La composta di mele cotogne deliziosa e moderatamente dolce può essere preparata per l'inverno. Una bevanda aromatizzata diventerà un sostituto naturale dei prodotti del negozio. Può essere conservato a lungo e facilmente in condizioni fresche. Prova 5 ricette collaudate con descrizioni dettagliate del processo.
Composta di mele cotogne per l'inverno in un barattolo da 3 litri
Un modo conveniente per preparare la composta di mele cotogne è in un barattolo da tre litri. Questa bevanda dolce è sufficiente per una famiglia o un'azienda numerosa. Adatto per la conservazione a lungo termine in un luogo fresco.
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 3 L
- Mela cotogna 1 Kg
- Acqua 2.5 l.
- Zucchero granulare 1 Arte.
- Limone ½ PZ.
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Mettere a bagno la mela cotogna in acqua fredda e sciacquarla bene. Sterilizziamo un barattolo da tre litri con un coperchio in qualsiasi modo conveniente. -
Far bollire la quantità d'acqua necessaria e aggiungere lo zucchero qui. Mescolate e fate bollire per 5 minuti a fuoco basso. -
Tagliare la mela cotogna lavata a fettine sottili. Rimuoviamo con cura i semi. -
Tagliamo sottilmente anche il limone. -
Immergi la frutta nello sciroppo caldo. Porta di nuovo il contenuto a ebollizione. -
Quindi cuciniamo la massa fino a quando la mela cotogna è morbida. -
Dopo la preparazione, la composta viene versata con cura in un barattolo da tre litri preparato. -
Giriamo il pezzo con un coperchio di metallo e lo lasciamo raffreddare. -
Una bevanda luminosa fatta in casa a base di mele cotogne è pronta. Invialo all'archivio.
Composta di mele cotogne senza sterilizzazione per l'inverno
Un modo comprensibile ed economico per preparare la composta di mele cotogne per l'inverno - senza usare la sterilizzazione. Regala a te stesso e ai tuoi cari una bevanda dolce fatta in casa che farà un'ottima compagnia con torte e panini.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 4 litri.
Ingredienti:
- mele cotogne - 2 kg.
- Acqua - 3 litri.
- Zucchero - 1,5 cucchiai.
- Acido citrico - 20 gr.
Processo di cottura:
- Selezioniamo la quantità richiesta di mele cotogne, quindi la sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua corrente.
- Tagliamo i frutti preparati a fettine. Rimuovere con cura il nucleo con i semi.
- Disponiamo il prodotto in barattoli di vetro puliti e lo riempiamo con acqua bollente. Partiamo per 10-15 minuti.
- Versare il liquido infuso in una casseruola o casseruola. Far bollire di nuovo e sciogliervi lo zucchero e l'acido citrico.
- Versare di nuovo la mela cotogna con lo sciroppo. Chiudiamo i barattoli con i coperchi, li raffreddiamo e li mettiamo in deposito.
Deliziosa composta di mele cotogne con mele per l'inverno
Una bevanda deliziosa per la tavola di casa: una composta profumata di mele cotogne e mele. Il trattamento risulta moderatamente dolce, può essere servito con i dessert e preparato per l'inverno.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni - 2 litri.
Ingredienti:
- mele cotogne - 0,5 kg.
- Mela - 300 gr.
- Acqua - 5 cucchiai.
- Zucchero - 100 gr.
Processo di cottura:
- Laviamo la mela cotogna sotto l'acqua. Quindi lo tagliamo a cubetti. Rimuovere la buccia a piacere. Rimuovere il nucleo.
- Sbucciamo e tagliamo anche le mele con un coltello.
- In una grande casseruola, far bollire cinque bicchieri d'acqua e aggiungere lo zucchero qui. Cuocere fino a quando l'ingrediente secco non si sarà sciolto. Mescolare di tanto in tanto.
- Quindi immergere la frutta nello sciroppo. Continuiamo a cuocere la bevanda a fuoco basso per circa 15 minuti.
- Versare la composta calda di mele cotogne e mele in un barattolo prelavato e sterilizzato. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo raffreddiamo e lo inviamo per la conservazione in una stanza fresca.
Come preparare in casa la composta di mele cotogne al limone?
La composta di mele cotogne fatta in casa può essere preparata con il limone. Il prodotto vi delizierà con il suo gusto delicato con una piacevole acidità. Una ricetta semplice è adatta per la conservazione a lungo termine.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni - 4 litri.
Ingredienti:
- mele cotogne - 1 kg.
- Acqua - 2,5 litri.
- Zucchero - 200 gr.
- Limone - 0,5 pezzi
Processo di cottura:
- Laviamo bene la mela cotogna sotto l'acqua, poi la tagliamo a fettine sottili.
- Inviamo il prodotto tagliato a barattoli di vetro puliti e asciutti. Versare acqua bollente sul contenuto per 10 minuti. La copertura è facoltativa.
- Scolare l'acqua infusa in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Far bollire il prodotto per 2-3 minuti fino a quando il prodotto secco si dissolve.
- Aggiungi fettine sottili di limone ai vasetti con la mela cotogna. Riempire il prodotto con sciroppo caldo.
- Chiudiamo il dolcetto con coperchi di latta, lo avvolgiamo in un asciugamano e lo lasciamo raffreddare completamente. Per la conservazione a lungo termine, scegliamo luoghi freschi.
Deliziosa composta di mele cotogne e uva per l'inverno
Una deliziosa composta fatta in casa per l'inverno può essere preparata con mele cotogne e uva. Il prodotto saturo può essere conservato a lungo in un luogo fresco. Servi un drink alla tua tavola in qualsiasi momento dell'anno!
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 3 L
Ingredienti:
- mele cotogne - 2 kg.
- Uva - 1 cucchiaio.
- Acqua - 2,5 litri.
- Zucchero - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
- Misuriamo la quantità richiesta di mele cotogne, sciacquiamo sotto l'acqua.
- Quindi tagliamo i frutti a pezzi di media grandezza. Rimuoviamo con cura il nucleo.
- Separiamo i grappoli dai grappoli e li sciacquiamo anche sotto l'acqua corrente.
- Facciamo bollire l'acqua con la mela cotogna e lo zucchero. Far bollire il contenuto per 5 minuti e stendere l'uva. Continuiamo la cottura a fuoco lento per altri 5 minuti.
- Versare il prodotto caldo in un barattolo pulito e asciutto. Chiudiamo il contenitore con un coperchio, lo capovolgiamo e lo lasciamo raffreddare completamente. Dopo averlo archiviato a lungo termine!
