Composta di prugne ciliegie - 7 ricette passo-passo per l'inverno

Chi di noi non ha goduto la composta di prugne ciliegie durante l'infanzia? Ma una tale bevanda non è solo un'eccellente dolcezza, ma anche un vero magazzino di vitamine e microelementi, che tornerà utile, tra l'altro, durante l'inverno. Ti offriamo 7 diverse ricette per la composta di prugne e ciliegie.

Composta di prugne ciliegie per l'inverno in vaso da 3 litri

Una deliziosa bevanda fresca che può essere coccolata anche in inverno grazie alla conservazione. Questa ricetta è progettata per una lattina da 3 litri ed è incredibilmente facile da usare.

Tempo di cottura: 2 giorni.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 6.

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  Laviamo la prugna ciliegia e rimuoviamo tutte le ossa.
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  Riempiamo circa un terzo del barattolo con bacche.
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  Far bollire l'acqua e versare la prugna ciliegia in un barattolo. Copriamo il barattolo con un coperchio, avvolgiamo e lasciamo raffreddare per una notte.
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  Al mattino scoliamo l'acqua, portiamo a ebollizione e vi sciogliamo lo zucchero. Versare il composto in un barattolo e arrotolarlo.
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  Avvolgiamo il barattolo e partiamo per 1 giorno. Conserva la composta finita in un luogo fresco. Buon appetito!

Composta di prugne ciliegie con acido citrico in vaso da 3 litri

Delicata composta agrodolce, che delizierà te e la tua famiglia per tutto l'inverno. Questa ricetta non prevede la sterilizzazione, quindi tale composta viene preparata rapidamente e facilmente.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 15 min.

Porzioni - 10.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia - 1 secchio
• Zucchero semolato - 2 kg.
• Acido citrico - 1 confezione.

Processo di cottura:

1. Laviamo le prugne in acqua fredda, togliamo i gambi e le asciughiamo.
2. Riempiamo lattine pulite con prugna ciliegia circa un terzo.
3. Aggiungi lo zucchero ai vasetti.
4. Aggiungiamo anche acido citrico alla prugna ciliegia, che fungerà da conservante.
5. Riempire la prugna ciliegia con acqua bollente, coprire i barattoli con i coperchi e lasciar riposare per 20 minuti.
6. Scolare il liquido in una casseruola usando uno scolapasta o un coperchio speciale.
7. Portare il liquido a bollore e versarlo nuovamente nei vasetti. Arrotoliamo le lattine, le capovolgiamo, le avvolgiamo in una coperta calda e lasciamo raffreddare. Buon appetito!

Deliziosa composta di prugne e arance per l'inverno

Una piacevole composta calda con delicate note agrumate illuminerà ogni sera d'inverno. È preparato in modo abbastanza semplice, ma viene conservato a lungo. E, soprattutto, una bevanda del genere conserva molte sostanze utili, che spesso mancano in inverno.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 20 min.

Porzioni - 3.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia - 600 gr.
• Zucchero semolato - 150 gr.
• Arancione - 2 pezzi
• Garofano - 4 pezzi
• Cannella - 1 stecca
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente i vasetti e li sterilizziamo.
2. Laviamo le arance e le sbucciamo.
3. Tagliare le arance a fettine sottili.
4. Laviamo la prugna e la asciugiamo.
5. Mettiamo le arance con la prugna ciliegia sulle rive.
6. Aggiungete all'acqua la scorza d'arancia, aggiungete anche una stecca di cannella, lo zucchero ei chiodi di garofano. Portare la miscela a ebollizione.
7. Versiamo il liquido nei barattoli e li copriamo con i coperchi.
8. Inviamo le lattine da sterilizzare in padella per mezz'ora.
9. Arrotoliamo le lattine, le capovolgiamo e le avvolgiamo in una coperta.
10. Trasferire la composta raffreddata in un luogo fresco. Buon appetito!

Come preparare una fragrante composta di prugne e ciliegie alla menta?

Bevanda fresca agrodolce, ottimo dissetante e ricca di vitamine.Il gusto della prugna ciliegia è perfettamente integrato da menta e lamponi e una tale composta metterà sicuramente radici sul tuo tavolo, soprattutto perché è semplice da preparare, ma viene conservata per molto tempo.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia - 600 gr.
• Zucchero semolato - 250 gr.
• Lamponi - 200 gr.
• Menta - 4 pezzi
• Acqua - 5,5 litri.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente le lattine con la soda, sterilizzarle a vapore.
2. Laviamo la prugna ciliegia con i lamponi, se lo desideri, rimuoviamo i semi dalla prugna ciliegia.
3. Laviamo i rametti di menta, la mettiamo insieme ai frutti di bosco nei vasetti.
4. Mettere lo zucchero nell'acqua e portare a bollore il composto, quindi cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
5. Versare il composto caldo nei vasetti.
6. Li arrotoliamo usando coperchi sterili per questo.
7. Capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo e le lasciamo raffreddare per un giorno. Buon appetito!

