Nakládané zelí s instantní mrkví-7 receptů krok za krokem

Nakládané zelí s mrkví má příjemnou, osvěžující, nevtíravou chuť. Toto předkrm lze podávat úhledné nebo můžete podle chuti přidat papriku, bylinky nebo rostlinný olej. Článek obsahuje 7 různých receptů na toto jednoduché prázdné místo.

Rychle nakládané zelí s mrkví a octem ve sklenicích

Pomocí tohoto receptu můžete rychle a snadno připravit nakládané zelí s mrkví. S malým a přístupným seznamem přísad se zelí ukáže jako neuvěřitelně chutné a křupavé.

Čas na vaření: 6 hodin.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 3.

• 
  Nalijte vodu do hrnce a připravte marinádu. Přidejte cukr, sůl a olej.
• 
  Hrnec položte na oheň, přiveďte k varu a vyjměte ze sporáku.
• 
  Umyjte hlavu kaputy, odstraňte horní listy a odstraňte pařez. Zelí nakrájíme na tenké nudličky.
• 
  Sklenice umyjte a sterilizujte.
• 
  Mrkev oloupeme a nastrouháme, smícháme se zelím.
• 
  Zeleninu naaranžujte do sklenic, utřete a zalijte horkou marinádou. Do sklenic přidejte ocet a zavřete.
• 
  Po 5-6 hodinách bude nakládané zelí hotové. Obrobek skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Nakládané zelí s mrkví a instantní česnek

Nakládané zelí můžete na stole nejen podávat jako salát nebo studenou svačinku, ale také ho přidat do zeleninového guláše, boršče nebo dušeného vepřového masa. Takový polotovar rozhodně nebude ležet ve sklepě.

Čas na vaření: 120 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 5.

Složení:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Mrkev - 1 ks.
• Ocet 9% - 5 polévkových lžic
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Cukr - 5 polévkových lžic
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Voda - 0,5 l.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupeme a nastrouháme.
2. Zelí také nastrouhejte pomocí speciální trysky. Oloupejte česnek a protlačte lisem, přidejte do zelí.
3. Uvařte marinádu. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl a cukr. Když voda vře, přidejte bobkový list a pepř. Poté, co se sůl a cukr rozpustí, přidejte rostlinný olej a ocet, promíchejte a vyjměte pánev z ohně.
4. Zelí a mrkev zalijte horkou marinádou, promíchejte a nechte 1,5 hodiny marinovat.
5. Nakládané zelí je připraveno. Pro bohatší chuť nechejte zelí marinovat přes noc.

Dobrou chuť!

Okamžité křupavé zelí

Nakládané zelí je studený předkrm, který není třeba nijak zvlášť představovat. Je to chutné, uspokojivé a velmi zdravé, zejména v zimě.

Čas na vaření: 1–2 dny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6-8.

Složení:

• Bílé zelí - 1,5 kg.
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Kmín podle chuti.
• Nový hrášek - 4 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Karafiát - 1 ks.
• Voda - 0,7 l
• Sůl - 1,5 lžíce
• Ocet 9% - 100 ml.

Proces vaření:

1. Zelnou hlavu omyjeme, odstraníme vrchní listy, nakrájíme pařez. Zelí nakrájíme na velké kostky.Mrkev nakrájejte na plátky.
2. Oloupejte česnek a nakrájejte na velké kousky.
3. Přidejte česnek do misky se zeleninou.
4. Uvařte marinádu. Nalijte vodu do hrnce, přidejte všechna koření, sůl a cukr. Poté, co marináda vře, nalijte ocet, promíchejte a stáhněte z ohně.
5. Nejprve přidejte do zeleniny rostlinný olej a poté ho zalijte marinádou.
6. Nastavte útlak na zeleninu a nechte 1-2 dny.
7. Téměř druhý den je zelí připraveno k použití. Nakládané zelí skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak vařit nakládané zelí s mrkví a červenou řepou?

Dobrý, rychlý kulinářský recept na gruzínské předkrmy. Nakládané zelí s mrkví a červenou řepou se velmi rychle uvaří. Pokud ji marinujete ráno, pak k večeři budete mít na stole jasný zeleninový předkrm.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 6.

