Insalata Obzhorka classica - 10 ricette con foto passo passo

L'insalata golosa è un piatto nutriente e molto facile da preparare. I cetrioli leggermente salati sono diventati il ​​suo punto forte. Danno a carne e verdure un gusto assolutamente straordinario. Una tale insalata sembrerà perfetta su un tavolo festivo. Ti sorprenderà con una combinazione di prodotti e sicuramente non lascerà nessuno affamato!

Ricetta classica per insalata Obzhorka con pollo e sottaceti

La ricetta classica con pollo e sottaceti è la versione tradizionale e più popolare dell'insalata Obzhorka. E sebbene molte delle sue varietà siano già state inventate, la ricetta classica piacerà sicuramente a tutti. Dopotutto, i sottaceti sono perfettamente combinati con verdure fritte e pollo bollito. Una vera delizia!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 45 minuti

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  Prepareremo tutti gli ingredienti in modo che siano a portata di mano
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  Adesso mettiamo a bollire il pollo. Per fare questo, gettalo in acqua salata e cuoci per mezz'ora dopo l'ebollizione. Il pollo finito deve essere tagliato a pezzetti.
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  Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli
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  Puliamo anche le carote e le tritiamo con una grattugia grossa.
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  Ora friggere le carote in olio vegetale fino a doratura.
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  Tagliare i cetrioli salati a striscioline.
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  Tritare bene gli spicchi d'aglio. Per fare questo, puoi prendere una pressa o una grattugia più piccola.
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  Uniamo gli ingredienti per l'insalata. Metti subito il pollo nel piatto.
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  Quindi distribuiamo la cipolla.
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  Avanti - cetrioli leggermente salati.
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  E ora mettiamo le carote. E sopra decoriamo con aglio tritato. Aggiungere la maionese prima di servire.

Buon appetito!

Insalata Obzhorka semplice e gustosa con salsiccia

L'insalata Obzhorka con salsiccia è semplice nell'aspetto e incredibile nel gusto. Questo è lo spuntino perfetto per un pasto festivo. Quando vuoi davvero sorprendere i tuoi ospiti con una varietà di piatti, ma non c'è sempre abbastanza tempo! Ma con una tale insalata si rivelerà non solo una sorpresa, ma anche un nutrimento soddisfacente! Dai un'occhiata tu stesso!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 30 minuti.

Ingredienti:

• Carote - 2 pezzi
• Salsiccia bollita - 1/3 stick
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Aglio - facoltativo
• Sale qb
• Olio vegetale - per friggere
• Maionese - 3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Puliamo e laviamo le carote. E poi lo strofiniamo su una grattugia grossa.
2. Rimuoviamo la buccia dalla cipolla, la tagliamo a semianelli o cubetti.
3. Ora friggere le carote e le cipolle in olio vegetale finché i fiori non saranno morbidi e leggermente dorati. Cerca di non cuocere troppo!
4. Tagliare la salsiccia bollita a cerchi. E tagliateli a cubetti.
5. Tagliamo anche i cetrioli sottaceto in cerchi. Quindi modellali con le strisce.
6. Tritare finemente l'aglio con un coltello.
7. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola profonda. Aggiungere la maionese per condire e salare. Mescolare l'insalata.

Buon appetito!

Insalata di Obzhorka con manzo

L'insalata Obzhorka con manzo è un piatto molto soddisfacente e follemente appetitoso. Sei abituato a servire l'insalata con un contorno? Questo piatto può essere considerato indipendente. La combinazione di manzo e verdure in un piatto crea un gusto speciale e conferisce all'insalata un valore nutritivo speciale! Nessuno avrà fame!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• Manzo - 300 gr.
• Carote - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Aglio - 2 denti
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Prezzemolo a piacere
• Sale, pepe - a piacere
• Maionese - 3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Laviamo la carne e la cuociamo in acqua bollente. Cuocere per circa mezz'ora finché la carne non sarà tenera.
2. Lasciar raffreddare leggermente e tagliare a listarelle di media grandezza.
3. Togliamo la buccia dalla cipolla e la tagliamo a semianelli.
4. Sbucciamo e laviamo le carote. Lo strofiniamo con una grattugia grossa.
5. Ora versa l'olio vegetale nella padella, scaldalo e distribuisci le cipolle e le carote. Soffriggere le verdure fino a renderle morbide e dorate.
6. Laviamo anche i cetrioli sottaceto con acqua. E tagliato in piccoli pezzi di forma arbitraria.
7. Macinare l'aglio con una pressa.
8. Lavate il prezzemolo e dividetelo in pezzi di carta.
9. Uniamo tutti gli ingredienti in un piatto. Ci riempiamo di maionese. Aggiungere il condimento e il sale. E alla fine decoriamo con una foglia di prezzemolo.

