Mứt cam - 10 công thức từng bước

Một phiên bản ban đầu và ngon của thu hoạch mùa đông là mứt cam. Một món ăn sáng sẽ làm bạn thích thú với hương vị và hương thơm phong phú của nó. Nó có thể được phục vụ với trà, với bánh mì trắng. Bạn cũng có thể làm bánh nướng và bánh nướng từ món ăn này. Sử dụng tuyển chọn 10 công thức nấu ăn chi tiết.

Mứt cam với vỏ

Mứt cam đậm đà được làm bằng vỏ. Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với một món ngon tươi sáng và thơm. Hãy ghi lại một công thức tự làm đơn giản và ngon.

Khẩu phần - 0,5 L

• 
  Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rửa sạch cam quýt dưới nước.
• 
  Bỏ vỏ cam, sau đó thái nhỏ.
• 
  Chúng tôi chuyển các lớp vỏ vào một cái chảo, đổ chúng vào một cốc nước, đun sôi và nấu trong 5 phút.
• 
  Vắt một ly nước ép từ những quả cam đã gọt vỏ. Băm nhuyễn phần cùi còn lại.
• 
  Nhẹ nhàng rút nước khỏi vỏ luộc.
• 
  Đổ lại một cốc nước, đun sôi trong 5 phút và chắt hết nước. Điều này là cần thiết để loại bỏ vị đắng.
• 
  Trong một nồi riêng, đun sôi một cốc nước và nước trái cây khác. Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào đây. Hòa tan đường ở đây và nấu cho đến khi tạo thành xi-rô.
• 
  Nhúng vỏ và cùi vào xi-rô.
• 
  Nấu phôi trên lửa nhỏ trong 35 phút.
• 
  Mứt thơm với vỏ cam đã sẵn sàng!

Cách nấu mứt cam đã bóc vỏ như thế nào?

Bạn có thể làm mứt thơm ngon ở nhà từ cam. Sử dụng một công thức nhanh chóng và dễ dàng. Gây bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của bạn bằng một món ngon.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần - 1 L

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• Chanh - 1 quả.
• Đường - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cam và chanh cẩn thận dưới vòi nước. Không được để lại bụi bẩn trên vỏ.
2. Gọt vỏ cam, cẩn thận loại bỏ hạt và chỉ để lại phần cùi. Chúng ta cũng làm như vậy với chanh.
3. Xay các nguyên liệu đã chuẩn bị bằng máy xay chìm. Các kỹ thuật phù hợp khác có thể được sử dụng.
4. Chúng tôi chuyển khối lượng cam quýt vào một cái chảo và phủ nó với đường.
5. Chúng tôi đun sôi phôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt.
6. Đổ mứt cam nóng vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Sẵn sàng!

Mứt cam qua máy xay thịt

Bạn có thể chế biến mứt cam nhanh chóng và thơm ngon bằng máy xay thịt. Món ngon tự làm sẽ mềm, thơm và đậm đà. Phục vụ món trà của bạn!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần - 1 L

Thành phần:

• Cam - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Axit xitric - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa cam và tráng qua nước sôi.
2. Sau đó, chúng tôi cắt cam quýt thành từng lát. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.
3. Cuộn các miếng đã chuẩn bị trong máy xay thịt cho đến khi tạo thành bọt.
4. Chúng tôi chuyển khối lượng thu được vào một cái chảo, đổ đầy nước, thêm đường và axit xitric. Nấu trên lửa nhỏ trong 25-30 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều.
5. Đổ mứt nóng vào lọ thủy tinh. Sẽ rất tiện lợi để lưu trữ một điều trị trong chúng.
6. Mứt cam, màu sắc tươi sáng và hương vị, đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ và nếm thử!

