lžíce.

Pro plnění:

Nakládaný sýr - 80 gr.

Tvrdý sýr - 50 gr.

Zelení - 1 parta.

Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír při pokojové teplotě do misky, přidejte do něj sódu, promíchejte a nechte 15 minut.
2. Poté přidáme sůl a prosátou mouku, uhněteme těsto.
3. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Solanku lze jednoduše rozdrtit. Zeleninu omyjte a nakrájejte nožem. Zkombinujte tyto ingredience v míse.
4. Těsto rozdělíme na 3-4 stejné díly, rozválíme a na něj dáme náplň.
5. Uprostřed spojte okraje dortu, poté ho znovu vyválejte válečkem co nejtenčí, ale dejte pozor, aby náplň nevytekla.
6. Smažte tortilly na suché předehřáté pánvi z obou stran, 1-2 minuty z každé strany.
7. Horké koláče namažte máslem. K takovým koláčům se dobře hodí zakysaná smetana a česneková omáčka.

Dobrou chuť!

Šťavnaté a jemné tvarohovo-koláče na pánvi

Tvarohové koláče jsou dobré nejen pro svou chuť, ale také proto, že je lze jíst chlazené.Jsou neuvěřitelně šťavnaté a něžné, s čajem nebo vývarem si půjdou pro sladkou duši.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 2-3.

Složení:

Tvaroh - 150 gr.

Sýr - 100 gr.

Mouka nejvyšší kvality - 100-150 gr.

Kuřecí vejce - 1 ks.

Zelená cibule - 10 gr.

Sůl podle chuti.

Mletý černý pepř - podle chuti.

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Tvaroh rozmačkáme vidličkou, aby nevznikly velké hrudky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
2. V míse smíchejte tvaroh, sýr, vejce, sůl a pepř podle chuti.
3. Dále přidejte prosátou mouku a nakrájenou zelenou cibuli. Uhněteme do jednotného tortillového těsta.
4. Těsto rozválíme na vrstvu silnou 0,5–0,7 cm. Těsto nakrájejte na kousky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, rozložte polotovary a opečte koláče z obou stran.
5. Hotové tortilly pak dejte na misku a podávejte s omáčkou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu tortill se sýrovou náplní

Sýrové plněné těsto miluje mnoho. Hlavní tajemství jejich úspěchu spočívá v jemném viskózním sýru, který se při pečení roztaví a schová uvnitř dortu. V následujícím receptu vám prozradíme, jak tento zázrak vyrobit.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

Pro test:

Mouka - 2 polévkové lžíce

Kefír - 1 polévková lžíce

Kuřecí vejce - 1 ks.

Jedlá soda - 1 lžička

Sůl podle chuti.

Pro plnění:

Suluguni - 100 gr.

Tvrdý sýr - 100 gr.

Rostlinný olej - na smažení.

Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Nastrouhejte tvrdý sýr a suluguni na hrubém struhadle. Smíchejte tyto přísady dohromady.
2. Nalijte kefír do misky, přidejte špetku sody, promíchejte, kefír by měl mírně pěnit. Poté přidejte vejce a prosátou mouku.
3. Nedoporučujeme přidávat celé množství mouky najednou, je lepší to dělat postupně, aby se regulovala konzistence těsta, nemělo by být moc těsné.
4. Těsto rozdělíme na stejné části, rozválíme, na každé dáme trochu tvarohové náplně. Okraje těsta poté zabalte směrem ke středu, vznikne vám sáček s náplní uvnitř, válečkem ho mírně vyválejte nebo rukama uhlaďte.
5. Ploché koláče smažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Před podáváním namažte horké tortilly máslem.

Dobrou chuť!

Jak připravit chutné sýrové khachapuri koláče?

Chcete -li se trochu ponořit do atmosféry kouzelné Gruzie nebo vyvolat příjemné vzpomínky, připravte si doma tvarohové koláče a la khachapuri. Recept je velmi jednoduchý a netrvá dlouho.

Čas na vaření: 25 minut

Čas na vaření: 15 minut.

Porce: 2-4.

Složení:

Pšeničná mouka - 160 gr.

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Kefír - 250 ml.

Soda - 0,5 lžičky

Sýr - 200 gr.

Kuřecí vejce - 1 ks.

Sůl - 1 špetka

Proces vaření:

1. Sýr nebo kaši nastrouháme vidličkou.
2. V míse smíchejte kefír, jedlou sodu, vejce, sůl a mouku. Získáte těsto s konzistencí palačinek. Předehřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Lžící těsto lžící vydlabejte a uhlaďte.
3. Rozetřete rozdrcený sýr po celém povrchu dortu.
4. Zbylé těsto položte na sýr. Snižte teplotu a zakryjte pánvi víkem.
5. Když jsou okraje dortu opečené, otočte ho na druhou stranu.
6. Pokud je to žádoucí, sýrový koláč a la khachapuri lze namazat máslem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na tvarohové koláče se šunkou na pánvi

Sýr a šunka jsou perfektní kombinací, zvláště pokud jde o plněné sýrové tortilly. Takové vydatné občerstvení si určitě zamilujete.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6-8.

Složení:

Pšeničná mouka - 400 gr.

Kefír - 250 ml.

Šunka - 200 gr.

Sýr - 200-250 gr.

Soda - 0,5 lžičky

Cukr - 0,5 lžičky

Sůl - 0,5 lžičky

Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do misky, přidejte sódu, cukr a sůl, promíchejte. Poté přidáme strouhaný sýr a prosátou mouku.
2. Uhněteme měkké těsto, mělo by být pružné a nelepivé.
3. Nastrouhejte šunku nebo nakrájejte na malé proužky.
4. Těsto rozdělíme na 6-8 stejných dílů.
5. Každý kousek těsta rozválíme na tenko, položíme na něj šunku.
6. Okraje těsta poté přehněte do středu a držte je pohromadě.
7. Naplněné těsto znovu vyválejte na tenký koláč.
8. Smažte tortilly na dobře rozehřáté pánvi na rostlinném oleji. Abyste se zbavili přebytečného tuku, potřete hotové dorty papírovými utěrkami.
9. Podávejte vydatné a chutně vypadající tortilly s kečupem nebo zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!