פשטידות קפיר במחבת - 8 מתכונים מהירים וטעימים

פשטידות קפיר מטוגנות אהובות עלינו במיוחד כשהן מבושלות בבית הן בתוספת שמרים והן על בצק קפיר מהיר ללא שמרים. אפשר להכין פשטידות כאלה במילויים שונים: עם ריבה מתוקה, עם פירות טריים, עם תפוחי אדמה, עם כרוב, עם פטריות, עם בשר טחון או עם ביצים ובצל ... להלן תראו 8 מתכונים מהירים וטעימים מאוד המציעים אפשרויות ל בצק קפיר ומילויים למיניהם לפשטידות מטוגנות. תהנה מהבישול!

פשטידות תפוחות על קפיר, מטוגנות במחבת: בצק "כמו מוך"

זמן בישול: 1.5 שעות.

מנה: 12-15

הפשטידות האלה על קפיר בתוספת שמרים מתבררות כמנפחות. אפשר לטגן אותם בתבנית, או לאפות בתנור כדי להפחית את תכולת הקלוריות של המנה. אנו מציעים לכם מתכון לפשטידות אווריריות מטוגנות במילוי כרוב. עם זאת, אתה יכול להחליף אותו על פי שיקול דעתך אחר: תפוח אדמה, בשר או מתוק.

• 
  יוצקים לקפיר (זה צריך להיות בטמפרטורת החדר) לקערה, טורפים לתוכה ביצים, מפזרים מלח וסוכר ומערבבים היטב את החומרים בעזרת מטרפה. לאחר מכן, מוסיפים לתערובת כף של כל שמן צמחי ומנערים שוב היטב.
• 
  השמרים לבצק חייבים להיות יבשים, אך טריים מאוד, והאריזה צריכה להיות שלמה. מוסיפים שמרים לבצק העתידי.
• 
  מוסיפים שם כמה כפות קמח פרימיום, מנערים היטב את התערובת בעזרת מטרפה ומניחים לה לעמוד לפחות רבע שעה מתחת למפית כדי שהשמרים יעלו. כאשר מופיע קצף שופע על התערובת, אפשר להמשיך לעבוד עם הבצק.
• 
  מערבבים את תכולת הקערה בעזרת מרית עץ או סיליקון ומוסיפים את הקמח המנופה לשניים עד שלושה חלקים, בלישה עדינה של הבצק.
• 
  מערבבים היטב לאחר כל הוספת קמח. לאחר הוספת כל הקמח, ללוש את הבצק עוד רבע שעה.
• 
  מרדדים את הבצק הלישה היטב לכדור, מניחים בקערה ומכסים, מניחים לתפיחה במקום חמים כ -20 דקות.
• 
  בזמן שהבצק גדל מוסיפים את המלית. קוצצים את הכרוב ומכניסים אותו לקדרה (או בסיר בעל קירות עבים), מוסיפים מעט מים ומבשלים במשך רבע שעה תוך ערבוב מדי פעם.
• 
  בזמן שהכרוב נוגס, מגררים את הגזר הגדול בפומפייה גדולה ומוסיפים אותו לכרוב, ואז ממליחים ומפלפלים. מפזרים בזיליקום מיובש על גבי המלית להוספת טעם.
• 
  לאחר כיבוי הכל יחד במשך 5 דקות, מוסיפים מיץ עגבניות לקדרה ומבשלים עד שהנוזלים העודפים מתאדים והירקות מבושלים לגמרי. אם אין לך מיץ עגבניות, אתה יכול להחליף אותו בכמה עגבניות טריות קצוצות דק. המילוי בפשטידות אינו חם, צריך לתת לו להתקרר.
• 
  הבצק עם שמרים וקפיר נחשב מוכן לרידוד כשהוא גדל היטב בנפחו ורוכש קלילות ואווריריות, ניכרות למגע.
• 
  ללוש היטב את הבצק.
• 
  כדי להקל על פיסול הפשטידות מחלקים את הבצק למספר חלקים.מרדדים כל חלק לרולר, וחותכים את כל הגלילים למנות.
• 
  מגלגלים כל נתח לעוגה או מסנוורים אותם בידיים. עובי העוגות הוא 5-7 מ"מ. שמים את המלית במרכז העוגות, צובטים היטב את הקצוות ונותנים לעוגה צורה יפה.
• 
  מטגנים את הפשטידות בשמן חם במחבת מחוממת היטב. התחל לטגן עם הפשטידות האלה שנוצרו תחילה, מכיוון שכבר עלו.
• 
  הפשטידות מטוגנות עד להזהבה יפה משני הצדדים. האש בינונית, אפשר לטגן גם מתחת למכסה.
• 
  כדי להיפטר מהעוגות המוגמרות משמן עודף, אפשר לשים אותן מהתבנית על מגבת נייר.