Một công thức đơn giản và ngon cho mứt cam trong nồi nấu chậm

Bạn có thể làm mứt cam tự làm ban đầu trong một hộp nhiều bánh. Một món ăn sáng sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn với hương vị đậm đà và hương thơm. Một giải pháp tuyệt vời để điều trị nhanh chóng và dễ dàng.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần - 1 L

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Nước chanh - 60 ml.
• Quế xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch cam, gọt vỏ và chia thành nhiều miếng nhỏ. Tất cả xương phải được loại bỏ.
2. Nhúng tất cả các miếng đã cắt vào một cái bát sâu, đổ đầy nước cốt chanh và trộn đều.
3. Đổ đầy đường vào khối cam quýt và để trong 1 giờ.
4. Sau một thời gian, chúng tôi bổ sung khối lượng với một lượng nhỏ vỏ từ vỏ.
5. Chúng tôi chuyển phôi vào bát đa năng. Nấu ở chế độ để hầm trong 30 phút.
6. Kết thúc chương trình, món mứt cam dẻo thơm sẽ hoàn thành. Để nguội và nếm thử!

Cách làm mứt cam và chanh?

Mứt thơm dẻo được làm từ chanh và cam. Món ngon này có thể dùng với trà hoặc dùng làm nhân cho các món nướng tự làm. Hãy thử một công thức đơn giản.

Thời gian nấu: 4 giờ

Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• Chanh - 3 chiếc.
• Đường - 4,5 muỗng canh
• Đường vani - 1 thìa cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cam và đánh vảy chúng. Chúng tôi loại bỏ vỏ khỏi chúng, và đặt nó sang một bên trong một thời gian.
2. Cắt nhỏ các loại quả đã gọt vỏ, cho vào nồi, ninh với đường trong 2 giờ. Chúng ta phải loại bỏ xương.
3. Sau một thời gian, chúng tôi bổ sung khối lượng bằng nước chanh đã vắt sẵn.
4. Sau khi vắt, cắt chanh thành từng lát nhỏ cùng với vỏ. Sau đó, chúng tôi đun sôi sản phẩm trong nước trong 5 phút. Chúng tôi để ráo, đổ nước mới vào (1 lít) và nấu trong ít nhất một giờ.
5. Lọc nước cốt chanh qua rây mịn và đổ vào nồi cùng với cam.
6. Nấu món ăn trên lửa nhỏ trong một tiếng rưỡi. Khuấy đều các chất trong hỗn hợp.
7. Sau một lúc, thêm đường vani và vỏ cam cắt nhỏ vào đây. Đun sôi và bắc ra khỏi bếp.
8. Mứt cam chanh thơm ngon, đậm đà đã sẵn sàng. Hạ nhiệt và tự giúp mình!

Mứt cam và gừng thơm

Gừng mang lại hương vị đặc biệt cho món mứt cam tự làm. Thật là lý tưởng khi thêm một món ăn như vậy vào trà đen nóng. Hãy xem một ý tưởng nấu ăn đơn giản để có món tráng miệng màu hổ phách đầy hương vị.

Thời gian nấu: 4 giờ

Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 1 kg.
• Gừng - 200 gr.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Nước - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa và tráng cam trong nước sôi. Sau đó, chúng tôi chia chúng thành nhiều phần nhỏ. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ từng xương. Vỏ có thể được để lại.
2. Sau đó xay nguyên liệu bằng máy xay sinh tố.
3. Chúng tôi chuyển sản phẩm vào một cái chảo, đổ đầy nước và đun sôi trong vài phút. Sau đó cho đường vào, nhào và nấu trên lửa nhỏ thêm 15-20 phút.
4. Lúc này, bạn hãy giã nhuyễn phần gừng đã rửa sạch. Chúng tôi trải nó thành khối lượng đã hoàn thành, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.
5. Món mứt gừng dẻo thơm đã sẵn sàng. Hạ nhiệt và tự thưởng cho mình một món ăn nguyên bản.