Buon appetito!

Come cucinare l'insalata Obzhorka con salsiccia

L'insalata Obzhorka con salsiccia è una delle insalate preferite da tutte le casalinghe. Dopotutto, è facile da cucinare e il nome parla da solo. Ricca e gustosa, con essa qualsiasi tavola festiva diventerà ancora più ricca e appetitosa! Gli ospiti saranno soddisfatti!

Porzioni: 4

Tempo di cottura:30 minuti.

Ingredienti:

• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Crostini (kirieshki) - 1 pz.
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Salsiccia affumicata - 300 pz.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Maionese - 4 cucchiai

Processo di cottura:

1. Lavare le verdure, pelare preventivamente le cipolle e le carote. Tagliate la cipolla a semianelli oa cubetti (come preferite) e grattugiate le carote.
2. Ora friggi le carote e le cipolle in olio vegetale caldo. 7-10 minuti affinché le verdure diventino dorate.
3. Tagliare i cetrioli sottaceto a pezzetti.
4. Tagliamo anche la salsiccia affumicata.
5. Uniamo tutti i prodotti preparati. Cipolle con carote, cetrioli e salsiccia, aggiungere i crostini e condire con la maionese. Salare l'insalata e servire.

Buon appetito!

Una ricetta passo passo per preparare l'insalata Obzhorka con funghi

L'insalata Obzhorka con funghi è un ottimo modo per diversificare la ricetta classica di questo piatto. Infatti, con l'aggiunta di funghi, brillerà di nuovi colori. E il gusto dell'insalata non farà che migliorare!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 gr.
• Funghi sott'aceto - 400 gr.
• Cetrioli sottaceto - 4 pezzi
• Cipolle - 2 pezzi
• Carote - 3 pezzi
• Maionese - 4 cucchiai
• Sale, pepe - a piacere
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Mettiamo sul fuoco una pentola d'acqua, quando bolle ci mettiamo dentro il pollo e facciamo cuocere per circa 30 minuti. Il filetto deve risultare morbido.
2. Dopo che il filetto finito si è leggermente raffreddato, tagliarlo a cubetti.
3. Sbucciare e lavare cipolle e carote. Tagliamo la cipolla a pezzetti o semianelli, a piacere. È meglio grattugiare le carote.
4. Ora friggi le verdure preparate in olio vegetale fino a quando non acquisiscono un rossore dorato.
5. Aggiungi loro i funghi 2-3 minuti prima che le verdure siano pronte. Non dimenticare di mescolare il cibo in modo che nulla bruci!
6. Infine, tagliate i sottaceti a cubetti e iniziate a modellare l'insalata.
7. Uniamo tutti gli ingredienti, saliamo e condiamo a piacere, condiamo con maionese.

Buon appetito!

Deliziosa insalata Obzhorka con fagioli

L'insalata Obzhorka con fagioli è una delle insalate più popolari fin dall'epoca sovietica. Si è innamorato delle hostess per la facilità di preparazione e per un insieme semplice di prodotti sempre a portata di mano. È anche follemente delizioso. Non per niente Obzhorka occupa un posto d'onore sul tavolo festivo. Questa insalata si mangia sempre con il botto!

Porzioni: 45 minuti

Tempo di cottura: 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 150 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Pane - 100 gr.
• Aglio - 2 denti
• Maionese - 2 cucchiai
• Fagioli in scatola - 200 gr.
• Sale, pepe - a piacere
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Cuocere il filetto di pollo in acqua bollente salata per 20-30 minuti.
2. Fate raffreddare e tagliate a striscioline.
3. Tagliare il pane a cubetti. Li mettiamo in una padella calda e friggiamo in olio vegetale caldo.
4. Pelare e grattugiare le carote.
5. Sbucciamo anche la cipolla e la tagliamo a semianelli.
6. Friggere le cipolle e le carote fino a doratura.
7. Tagliare i cetrioli sottaceto a pezzetti.
8. Macina l'aglio usando una pressa.
9. Apriamo i fagioli e sciacquiamo. Lascia scolare l'acqua attraverso un colino.
10. Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme. Aggiungere sale e pepe. Riempiamo tutto di maionese.

Buon appetito!

