צלעות חזיר בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

צלעות חזיר אפויות יכולות להיות גם מנה חמה מזינה וגם חטיף בהיר לחברה גדולה. אתה יכול לבשל את המוצר במרינדות שונות, עם תפוחי אדמה, ירקות או פטריות. בחרו מתוך 10 מתכונים שלב אחר שלב המתאימים לכם והתייחסו לאהובים או לאורחים שלכם!

איך לאפות בטעימות צלעות חזיר בנייר כסף בתנור?

כדי לקבל צלעות חזיר עסיסיות מבפנים ופריך מבחוץ, אתה צריך לבשל אותן בתנור בעזרת נייר כסף. פינוק ריחני המתאים למשפחה או לחברה גדולה. מגישים עם תוספת, ירקות או חמוצים.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה 20 דקות

מנות - 6

• 
  מערבבים מלח ותבלינים יבשים אחרים בצלחת קטנה. לְרַגֵשׁ.
• 
  משפשפים בזהירות את צלעות החזיר שטופות בעבר במסה חריפה.
• 
  אנו עוטפים את המוצר היטב בנייר כסף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנחנו מבשלים כשעה.
• 
  לאחר מכן, פותחים את נייר הכסף, מצפים את פני השטח ברוטב ברביקיו ואופים בצורה זו עוד 15-20 דקות. אתה יכול להשתמש ברוטב אחר לפי הטעם אם תרצה.
• 
  צלעות חזיר אדומות ועסיסיות בפנים מוכנות! הניחו אותם על צלחות ותיחסו לאהובים שלכם!

צלעות חזיר עסיסיות ורכות בשרוול בתנור

ניתן לבשל צלעות חזיר מזינות בתנור בשרוול האפייה. זה ייצר מוצר רך ועסיסי יותר. רעיון מעניין לארוחת הערב הביתית שלכם!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.5 ק"ג.
• שום - 2 שיני שיניים.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את צלעות החזיר מתחת למים, ולאחר מכן מנגבים את המוצר במגבת נייר.
2. אנו מקלפים את הירקות וקוצצים אותם דק בעזרת סכין.
3. לאחר מכן משפשפים את נתח הבשר עם מלח ותבלינים לפי הטעם. אנו משלימים עם בצל קצוץ ושום.
4. מניחים את התבנית המוכנה בשרוול האפייה. מבשלים 45 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. 10 דקות לפני המוכנות, אתה יכול לעשות חתך בשקית, זה הכרחי כדי לקבל קרום זהוב.
5. מוציאים את צלעות החזיר המוגמרות מהתנור ומגישים עם ירקות ועשבי תיבול!

צלעות חזיר ריחניות אפויות ברוטב דבש

המרינדה המקורית לאפיית צלעות חזיר היא דבש. בשל המוצר המתוק הבשר יוצא רך יותר, עשיר בטעמו וארומטי. מגישים עם ירקות או כל תוספת.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• צלעות חזיר - 1 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• תערובת של פלפלים לפי הטעם.
• דבש - 1 כף
• יין לבן יבש - 30 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את צלעות החזיר ביסודיות. הסר את הסרט במידת הצורך. נגב את המוצר במגבת נייר.
2. משפשפים היטב את הבשר עם מלח ותערובת פלפלים.
3. שמנו את המוצר בשקית אפייה וקושרים אותו. מכניסים למקרר לשעה.
4. לאחר מכן אנו אופים את המנה במשך 40-50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
5. לאחר האפייה יוצקים בזהירות את מיץ הבשר לתבנית. אנו מחממים אותו, מוסיפים לו דבש ויין לבן יבש. מרתיחים את המסה על אש נמוכה במשך 1-2 דקות.
6. מצפים את צלעות החזיר ברוטב דבש. אנו מבשלים את המנה שוב במשך 20-30 דקות בתנור ללא שקית.
7. צלעות חזיר הדבש הריחניות מוכנות! מוציאים אותם מהתנור ומגישים!

צלעות חזיר טעימות להפליא עם תפוחי אדמה - ללקק את האצבעות

המנה המזינה לשולחן שלכם היא צלעות חזיר שנאפות בתנור עם תפוחי אדמה. אינכם צריכים לבזבז זמן על הכנת התוספת בנפרד. הגישו את ארוחת הערב שלכם!

