Composta di pesche - 10 ricette passo passo per l'inverno

Le composte sono uno dei tipi più comuni di preparazioni fatte in casa. Tali bevande naturali possono essere bevute proprio così o servite su un tavolo festivo. Ti suggeriamo di provare 10 deliziose ricette di composta di pesche che puoi preparare per l'inverno.

Composta di pesche per l'inverno in vaso da 3 litri

Le pesche, per la loro carnosità e dolcezza, sono ottime per cucinare le composte. Come cucinare e arrotolare la composta in un barattolo da tre litri per l'inverno, te lo diremo in questa ricetta.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 12.

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  Lavate e asciugate le pesche.
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  Lavare e sterilizzare i vasetti da tre litri. Disponete le pesche nei vasetti, aggiungete lo zucchero.
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  Fate bollire dell'acqua e riempite i vasetti con essa quasi fino all'orlo.
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  Il prossimo passo è sterilizzare le lattine con la composta. Metti i barattoli in un contenitore di acqua bollente. Metti un asciugamano sul fondo del contenitore per evitare che i vasetti scoppino. Durante il processo di sterilizzazione, aggiungi acqua bollente nei barattoli fino in cima.
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  Sterilizzare i barattoli per 10-15 minuti, quindi arrotolare immediatamente i coperchi. Se lo zucchero nei barattoli non è completamente sciolto, la cucitura deve essere agitata.
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  Raffreddare le cuciture capovolte sotto il piumino, quindi conservare in luogo fresco.

Buon appetito!

Composta di pesche senza sterilizzazione per vasetto da 1 litro

In effetti, raccogliere le composte fatte in casa è uno dei modi più semplici per preservare le proprietà benefiche dei frutti per l'inverno. Affinché la composta di pesche possa essere ben conservata per diversi mesi, non ha nemmeno bisogno di essere sterilizzata.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Pesche - 3-4 pezzi
• Acqua - 1 litro.
• Zucchero - 150 gr.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini
• Chiodi di garofano - 2 pezzi
• Cannella - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Lavate le pesche, asciugatele, tagliatele a metà e privatele dei semi.
2. Lavare e sterilizzare barattoli da un litro per composta, far bollire i coperchi. Mettere i chiodi di garofano e gli spicchi di pesca nei vasetti.
3. Riempi i barattoli con acqua bollente, copri e lascia per 5-7 minuti.
4. Scolare le lattine in una casseruola, aggiungere lo zucchero e la cannella, portare lo sciroppo a bollore e riempire nuovamente le lattine. Immergere l'acqua bollente nei vasetti per altri 5 minuti e scolare nuovamente l'acqua.
5. Trascorso il terzo bollore, arrotolare i vasetti con i coperchi, capovolgerli, avvolgerli in una coperta e lasciar raffreddare completamente. La deliziosa composta è pronta, conservala in un luogo fresco.

Buon appetito!

Come preparare la composta di pesche snocciolate per l'inverno?

Molte persone amano non solo le deliziose composte, ma anche i frutti che ne derivano. Affinché le pesche mantengano meglio la loro forma, è meglio arrotolarle intere insieme ai semi.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Pesche - 1 kg.
• Acqua - 2-2.3 litri.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Acido citrico - 2 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Lavate e asciugate le pesche. Per una tale composta, dovrebbero essere selezionati frutti densi senza segni di deterioramento.
2. Lavare e sterilizzare i vasetti, far bollire i coperchi. Riempi a metà i vasetti con la frutta.
3. Far bollire l'acqua, versare nei barattoli e lasciare per 15-20 minuti.
4. Successivamente, scolare l'acqua dalle lattine in una casseruola, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico. Metti la pentola sul fuoco alto, porta a ebollizione e fai sobbollire per 3-5 minuti.
5. Versare lo sciroppo caldo nei barattoli, arrotolarli. Raffreddare la cucitura capovolta, quindi conservarla in un luogo fresco.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per la composta di pesche snocciolate

La gustosa composta di pesche, sebbene abbia un gusto ricco e dolce, è molto buona per dissetarsi. È bello quando in qualsiasi momento puoi prendere una lattina di questa ottima bevanda dalla cantina e metterla in tavola.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Pesche - 3 pezzi
• Acqua - 600 ml.
• Zucchero - 3 cucchiai
• Succo di limone - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Lavate le pesche, asciugatele e tagliatele a fettine.
2. Lavare e sterilizzare i vasetti di composta. Disponete le pesche nei vasetti.
3. Far bollire l'acqua, versare nei barattoli e lasciar riposare per 10 minuti.
4. Dopodiché, scolare l'acqua nella padella, portare a ebollizione e versare nuovamente nei vasetti, lasciare per 10 minuti.
5. Scolare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il succo di limone, far bollire lo sciroppo per un paio di minuti dopo l'ebollizione.
6. Versate lo sciroppo bollente nei vasetti e arrotolateli, capovolgete le cuciture e fate raffreddare completamente in questa posizione. Conserva la composta di pesche in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!

Come preparare la composta di pesche e mele per l'inverno?

Per preparare le composte per l'inverno, puoi combinare varie bacche e frutti. Ti invitiamo a provare una deliziosa bevanda a base di mele e pesche. È meglio prendere mele di varietà agrodolci per diluire leggermente la dolcezza delle pesche.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 10-12.

