Composta di pere per l'inverno - 10 ricette per un barattolo da 3 litri

Una deliziosa ricetta per la composta di pere in un barattolo da 3 litri

La composta di pere per l'inverno è un'ottima preparazione per tutta la famiglia! Per rendere davvero gustosa la composta, è importante conoscere tutti i segreti per realizzare questa meravigliosa bevanda fatta in casa. Puoi usare qualsiasi pera per la composta. Tale composta è perfettamente conservata per lungo tempo, conservando il suo gusto e aroma sorprendenti.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

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  Sciacquare le pere, tagliare le code. Metti i frutti in una casseruola adatta, coprili con acqua, mettili sul fuoco e fai sobbollire per 10-15 minuti. Quindi utilizzare un mestolo forato per rimuovere le pere dall'acqua bollente.
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  Metti le pere preparate in un barattolo sterilizzato, riempile di acqua bollente, lascia per 30 minuti.
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  Dopo un po', versare l'acqua dal barattolo in una casseruola, mescolarla con lo zucchero, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Successivamente, cuoci lo sciroppo fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono per 3-5 minuti.
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  Versare lo sciroppo caldo in un barattolo di pere, aggiungere lì l'acido citrico.
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  Usando una chiave speciale, arrotola un barattolo di composta con un coperchio sterilizzato. Raffreddare il pezzo a temperatura ambiente, quindi conservarlo in un luogo fresco.
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  La composta di pere è pronta per l'inverno!

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la composta di pere senza sterilizzazione

La composta di pere è una bevanda molto gustosa, dolce e aromatica, che può essere preparata in varie varianti. Ecco una ricetta semplice per preparare la composta di pere per l'inverno senza utilizzare il processo di sterilizzazione. Preparare una bevanda del genere è veloce e davvero semplice. Raccogli e poi gusta una deliziosa composta di pere!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 1 kg.
• Zucchero semolato - 400 gr.
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquate bene le pere, poi tagliatele a fette grandi. Mettiamo le pere in un barattolo da tre litri pre-sterilizzato.
2. Versare acqua bollente in un barattolo di pere, scaldare i frutti per 20 minuti. Non dimenticare di coprire il barattolo con un coperchio.
3. Versare l'acqua raffreddata in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mescolare e dare fuoco. Bollire lo sciroppo dopo aver fatto bollire per 3-4 minuti. Durante questo periodo, i cristalli di zucchero dovrebbero dissolversi.
4. Riempi un barattolo di pere con lo sciroppo appena fatto.
5. Arrotolare la composta con un coperchio bollito, raffreddare a testa in giù sotto una coperta calda, quindi spostare in un luogo fresco per la conservazione a lungo termine. La composta di pere è pronta!

Buon appetito!

Composta di pere e mele in vaso da 3 litri

La composta di pere e mele è una bevanda molto comune e amata da molti. La composta, preparata per l'inverno da pere e mele, risulta essere molto ricca di gusto, aromatica e moderatamente dolce. Le mele completano perfettamente la composta di pere. Tale composta è perfettamente conservata per lungo tempo.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 4 pezzi
• Mela - 3 pezzi
• Zucchero semolato - 300 gr.
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo le pere e le mele sotto l'acqua corrente, tagliamo il torsolo con i semi, tagliamo i frutti stessi in modo arbitrario. Metti la frutta a fette in un barattolo sterilizzato da tre litri.
2. Raccogliamo l'acqua in una casseruola, mettiamo a fuoco, portiamo a ebollizione. Versare acqua bollente in un barattolo di frutta, lasciare scaldare per 20 minuti.
3. Successivamente, l'acqua del barattolo deve essere drenata in una casseruola, aggiungere lo zucchero e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, lo sciroppo dovrebbe essere bollito per altri 3-4 minuti.
4. Riempi il contenitore con frutta con sciroppo bollente fino in cima. Arrotoliamo la composta con un coperchio bollito. Raffreddare il pezzo capovolto avvolgendolo in una coperta calda.
5. La composta di pere e mele è pronta! Goditi il ​​gusto eccezionale e l'aroma meraviglioso di questa bevanda fatta in casa.

Buon appetito!

Deliziosa composta di pere e prugne per l'inverno

La composta di pere e prugne ha un sapore gradevole con una leggera acidità. Non è difficile preparare una tale composta a casa, questo processo non richiederà molto tempo. La composta di pere fatta in casa con prugne si conserva perfettamente anche a temperatura ambiente. Questa composta è una bevanda ideale per gli amanti delle pere e delle prugne.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 600 gr.
• Prugna - 400 gr.
• Zucchero semolato - 300 gr.
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Gli ingredienti principali - pere e prugne - devono essere sciacquati accuratamente sotto l'acqua corrente. Successivamente, riempiamo il contenitore sterilizzato con pere e prugne. Se le pere sono grandi, possono essere tritate.
2. Versare acqua bollente nel barattolo con il contenuto. Copriamo il contenitore con un coperchio e lasciamo in questa forma per 10 minuti.
3. Scolare l'acqua dal barattolo nella padella.
4. Prepariamo lo sciroppo di composta. Mescolare l'acqua con lo zucchero. Mettiamo la padella sul fuoco, dopo aver fatto bollire, cuociamo lo sciroppo per 3-5 minuti (fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono).
5. Versare lo sciroppo caldo in un barattolo di pere e prugne.
6. Arrotoliamo la composta con un coperchio di metallo pre-sterilizzato. Raffreddare completamente il pezzo capovolto sotto una coperta calda.
7. La composta di pere e prugne è pronta!

