Insalata di mimosa classica con pesce in scatola - 10 ricette passo passo

L'insalata di mimosa è la più famosa insalata di pesce in scatola. Per il suo gusto gradevole e la sua leggerezza, questo piatto ha molti estimatori; è addirittura inserito nel menù dagli amanti della corretta alimentazione. Abbiamo selezionato 10 diverse varietà di questa fantastica insalata.

La ricetta classica dell'insalata di mimosa con conserve di pesce

Questa insalata prende il nome dal suo bell'aspetto, che ricorda la mimosa primaverile. L'insalata non è solo brillante, ma molto gustosa e soddisfacente.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

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  Lavate le patate e le carote, mettetele in una casseruola, copritele d'acqua e fatele cuocere finché sono tenere.
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  Raffreddare le verdure e sbucciarle.
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  Grattugiare le verdure su una grattugia grossa.
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  Sbucciare le cipolle e tritarle finemente.
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  Uova sode, buccia. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine ​​su una grattugia fine.
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  Schiacciare i tuorli con una forchetta.
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  Schiacciare il pesce in scatola direttamente in un barattolo con una forchetta fino a formare una pappa omogenea.
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  L'insalata è disposta a strati. Per prima cosa uno strato di pesce. Successivamente, proteine, carote grattugiate, cipolle, quindi patate. Ricoprite ogni strato con la maionese. Cospargere l'insalata con il tuorlo tritato sopra. L'insalata di mimosa risulta essere incredibilmente gustosa.

Buon appetito!

Insalata di mimosa a strati con conserve di pesce, formaggio e patate

L'insalata di mimosa è disposta a strati, può essere servita in porzioni e come piatto comune. Sul tavolo festivo, prende un posto d'onore accanto all'aringa sotto una pelliccia e Olivier.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pesce in scatola - 300 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Patate - 3 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio - 150 gr.
• Maionese - 70 ml.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Lessate patate e carote nelle loro divise, lessate le uova sode. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
2. Sbucciare e grattugiare le patate.
3. Sgusciare le uova, separare gli albumi dai tuorli. Strofinateli separatamente su una grattugia fine.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Schiacciare il cibo in scatola con una forchetta fino a ottenere una purea.
6. Usa un anello da cucina per piegare ordinatamente gli strati di lattuga. Stendere il primo strato di patate, spennellare con la maionese.
7. Quindi metti la cipolla, fai una maglia di maionese.
8. Successivamente, fate uno strato di formaggio, spennellatelo anche con la maionese.
9. Non è necessario ungere lo strato di pesce con la maionese, è già molto succoso.
10. Metti uno strato di proteine ​​sul pesce, spennellalo con la maionese.
11. Poi uno strato di carote e maionese. Cospargere l'insalata con il tuorlo tritato. Rimuovere con cura l'anello, guarnire con erbe fresche e servire.

Buon appetito!

Come cucinare la mimosa con conserve di pesce e formaggio senza patate

La delicata insalata di pesce La mimosa può essere preparata con diverse conserve di sauro, sardine, sgombri, tonno o salmone rosa.Per rendere succosa l'insalata, non dovresti risparmiare sulla maionese, ma è ancora meglio cucinarla da solo, quindi il tuo piatto sarà ancora più utile.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pesce in scatola - 1 lattina.
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Maionese a piacere.
• Formaggio - 50 gr.
• Sale a piacere.
• Verdi - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Lessare le uova sode, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine ​​su una grattugia fine e metterne metà in un'insalatiera.
2. Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta fino ad ottenere una purea e metterne ½ parte sugli albumi. Lubrificare lo strato con maionese.
3. Sbucciare le cipolle, tritarle finemente e adagiarle sopra il pesce.
4. Quindi metti la seconda parte delle proteine ​​​​sullo strato di cipolla. Spennellare con maionese.
5. Dopo le proteine, stendere uno strato delle lattine rimanenti, ricoprire con maionese.
6. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Schiacciare i tuorli con una forchetta. Unire il formaggio ai tuorli e cospargere l'insalata sopra. Metti l'insalata in frigorifero per 20-30 minuti a bagno.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per l'insalata di mimosa con conserve di pesce senza carote

