Ainesosat: Sianmaksa

Todistettu tapa pitää sianmaksa pehmeänä ja helläna on hauduttaa se smetanaa ja sipulia. Tällainen ruokalaji houkuttelee myös niitä, jotka eivät todellakaan pidä maksasta.

Maksa on biologisesti erittäin arvokas tuote. Koska sen koostumuksessa on rautaproteoideja, kuten ferritiiniä, spesifisiä proteiineja

Sianmaksan maksakakku on lopullinen välipala lomalle. Sen valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa, mutta se vie vähän aikaa ja hyvää