Mimosasalade met makreel - 7 klassieke recepten

Mimosasalade met makreel is een heerlijke en voedzame bosbes. Bijna geen maaltijd is compleet zonder deze beroemde salade. We hebben 7 recepten geselecteerd die je gemakkelijk thuis kunt herhalen.

Het klassieke recept voor het maken van Mimosa-salade met makreel

Ingeblikte makreelgeep in olie is te vinden in elke supermarkt. Ingeblikt voedsel is het hoofdingrediënt in Mimosa-salade. Het gerecht bereid volgens een klassiek recept zal aan elke smaak en verwachting van uw gasten voldoen.

Kooktijd: 120 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 4.

• 
  De volgende ingrediënten moeten worden gekookt: aardappelen, wortelen en eieren. Prak tijdens het koken de makreel met een vork. Schep de vismassa op een groot bord en strijk glad tot een egale laag. Bestrijk het met mayonaise.
• 
  Pel de eieren, scheid het eiwit van de dooiers. Rasp de eiwitten op een grove rasp en leg de volgende laag neer, bedek deze ook met mayonaise.
• 
  Rasp de wortelen op een grove rasp, leg de derde laag neer en smeer met mayonaise.
• 
  Schil en hak de ui fijn, verdeel deze over de wortellaag.
• 
  Leg vervolgens een laag geraspte aardappelen, bestrijk met mayonaise. Rasp de kaas op een grove rasp en leg deze op de aardappelen, voeg een beetje mayonaise toe.
• 
  Prak de dooiers met een vork tot ze fijn verkruimeld zijn. Bestrooi de salade met gehakte dooier, zet 30-40 minuten in de koelkast om te weken. Garneer de salade voor het serveren naar wens met kruiden of groenten.

Eet smakelijk!

Simpele en snelle mimosasalade met makreel en kaas

Mimosa is een salade waar veel mensen dol op zijn. Dit is een zeer bevredigend en mooi gerecht dat samen met knapperige toast kan worden geserveerd. Deze salade-optie is een van de gemakkelijkste en snelste.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Saury in olie - 1 blikje.
• Kaas - 100 gr.
• Uien - 1 st.
• Kippeneieren - 3 st.
• Mayonaise naar smaak.
• Tafelazijn - 2-3 eetlepels

Kookproces:

1. Pureer makreel met een vork. Leg de eerste laag vis uit blik op een platte schaal.
2. Pel de uien, hak ze fijn. Breng het over in een kom en bedek het met azijn gedurende 15-20 minuten. Giet vervolgens de resterende azijn af en leg de ui op de vislaag.
3. Hardgekookte eieren, koel, verwijder de schaal ervan. Scheid het eiwit van de dooiers en rasp ze op een grove rasp. Leg een laag eiwitten neer, bestrijk deze met mayonaise.
4. Rasp de kaas, leg deze op de eiwitten en voeg mayonaise toe, maar probeer de kaas niet te fijn te pletten zodat het laagje luchtig blijft.
5. Prak de dooiers met een vork of rasp op een fijne rasp. Strooi ze over de salade, je hoeft niet in te vetten met mayonaise. Versier de salade naar wens en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe maak je mimosasalade met makreelgeep uit blik en rijst

Een andere optie voor een heerlijke Mimosa-salade met ingeblikte makreel. De toevoeging van rijst maakt het gerecht nog lekkerder en volumineuzer. Deze optie is geschikt voor een vakantie met een groot gezelschap.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Ingeblikte makreel in olie - 250 gr.
• Rijst - 0,5 eetl.
• Eieren - 5 stuks.
• Boter - 100 gr.
• Kaas - 200 gr.
• Mayonaise - 100 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook de rijst en spoel hem af met koud water, hij moet kruimelig zijn.
2. Doe rijst in de eerste laag in een slakom, zout en peper naar smaak, bestrijk met mayonaise.
3. Kook de eieren hard, pel ze en scheid de eiwitten van de dooiers. Rasp de eiwitten apart op een grove rasp en maal de dooiers tot kruimels. Maak een tweede laag eiwitsalade, bestrijk met mayonaise.
4. Giet het vocht uit de ingeblikte vis en plet de vis met een vork. Leg de vismassa op de eiwitten, leg de gesnipperde ui erop. Smeer de laag in met mayonaise.
5. Bewaar de boter in de vriezer. Haal het er dan uit en rasp het direct in een slakom op een laag vis en uien.
6. Maak vervolgens een laag geraspte kaas, bestrijk deze ook met mayonaise.
7. Maak de salade af met een laag fijngehakte dooier. Klaar, je kunt het gerecht op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Stap-voor-stap recept voor het maken van Mimosa salade met makreel en aardappelen

Mimosasalade met makreel is net zo populair als de beroemde Olivier. Zelden is een feestelijke tafel compleet zonder deze heerlijke, lichte salade. Naast een geweldige smaak heeft het een zeer budgetvriendelijke samenstelling van producten. Let op deze salade.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Aardappelen - 4 stuks.
• Wortelen - 3 st.
• Ingeblikte makreel in olie - 1 blikje.
• Uien - 1 st.
• Eieren - 3 st.
• Zout naar smaak
• Mayonaise naar smaak.