L'insalata di mimosa è apparsa in Unione Sovietica. Qualcuno prova nostalgia alla vista di questo piatto, mentre qualcuno ne è nuovo. Inoltre, la ricetta di questa insalata lascia molto spazio alla sperimentazione, in questo, ad esempio, le carote non vengono utilizzate.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Burro - 100 gr.
• Riso a chicco lungo - 150 gr.
• Uova di gallina - 6 pezzi
• Pesce in scatola - 200 gr.
• Formaggio - 150 gr.
• Cipolle - 1-2 pezzi
• Maionese - 150-200 ml.
• Sale a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​burro nel congelatore. Lessare il riso e le uova.
2. Sgusciare le uova e separare gli albumi dai tuorli. Tritare finemente gli albumi, schiacciare i tuorli con una forchetta.
3. Tritare finemente la cipolla, grattugiare il formaggio, schiacciare il pesce in scatola con una forchetta.
4. Metti l'anello culinario su un piatto piano, stendi metà del pesce in scatola.
5. Mettere il riso nei secondi strati, spennellarlo con la maionese. Quindi mettere a turno le proteine, il formaggio grattugiato, il pesce rimanente e le cipolle. Fare una rete di maionese sopra ogni strato.
6. Quindi mettere metà dei tuorli tritati, strofinare sopra il burro su una grattugia fine.
7. Completare l'insalata con il restante composto di tuorli. Servire l'insalata di mimosa subito dopo la cottura.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la Mimosa con le scatolette senza formaggio

L'insalata di mimosa è facile da preparare e conveniente per prodotti, e il nome è pienamente coerente con il suo tipo. Il suo ingrediente principale è il pesce in scatola, mentre altri ingredienti possono essere aggiunti o rimossi a proprio piacimento.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pesce in scatola - 1 lattina.
• Riso - 250 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Aceto da tavola - 2 cucchiaini
• Acqua - 2 cucchiai
• Zucchero - ¼ cucchiaino
• Sale a piacere.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Cuocere il riso in acqua salata e raffreddare. Mettere in un'insalatiera, appiattire e spennellare con la maionese.
2. Scolare il succo dal cibo in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Metti metà del cibo in scatola sul riso, livella lo strato.
3. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Trasferitela in una ciotola, aggiungete aceto, acqua, zucchero e un pizzico di sale e lasciate marinare la cipolla per 15-20 minuti. Quindi scolare la marinata rimanente e mettere metà della cipolla sullo strato di pesce.
4. Cuocete le carote con la buccia, poi sbucciatele e grattugiatele. Coprire con lo strato successivo e spennellare con la maionese.
5. Lessare le uova sode, sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi, schiacciare i tuorli con una forchetta. Stendere uno strato di proteine, spennellare con maionese.
6. Quindi ripetere gli strati nel seguente ordine: riso, strato di pesce e cipolle sott'aceto, spennellarli con la maionese. Metti il ​​tuorlo schiacciato nell'ultimo strato. Prima di servire, mettete l'insalata in frigorifero per un po' a macerare.

Buon appetito!

Insalata di mimosa con salmone in scatola su una tavola festiva

Se non hai ancora provato questa delicata insalata di pesce, allora è il momento di prepararla. La cosa principale in questo piatto è scegliere del buon pesce in scatola sott'olio. Suggeriamo di preparare un'insalata con salmone rosa, moderatamente grasso e succoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 20.

Ingredienti:

• Salmone rosa sott'olio - 1 lattina.
• Patate - 3 pezzi
• Carote - 3 pezzi
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Maionese - 200 ml.
• Sale a piacere.
• Piume di cipolla - 5-10 gr.

Processo di cottura:

1. Lessare patate, carote e uova, raffreddare e sbucciare.
2. Sbucciare la testa di cipolla, tritarla finemente, trasferirla in una ciotola e versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciare per qualche minuto. Questo per sbarazzarsi dell'amarezza. Quindi scolare l'acqua attraverso un setaccio.
3. Schiacciare il salmone rosa in scatola con una forchetta fino a ottenere una purea. Mettere il composto sul fondo dell'insalatiera e livellare lo strato. Spalmalo con la maionese.
4. Quindi, metti la cipolla.
5. Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa e metterle nello strato successivo, spennellare con la maionese.
6. Grattugiare le carote e disporle dopo le patate, ricoprire anche lo strato con la maionese.
7. Smontare le uova sode in tuorli e albumi. Grattugiare gli albumi, tritare i tuorli con una forchetta in briciole. Metti uno strato di proteine ​​in un'insalatiera, rivestilo con maionese.
8. Completare l'insalata con uno strato di tuorlo. Tritare le cipolle verdi e cospargerle sull'insalata prima di servire.

Buon appetito!

Insalata di mimosa abbondante e deliziosa con cibo in scatola e riso

La mimosa è un'insalata che puoi sperimentare. Questa ricetta è leggermente diversa da quella classica, utilizza il riso. Il piatto risulta essere molto soddisfacente, gustoso e luminoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pesce in scatola - 1 lattina.
• Riso - 100 gr.
• Formaggio - 150 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Carote - 2-3 pezzi
• Maionese - 200 ml
• Cipolle - 1 pz.
• Piume di cipolla - 10 gr.