בתאבון!

פשטידות על קפיר ללא שמרים, מטוגנות במחבת

להכנת פשטידות על בצק קפיר מבלי להוסיף שמרים מתברר להיות אוורירי וטעים, יש להכין את הבצק מקפיר, שכבר עמד במקרר מספר ימים והפך לחמצמץ מאוד. תכולת השומן של הקפיר צריכה להיות גבוהה, ואם היא נטולת שומן, מומלץ להוסיף כמה כפות שמנת חמוצה לבצק. ממלאים פשטידות כאלה בכל מילוי.

רכיבים:

• קפיר - 300 מ"ל.
• קמח - 450 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 1 כף
• מלח - 0.5 כפית
• סודה - 1 כפית
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. טורפים את הביצה, המלח והסוכר בקערה בקערה עמוקה.
2. מוסיפים שם קפיר וכף מכל שמן צמחי, ממשיכים להקציף בעזרת מטרפה או מיקסר.
3. מוסיפים לקערה בהדרגה קמח חיטה פרימיום המנופה.
4. ברגע שהתערובת מסמיכה מעט בקערה, מוסיפים שם את הסודה לשתייה וממשיכים לערבב ומוסיפים את הקמח הנותר.
5. לאחר הוספת כל הקמח מניחים את כדור הבצק על משטח החיתוך המקומח של השולחן. ללוש את הבצק כ- 5-10 דקות.
6. לאחר מכן מרדדים את הבצק לחבל סמיך גדול ומחלקים אותו לחתיכות קטנות בגודל שווה.
7. בעזרת הידיים או מערוך לעצב את נתחי הבצק לעוגות שטוחות בעובי של 5 מ"מ לפחות.
8. מניחים כף מילוי גדולה (כרוב מבושל, ביצה קצוצה מבושלת עם אורז, ריבה או ריבה וכו ') במרכז כל טורטיה.
9. מהדקים היטב את תפרי הבצק על הקציצות כדי שהמלית לא תדלוף החוצה במהלך הטיגון.
10. מנערים את עודפי הקמח מהפשטידות, אחרת הם יתחילו להישרף במהלך הטיגון.
11. מטגנים את הפשטידות בשמן חם משני הצדדים, תחילה כשהתפרים כלפי מטה.
12. פשטידות מוכנות ואודמות על בצק קפיר ללא שמרים טעימות לאכילה חמה, אולם בהחלט תאהבו אותן כשהן מתקררות!

בתאבון!

פשטידות שמרים על קפיר

זהו מתכון לפשטידות שמרים מטוגנות במילוי ביצים מבושלות ובצל ירוק קצוץ. למרות המילוי הלא מסובך, המוצרים המוגמרים פשוט מדהימים, אווריריים ונקבוביים מעוררי תיאבון. והכל בגלל שבזכות שמרים, קפיר נהדר.

רכיבים:

למבחן:

• קמח - 400 גרם.
• קפיר - 150-200 מ"ל.
• שמרים יבשים - 1-1.5 כפית.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 1 כף
• מלח - 1 כפית
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

למילוי:

• ביצה מבושלת - 4 יח '.
• בצל ירוק לפי הטעם.
• מים - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. יוצקים את הקפיר מהמקרר לקערה, מוסיפים שמן צמחי, סוכר, מלח. מחממים את התערובת על אש נמוכה עד שהיא חמימה, תוך בחישה מתמדת בעזרת מטרפה כדי שהקפיר לא יתכרבל.
2. מוסיפים למסה שמרים יבשים טריים. עקוב אחר תאריך התפוגה שלהם ושלמות האריזה: שמרים ישנים ופגומים לא ינבטו.
3. לאחר מכן ללוש את הבצק בעזרת מרית ולהוסיף קמח במנות. יש לנפות קמח כדי להפוך את הפשטידות לתפוח יותר.
4. מכסים את הבצק הלישה היטב במגבת ומניחים באזור גידול חם.
5. להכנת המלית לפשטידות, מרתיחים את הביצים קשות, מקלפים, קוצצים דק.
6. קוצצים בצל ירוק, מערבבים עם ביצים.
7. מתבלים את המלית בפלפל, מלח וכל תבלינים אחרים לבחירתכם.כאופציה למילוי: מוסיפים מעט אורז פריך מבושל לביצים ובצל, יהיה טעים.
8. כשהבצק חדור ומתאים מקמטים אותו ומחלקים אותו למספר חלקים.
9. מגלגלים כל חלק לנקניק, ומחלקים את הנקניקיות למנות לפי מספר הפשטידות.
10. מרדדים את הנתחים לעוגות עבות (בעובי 5 מ"מ לפחות).
11. שמים את המלית במרכז הטורטיות - כף אחת גדושה או שתי כפות, ואז צובטים את הפשטידות בזהירות רבה.
12. מטגנים את הפשטידות המוגמרות בשמן צמחי במחבת מחוממת היטב על אש בינונית.
13. מניחים את תפר הקציצות כלפי מטה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. אפשר לטגן פשטידות על ידי כיסוי המחבת במכסה.
14. אוכלים את קציצות הביצים והבצל חמות.

בתאבון!

פשטידות עם תפוחי אדמה מבושלים במחבת

פשטידות קפיר מטוגנות עם תפוחי אדמה הן מוצר קמח טעים ומשביע מאוד. כן, אי אפשר לקרוא להם בריאים, אבל כשרוצים חטיף טעים ומהיר עם אוכל ביתי, פשטידות לא שוות להן! יתר על כן, שניים או שלושה פשטידות עם תפוחי אדמה, מטוגנים במחבת, מסוגלים להחליף ארוחה מלאה. הם מאוד נוחים לעלות על הכביש, בפיקניק או לעבודה, ואפשר לאכול אותם קרים.

רכיבים:

למבחן:

• קפיר - 200 מ"ל.
• קמח - 300 גרם.
• מלח - 1 כפית
• סודה - 1 כפית
• סוכר - 1 כפית

למילוי:

• תפוחי אדמה - 0.5-0.7 ק"ג.
• בצל נורה - 250 גרם.
• קליפת חזיר מטוגנת לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
• פלפל אדום גרוס לפי הטעם.
• תבלינים לתפוחי אדמה - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה הקלופים במים מומלחים עד שהם רכים. לחלופין, מרתיחים תפוחי אדמה במדים שלהם, איתם יהיה לפשטידות טעם מעט שונה.
2. מטגנים את קוביות הבצל בשמן צמחי חם. הבצל המוגמר צריך להיות בעל צבע זהוב יפה.
3. בזמן שתפוחי האדמה רותחים מכינים את הבצק. מוסיפים סודה לקפיר החם, מערבבים ליצירת בועות ומניחים למשך 3-5 דקות.
4. לאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר לקפיר, מערבבים.
5. מוסיפים במנות חיטה, קמח פרימיום מנופה.
6. ללוש את הבצק עד שהוא מפסיק להידבק לידיים שלך. עם זאת, הבצק צריך להישאר רך במידה, אחרת הפשטידות לא יעבדו.
7. מכסים את הקערה בבצק ומשאירים אותה על השולחן למשך חצי שעה עד שיעלה.
8. כאשר תפוחי האדמה מבושלים, מסננים אותם מהמים ומועכים אותם לפירה (מקלפים ומועכים את הפירה במדים שלהם אם מכינים איתם פשטידות).
9. מוסיפים למחית בצל מטוגן, מלח ותבלינים לפי הטעם, ללוש שוב. לחלופין, ניתן להוסיף למלית קליפות חזיר קטנות ומטוגנות. הניחו למלית להתקרר.
10. כשהבצק עולה מקמטים אותו בידיים ומחלקים אותו למספר חלקים, מגלגלים אותו לנקניקיות.
11. מחלקים את הנקניקיות למנות.
12. יוצרים עוגות מהחתיכות בעזרת הידיים או בעזרת מערוך (עובי - 0.5 ס"מ). עבודה על קרש חיתוך מקומח או דלפק מטבח.
13. מניחים את המלית על הטורטיות, ואז צובטים היטב את שולי הקציצות.
14. מטגנים את הפשטידות במחבת משני הצדדים בשמן שחומם מראש על אש בינונית. כשהקציצות מזהיבות משני הצדדים הן מוכנות.

