האם אתה חושש שכרוב כבוש דורש הכנות ארוכות ומסובכות? זה לא נכון. ישנם מתכונים רבים להכנת שיעורי בית במהירות האפשרית. שימו לב למבחר של 10 מתכונים מוכחים שלא ייקחו הרבה זמן.
- כרוב כבוש מיידי בצנצנת עם מי מלח
- כרוב כבוש מיידי קלאסי לצנצנת 3 ליטר
- כרוב כבוש מהיר בצנצנת ליום ללא חומץ
- כרוב כבוש מיידי עם חומץ
- כרוב פריך עם סלק מיידי
- כרוב עם חומץ, סוכר ומיידי גזר
- כרוב כבוש עסיסי ופריך עם פלפל חריף
- כרוב כבוש מהיר עם שום בבית
- מתכון פשוט וטעים לכרוב כבוש עם דבש
- כרוב כבוש מיידי תוצרת בית עם חמוציות
כרוב כבוש מיידי בצנצנת עם מי מלח
כרוב כבוש עסיסי להפליא עשוי ממי מלח. את המתכון הזה אפשר לייחס לאפשרויות המזון המהיר. הרעיון הקולינרי לא ייקח הרבה זמן, אלא רק ישמח אתכם בטעם הבהיר של המוצר המוגמר.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 0.5 ליטר.
-
ראשית, בואו נכין את מי מלח. אנו מרתיחים מים עם סוכר, מלח ושמן צמחי. מערבבים כך שהחומרים היבשים מומסים לחלוטין. -
לאחר המוכנות מוציאים את הנוזל מהתנור ומניחים לו להתקרר. -
אנו שוטפים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות. אנו ללוש את המוצר בידיים כך שהוא יפעיל את המיץ. -
שוטפים היטב את צנצנות הזכוכית בסודה. -
מוסיפים גזר מגורד לכרוב ומערבבים שוב. -
שמנו את המסה הירקות היטב על צנצנות נקיות וממלאים אותה בתמיסת מים מקוררת. -
יוצקים חומץ וסוגרים את החסר בעזרת מכסים. -
שמנו את הצנצנות לאחסון במקום קריר. לאחר זמן מה, הכרוב יסס.
כרוב כבוש מיידי קלאסי לצנצנת 3 ליטר
דרך פופולרית לתסיסת כרוב היא עם מתכון מהיר. אתה לא צריך לחכות זמן רב עד שהמוצר יהיה מוכן, אחרי יום אתה כבר יכול לשים פינוקים קרים על שולחן האוכל.
זמן בישול: 24 שעות
זמן בישול: 24 שעות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 3 ק"ג.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח - 2 כפות.
- סוכר - 1.5 כפות
תהליך הבישול:
- בואו נכין את הכרוב והגזר. יש לנקות את הירקות מכל זיהום.
- לאחר מכן חתכנו את המוצרים לרצועות דקות. אתה יכול להשתמש בסכין ובפומפייה בשביל זה. השאירו כמה עלי כרוב על כנם.
- מערבבים את המסה הירקות הקטנה עם מלח וסוכר. ללוש את התערובת בידיים עד שמופיע נוזל.
- שמנו את המוצר המוכן היטב בצנצנת של שלושה ליטר. מכסים את התוכן בעלה כרוב. אנו שומרים את המיכל במקום חמים למשך יום אחד. אתה יכול להחליף סיר או צלחת גדולה מתחתיו.
- לאחר 24 שעות הכרוב יהיה מוכן. ניתן לטעום או לאחסן!
כרוב כבוש מהיר בצנצנת ליום ללא חומץ
כרוב כבוש בתיאבון ישלים את שולחן האוכל שלכם וישמח את יקיריכם בטעמו העסיסי הבהיר. כדי שהמוצר לא ישאיר אף אחד אדיש, הכינו אותו לפי מתכון יומי מהיר מבלי להוסיף חומץ.
זמן בישול: 24 שעות
זמן בישול: 24 שעות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 1 ק"ג.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח - 1 כף
- סוכר - קורט אחד
- כמון - 0.5 כפית.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות. קולפים את הגזר ומעבירים דרך פומפייה.
- לאחר מכן שמים את המוצרים בקערה משותפת, מפזרים עליהם מלח וסוכר. ללוש בחריצות מספר דקות עד שהמיץ משתחרר.
- לאחר מכן מוסיפים את גרעיני הקימל ומערבבים שוב את התוכן.
- שמנו את חומר העבודה היטב בצנצנת ומשאירים אותו במקום חמים למשך יום. מדי פעם חוררים את התוכן בעזרת מרית או סכין כך שאוויר ייכנס פנימה.
- לאחר יום, כרוב כבוש ללא חומץ יהיה מוכן. ניתן לטעום או לאחסן את המוצר.
