Insalata di mimosa con salsiccia - 7 ricette classiche

L'insalata di mimosa con saury è un mirtillo delizioso e nutriente. Quasi nessun pasto è completo senza questa famosa insalata. Abbiamo selezionato 7 ricette che puoi ripetere facilmente a casa.

La ricetta classica per fare l'insalata di mimosa con la salsiccia

La salsiccia sott'olio in scatola può essere trovata in qualsiasi negozio di alimentari. Il cibo in scatola è l'ingrediente principale dell'insalata Mimosa. Il piatto preparato secondo la ricetta classica soddisferà qualsiasi gusto e aspettativa dei vostri ospiti.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 4.

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  Devono essere cotti i seguenti ingredienti: patate, carote e uova. Mentre cuociono schiacciate la salsiccia con una forchetta. Mettere la massa di pesce su un piatto grande e lisciare per formare uno strato uniforme. Spennellare con maionese.
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  Sgusciare le uova, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine ​​​​su una grattugia grossa e stendere lo strato successivo, ricoprirlo anche di maionese.
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  Grattugiare le carote su una grattugia grossa, stendere il terzo strato e spalmare di maionese.
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  Sbucciare e tritare finemente la cipolla, distribuirla sullo strato di carote.
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  Quindi, stendere uno strato di patate grattugiate, spennellare con maionese. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e metterlo sopra le patate, aggiungere un po' di maionese.
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  Schiacciate i tuorli con una forchetta finché non saranno finemente sbriciolati. Cospargere l'insalata con il tuorlo tritato, mettere in frigorifero per 30-40 minuti a bagno. Prima di servire, guarnite l'insalata con erbe o verdure a vostro piacimento.

Buon appetito!

Insalata di mimosa semplice e veloce con salsiccia e formaggio

La mimosa è un'insalata che molti amano. Questo è un piatto molto soddisfacente e bello che può essere servito insieme a crostini croccanti. Questa opzione di insalata è una delle più facili e veloci.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Saury sott'olio - 1 lattina.
• Formaggio - 100 gr.
• Cipolle - 1 pz.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Maionese a piacere.
• Aceto da tavola - 2-3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Schiacciate il saury con una forchetta. Disporre il primo strato di conserve di pesce su un piatto piano.
2. Sbucciare le cipolle, tritarle finemente. Trasferitelo in una ciotola e coprite con aceto per 15-20 minuti. Quindi scolare l'aceto rimasto e posizionare la cipolla sopra lo strato di pesce.
3. Uova sode, raffreddare, togliere il guscio da loro. Separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia grossa. Stendere uno strato di proteine, spennellare con maionese.
4. Grattugiate il formaggio, mettetelo sopra le proteine ​​e aggiungete la maionese, ma cercate di non schiacciare troppo il formaggio in modo che lo strato rimanga arioso.
5. Schiacciare i tuorli con una forchetta o grattugiare su una grattugia fine. Cospargerli sull'insalata, non è necessario ungerli con la maionese. Decorate l'insalata a vostro piacimento e servite.

Buon appetito!

Come fare l'insalata di mimosa con salsiccia in scatola e riso

Un'altra opzione per una deliziosa insalata di mimosa con salsiccia in scatola. L'aggiunta di riso rende il piatto ancora più saziante e voluminoso. Questa opzione è adatta per una vacanza con una grande compagnia.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Salsiccia in scatola sott'olio - 250 gr.
• Riso - 0,5 cucchiai.
• Uova - 5 pezzi
• Burro - 100 gr.
• Formaggio - 200 gr.
• Maionese - 100 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Cuocere il riso e sciacquarlo con acqua fredda, deve risultare friabile.
2. Mettere il riso nel primo strato in un'insalatiera, salare e pepare a piacere, spennellare con la maionese.
3. Lessare le uova sode, sbucciarle, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare separatamente gli albumi su una grattugia grossa e sminuzzare i tuorli in briciole. Fare un secondo strato di insalata proteica, spennellare con maionese.
4. Scolare il liquido dal pesce in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Metti la massa di pesce sugli albumi, metti sopra la cipolla tritata. Lubrificare lo strato con maionese.
5. Conserva il burro nel congelatore. Quindi estraetela e grattugiatela direttamente in un'insalatiera sopra uno strato di pesce e cipolle.
6. Successivamente, fate uno strato di formaggio grattugiato, spennellatelo anche con la maionese.
7. Completare l'insalata con uno strato di tuorlo tritato. Fatto, puoi servire il piatto in tavola.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare l'insalata di mimosa con salsiccia e patate