Insalata Obzhorka con carote coreane

L'insalata Obzhorka con carote coreane è molto gustosa e abbastanza facile da preparare. Questa è una vera scoperta per una festa festiva. L'insalata risulta essere molto bella, luminosa e nutriente. Gli ospiti saranno ben nutriti e soddisfatti!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 150 gr.
• Cetriolo sottaceto - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Carote coreane - 150 gr.
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale, pepe - a piacere
• Prezzemolo - 1 mazzetto
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Puliamo la cipolla e la tagliamo ad anelli, quindi li tagliamo in quarti.
2. Friggere le cipolle in olio vegetale.
3. Quindi tagliare il cetriolo sottaceto a strisce sottili.
4. Lessare il filetto di pollo per 30 minuti.
5. Lo tagliamo a pezzetti.
6. Metti le carote coreane in una ciotola.
7. Aggiungere tutti gli alimenti preparati alle carote, salare e pepare il piatto. Riempiamo tutto di maionese.

Suggerimento: se lo desideri, puoi decorare l'insalata con foglie di prezzemolo.

Buon appetito!

Come cucinare l'insalata Obzhorka con il fegato

L'insalata Obzhorka con fegato è deliziosa, nutriente e incredibilmente salutare. Questa è una variante dell'amata ricetta classica. Sostituendo la carne con il fegato otteniamo un antipasto freddo molto interessante. Assicurati di provare questa insalata, il nuovo gusto del piatto familiare ti sorprenderà sicuramente!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

• Fegato di maiale - 200 gr.
• Piselli - 200 gr.
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Aglio - 2 denti
• Sale, pepe - a piacere
• Maionese - 2 cucchiai
• Olio di semi di girasole - per friggere
• Verdure (prezzemolo, aneto) - opzionale

Processo di cottura:

1. Il fegato deve essere sciacquato, tutti i film rimossi e tagliati a strisce piccole 1 per 2 cm.
2. Ora friggilo su entrambi i lati in olio vegetale.
3. Puliamo, laviamo e grattugiamo le carote.
4. Friggere le carote preparate fino a renderle morbide in olio vegetale a fuoco medio.
5. Sciacquare i sottaceti e tagliarli in piccoli pezzi a caso.
6. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
7. Uniamo tutti i prodotti in un'insalatiera, li riempiamo di maionese. Salare e pepare l'insalata a proprio piacimento.

Suggerimento: per la bellezza e l'umore estivo, aggiungi le verdure tritate all'insalata. Decorare il piatto finito con foglie di prezzemolo.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per l'insalata Obzhorka con pollo affumicato

L'insalata Obzhorka con pollo affumicato è gustosa e soddisfacente e cucinare un piatto del genere è molto veloce! Cosa potrebbe desiderare di più la padrona? Questa insalata diversifica perfettamente la tavola festiva e ha sicuramente molti estimatori. Una vera scoperta culinaria!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 30 minuti.

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato - 250 gr.
• Carote - 1 pz.
• Arco -1 pz.
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Bastone - 2 fette
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale, pepe - a piacere
• Olio vegetale - per friggere

Processo di cottura:

1. Tagliare la cipolla a piccoli pezzi.
2. Sbucciamo anche le carote e tre su una grattugia grossa
3. Quindi uniamo le verdure e le friggiamo fino a doratura in olio vegetale.
4. Tagliare il cetriolo a cubetti.
5. Tagliare la pagnotta in più strisce e tagliarle a quadrati. Friggere in olio vegetale fino a renderli croccanti.
6. Tagliare il pollo affumicato in pezzi di forma arbitraria, ma di piccole dimensioni.
7. Mescoliamo tutti i prodotti, aggiungiamo sale e pepe secondo i vostri gusti e condiamo con maionese. Mescoliamo.

Buon appetito!

Una ricetta passo passo per preparare l'insalata Obzhorka con cracker

L'insalata Obzhorka con crostini è molto interessante nel gusto e incredibilmente nutriente. Una piccola aggiunta sotto forma di crostini rende questo piatto ancora più appetitoso. Infine guarnite il piatto con foglie di prezzemolo. Non puoi distogliere lo sguardo da un simile trattamento e vuoi solo degli integratori!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata/bollita - 300 gr.
• Carote - 1 pz.
• Cetriolo leggermente salato - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Crostini di segale - 1 confezione
• Olio vegetale - per friggere
• Sale, pepe - a piacere

Processo di cottura:

1. Tagliate la salsiccia a cerchi e poi a pezzetti.
2. Sbucciare e grattugiare le carote, se c'è una grattugia coreana, puoi usarla.
3. Friggere le carote fino a renderle morbide e dorate in olio vegetale.
4. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli o quadrati.
5. Uniamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo cracker e maionese. Salare e condire l'insalata a piacere.

Buon appetito!