Processo di cottura:

1. Uova, carote e riso devono essere bolliti finché sono teneri. Sciacquare bene il riso prima della cottura per renderlo friabile. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla. Dividere le uova in albumi e tuorli, grattugiare gli albumi.
3. Puoi usare uno speciale anello culinario per assemblare l'insalata, posizionarla su un piatto piano. Se l'anello è di piccolo diametro, dividere tutti gli ingredienti in più parti. Mettere il riso nel primo strato, spennellarlo con la maionese.
4. Schiacciate il pesce con una forchetta, stendete il secondo strato, livellatelo e spennellate con la maionese.
5. Metti la cipolla tritata sullo strato di pesce, bianca al centro, verde lungo il bordo.
6. Segue uno strato di proteine, rivestilo con maionese.
7. Quindi fare uno strato di carote grattugiate e maionese.
8. Lo strato successivo è di formaggio, ungetelo anche con un po' di maionese. Il tuorlo tritato completa l'insalata, non è necessario ricoprirla di maionese. Mettere l'insalata in frigorifero a macerare per 40-60 minuti, quindi servire.

Buon appetito!

Insalata di mimosa magra con pesce in scatola

La versione magra dell'insalata Mimosa è adatta al tempo della chiesa veloce e non solo. Può essere servito per cena, poiché l'insalata è abbastanza abbondante. I cetrioli in insalata possono essere messi sia freschi che in salamoia - una questione di gusti.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Riso - 100 gr.
• Pesce in scatola - 1 lattina.
• Cavolo alla pechinese - 0,5 pezzi
• Cetrioli - 2 pezzi
• Salsa di soia - 2 cucchiai
• Maionese magra - a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessare il riso in acqua leggermente salata, fresco.
2. Scolare l'olio dal cibo in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta.
3. Tritare finemente il cavolo cinese. Tagliare i cetrioli a listarelle.
4. Aggiungere il cavolo di Pechino, i cetrioli e il riso in una ciotola al pesce, mescolare.
5. Per condire, mescolare la maionese magra con la salsa di soia. Aggiungere il condimento all'insalata, mescolare e servire.

Buon appetito!

Insalata di mimosa facile e veloce con salsiccia in scatola

La mimosa è anche chiamata insalata di pesce primaverile. Contiene pesce in scatola e verdure bollite. Risulta un piatto molto nutriente e luminoso, proprio quello che ci vuole in primavera.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Salsiccia in scatola - 270 gr.
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Patate - 2 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Aneto - 10 gr.
• Maionese - 200 ml.

Processo di cottura:

1. Lessare patate e carote in una buccia, raffreddare e sbucciare. Fai bollire le uova sode in una casseruola separata. Scolare il sugo del saury, schiacciare il pesce con una forchetta, metterlo su un piatto e appiattirlo.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente, distribuirla sul pesce, fare una maglia di maionese sopra.
3. Grattugiare le patate su una grattugia grossa, metterle sullo strato successivo, spennellare con la maionese.
4. Grattugiare le carote, metterle nello strato successivo dopo le patate, ricoprirle anche di maionese.
5. Sbucciare le uova sode. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine ​​su una grattugia grossa e farne lo strato successivo.
6. Lavare e asciugare l'aneto. Lascia intatti un paio di rametti di aneto, trita finemente il resto delle verdure. Decorate l'insalata: cospargete il bordo con l'aneto tritato, al centro mettete i rametti. Fai un'imitazione della mimosa dal tuorlo schiacciato. Prima di servire l'insalata, lasciala in ammollo un po'.

Buon appetito!

Deliziosa ricetta per insalata di mimosa con tonno in scatola

La famosa insalata di mimosa con tonno in scatola. Sempre gustoso, soddisfacente e luminoso. Per evitare che l'insalata si asciughi, mescolare il pesce con un po' di olio in scatola.

Tempo di cottura:60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Carote - 3-4 pezzi
• Uova - 5-6 pezzi
• Tonno in scatola - 2 lattine.
• Formaggio - 0,5 cucchiai.
• Sale a piacere.
• Maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessare patate, carote e uova, raffreddare e sbucciare.
2. Dividete le uova in albumi e tuorli.
3. Schiacciate il tonno con un po' di succo con una forchetta fino ad ottenere una purea.
4. Disponete il primo strato di tonno su un piatto da portata.
5. Quindi stendere uno strato di patate grattugiate. Fare una rete di maionese sopra.
6. Segue uno strato di formaggio grattugiato.
7. Fai lo strato successivo con le carote grattugiate, applica su di esso una rete di maionese.
8. Quindi disponi le proteine ​​​​tritate e spennellale con la maionese.
9. Cospargere i tuorli tritati sopra l'insalata e conservare in frigorifero per ammollo. A vostro gusto, l'insalata può essere decorata con verdure o erbe fresche.

Buon appetito!