כרוב כבוש מיידי עם חומץ
כרוב כבוש רווי עם חמיצות קלה הוא מה שאתה צריך לארוחות ביתיות דשנות. הכנת פינוק כזה בעצמך אינה קשה כלל. השתמש במתכון מהיר שהוכח על ידי עקרות בית רבות לשם כך.
זמן בישול: 24 שעות
זמן בישול: 24 שעות
מנה - 2 ליטר
רכיבים:
- כרוב לבן - 3 ק"ג.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח - 3 כפות.
- סוכר - 2 כפות
- חומץ - 200 מ"ל.
- מים - 4 כפות.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים, ואז קוצצים אותו דק בעזרת סכין.
- משפשפים את הגזר בפומפייה ושולחים אותו לכרוב. מערבבים את המסה על ידי לחיצה עליה כלפי מטה כדי שהמיץ יתבלט.
- בסיר מחממים את המים וטובלים לתוכם את הסוכר והמלח. מבשלים עד שהחומרים היבשים מומסים לחלוטין. לאחר מכן יוצקים פנימה את החומץ.
- שמנו את הירקות בצנצנת זכוכית וממלאים במרינדה מעט מקוררת בחומץ. אנו משאירים את חומר העבודה ליום אחד ללא מכסה.
- ביום, כרוב כבוש עסיסי מוכן לאכילה. ניתן לסגור אותו גם במכסה ולשמור אותו בחדר קריר.
כרוב פריך עם סלק מיידי
אחד הרעיונות הבהירים והטעימים להפליא לקטיף בבית הוא כרוב כבוש עם סלק. למתכון תהליך בישול מהיר, שיחסוך לכם זמן.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 2 ק"ג.
- סלק - 1 יח '.
- שום - 0.5 יח '.
- מים - 4 כפות.
- מלח - 3 כפות
- סוכר - 3 כפות
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- גרגירי פלפל שחור - 10 יח '.
- חומץ - 120 מ"ל.
תהליך הבישול:
- הסר את העלים העליונים מראש הכרוב והסר בזהירות את גדם הכרוב.
- לאחר מכן חתכנו את הירק לחתיכות קטנות.
- אנו מנקים את הסלק ומגררים אותם. חותכים את שיני השום לפרוסות דקות.
- אנו מערבבים זה את זה את המזונות המוכנים.
- מחממים את המים בסיר ומוסיפים מלח, סוכר, גרגירי פלפל שחור ועלה דפנה. מבשלים את המלח עד להמסה של החומרים היבשים, ואז נותנים לו להתקרר.
- מניחים היטב את תערובת הירקות בצנצנת גדולה. ממלאים את התוכן עם מי מלח מקוררים עד הצוואר.
- אנו סוגרים את הריק עם מכסה ניילון ומאחסנים אותו במקום קריר.
כרוב עם חומץ, סוכר ומיידי גזר
אפשר לתסיס כרוב במהירות וטעימה בבית. שימו לב למתכון הפשוט הזה עם גזר, סוכר וחומץ. המוצר המוגמר ישמח אתכם עם עסיסיותו וטעמו המתקתק הנעים.
זמן בישול: 24 שעות
זמן בישול: 24 שעות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 3 ק"ג.
- גזר - 3 יח '.
- מלח - 1 כף
- סוכר - 3 כפות
- תבלינים לפי הטעם.
- חומץ - 150 מ"ל.
תהליך הבישול:
- חותכים את הכרוב שטוף ומוכן לרצועות דקות. אנחנו עושים אותו דבר עם גזר. לנוחותכם, תוכלו להשתמש בפומפייה.
- טוחנים ירקות עם מלח, סוכר ותבלינים לפי הטעם. אנו עושים זאת במשך כ -5 דקות עד שהמיץ יהיה בשפע.
- לאחר מכן שמנו את המוצר היטב בצנצנת זכוכית נקייה ויבשה. יוצקים חומץ.
- אנו מסדרים מחדש את המיכל עם התוכן בצלחת ומשאירים אותו בצורה זו ליום אחד. הצלחת נחוצה כך שעודף נוזלים לא יטפטף על השולחן.
- מוּכָן! למחרת תוכלו לנסות את הכרוב הכבוש העסיסי העסיסי.
כרוב כבוש עסיסי ופריך עם פלפל חריף
אין צורך להקדיש כמה ימים להחמצת כרוב.נסה את המתכון הביתי המהיר הזה לחתיכה טעימה ועסיסית להפליא בתוספת פלפלים.
זמן בישול: 3 שעות
זמן בישול: שעתיים
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 1 ק"ג.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- שום לפי הטעם.
- מים - 4 כפות.
- מלח - 2 כפות
- סוכר - 3 כפות
- עלה דפנה - 2 יח '.