Una ricetta semplice e golosa per la composta di prugne rosse di ciliegie per l'inverno

Una bella e gustosa composta di prugne di ciliegie rosse ha un ricco sapore agrodolce e disseta perfettamente. Questa bevanda è incredibilmente utile in inverno e si conserva bene.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Prugna Ciliegia Rossa - 450 gr.
• Zucchero semolato - 270 gr.
• Acido citrico - 6 gr.
• Acqua - 3 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo la prugna sotto l'acqua corrente in uno scolapasta, quindi lasciamo scolare l'acqua.
2. Distribuiamo la prugna ciliegia in un barattolo sterilizzato, aggiungiamo acido citrico.
3. Versare acqua bollente nel barattolo in modo che si riempia circa un terzo. Coprite con un coperchio e lasciate in infusione per 4 minuti. Successivamente, versare l'acqua rimanente, coprire nuovamente il barattolo con un coperchio e lasciare per altri 15 minuti.
4. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire il liquido per circa 3 minuti a fuoco moderato.
5. Versare lo sciroppo nel barattolo e arrotolarlo.
6. Capovolgere il barattolo, coprirlo con una coperta o un asciugamano caldo e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Conserva la composta finita in un luogo fresco e buio. Buon appetito!

Deliziosa composta di prugne e zucchine per l'inverno

La combinazione di zucchine e prugne può sembrare strana, ma il gusto di una tale composta è più simile all'ananas. In una fredda sera d'inverno, una tazza di deliziosa composta tornerà utile.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Rosso ciliegia prugna - 300 gr.
• Zucchero semolato - 150 gr.
• Zucchine - 1 pz.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini.
• Acqua - 1,5 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente il barattolo e lo sterilizziamo insieme al coperchio.
2. Laviamo e asciugiamo la prugna ciliegia.
3. Laviamo anche le zucchine, le sbucciamo e le tagliamo in due metà.
4. Tagliare le zucchine a piccoli pezzi.
5. Distribuiamo le zucchine in un barattolo e versiamo sopra la prugna.
6. Versare l'acqua bollente in un barattolo, coprire con un coperchio e lasciar riposare per circa 10 minuti. Scolare l'acqua in una casseruola e portare di nuovo a ebollizione. Versare nuovamente l'acqua nel barattolo, lasciare in infusione e versare nuovamente in una casseruola e portare a bollore.
7. Mettiamo zucchero e acido citrico in un barattolo.
8. Versare l'acqua bollente nel barattolo per la terza volta, arrotolarlo e capovolgerlo.
9. Avvolgiamo il barattolo con una coperta calda e partiamo per un giorno. Buon appetito!

Composta di ciliegie e mele in lattine da 3 litri per l'inverno

Mela e prugna sono un meraviglioso duo complementare, ricco di vitamine e ricco di gusto. Questa bevanda è buona tutto l'anno: in estate disseta perfettamente e in inverno aiuterà a ricostituire l'apporto di sostanze nutritive nel corpo.

Tempo di cottura: 12 ore

Tempo di cottura: 30 min.

Porzioni - 6.

Ingredienti:

• Rosso ciliegia prugna - 500 gr.
• Zucchero semolato - 450 gr.
• Mele - 500 gr.
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Laviamo e sterilizziamo i vasetti di composta. Facciamo bollire i coperchi.
2. Puliamo la prugna dai gambi, sciacquiamo con acqua fredda.
3. Tagliamo le mele a pezzetti e le sciacquiamo anche.
4. Mettiamo le mele in un barattolo.
5. Riempire la prugna sopra le mele.
6. Versare l'acqua bollente in un barattolo e coprirlo con un coperchio. Lasciare in infusione per 15 minuti.
7. Rimettere l'acqua nella pentola, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico, portare il liquido a bollore.
8. Versate lo sciroppo in un barattolo, chiudetelo e capovolgetelo. Lascia raffreddare il barattolo a temperatura ambiente.
9. Conserva la composta finita in un luogo fresco. Buon appetito!