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la composta di pere e ciliegie

La composta di pere e ciliegie è una bevanda fragrante fatta in casa dal colore intenso e dal sapore agrodolce. Preparare una tale composta è facile, senza sterilizzazione. Per la conservazione a lungo termine, è meglio utilizzare il metodo del doppio riempimento. In questo caso, pere e ciliegie manterranno la massima quantità di vitamine e il loro gusto naturale.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 4 pezzi
• Ciliegie - 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato - 250 gr.
• Acqua - 2,7 litri.

Processo di cottura:

1. Le pere accuratamente lavate devono essere tagliate a spicchi.
2. Sciacquare le ciliegie sotto l'acqua corrente.
3. Metti le pere e le ciliegie tritate in un barattolo da tre litri pre-sterilizzato. Riempi gli ingredienti principali con acqua bollente. Coprite il barattolo con un coperchio e lasciate intiepidire per 20 minuti.
4. Quindi l'acqua del barattolo deve essere drenata in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mescolare il tutto. Mettiamo sul fuoco acqua e zucchero, aspettiamo che bolle. Dopodiché, cuoci lo sciroppo di composta per un paio di minuti.
5. Riempi un vasetto di pere e ciliegie con lo sciroppo preparato. La composta va arrotolata subito con un coperchio sterilizzato. Controlliamo la lattina con la composta per le perdite capovolgendola. Raffreddare completamente il pezzo a temperatura ambiente.
6. La composta di pere e ciliegie è pronta!

Composta di pere con acido citrico per l'inverno

La composta di pere è la bevanda preferita di molti, che ricorda il gusto dell'infanzia. Ecco una ricetta per preparare la composta di pere per l'inverno con l'aggiunta di acido citrico. La ricetta è semplice, può anche essere definita classica. Anche i bambini adorano la composta di pere ottenuta dal triplo riscaldamento dei frutti!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 7 pezzi
• Zucchero semolato - 400 gr.
• Acqua - 2 litri.
• Acido citrico - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Laviamo le pere, le tagliamo a metà. Mettiamo le pere tritate in un barattolo sterilizzato. Versare acqua bollente nello stesso luogo, scaldare i frutti per 5 minuti.
2. Quindi l'acqua deve essere scolata in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mettere sul fuoco e dopo l'ebollizione, far bollire lo sciroppo per 3-4 minuti.
3. Versare le pere con lo sciroppo pronto.
4. Dopo 5 minuti, versare nuovamente lo sciroppo nella padella, aggiungere l'acido citrico, far bollire.
5. Versare lo sciroppo bollente sulle pere una terza volta. Arrotolare immediatamente il barattolo di composta con un coperchio sterilizzato, raffreddare la billetta capovolta per l'inverno, controllando la composta per le perdite.
6. La composta di pere con acido citrico è pronta! Conserva questa bevanda fatta in casa in un luogo fresco.

Buon appetito!

Composta di pere all'arancia per l'inverno

Le note di agrumi che diluiscono la dolce composta di pere lo rendono un gusto sorprendente. Ecco perché la decisione di preparare una composta di pere e arance per l'inverno è ottima. Questa composta si beve molto rapidamente, quindi raccoglila in grandi quantità. I parenti, in particolare i bambini, saranno felici!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 500 gr.
• Arancione - 0,5 pezzi
• Zucchero semolato - 300 gr.
• Acqua - 2,5 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquate bene le pere, poi tagliatele a fettine.
2. Versare acqua bollente sull'arancia.
3. Mettere le pere tritate in un barattolo da tre litri, precedentemente sterilizzato. Versare acqua bollente sulla frutta e scaldare per 20 minuti. Per questa volta, il barattolo deve essere coperto con un coperchio.
4. Scolare l'acqua raffreddata dal barattolo in una casseruola, mettere sul fuoco, portare a ebollizione.
5. Tagliare l'arancia a rondelle, metterle in un barattolo di pere.
6. Versare la quantità necessaria di zucchero in un contenitore con frutta.
7. Versare l'acqua bollente in un barattolo da tre litri con pere, arancia e zucchero. La composta va subito arrotolata con un coperchio. Raffreddare il pezzo capovolto a temperatura ambiente, spostare la composta in un luogo buio e fresco per la conservazione. La composta di pere all'arancia è pronta!

Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per la composta di pere al limone

Gli agrumi si sposano bene con qualsiasi pera. Pertanto, una composta a base di pere con l'aggiunta di limone è un'ottima idea! Le note di limone nella composta non domineranno, enfatizzeranno solo l'aroma e il gusto della pera. Tale bevanda delizierà non solo in inverno, ma tutto l'anno.

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 700 gr.
• Limone - 0,5 pezzi
• Zucchero semolato - 300 gr.
• Acqua - 2,3 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquare le pere sotto l'acqua corrente. Tagliare a metà il frutto rimuovendo il torsolo.
2. Taglia a metà metà limone.
3. Riempi il barattolo sterilizzato con pere e limone. Versare acqua bollente sulla frutta, coprire il barattolo con un coperchio e lasciare che si riscaldi per 30 minuti. Durante questo periodo, le pere cambieranno leggermente il loro colore originale.
4. Dopo un po ', è necessario scaricare l'acqua dal barattolo in una casseruola e farla bollire.
5. Versare la quantità necessaria di zucchero nel barattolo di frutta. Se preferisci bevande più acide, riduci la quantità di zucchero. Se vuoi rendere la composta più concentrata, aumenta la quantità di zucchero.
6. Versare acqua bollente su pere, limone e zucchero. Un barattolo di composta deve essere immediatamente arrotolato con un coperchio. Raffreddare la bevanda a temperatura ambiente. Quindi spostare il pezzo in un luogo fresco per la conservazione a lungo termine. La composta di pere al limone è pronta per l'inverno!

Buon appetito!

Composta aromatica di pere con cannella

Vuoi diversificare i tuoi preparativi per l'inverno con deliziose composte? Allora questa ricetta sarà una manna dal cielo per te! La composta di pere alla cannella è una bevanda incredibilmente aromatica e gustosa! La cannella esalta perfettamente il gusto delle pere, rendendo così la composta più intensa. La combinazione di pere e cannella ha molto successo: la composta di questi ingredienti si rivela semplicemente magica!

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 500 gr.
• Zucchero semolato - 400 gr.
• Cannella - 1 stecca.
• Acqua - 2,5 litri.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Laviamo le pere, rimuoviamo i gambi.
2. Metti le pere lavate e una stecca di cannella sul fondo di un barattolo sterilizzato da tre litri. Per questo vuoto, puoi anche usare la cannella in polvere, nel qual caso la composta avrà una tonalità più torbida.
3. Successivamente, è necessario preparare lo sciroppo: far bollire l'acqua con lo zucchero in una casseruola, far bollire per un paio di minuti fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono.
4. Riempi un contenitore con pere e cannella con sciroppo caldo, copri il barattolo con un coperchio e lascia riposare per 10 minuti. Dopodiché, versa lo sciroppo in una casseruola, fai bollire di nuovo, versaci sopra le pere e lascia anche riposare per 10 minuti.
5. Dopo un po ', versare lo sciroppo dal barattolo nella padella, aggiungere l'acido citrico, portare a ebollizione.
6. Versare lo sciroppo bollente sulle pere con la cannella. Quindi arrotoliamo la composta con un coperchio sterilizzato. Capovolgiamo il pezzo in lavorazione e lo avvolgiamo in una coperta calda fino a quando non si raffredda completamente. È meglio conservare questa bevanda in un luogo fresco. La composta di pere alla cannella è pronta!

Buon appetito!

Composta di pere con chokeberry

L'aggiunta di chokeberry nero alla composta di pere si traduce in una bevanda bella nel colore e ricca nel gusto. Il gusto di pera dominerà in ogni caso, il sorbo aggiungerà solo un po' di astringenza alla composta. La composta di pere con chokeberry, preparata secondo questa ricetta, non lascerà nessuno indifferente!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni - 12.

Ingredienti:

• Pera - 500 gr.
• Rowan a frutto nero - 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato - 250-300 gr.
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquare accuratamente le pere e l'aronia nera. Le pere possono essere lasciate intere o tagliate a spicchi se lo si desidera. Separare la sorba dai ramoscelli.
2. Riempiamo il contenitore sterilizzato con pere e cenere di montagna. Versare la quantità necessaria di zucchero negli ingredienti principali.
3. Facciamo bollire l'acqua. Quindi, versare acqua bollente nel barattolo con il contenuto. Lasciamo in questa forma per 20 minuti, coprendo il barattolo con un coperchio. Dopo un po ', devi fare quanto segue: scola lo sciroppo dal barattolo e fallo bollire. Quindi, riempire il contenitore con pere e cenere di montagna con sciroppo caldo.
4. Arrotoliamo la composta con un coperchio bollito. Il pezzo deve essere completamente raffreddato a temperatura ambiente. Conservare la bevanda in una cantina o cantina. Una bella e profumata composta di pere con chokeberry è pronta per l'inverno!

Buon appetito!