בתאבון!

פשטידות קפיר טעימות עם כרוב

נסו קציצות כרוב מטוגנות עד שהן פריכות. הם מוכנים על בצק קפיר מהיר ללא שמרים. עם המיומנות וקצת ניסיון קולינרי, אפילו למארחות מתחילות, המנה הזו לא דורשת הרבה אנרגיה, אבל ההנאה של בני המשפחה מהטעם עוצר הנשימה תימשך זמן רב. ואתה תצטרך לבשל אותם שוב ושוב!

רכיבים:

למבחן:

• קפיר - 200 מ"ל.
• קמח - 300-350 גרם.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• מלח - 0.5 כפית
• סוכר - 1 כף
• סודה - 1 כפית ללא עליון.
• שמן צמחי - 1 כף

למילוי:

• כרוב לבן - 300-400 גרם.
• גזר - 1-2 יח '.
• בצל נורה - 1-2 יח '.
• שמן צמחי - 2-3 כפות. ולטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• כוסברה טחונה לפי הטעם.
• בזיליקום מיובש טחון לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. ראשית עליך להכין מילוי פאי. לשם כך תצטרכו לקצוץ דק את הכרוב, רצוי צעיר - הוא מתבשל מהר מאוד.
2. לאחר מכן, עליך לגרר את הגזר בפומפייה גסה ולחתוך את הבצל לקוביות. (אגב, לא צריך להוסיף גזר למלית אם זה לא מוצא חן בעיניך).
3. בכמות קטנה של שמן צמחי מטגנים את הגזר והבצל, תוך ערבוב מדי פעם. בסוף עונת הטיגון מוסיפים מלח ופלפל לירקות.
4. עדיף לטגן את הכרוב בנפרד, במחבת גדולה, עם מלח לפי הטעם. כדי למנוע את צריבת הכרוב, עליך לערבב אותו כל הזמן. הכרוב יהיה מוכן כשהכמות שלו תהיה בחצי בערך.
5. מוסיפים בצל מטוגן וגזר לכרוב המוגמר, מערבבים, מבשלים הכל יחד כמה דקות, במידת הצורך מוסיפים מלח ותבלינים שונים לפי הטעם.
6. מניחים את המלית בקערה גדולה ומצננים.
7. לאחר מכן מכינים את בצק הקפיר. בקערה מערבבים קפיר עם ביצה, סוכר ומלח.
8. לאחר מכן מוסיפים סודה לשתייה, מערבבים היטב את התערובת במיקסר במהירות נמוכה או בעזרת מטרפה. התערובת צריכה לבעבע ולעמוד 3-5 דקות.
9. לאחר מכן, מוסיפים שמן צמחי לתערובת הקפיר ומתחילים להכניס את הקמח המנופה במנות קטנות, תוך ערבוב טוב כל הזמן כדי שלא יופיעו גושים.
10. משמנים את הידיים בשמן צמחי, כיוון שהבצק יתברר רך, כמו שמרים. לאחר לישת הבצק היטב מכסים אותו במגבת ומניחים לעמוד כ -20 דקות ומתפיחים.
11. כשהבצק גדול ואוורירי יותר, מחלקים אותו למספר חתיכות. במידת הצורך, יש לשמן את הידיים בשמן או לאבק את משטח העבודה של השולחן בקמח.
12. מחלקים את הבצק לחתיכות שוות לפי מספר הקציצות.
13. מרדדים כל נתח לעוגה שטוחה בעובי 0.5 ס"מ, שמים במרכז את הכמות הנדרשת של המלית המצוננת.
14. צובטים בקצוות הקציצות בזהירות.
15. מטגנים את הפשטידות בשמן צמחי מחומם היטב ומורחים אותן בצד התפר כלפי מטה. שמור על האש נמוכה, אחרת העוגות יישרפו, ובפנים יישארו לחות. אפשר לטגן אותם מתחת למכסה.
16. אכלו פשטידות כרוב חמות עם קפיר, שטפו עם תה.

