Mứt việt quất - 10 công thức từng bước cho mùa đông

Mứt việt quất tươi là một giải pháp phổ biến để chuẩn bị tự chế cho mùa đông. Bạn có thể nhồi bánh nướng và bánh nướng với đồ ăn từ quả mọng. Sản phẩm cũng thích hợp để tự phục vụ trà. Chuẩn bị mứt theo công thức đơn giản và đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước. Thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Mứt từ quả việt quất dại cho mùa đông trong lọ

Mứt dày tươi cho mùa đông có thể được làm từ quả việt quất thơm. Bạn sẽ thích thú với quy trình nấu ăn đơn giản và dễ hiểu, lưu trữ lâu và hương vị của món ngon đã hoàn thành. Nó có thể được sử dụng cho bánh nướng, bánh nướng hoặc chỉ đơn giản là dùng với trà.

Thời gian nấu: 5 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần - 1 lít.

• 
  Chúng tôi đo lường số lượng quả việt quất cần thiết và phân loại cẩn thận.
• 
  Sau khi quả dâu được rửa sạch dưới nước và để khô.
• 
  Chúng tôi điền vào sản phẩm quả mọng với hai ly đường. Chúng tôi để phôi trong 2-4 giờ.
• 
  Lúc này, dâu với đường cần khuấy đều để nước cốt tiết ra nhanh hơn.
• 
  Giai đoạn này sẽ chỉ hoàn thành khi không nhìn thấy đường và một lượng lớn chất lỏng sáng màu hình thành trong đĩa.
• 
  Nấu khối quả mọng trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Khuấy thường xuyên.
• 
  Khử trùng lọ thủy tinh và đổ mứt nóng vào.
• 
  Chúng tôi đóng thùng chứa với nội dung bằng nắp đậy. Để nguội ở nhiệt độ phòng.
• 
  Mứt việt quất ở nhà đã sẵn sàng. Hãy thử một món ăn hoặc gửi nó để lưu trữ lâu dài.

Làm thế nào để làm mứt việt quất năm phút cho mùa đông?

Có thể làm mứt quất nhanh chóng trong 5 phút tại nhà. Kiểm tra một cách đơn giản và phổ biến để thu hoạch cho mùa đông. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình một món ngon.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Phần ăn - 500 ml.

Thành phần:

• Quả việt quất - 3 muỗng canh.
• Đường - 1 kg.
• Nước - 120 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đo lường số lượng sản phẩm cần thiết. Chúng tôi cẩn thận phân loại quả việt quất.
2. Tiếp theo, quả dâu cần được rửa sạch và để khô.
3. Nhúng nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái chảo lớn.
4. Đổ lượng nước cần thiết vào đây.
5. Đun sôi khối lượng và khuấy định kỳ khối lượng bên trong.
6. Trong thời gian này, quả dâu sẽ bắt đầu ra nước, vì vậy đừng lo lắng về một lượng nhỏ nước.
7. Sau khi đun sôi, có thể cho đường vào.
8. Khuấy đều các thứ và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
9. Đổ mứt nóng vào lọ thủy tinh. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp và gửi đi để lưu trữ.

Công thức từng bước để làm mứt việt quất dâu tây

Một cách dễ dàng để làm một món mứt mùa đông tươi sáng và thơm là với quả việt quất và dâu tây. Món ăn này sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và vẻ ngoài của nó. Dùng với trà hoặc dùng để bổ sung cho bánh nướng và bánh nướng tự làm.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1 kg.
• Dâu tây - 0,5 kg.
• Đường - 1,5 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại các quả và cẩn thận rửa chúng dưới nước. Sau đó, để khô sản phẩm.
2. Trộn đường với nước. Nấu hỗn hợp cho đến khi tạo thành xi-rô.
3. Nhúng quả mọng đã chuẩn bị vào xi-rô nóng.Đun sôi các chất bên trong.
4. Nấu khối quả mọng trong khoảng 10 phút. Lúc này, điều quan trọng là phải khuấy sản phẩm và loại bỏ bọt khỏi nó.
5. Có thể đổ phần xử lý việt quất và dâu tây nóng vào lọ đã khử trùng. Ta dùng nắp đậy kín hộp mứt rồi cất vào kho.