זמן בישול: שעה 15 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.8 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שום - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• שמן צמחי - לאפייה.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את צלעות החזיר מתחת למים. ניתן לחתוך חלקי שומן גדולים מדי.
2. מערבבים מלח ותבלינים בקערה נפרדת. ניתן להוסיף תערובת של פלפלים, עשבי תיבול מיובשים ותבלינים אחרים לפי הטעם.
3. אנו משפשפים את מוצר הבשר במסה ריחנית.
4. אנו מורחים את חומר העבודה בתבנית אפייה, אותה אנו מצפים מראש בשמן צמחי.
5. לאחר מכן, אנו מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות גדולות. מפזרים מלח ותבלינים.
6. מורחים את הירק בתבנית עם צלעות.
7. אנו אופים את המנה כשעה בטמפרטורה של 180 מעלות.
8. אנו מעבירים את המנה החמה לצלחת מנות ומגישים אותה לשולחן. מוּכָן!

צלעות חזיר במרינדה עם דבש, חרדל ורוטב סויה

ניתן לבשל צלעות חזיר פריכות ובהירות בטעם במרינדה ריחנית של חרדל, רוטב סויה ודבש. מנה בתנור מוגשת עם ירקות, עשבי תיבול או רוטב.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.8 ק"ג.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 1 כפית
• תיבול לבשר - לפי הטעם.
• דבש - 2 כפות
• חרדל - 1 כפית
• רוטב סויה - 1 כף
• שמן צמחי - 2 כפיות
• מיץ תפוחים - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את צלעות החזיר מתחת למים, ואז אנו מחלקים אותם לחלקים קטנים.
2. אנו משלימים את מוצר הבשר בחצי טבעות בצל. מפזרים את התכשיר עם מלח ומערבבים.
3. מערבבים בצלחת נפרדת מיץ תפוחים, תיבול בשר ופפריקה.
4. לאחר מכן מוסיפים דבש, שמן צמחי ורוטב סויה. מערבבים את המסה.
5. ממלאים את צלעות החזיר בבצל ברוטב ארומטי. אנו משרים כשעה.
6. שמים את המוצר יחד עם המרינדה בשקית אפייה וקושרים אותו משני הצדדים.
7. אנו אופים את המנה במשך שעה. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 180 מעלות.
8. שמנו את הצלעות המוגמרות על צלחות במנות, משלימות אותן בעשבי תיבול ומגישים!

מתכון שלב אחר שלב לבישול צלעות חזיר עם ירקות בתנור

ניתן לבשל צלעות חזיר טעימות בתנור יחד עם ירקות. מנה עסיסית זו מושלמת לארוחת ערב בהירה בחברה גדולה. ניתן להגיש עם מגוון רטבים.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• חציל - 1 יח '.
• עגבניות - 250 גר '.
• כרישה - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני שיניים.
• רוטב סויה - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עשבי תיבול מיובשים - 2 כפיות
• שמן צמחי - 120 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את צלעות החזיר ומחלקים לחלקים קטנים.
2. אנו טובלים את המוצר בקערה עמוקה. יוצקים אותו עם רוטב סויה, מלח, מערבבים ומשרים כ -15 דקות.
3. לקלף תפוחי אדמה. אנו שוטפים אותו וחותכים אותו לקוביות בינוניות.
4. מפזרים את תפוחי האדמה עם עשבי תיבול מיובשים ומעט מלח.
5. מערבבים את המוצר עם תבלינים.
6. אנו שוטפים את הכרישה וחותכים אותם לפרוסות דקות.
7. מחלקים את העגבניות ל 2-4 חלקים. תלוי בגודל.
8. מקלפים את החציל מהגרעינים ומקלפים. חתכנו אותו לקוביות קטנות.
9. יוצקים שמן צמחי לקערה נפרדת. מערבבים בו מלח ופלפל גרוס, סוחטים את שיני השום.
10. שמים את הצלעות הכבושות בתבנית אפייה.מחלקים מעל ירקות.
11. יוצקים על המנה עם שמן צמחי ותבלינים.
12. אנו שולחים את חומר העבודה לתנור למשך 1-1.5 שעות. הטמפרטורה האופטימלית לבישול היא 180 מעלות.
13. צלעות חזיר ריחניות עם ירקות מוכנות! מניחים את המנה על צלחת ומגישים.