בתאבון!

פשטידות מטוגנות על קפיר עם ריבה

פשטידות מטוגנות עם ריבה על קפיר וסודה הן זיכרון ילדות נפלא, כמו שנמכרו לעתים קרובות במזנוני בית הספר בעבר. באופן אישי האהוב עלי הוא פשטידות מטוגנות עם ריבת שזיפים כחולה עבה וארומטית. אבל אפילו עם אגס או תפוח, הם מתגלים כטעימים לא פחות, במיוחד אם הם מבושלים במטבח שלכם!

רכיבים:

• קפיר - 250 מ"ל.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קמח - כמה שצריך.
• ריבה, ריבה למילוי - לפי הצורך.
• שמן צמחי - לשומן עמוק.
• סוכר מגורען - 0.5 כפות
• מלח - 0.5 כפית
• סודה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. אפשר להתחיל במטרפה או במיקסר. טורפים את הביצה והמלח במהירות, מוסיפים סוכר, מערבבים ומוסיפים קפיר, מערבבים שוב היטב.
2. יוצקים סודה לבסיס הנוזלי המתקבל ומקציפים כדקה נוספת.
3. מוסיפים את הקמח המנופה במנות ולשים את בצק הפאי, לא נוזלי ולא הדוק מדי.
4. השאירו את הבצק למשך 15-25 דקות, כיסו אותו במגבת, כך שיתנפח היטב ויהפוך לאוורירי ואלסטי יותר.
5. לאחר מכן, אנו עוטפים את הבצק, מחלקים אותו לכדורים זהים במנות.
6. מכל כדור אנו מסנוורים עוגות (בעובי של לא יותר מ- 0.5 ס"מ), מכניסים פנימה ריבה עבה וצובטים היטב את הקצוות כדי שלא תדלוף החוצה במהלך הטיגון. בעזרת מערוך מקומח לרדד את הבצק על הטורטיות, או ללוש את הטורטיות בידיים.
7. מטגנים מאפים עם ריבה במחבת מחוממת מראש משני הצדדים עד שהם רכים, עד שהם מזהיבים. האש בינונית. במהלך הטיגון אפשר לכסות את התבנית במכסה.

בתאבון!

מתכון פשוט לפשטידות קפיר עם תפוחים

פשטידות קפיר עם תפוחים הן אופציה מצוינת למאפים כאשר אתם רוצים אפייה מהירה וקלה.יתר על כן, תפוחים טריים הם אחד המילויים הזולים והטעימים ביותר לפשטידות מטוגנות; הוסיפו אותם לשמרים ולמוצרי קמח ללא שמרים. בעת הכנת הפשטידות הללו, היצמדו למתכון, אך זכרו שאולי תצטרכו מעט פחות או יותר קמח להכנת בצק רך וגמיש.

רכיבים:

• תפוחים - 3-4 יח '.
• קמח - 300-350 גרם.
• קפיר - 120-130 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• קינמון לפי הטעם.
• סוכר - 50-70 גרם.
• מלח - 0.5 כפית
• סודה - 1 כפית ללא מגלשה.
• חמאה - 30 גרם.
• שמן צמחי - 1 כף + לטיגון.

תהליך הבישול:

1. מחממים קפיר לטמפרטורת החדר על הכיריים, תוך ערבוב כדי שלא יהפוך לגושים.
2. מוסיפים סודה לקפיר ומערבבים היטב, מניחים לעמוד 5 דקות עד להופעת בועות.
3. לאחר מכן, מוסיפים מלח, סוכר, שמן צמחי לקפיר ומערבבים היטב.
4. טורפים את הביצה לתוך המסה ומערבבים לתערובת חלקה בעזרת מטרפה או מיקסר.
5. מוסיפים את הקמח המנופה לבצק במנות, תוך ערבוב כל נתח כדי להימנע מגושים.
6. לאחר לישת בצק הפלסטיק, מסננים אותו למשך 5 דקות ומשאירים בקערה מכוסה במגבת למשך רבע שעה. הבצק חייב בהחלט לעמוד כדי שיהיה יותר רך ורך.
7. מכינים את מילוי התפוחים. לשם כך שוטפים את התפוחים, הקליפה והליבה הקשה, חותכים לקוביות קטנות ומפזרים סוכר וקינמון, מערבבים היטב.
8. כשהבצק עומד מחלקים אותו למנות לפי מספר הקציצות העתידיות.
9. בעזרת מערוך לרדד את נתחי הבצק לעוגות שטוחות, למלא כל עוגה שטוחה בחתיכות תפוח.
10. צובטים היטב את הפשטידות כדי שהמלית לא תדלוף החוצה, ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי מזוקק נטול טעם שחומם מראש.
11. הפשטידות מוכנות כשהן מזהיבות. אפשר לכסות את המחבת במכסה להשחמה אחידה.
12. פשטידות קפיר מוכנות עם תפוחים ניתן לפזר אבקת סוכר ולהגיש עם תה או קפה.

בתאבון!

פשטידות מהירות על קפיר עם גבינת קוטג ', מטוגנות במחבת

ולסיום, עוד מתכון אחד לפשטידות מתוקות לתה. אנו מציעים לך לטגן פשטידות עם גבינת קוטג 'וניל או עם גרידת תפוז במחבת. הכנת מילוי קמלה אינה קשה, ממש כמו בצק קפיר ללא שמרים, כך שהכנת המוצרים הקולינריים הריחניים הללו לא לוקחת הרבה זמן.

רכיבים:

• קפיר או יוגורט - 1 כף.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חלמונים - 2 יח '.
• סוכר - לפי הטעם למילוי + 1 כף למבחן.
• סוכר וניל או וניל - 1 כפית
• חומץ 9% (אלכוהולי או תפוח) - 1 כפית
• גבינת קוטג ' - 300 גרם.
• קמח - 1.5-2 כפות.
• מים - 1 כף.
• סודה - 1 כפית
• מלח - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. טוחנים חלמון אחד עם מלח וסוכר בקערה או בסיר.
2. מוסיפים לביצה כוס מים רתוחים מקוררים, מערבבים אותה במטרפה עד לקבלת נוזל הומוגני.
3. מערבבים סודה עם חומץ תפוחים או חומץ אלכוהול בכוס קפיר (יוגורט). בואו נניח למסה לעבור בועות.
4. הכניסו קפיר עם סודה למים עם הביצה, נערו עד לקבלת מרקם חלק.
5. אנו מכניסים את הקמח המנוף לתוך הנוזל במנות, כל מנה תתערער היטב בעזרת מטרפה.
6. ללוש מעט בצק דביק ורך, לכסות אותו ולתת לו לעמוד במשך 15-20 דקות.
7. בואו נכין את המילוי. מערבבים גבינת קוטג 'עם חלמון אחד, מוסיפים מעט מלח. בגבינת קוטג 'יבשה מאוד, בנוסף לחלמון, ניתן להוסיף גם חלבון.
8. מוסיפים לסוכר את הסוכר, סוכר וניל (ונילין) לפי הטעם וטוחנים למסה הומוגנית.
9. לאחר מכן, אנו מחלקים את הבצק במספר העוגות העתידיות, מרדדים כל נתח בעזרת מערוך, מאבק בקמח, מרדדים אותו לעוגה.
10. ממלאים את העוגות במילוי קורסט, צובטים את הקצוות.
11. מטגנים את הפשטידות בשמן משני הצדדים על אש בינונית (תחילה מחממים היטב את המחבת עם חמאה, ואז מנמיכים את האש).
12. הפשטידות יהיו מוכנות כשהן מטוגנות משני הצדדים עד להזהבה.
13. מניחים קציצות גבינת קוטג 'מוכנות על מגבות נייר לספיגת עודפי שמן.
14. אפשר לפזר פשטידות מתוקים באבקת סוכר ולהגיש עם תה או פירות ופירות פירות יער.

בתאבון!

עֵצָה: אתה יכול גם להכין מילוי קמלה לא ממותק על ידי המלחת הגירוי ולערבב אותו עם פטרוזיליה קצוצה, שמיר או פפריקה.