Složení:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Řepa - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 4 zuby.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Ocet - 0,5 lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Sůl - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Ze zelí odstraňte vrchní listy, odstraňte stopku a nakrájejte zelí na velké kostky.
2. Řepu a mrkev oloupeme a nastrouháme. Zeleninu smíchejte ve velké míse nebo hrnci.
3. Do zeleniny přidejte rostlinný olej, feferonku a nasekaný česnek, promíchejte.
4. Nalijte vodu do hrnce, vařte ji, rozpusťte v ní cukr a sůl. Do vroucí marinády přidejte ocet, promíchejte a zalijte zeleninou.
5. Zeleninu nechte chvíli odstát, poté přikryjte a dejte do lednice. Po 8-12 hodinách bude zelí hotové.

Dobrou chuť!

Rychle nakládané zelí s mrkví a máslem ve sklenici

Nakládané zelí s mrkví se ukazuje jako velmi chutné, s lehkou kyselostí a jemným česnekovým aroma. Tento zeleninový předkrm se hodí k masům a rybím pokrmům, v zimě je také dalším zdrojem vitamínů.

Čas na vaření: 3,5 hodiny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 12.

Složení:

• Bílé zelí - 2 kg.
• Mrkev - 2 ks.
• Bobkový list - 3 ks
• Česnek - 6 zubů
• Cukr - 3 lžíce
• Nový hrášek - 3 ks.
• Sůl - 2 lžíce
• Rostlinný olej - 150 ml.
• Voda - 1 litr.
• Ocet - 150 ml.

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme a nakrájíme najemno.
2. Mrkev oloupeme a nastrouháme.
3. Smíchejte zeleninu, přidejte nasekaný česnek, znovu dobře promíchejte.
4. Do kastrůlku nalijte vodu, přidejte cukr, sůl, bobkový list, pepř a zalijte rostlinným olejem. Po uvaření marinády přidejte ocet.
5. Zelí a mrkev dejte do sklenice, zeleninu poduste, naplňte horkou marinádou. Nechte působit tři hodiny, občas promíchejte nebo zeleninu propíchněte dřevěnou špejlí. Hotové nakládané zelí můžete skladovat v chladničce nebo chladném sklepě.

Dobrou chuť!

Lahodné instantní zelí s mrkví a paprikou

Vynikající zeleninová svačinka, která vás v zimě naplní vitamíny a zpestří vaše denní menu. Díky horké marinádě lze salát podávat za pár hodin.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 5.

Složení:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby
• Sůl - 1,5 lžičky
• Cukr - 50 gr.
• Voda - 150 ml.
• Ocet 9% - 2-3 polévkové lžíce
• Slunečnicový olej - 50 ml.

Proces vaření:

1. Zelí nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do hrnce.
2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ke zelí.
3. Zeleninu osolte a přidejte cukr, promíchejte, zeleninu lehce přitlačte rukama, aby dala šťávu.
4. Papriky omyjte, oloupejte příčky a semínka, nakrájejte na nudličky. Oloupejte česnek a nakrájejte na plátky.
5. K zelenině přidejte teplou převařenou vodu, ocet a rostlinný olej, promíchejte. Nastavte útlak na zeleninu a dejte na 3-4 hodiny do chladu.
6. Po určené době bude chutné nakládané zelí s paprikou připraveno k jídlu.

Dobrou chuť!

Nakládané zelí s mrkví a cibulí doma

Vitamínový a lehce pikantní salát ze zelí, mrkve a cibule se stane častým hostem na vašem stole. Krása tohoto receptu je, že salát lze podávat po několika hodinách nebo nechat marinovat delší dobu a získat velmi bohatou chuť.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 4.

Složení:

• Mrkev - 2 ks.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Bobkový list - 1 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce
• Bílé zelí - 300 gr.
• Voda - 0,5 l.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Cukr - 1 lžička

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme a nakrájíme nadrobno.
2. Mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké tyčinky a přidáme ke zelí.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
4. Oloupejte papriku ze semen a příček, nakrájejte na proužky.
5. Smíchejte sůl, cukr a bobkový list. Nalijte horkou vodu, promíchejte a přidejte rostlinný olej. Když marináda mírně vychladne, přidejte ocet, promíchejte.
6. Zeleninu zalijte marinádou, promíchejte.
7. Zeleninu utlačte a tlačte na ni po dobu 6-8 hodin.
8. Připravený salát uchovávejte v chladničce.

Dobrou chuť!