- גרגירי פלפל שחור - 6 יח '.
- פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
- חומץ - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את ראש הכרוב, קוצצים אותו דק ושמים אותו בסיר גדול.
- אנו שולחים לכאן גם פלפלים גזר קצוצים דק וגזר מגורד על פומפייה גסה.
- חותכים את שיני השום לחתיכות קטנות. מוסיפים למסה הכוללת.
- מרתיחים מים בסיר ומערבבים בו מלח, סוכר, שני סוגי פלפל ועלי דפנה. מבשלים את המרינדה 2-3 דקות ומוציאים מהתנור.
- מערבבים את הירקות בסיר וממלאים אותם במרינדה חמה.
- שמנו את החסר בצנצנת, ממלאים אותו בנגיסה ומשאירים אותו למשך שעתיים. לאחר מכן תוכל לסגור את המכסה.
- מתכון מהיר כרוב עסיסי עם פלפל חריף מוכן!
כרוב כבוש מהיר עם שום בבית
מתקבלת כרוב כבוש ארומטי וקצת פיקנטי בתוספת שום. הפינוק המוגמר ישמח אתכם לא רק עם טעמו הבהיר, אלא גם בתהליך קולינרי מהיר. נסה זאת!
זמן בישול: 24 שעות
זמן בישול: 24 שעות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 3 ק"ג.
- שום - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח - 2 כפות.
- סוכר - 1.5 כפות
תהליך הבישול:
- בוחרים ראש כרוב גדול וחותכים אותו לרצועות דקות וארוכות.
- אנחנו עושים אותו דבר עם גזר. לנוחות, השתמש בחותך ירקות או בפומפייה מיוחדת.
- אנו מוציאים את השום מהקליפה ומחלקים אותו לציפורן. אין צורך לחתוך אותם.
- מערבבים בזהירות גזר עם כרוב עם מלח וסוכר. לאחר מכן שמנו את המסה בצנצנת נקייה, לסירוגין עם שיני שום. אנו משאירים את חומר העבודה ליום אחד במקום חמים.
- למחרת ניתן לסגור את כרוב החמוץ הארומטי במכסה ניילון ולשמור אותו. מוּכָן!
מתכון פשוט וטעים לכרוב כבוש עם דבש
ניתן להכין כרוב כבוש עסיסי עם טעם מתקתק עז בתוספת דבש. מתאבן בהיר ישמח אתכם בתהליך בישול מהיר ואחסון לטווח ארוך בצנצנות.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 6 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 4 ק"ג.
- גזר - 4 יח '.
- דבש - 60 גרם.
- מלח - 0.6 כפות
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים היטב את הכרוב הלבן וקוצצים דק.
- לאחר מכן אנו מקלפים את הגזר, שוטפים אותם ומשפשפים אותם בפומפייה גסה.
- אנו משלבים כרוב עם גזר וסוחטים את המוצרים בעוצמה רבה עד לשחרור המיץ.
- מחלקים ירקות באופן שווה בשתי צנצנות של שלושה ליטר.
- מרתיחים מים בנפרד בסיר. מערבבים בו דבש ומלח.
- יוצקים צנצנות כרוב וגזר עם מרינדה חמה. ניתן לסגור עם מכסים ולשמור.
- כרוב כבוש עסיסי מיידי יהיה מוכן לאחר אחסון של כמה ימים.
כרוב כבוש מיידי תוצרת בית עם חמוציות
חמוציות בשלות מוסיפות נגיעה בהירה של כרוב כבוש תוצרת בית. ברי החמצמצים יהפוך את הפינוק למעורר תיאבון ומקורי עוד יותר. נסה מתכון מהיר פשוט.
זמן בישול: 3 שעות
זמן בישול: שעתיים
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- כרוב לבן - 1 ק"ג.
- גזר - 1 יחידה.
- חמוציות - 80 גר '.
- מלח - 1 כף
- מים - 2 כפות.
- חומץ - 2 כפות
תהליך הבישול:
- חותכים את ראש הכרוב שטף בעבר לרצועות קטנות.
- מוסיפים גזר מגורד לירק המוכן. מערבבים את המוצרים יחד עד שהמיץ משתחרר.
- אנו מחממים מים על הכיריים וממיסים בו את כמות המלח הנדרשת. לאחר מכן אנו מסירים את הנוזל מהאש ויוצקים לתוכו את החומץ.
- מערבבים ירקות במיץ משלהם בצנצנות זכוכית. אנו משלימים אותם בחמוציות שטופות וממלאים במרינדה וחומץ. אנו מתעקשים במקום חמים למשך שעתיים.
- לאחר זמן מה ניתן לסגור את חומר העבודה המצונן במכסה ולשמור במקרר.מוּכָן!