Ingredienti:

• Mele - 2-3 pezzi
• Pesche - 2-3 pezzi
• Zucchero - 1,5-2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavate le pesche, asciugatele con carta assorbente e tagliatele a spicchi.
2. Lavate le mele, asciugatele, privatele del torsolo con i semi e tagliatele a fette.
3. Metti la frutta in barattoli puliti e sterilizzati in modo che riempiano 1/3 del volume.
4. Far bollire l'acqua in una casseruola, versarla nei barattoli e lasciar riposare per 10-15 minuti.
5. Scolare i vasetti in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a bollore.
6. Versare nuovamente i vasetti con lo sciroppo caldo e arrotolare subito i coperchi. Raffreddare i vasetti con la composta capovolta. Conservare il cucito in un luogo fresco.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la composta di pesche e prugne per l'inverno

Le prugne acide completano bene le pesche dolci non solo nella marmellata, ma anche nelle composte. Questa bevanda placherà la tua sete in inverno, si riempirà di vitamine e rinvigorirà bene.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Prugna - 1 kg.
• Pesche - 1 kg.
• Acqua - 3 litri.
• Zucchero - 800 gr.
• Acido citrico - 8 gr.

Processo di cottura:

1. Lavate le pesche, asciugatele, privatele dei semi e tagliatele a fette.
2. Lavate la prugna, tagliatela a metà e privatela dei semi.
3. Lavare e sterilizzare i vasetti di composta. Metti le fette di pesca e le metà di prugna nei barattoli.
4. Far bollire l'acqua in una casseruola, versarla nei barattoli, lasciare agire per 25 minuti.
5. Scolare le lattine nella pentola, aggiungere lo zucchero, far bollire e cuocere per 2-3 minuti. Infine aggiungete l'acido citrico, mescolate e versate lo sciroppo nei vasetti. Arrotolare subito le palpebre. Capovolgere i barattoli, avvolgerli in una coperta e lasciar raffreddare completamente. Una composta sana e gustosa è pronta.

Buon appetito!

Composta di pesche per l'inverno con acido citrico in vasetti

Per non perdere la dolcezza dei frutti maturi in inverno, le massaie realizzano diverse gustose preparazioni: marmellate, gelatine, conserve, composte o frutta secca. Il modo più semplice e veloce per preservare le proprietà benefiche delle pesche è cucinare la composta da loro.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Pesche - 1,5 kg.
• Zucchero - 200 gr.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Lavate le pesche, asciugatele e mettetele in un barattolo sterilizzato.
2. Far bollire l'acqua in una casseruola e versarla nel barattolo, coprire con un coperchio e lasciar riposare per 10 minuti.
3. Versare lo zucchero in una casseruola e scolare l'acqua dal barattolo.
4. Portare lo sciroppo a bollore, aggiungere l'acido citrico e versarlo nuovamente nel barattolo.
5. Arrotolare il barattolo con un coperchio, raffreddare capovolto. La composta di pesche è pronta, conservatela in un luogo fresco.

Buon appetito!

Deliziosa composta di pesche per l'inverno con arance

Rinuncia alle bevande acquistate e padroneggia la semplice tecnologia di rotolare le composte fatte in casa. Una bevanda deliziosa e ricca di vitamine è composta da pesche e arance mature.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Pesche - 2-3 pezzi
• Arancione - 1 pz.
• Zucchero - 100 gr.
• Acqua - 700 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare la frutta. Tagliate le pesche a fette, privatele dei semi.
2. Sbucciare le arance, dividerle a fette e togliere la pellicola trasparente.
3. Mettere le pesche e le arance in una casseruola, ricoprirle di zucchero semolato.
4. Versare l'acqua in una casseruola, portare a ebollizione la composta e cuocere per 15 minuti.
5. Versare la composta calda nei barattoli, arrotolarli con i coperchi. Lasciare raffreddare la cucitura a temperatura ambiente e conservare in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!

Come preparare una deliziosa composta di pesche al limone in barattolo?

Tutti conoscono le proprietà medicinali del limone, ma a causa della sua eccessiva acidità, viene mangiato raramente. Offriamo un'ottima opzione per preparare pesche e limoni per l'inverno, che possono essere bevuti in inverno per mantenere l'immunità.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 16.

Ingredienti:

• Pesca - 3 kg.
• Zucchero - 700 gr.
• Acqua - 4 litri.
• Limone - 4 pezzi

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare accuratamente la frutta.
2. Togliete i semi alle pesche e tagliatele a spicchi. Metti gli spicchi di pesca nei vasetti.
3. Versare acqua appena bollita sul frutto, lasciare agire per 10-15 minuti.
4. Versare lo zucchero in una casseruola, spremere il succo di mezzo limone, versare anche l'acqua dalle lattine.
5. Mettere la casseruola sul fuoco, portare a bollore e versare lo sciroppo nei vasetti. Arrotolare la composta con i coperchi. Raffreddare la cucitura a temperatura ambiente e la composta vitaminica è pronta per l'inverno.

Buon appetito!

Composta profumata di pesche con menta per l'inverno

Un'ottima bevanda che unisce la dolcezza delle pesche succose e la freschezza dei petali di menta. Vuoi bere una bevanda del genere solo in occasioni speciali.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pesche - 1 kg.
• Menta - 4-5 rami.
• Zucchero - 0,5 kg.
• Acqua - 600 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare, asciugare e tagliare a cubetti piccoli le pesche.
2. Lavate la menta, staccate le foglie dai rami e unitele alle pesche.
3. Aggiungere anche lo zucchero.
4. Versare l'acqua in un contenitore e dare fuoco. Portare la composta a ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
5. Disporre la frutta in vasetti sterilizzati, coprire con la composta calda e arrotolare i coperchi. Raffreddare la composta a temperatura ambiente, quindi conservarla in un luogo fresco.

Buon appetito!