الوجبة الأولى
بورش طبق سلافي تقليدي. يتم تحضير الحساء في مرق اللحم أو الخضار مع إضافة المكونات الأساسية - البنجر والجزر والبصل والبطاطس والملفوف.
من المحتمل أن يكون Borscht هو الطبق الأول الأكثر شهرة والمحبوب. تحب المضيفات طهيها ، وتحاول دائمًا إحضار شيء خاص إلى البرش.
Shchi هو طبق يحبه كثير من الناس. بفضل مخلل الملفوف ، يكتسبون طعمًا غير عادي مع الحموضة. نحن نقدم 10 خيارات للطهي لهذا الغرض
يعتبر شهي البرشت الساخن هو الحل الأفضل لعشاء عائلتك. اصنع طبقًا مغذيًا من البنجر ومخلل الملفوف. هناك عدة خيارات
على الرغم من حقيقة أن البورش الأوكراني هو سمة مميزة للمطبخ الأوكراني المحلي ، إلا أن ربات البيوت في جميع البلدان المجاورة يحلمن بتعلم كيفية طهيه.
خاش طبق قوقازي قديم. من الغريب أن تناول الحساء تقليديًا في الصباح الباكر لاكتساب القوة والطاقة طوال اليوم. لقد اخترنا 8 وصفات
وصفة كلاسيكية لحساء الخرشو الجورجي مع اللحم البقري والأرز للحصول على وجبة غداء منزلية مغذية ولذيذة ، يمكنك صنع حساء خرشو حقيقي وفقًا لوصفة جورجية.
الوصفة الكلاسيكية للمخلل بالشعير والمخلل المخلل العطري حسب الوصفة الكلاسيكية يتم تحضيرها بإضافة الشعير والمخللات.
شوربة الجبن اللذيذة مع حساء الدجاج والجبن الكريمي المصنوع من الدجاج والجبن الكريمي يخرج طريًا ورائعًا بشكل لا يصدق. طبق ساخن خفيف
كيف تطبخ حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة بشكل صحيح؟ حساء البازلاء والضلوع المدخنة يخرج دسمة وغنية. جرب الوصفة الأصلية
شوربة البازلاء الكلاسيكية مع الدجاج في قدر هذا حساء البازلاء اللذيذ ، المُعد وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، سوف يكمل تمامًا طاولة طعامك في المنزل.
الوصفة الكلاسيكية لحساء الكرنب الطازج مع الدجاج إن حساء الملفوف العطري والقلب وفقًا للوصفة الكلاسيكية سيكون خيارًا مثاليًا لتناول طعام الغداء في منزلك.
الوصفة الكلاسيكية لحم الخنزير لاجمان في المنزل تبين أن اللاغمان الكلاسيكي مع إضافة لحم الخنزير يكون أكثر دهنية وغنى.
وصفة لاجمان الكلاسيكية من اللحم البقري محلية الصنع مثالية لوجبات الغداء والعشاء الشهية.
شوربا لحم الخنزير في مرجل فوق النار - وصفة كلاسيكية شوربا ، مطبوخة في مرجل على النار ، تبين أنها أكثر عطرية وغنية.
سيكون الفطر المجمد دائمًا منقذًا لك ، لأنه يتحمل التجميد تمامًا ولا يفقد مذاقه عمليًا.
حساء اليقطين المهروس اللذيذ وفقًا للوصفات الكلاسيكية المثبتة لا يترك أي شخص غير مبال. يصبح هذا الطبق شائعًا بالقرب من الخريف ، عند الحصاد
حساء الخرشو مع اللحم البقري هو لؤلؤة حقيقية من المطبخ الوطني الجورجي. يمكنك أن تقع في حبها "من الملعقة الأولى" ، فهي عطرة وحارة إلى حد ما.
حساء Solyanka مع النقانق والبطاطس ينتمي إلى حساء اللحم الجاهزة ، له طعم مالح حامض حار بسبب حقيقة أنه يحتوي عادة
لطالما اشتهر المطبخ الروسي بشورباته المملوءة: حساء الملفوف ، بورشت ، هودجبودج ، وبالطبع مخلل بالشعير والمخللات.
حساء الفطر اللذيذ والشهي مصنوع بشكل مثالي من الفطر. هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الدورة التدريبية الشعبية الأولى منها
حساء الفطر المجفف طبق مغذي للغاية. وفقًا للطهاة ذوي الخبرة ، فإن الفطر المجفف هو الأنسب لصنع الحساء.
إذا كنت ترغب في طهي أطباق بسيطة ولكن في نفس الوقت لذيذة ، فإن هذه الوصفة ستناسب بالتأكيد ذوقك. حاول تنويع نظامك الغذائي
حساء الملفوف الطازج هو طبق فاتح للشهية من المطبخ الروسي البدائي. سوف ينعش مثل هذا الحساء تمامًا في الصيف ، وسوف يتم تذكر رائحته الغنية لفترة طويلة.
حساء كرات اللحم هو طبق الطفولة المفضل. هناك الكثير من الوصفات لهذا الحساء الشعبي ، وسوف نشارككم 10 وصفات خطوة بخطوة.
حساء البازلاء هو أول طبق تقليدي في مطابخ العديد من البلدان. إنه محبوب لمذاقه الحلو اللطيف ، ونسبة عالية من البروتين النباتي ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
يأتي اللاغمان الكلاسيكي من آسيا الوسطى ؛ وغالبًا ما يتم إعداده هناك في أيام الأسبوع والعطلات. المكون الرئيسي والثابت في لاجمان هو التقليدي
الطبق القياسي للمطبخ السلافي هو بورشت - أحمر ، غني وسميك ، بحيث يمكن أن تقف فيه الملعقة. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة وأسرارها
خليط اللحم هو وجبة كلاسيكية على المائدة السلافية. هذا شوربة غنية بالدهون ، والتي تحتوي على عدة أنواع من اللحوم ، بما في ذلك اللحوم المدخنة المختلفة.