Công thức từng bước cho mứt cam và táo

Sự kết hợp thú vị giữa cam và táo sẽ cho bạn một món mứt thơm và ngon vô cùng. Sử dụng một công thức đơn giản để tạo bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của bạn. Thích hợp cho trà tự làm lớn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 6 chiếc.
• Táo - 3 kg.
• Đường - 3,5 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch táo và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cẩn thận loại bỏ hạt, bạn không cần bỏ vỏ.
2. Chia cam đã rửa sạch thành từng lát mỏng.Chúng ta cũng bỏ hạt và để nguyên vỏ.
3. Chuyển các múi cam vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn.
4. Chúng tôi gửi gruel cam quýt cùng với các miếng táo vào một cái chảo lớn. Chúng tôi lấp đầy chúng với đường.
5. Đun sôi các chất bên trong. Không cần thêm nước, vì quả sẽ tiết ra một lượng nước vừa đủ.
6. Giảm nhiệt và nấu trong khoảng 50 phút. Dùng thìa khuấy định kỳ khối lượng.
7. Chúng tôi đổ táo và cam vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Sẵn sàng!

Mứt cam quế thơm ngon

Cho mứt cam tươi sáng và có hương vị độc đáo. Chuẩn bị nó với hương quế. Món tráng miệng tự làm là sự bổ sung hoàn hảo cho món chè hoặc nhân cho các món tráng miệng bằng bột.

Thời gian nấu: 1 giờ

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 1 kg.
• Đường - 2,5 muỗng canh.
• Chanh - 1 quả.
• Quế - 1 thanh.
• Hoa hồi - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa cam bằng chanh, và tráng qua nước sôi. Sau đó, loại bỏ vỏ khỏi chúng.
2. Cắt vỏ thành từng dải mỏng.
3. Chúng tôi giải phóng quả khỏi hạt và màng trắng. Chia thành từng lát mỏng.
4. Chúng tôi gửi các sản phẩm đã chuẩn bị vào chảo chung. Nên chọn những loại chảo có đáy dày.
5. Chúng tôi lấp đầy phôi với lượng đường quy định, bổ sung quế và hoa hồi.
6. Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút. Khuấy các thành phần theo định kỳ.
7. Mứt quế cam thơm đã sẵn sàng. Đổ vào hộp đựng tiện lợi, để nguội và vừa ăn.

Mứt cam không đường thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Rất hữu ích và ngon để làm mứt cam mà không cần thêm đường. Món ngon sẽ vẫn sáng và thơm. Chuẩn bị sản phẩm theo một công thức đơn giản và đã được chứng minh.

Thời gian nấu: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Quế xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ cam dưới nước, sau đó chần sơ qua nước sôi trong vài phút.
2. Sau đó, chúng tôi cắt trái cây thành từng miếng nhỏ. Cẩn thận loại bỏ hạt và để nguyên vỏ.
3. Sau đó xay các phần đã chuẩn bị trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Theo quyết định của bạn.
4. Chúng tôi gửi khối lượng đã chuẩn bị vào một cái chảo có đáy dày. Đổ nước vào, đun sôi trong vài phút, sau đó giảm lửa và tiếp tục nấu thêm 20-30 phút. Trong quá trình này, thêm quế xay và đừng quên khuấy đều các chất bên trong.
5. Mứt cam quýt tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng. Làm mát điều trị sáng và thử nó!

Mứt cam nhân hạt thông thơm ngon

Bạn có muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng món mứt vừa ngon vừa thơm không? Làm nó với cam và các loại hạt. Một sự tinh tế như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ghi lại một ý tưởng ẩm thực tươi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn: 1 giờ

Phần ăn - 1 l

Thành phần:

• Cam - 1,3 kg.
• Chanh - 2 chiếc.
• Hạt thông - 150 gr.
• Đường - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và bỏ hạt cam và một quả chanh. Cắt nhỏ các loại trái cây đã chuẩn bị. Chà một ít vỏ chanh leo.
2. Vắt nước từ quả chanh thứ hai. Chúng tôi đảm bảo rằng không có xương nào lọt vào đó.
3. Chúng tôi trải các thành phần trong một cái chảo chung. Đổ ngay nước chanh vào và thêm đường. Đun sôi và sau đó nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút.
4. Chúng tôi làm sạch hạt thông. Chúng tôi gửi sản phẩm đến tổng khối lượng và nấu trong 20 phút nữa. Tắt bếp.
5. Mứt cam quýt ban đầu với các loại hạt đã sẵn sàng. Làm nguội món tráng miệng và nếm thử. Bạn có thể bảo quản trong hộp thủy tinh.