מתכון פשוט וטעים של צלעות חזיר למנגל

מנה ריחנית בתנור לחברה גדולה - צלעות חזיר ברביקיו. הפינוק המקורי ישמח אותך עם טעם עז ועשיר, כמו גם קרום אדמדם ופריך.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.8 ק"ג.
• מחית תפוחים - 2 כפות
• רסק עגבניות - 3 כפות
• סוכר - 2 כפות
• רוטב סויה - 100 מ"ל.
• לימון - 0.5 יח '.
• שום טחון - 0.5 כפית
• פפריקה - 0.5 כפית
• קינמון - 0.5 כפית
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. שמים בצלחת עמוקה את רסק התפוחים, רסק העגבניות, רוטב הסויה וכל החומרים היבשים.
2. סוחטים כאן את המיץ מחצי לימון. אנו מוודאים שאף עצם לא תכנס לצלחת.
3. ללוש את התערובת היטב ולקבל רוטב ברביקיו תוצרת בית.
4. אנו שוטפים את הצלעות, מחלקים אותם לחתיכות קטנות וטובלים אותם ברוטב. מערבבים ומרינדים כשעה במקרר.
5. מניחים את הצלעות הכבושות בתבנית אפייה.
6. מכסים אותם היטב בנייר כסף. אנו מבשלים את המנה במשך שעה אחת בטמפרטורה של 200 מעלות.
7. לאחר שעה מסירים את נייר הכסף, מצפים את המוצר ברוטב הנותר ומבשלים עוד 15 דקות.
8. צלעות חזיר תוצרת בית מנגל מוכנות! מניחים אותם על צלחת ומגישים.

איך לאפות בטעימות צלעות חזיר עם פטריות בתנור?

ארוחה תוצרת בית דשנה וצבעונית לארוחת ערב, תוכלו להכין צלע חזיר ופטריות בתנור. ירקות טריים, עשבי תיבול ארומטיים או מרינדות ישלימו בצורה מושלמת את הארוחה.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.5 ק"ג.
• פטריות שמפיניון - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 1 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - חבורה אחת.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את צלעות החזיר מתחת למים ומחלקים לחלקים קטנים.
2. שמים את מוצר הבשר בקערה עמוקה. שמנו כאן גם טבעות בצל. מפזרים את המרכיבים עם מלח ופלפל, מערבבים ומשרים כ -15 דקות.
3. בשלב זה שוטפים את הפטריות וחותכים אותם לרבעים.
4. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לצלחות דקות. מפזרים את המוצר במלח.
5. שמים את הצלעות הכבושות בתבנית אפייה. מפזרים עליהם פטריות ומכסים בצלחות תפוחי אדמה. אנו אופים שעה אחת בחום של 180 מעלות.
6. הניחו את המנה המוגמרת בצלחת, הוסיפו עשבי תיבול טריים והגישו!

צלעות חזיר פריכות בסגנון קנדי

אחת הדרכים הבהירות ביותר לבשל צלעות חזיר בתנור היא קנדית. המוצר ישמח אתכם עם לחם ריחני ופריך. טעמה העשיר של המנה לא ישאיר אף אחד אדיש.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.8 ק"ג.
• מחית תפוחים - 3 כפות
• רוטב עגבניות - 3 כפות
• רוטב סויה - 90 מ"ל.
• לימון - 0.5 יח '.
• סוכר - 50 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
• פפריקה - 0.5 כפית
• קינמון - 0.5 כפית
• שום מיובש - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. מערבבים רסק תפוחים עם רסק עגבניות בקערה עמוקה. מוסיפים לזה סוכר, תבלינים ורוטב סויה. מערבבים היטב את התערובת.
2. אנו שוטפים את הצלעות מראש, מחלקים אותם לחתיכות קטנות ומרינדים ברוטב המוכן. יוצקים את חומר העבודה עם מיץ וחצי לימון. אתה יכול להשאיר אותו למשך 1-2 שעות.
3. מוציאים את הצלעות מהמרינדה ומעבירים לתבנית אפייה. מכסים את המנה בנייר כסף ומבשלים אותה שעה אחת בטמפרטורה של 200 מעלות.
4. לאחר 40 דקות בישול מסירים את נייר הכסף ומצפים את הבשר במרינדה הנותרת.
5. צלעות פריכות וחומות זהובות מוכנות. תוספת עם עשבי תיבול וירקות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

צלעות חזיר רכות שנאפות במיונז בתנור

אחת הדרכים הקלות והמהירות ביותר לבשל צלעות חזיר בתנור היא עם מיונז.המרינדה הזו תהפוך את המנה לפריכה וזהובה. מגישים עם תפוחי אדמה או ירקות.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• צלעות חזיר - 0.7 ק"ג.
• מיונז - 100 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. מחלקים את צלעות החזיר לחתיכות קטנות. לאחר מכן אנו שוטפים אותם היטב מתחת למים.
2. מפזרים את מוצר הבשר עם מלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב.
3. מערבבים בקערה נפרדת מיונז, שמן צמחי ובצל קצוץ. אנחנו מערבבים.
4. אנו מעבירים את ריק המיונז לקערה עם צלעות.
5. מצפים היטב את הבשר ומשרים במקרר כשעה.
6. שמים את הצלעות הכבושות במיונז בתבנית אפייה.
7. בישול פינוק למשך שעה. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 180-200 מעלות.
8. צלעות חזיר טעימות עם קרום פריך מוכנות. הגישו את המנה לשולחן!