L'insalata di mimosa con salsiccia è tanto popolare quanto il famoso Olivier. Raramente una tavola festiva è completa senza questa meravigliosa e luminosa insalata. Oltre all'ottimo gusto, ha una composizione di prodotti molto economica. Prendi nota di questa insalata.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate - 4 pezzi
• Carote - 3 pezzi
• Saury in scatola sott'olio - 1 lattina.
• Cipolle - 1 pz.
• Uova - 3 pezzi
• Sale qb
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Prendete patate e carote di media grandezza, lavate le verdure e lessatele con la buccia. Quindi raffreddare e sbucciare. Uova sode, raffreddare e dividerle in albumi e tuorli.
2. Disponete le patate grattugiate su un piatto piano nel primo strato. Salare a piacere e spennellare con la maionese.
3. Quindi fare uno strato di carote grattugiate, aggiungere sale e maionese.
4. Scolare l'olio dal cibo in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta. Tritare finemente la cipolla. Strato uno strato di pesce in scatola, cospargere con cipolle tritate.
5. Grattugiare i bianchi su una grattugia grossa, tritare i tuorli in briciole. Fare prima uno strato di albumi, quindi cospargere con il tuorlo tritato sopra. Versare la maionese sull'insalata e conservare in frigorifero per l'ammollo.

Buon appetito!

Deliziosa insalata di mimosa con salsiccia, formaggio e burro

L'insalata di mimosa, nonostante il suo contenuto calorico, risulta essere tenera e leggera. La composizione dei prodotti per lui è senza pretese ed è facile acquistarla presso il negozio di alimentari più vicino. Secondo la ricetta classica, aggiungeremo il burro all'insalata.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Saury sott'olio - 1 lattina.
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Formaggio - 100 gr.
• Burro - 80 gr.
• Maionese a piacere.
• Cipolle - 1 pz.
• Aneto - 1 ramo.

Processo di cottura:

1. Uova sode, raffreddare, sbucciare. Separare gli albumi dai tuorli. Macinateli singolarmente con una grattugia.
2. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Coprilo con acqua e asciugalo su carta assorbente dopo 10 minuti.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
4. Scolare il liquido in eccesso dal saury e schiacciare il pesce con una forchetta.
5. Ora devi piegare gli strati di insalata, in questo caso puoi usare l'anello culinario. Fai il primo strato di proteine ​​tritate, applica sopra una rete di maionese. Segue uno strato di formaggio grattugiato e maionese.
6. Quindi stendere lo strato di pesce, ricoprirlo di maionese e cospargere la cipolla.
7. Pre-conservare il burro nel congelatore, quindi rimuoverlo e grattugiarlo sulla cipolla.
8. Cospargere il tuorlo tritato sull'insalata e guarnire con rametti di aneto.

Buon appetito!

Come cucinare l'insalata di mimosa con saury senza patate?

Ci sono un numero enorme di ricette per l'insalata Mimosa e altrettante polemiche sull'ordine in cui dovrebbero essere disposti gli ingredienti. Tuttavia, non aver paura di sperimentare, l'unica cosa che deve essere osservata di sicuro è lo strato superiore del tuorlo.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Saury sott'olio - 1 lattina.
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Riso - 0,5 cucchiai.
• Cipolle verdi - 1 mazzo.
• Carote - 4 pezzi
• Maionese - 300 ml.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa lessate il riso, le carote e le uova. Lavare e asciugare le cipolle verdi. Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta, dopo aver scaricato il liquido da esso.
2. Mettere nel primo strato il riso bollito, aggiustare di sale e spalmare di maionese. Quindi, disponi la massa di pesce, lisciala e aggiungi la maionese.
3. Mettere uno strato di cipolle verdi tritate sopra il pesce, quindi fare uno strato di proteine ​​​​grattugiate, cospargere di sale e spennellare con maionese.
4. Grattugiare le carote e metterle sopra le proteine, cospargere di sale e spennellare con la maionese.
5. Macinare il tuorlo in briciole e cospargere sull'insalata, lasciare il piatto in ammollo in frigorifero per 30-60 minuti e servire.

Buon appetito!

Insalata di mimosa con salsiccia in scatola senza formaggio aggiunto

L'insalata di mimosa può essere preparata per un'occasione speciale e nei giorni feriali. Il suo gusto insolito e la consistenza delicata conquistano al primo cucchiaio e non puoi più fermarti. Inoltre, è un'opzione molto economica per un pasto abbondante per tutta la famiglia.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Saury sott'olio - 2 lattine.
• Cipolle - 1 pz.
• Patate - 3 pezzi
• Carote - 3 pezzi
• Uova di gallina - 4-5 pezzi
• Burro - 70 gr.
• Cipolle verdi - 1 mazzo.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessate in anticipo le uova, le carote e le patate, potete prepararle la sera. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
2. Scolare il liquido dal cibo in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta, mescolarlo con le cipolle e un po' di maionese.
3. Mettere la massa di pesce in un'insalatiera e appiattirla.
4. Il secondo strato sarà patate bollite, grattugiarlo su una grattugia fine e mettere sopra lo strato di pesce, spennellare con maionese.
5. Poi grattugiate le carote, formate uno strato e spennellate con la maionese.
6. Quindi, rimuovere il burro dal congelatore, grattugiarlo su una grattugia fine, cospargere con tuorlo tritato e cipolle verdi. Metti l'insalata in frigorifero per 30-40 minuti in ammollo, risulterà tenera e succosa.

Buon appetito!