Việt quất xay với đường không cần nấu để bảo quản trong tủ lạnh

Một công thức ẩm thực thú vị để chuẩn bị cho mùa đông ngọt ngào là quả việt quất nghiền với đường. Quá trình nấu ăn không cần nấu nướng nên sẽ nhanh chóng và đơn giản nhất có thể.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1 kg.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả việt quất từ ​​lá và cành nhỏ. Chúng tôi rửa dưới một áp lực mạnh của nước lạnh.
2. Từ một cái chao, chúng tôi chuyển những quả cà phê sang một bề mặt phẳng. Có thể đặt trên khăn giấy hoặc khăn giấy. Để sản phẩm khô.
3. Chúng tôi đo lượng đường cần thiết.
4. Xay quả việt quất theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Trong quá trình này, chúng tôi dần dần giới thiệu đường. Chúng tôi nghiền các sản phẩm cùng nhau.
5. Cuộn sản phẩm quả mọng thu được vào lọ sạch và có vảy. Chúng tôi đóng nắp. Một món ăn từ quả việt quất mà không cần nấu ăn cho mùa đông đã sẵn sàng. Bảo quản nó trong tủ lạnh.

Mứt việt quất đặc với gelatin

Mứt việt quất dẻo và đặc được làm bằng gelatin. Một công thức tự chế đơn giản là hoàn hảo để chuẩn bị một món ăn cho mùa đông. Thành phẩm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và hương thơm mọng của nó.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 4 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Gelatin - 1 muỗng cà phê
• Nước - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta phân loại việt quất ra để loại bỏ hết lá và cành. Sau đó, sản phẩm nên được rửa sạch dưới nước và làm khô.
2. Chúng tôi đo lượng đường cần thiết để làm mứt.
3. Cho dâu vào chảo đun với đường. Đun sôi thực phẩm và sau đó nấu khối lượng lớn trong 5-7 phút. Trong thời gian này, điều quan trọng là phải khuấy các thành phần để chúng không bị cháy.
4. Pha loãng gelatin riêng biệt trong một lượng nhỏ nước lạnh. Chúng tôi đưa hỗn hợp vào mứt, khuấy và lấy phôi ra khỏi bếp.
5. Đổ sản phẩm nóng vào các lọ đã tiệt trùng, đậy kín nắp và cất vào kho.

Mứt việt quất chanh leo thơm mát cho mùa đông

Bạn có thể thêm một hương vị thú vị cho mứt việt quất với chanh. Cam quýt sẽ làm cho hương vị của món ăn trở nên thực sự đặc biệt. Hãy ghi chú lại một công thức tự chế đơn giản để lưu trữ lâu dài.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 3 muỗng canh.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Zhelfix - 0,5 muỗng cà phê.
• Chanh - 0,5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cẩn thận rửa quả việt quất và để chúng khô. Lấy nửa quả chanh bỏ vỏ và vắt lấy một ít nước cốt.
2. Đổ đường vào dụng cụ nấu ăn. Chúng tôi cũng đặt vỏ chanh và nước trái cây ở đây. Nấu thức ăn cho đến khi thu được siro. Đảo đều trong quá trình đun để tránh bị cháy.
3. Xay một nửa quả việt quất bằng máy xay sinh tố. Đổ khối lượng thu được vào xi-rô. Đun sôi hỗn hợp và nấu trong khoảng 5 phút.
4. Lúc này, hòa tan gelatin vào một ít nước. Đổ hỗn hợp vào tổng khối lượng.
5. Sau đó, thêm toàn bộ quả mọng còn lại. Đun sôi trở lại, nấu trong 5 phút và lấy ra khỏi bếp.
6. Chúng ta đổ mứt đã hoàn thành vào các lọ đã được khử trùng. Chúng tôi đóng các khoảng trống bằng nắp và gửi chúng để lưu trữ.