Kookproces:

1. Neem middelgrote aardappelen en wortelen, was de groenten en kook ze in de schil. Daarna afkoelen en pellen. Hardgekookte eieren, koel af en verdeel ze in eiwitten en dooiers.
2. Leg de geraspte aardappelen op een platte schaal in de eerste laag. Zout naar smaak en bestrijk met mayonaise.
3. Maak vervolgens een laag geraspte wortelen, voeg zout en mayonaise toe.
4. Giet de olie uit het blikvoer, pureer de vis met een vork. Hak de ui fijn. Leg een laag ingeblikte vis, bestrooi met gehakte uien.
5. Rasp het eiwit op een grove rasp, hak de dooiers in kruimels. Maak eerst een laag eiwit en strooi er dan gehakte dooier over. Giet mayonaise op de salade en zet in de koelkast om te weken.

Eet smakelijk!

Heerlijke Mimosa salade met makreel, kaas en boter

Mimosa-salade blijkt ondanks het caloriegehalte mals en licht te zijn. De samenstelling van de producten voor hem is pretentieloos en het is gemakkelijk om het te kopen bij de dichtstbijzijnde supermarkt. Volgens het klassieke recept voegen we boter toe aan de salade.

Kooktijd: 60 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Saury in olie - 1 blikje.
• Kippeneieren - 5 st.
• Kaas - 100 gr.
• Boter - 80 gr.
• Mayonaise naar smaak.
• Boluien - 1 st.
• Dille - 1 tak.

Kookproces:

1. Hardgekookte eieren, koel, schil. Scheid de eiwitten van de dooiers. Maal ze afzonderlijk met een rasp.
2. Pel de uien en hak ze fijn. Bedek het met water en droog het na 10 minuten op keukenpapier.
3. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
4. Giet overtollig vocht uit de makreel en prak de vis fijn met een vork.
5. Nu moet je de lagen salade vouwen, in dit geval kun je de culinaire ring gebruiken. Maak de eerste laag gehakte eiwitten, breng er een mayonaisegaas op aan. Vervolgens komt een laag geraspte kaas en mayonaise.
6. Leg vervolgens de vislaag, bestrijk deze met mayonaise en strooi de ui erover.
7. Bewaar de boter vooraf in de vriezer, haal hem eruit en rasp hem over de ui.
8. Strooi de fijngehakte dooier over de salade en garneer met takjes dille.

Eet smakelijk!

Hoe Mimosa-salade met makreel koken zonder aardappelen?

Er zijn een groot aantal recepten voor Mimosa-salade en net zo veel controverse over de volgorde waarin de ingrediënten moeten worden ingedeeld. Wees echter niet bang om te experimenteren, het enige dat zeker moet worden nageleefd, is de bovenste laag dooier.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Saury in olie - 1 blikje.
• Kippeneieren - 5 st.
• Rijst - 0,5 eetl.
• Groene uien - 1 bos.
• Wortelen - 4 stuks.
• Mayonaise - 300 ml.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Kook eerst rijst, wortelen en eieren. Was en droog de groene uien. Pureer ingeblikte vis met een vork, nadat u de vloeistof eruit heeft laten lopen.
2. Doe de gekookte rijst in de eerste laag, zout naar smaak en besmeer met mayonaise. Leg vervolgens de vismassa, strijk deze glad en voeg mayonaise toe.
3. Leg een laag gehakte groene uien op de vis, maak dan een laag geraspte eiwitten, bestrooi met zout en bestrijk met mayonaise.
4. Rasp de wortelen en leg ze op de eiwitten, bestrooi ze met zout en bestrijk ze met mayonaise.
5. Maal de dooier tot kruimels en strooi over de salade, laat het gerecht 30-60 minuten in de koelkast staan ​​en serveer.

Eet smakelijk!

Mimosasalade met makreel uit blik zonder toegevoegde kaas

Mimosa-salade kan worden bereid voor een speciale gelegenheid en op een doordeweekse dag. De ongewone smaak en delicate textuur overwint vanaf de eerste lepel en je kunt niet langer stoppen. Bovendien is het een zeer budgetvriendelijke optie voor een stevige maaltijd voor het hele gezin.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Saury in olie - 2 blikjes.
• Uien - 1 st.
• Aardappelen - 3 st.
• Wortelen - 3 st.
• Kippeneieren - 4-5 stuks.
• Boter - 70 gr.
• Groene uien - 1 bos.
• Mayonaise naar smaak.

Kookproces:

1. Kook eieren, wortelen en aardappelen van tevoren, je kunt ze 's avonds bereiden. Pel de ui en hak fijn.
2. Giet de vloeistof uit het ingeblikte voedsel, prak de vis met een vork, meng het met uien en een beetje mayonaise.
3. Doe de vismassa in een slakom en druk deze plat.
4. De tweede laag is gekookte aardappelen, rasp het op een fijne rasp en leg het op de vislaag, bestrijk met mayonaise.
5. Rasp vervolgens de wortelen, vorm een ​​laag en bestrijk deze met mayonaise.
6. Haal vervolgens de boter uit de vriezer, rasp deze op een fijne rasp, bestrooi met gehakte dooier en groene uien erop. Zet de salade 30-40 minuten in de koelkast om te weken, hij wordt zacht en sappig.

Eet smakelijk!