La composta di albicocche è una bevanda gustosa e salutare, ma l'arancia le dona una particolare nota agrumata e allevia la zuccherina. È molto semplice preparare una tale composta e puoi servirla non solo a pranzo oa cena, ma anche come bevanda da tavola durante feste o feste di famiglia.
Composta di albicocche all'arancia in vaso da 3 litri
La composta di albicocche è una delle bevande preferite in molte famiglie, ma è particolarmente gustosa se inscatolata con un'arancia. Gli agrumi conferiscono alla composta uno speciale sapore tropicale e una bevanda del genere viene preparata abbastanza rapidamente e facilmente.
Tempo di cottura: 20 min.
Tempo di cottura: 10 min.
Porzioni - 12.
- Albicocca 400 gr.
- arancia 1 PZ.
- Zucchero granulare 400 gr.
- Acqua 2.5 l.
-
Separiamo le albicocche, lasciamo i frutti intatti e forti, li laviamo accuratamente. -
Anche l'arancia va lavata, quindi tagliata ad anelli di medio spessore. -
Metti le albicocche e le fette di arancia in un barattolo da 3 litri, che deve essere prima sterilizzato, quindi versa dell'acqua bollente sulla frutta. -
Lasciare in infusione per circa 10 minuti. -
Quindi versare l'acqua in un recipiente adatto, aggiungere lo zucchero e far bollire per circa 5 minuti. -
Restituiamo lo sciroppo caldo alla frutta e lo arrotoliamo. La composta va lasciata in camera a raffreddare, e poi conservata al freddo.
Come preparare la composta di albicocche con arancia e limone per l'inverno?
Per alcuni, la composta di albicocche può sembrare troppo dolce, e per queste persone esiste una ricetta con limone e arancia, che neutralizzano l'eccessiva dolcezza e aggiungono una piacevole sfumatura di gusto alla bevanda.
Tempo di cottura: 25 min.
Tempo di cottura: 15 min.
Porzioni - 12.
Ingredienti:
- Albicocca - 1 kg
- Arancione - 1 pz.
- Limone - ½ pz.
- Zucchero semolato - 200 gr.
- Acqua - 2 l
Processo di cottura:
- Selezionare le albicocche mature e sode senza danni visibili, sciacquare e asciugare.
- Metti frutta, limoni a fette e arance in un contenitore preparato per la conservazione. Puoi tagliare gli agrumi a fette o semianelli.
- Versare acqua bollente sulla frutta e lasciare in infusione per mezz'ora.
- Dopodiché, l'acqua deve essere scolata in un piatto refrattario, aggiungere lo zucchero e far bollire per qualche minuto.
- Rimetti lo sciroppo risultante nel barattolo e tappalo. Dopo che la bevanda si è completamente raffreddata in un luogo caldo, può essere conservata in un luogo buio e fresco.
Composta di albicocche all'arancia come "Fanta" per l'inverno in vasetto
Questa ricetta è particolarmente apprezzata dai bambini perché ha il sapore della famosa bevanda gassata, ma è molto più salutare della sua controparte industriale. Inoltre, non è difficile preparare una tale composta e il risultato delizierà la famiglia ogni volta.
Tempo di cottura: 25 min.
Tempo di cottura: 15 min.
Porzioni - 12.
Ingredienti:
- Albicocca - 400 gr.
- Arancione - ½ pz.
- Limone - ½ pz.
- Zucchero semolato - 250 gr.
- Acqua - 2,5 l
Processo di cottura:
- Scegliete i frutti più belli e non danneggiati, lavateli e asciugateli, quindi tagliateli a metà e privateli dei semi.
- Lavate bene gli agrumi e tagliateli a metà.
- Metti le metà di albicocche, fette di limone e arancia in un contenitore sterilizzato preparato.
- Coprite la frutta con lo zucchero e versateci sopra dell'acqua bollente.
- Chiudete i vasetti di composta con i coperchi e capovolgete, lasciando raffreddare a temperatura ambiente. È meglio conservare una bevanda del genere in un luogo fresco.
Deliziosa composta di albicocche con arancia e menta
La bevanda secondo questa ricetta ricorda il famoso cocktail Mojito, in cui le note dolci dell'albicocca sono completate da un sapore agrumato e da un fresco retrogusto di menta. Ideale per feste invernali!
Tempo di cottura: 25 min.
Tempo di cottura: 15 min.
Porzioni - 12.
Ingredienti:
- Albicocca - 20 pezzi
- Arancia - 2 fette.
- Menta fresca - 2 rametti.
- Zucchero semolato - 1,5 cucchiai.
- Acido citrico - 1/3 cucchiaino
Processo di cottura:
- Scegliete delle albicocche belle e mature, lavatele e privatele dei semi, dividendole a metà.
- Togliere la buccia all'arancia, dividerla a fette e liberarla dalle pellicole interne, in modo che rimanga solo la polpa dell'agrume.
- Sciacquate la menta, asciugatela e strappate le foglie per dare più sapore.
- Metti frutta e menta in un contenitore preparato, aggiungi la quantità richiesta di zucchero e acido citrico, versa acqua bollente.
- Tappate la composta e lasciate raffreddare, coperta con una coperta. Successivamente la bevanda può essere conservata in cantina o in cantina, e servita fresca con una cannuccia e una fetta d'arancia.