Mứt cam việt quất thơm ngon qua máy xay thịt

Một món ăn sáng cho hầm rượu tại nhà của bạn có thể được thực hiện với quả việt quất và cam. Hãy thử một công thức thú vị. Hãy tự thưởng cho mình hương vị trái cây ngọt ngào và quả mọng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1 kg.
• Cam - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả việt quất cẩn thận và để khô. Chúng tôi cũng chuẩn bị các sản phẩm còn lại.
2. Bỏ vỏ ra khỏi quả cam. Chia phần trái cây còn lại thành từng lát.
3. Chúng tôi chuyển quả việt quất đã chuẩn bị qua máy xay thịt.Chúng ta làm tương tự với những lát cam. Khuấy khối lượng.
4. Cho thành phẩm vào chảo cùng với vỏ, phủ đường lên. Đun sôi, sau đó nấu thêm 7 phút. Điều quan trọng là phải trộn các nội dung liên tục.
5. Món mứt cam và việt quất thơm phức đã sẵn sàng. Nó có thể được đổ vào lọ đã khử trùng, đóng nắp và bảo quản.

Mứt việt quất dày cho mùa đông với cả quả mọng

Hãy chiêu đãi gia đình bạn với món mứt đặc dẻo hấp dẫn với cả quả việt quất. Một công thức ẩm thực tươi sáng rất thích hợp để chuẩn bị cho mùa đông. Thành phẩm sẽ làm gia đình bạn thích thú quanh năm.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1 kg.
• Đường - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại mứt việt quất. Chúng tôi loại bỏ tất cả các cành nhỏ và lá.
2. Sau đó, chúng tôi rửa các quả trong nước lạnh nhiều lần. Chúng tôi để chúng khô.
3. Chúng tôi đổ đầy đường vào sản phẩm và để trong hai giờ. Lúc này, khối lượng cần được trộn nhẹ nhàng để không làm nát quả dâu.
4. Sau đó, chúng ta nhúng phôi vào nồi và đặt lên bếp. Đun sôi các thứ trên rồi nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Lúc này phải vớt bọt và khuấy đều khối lượng thường xuyên.
5. Mứt ngọt dày với nguyên quả đã sẵn sàng. Đổ vào lọ đã khử trùng và vặn chặt nắp. Lưu trữ ở một nơi thích hợp.

Cách làm mứt chuối việt quất ngon?

Một món tráng miệng vô cùng sáng sủa trong lọ có thể được làm bằng chuối và quả việt quất. Bạn có thể chuẩn bị món mứt tươi ngon cho mùa đông và khiến gia đình, bạn bè ngạc nhiên. Hãy biến công thức thành món ăn đặc trưng của bạn.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1,5 muỗng canh.
• Chuối - 1 kg.
• Nước chanh - 80 ml.
• Đường - 120 gr.
• Nước - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Bỏ vỏ chuối, sau đó cắt sản phẩm thành từng lát mỏng. Chúng tôi cho chúng vào một cái chảo lớn.
2. Chúng tôi bổ sung các món ăn với quả việt quất khô và rửa sạch trước.
3. Thêm đường vào đây, đổ nước và nước cốt chanh vào.
4. Đun sôi khối lượng.
5. Sau khi sôi, nấu thêm 7 phút trên lửa nhỏ. Trong quá trình đó, chúng tôi thường xuyên khuấy trộn để phôi không bị cháy.
6. Đổ mứt thơm đã làm sẵn vào các lọ thủy tinh đã chuẩn bị trước. Chúng tôi đóng chúng bằng nắp đậy, để nguội và gửi chúng đi để bảo quản lâu dài.

Mứt việt quất dày với pectin cho mùa đông trong lọ

Có thể làm mứt việt quất dày ở nhà với thêm pectin. Trống có mùi thơm thích hợp để trữ đông dài ngày. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một sản phẩm berry tươi sáng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Quả việt quất - 1,4 kg.
• Pectin - 0,5 muỗng canh
• Đường - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cẩn thận phân loại các quả mọng, sau đó rửa sạch chúng dưới nước. Chúng tôi để khô.
2. Sử dụng máy xay sinh tố, xay khối lượng việt quất đến trạng thái nhuyễn.
3. Thêm một phần ba lượng đường vào máy xay nhuyễn quả mọng. Khuấy khối lượng.
4. Đổ phôi vào món dễ nấu và đun sôi.
5. Sau đó, chúng tôi lái phần còn lại của đường. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
6. Hòa tan pectin trong một ít nước. Chúng tôi nhúng hỗn hợp vào mứt. Khuấy đều, giữ lửa trong vòng một phút rồi tắt bếp.
7. Đổ phần nước việt quất nóng vào lọ thủy tinh. Chúng tôi đóng hộp có nắp đậy, để nguội và bảo quản lâu dài.