Mứt dâu tằm - 6 công thức từng bước cho mùa đông

Dâu tằm, phổ biến ở miền Bắc, nổi tiếng với những phẩm chất hữu ích và có vị ngon. Quả mọng thường được sử dụng để điều chế các loại thuốc khác nhau. Nó cũng có thể được sử dụng để làm đồ bảo quản tươi sáng tự chế để bảo quản lâu dài. Sử dụng 6 công thức đã được chứng minh cho việc này với mô tả chi tiết về quy trình.

Mứt dâu tằm không hạt thơm ngon cho mùa đông

Các món ngon từ quả mây được phân biệt không chỉ bởi hương vị tươi sáng của chúng, mà còn bởi các đặc tính hữu ích. Từ quả mắc khén ưa thích của người miền Bắc, bạn có thể làm món mứt chùm ruột thú vị. Kiểm tra các công thức tự chế mà sẽ không để lại ai thờ ơ.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 2 lít.

• 
  Chúng tôi cẩn thận phân loại quả mây và rửa sạch. Sau đó, chúng tôi giải phóng sản phẩm khỏi hạt và xay nó trong máy xay sinh tố.
• 
  Rửa sạch chanh và ép lấy nước. Dùng dụng cụ nghiền mịn để tách vỏ ra khỏi vỏ.
• 
  Chúng tôi gửi niềm say mê đến quả berry xay nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp rồi bắc lên bếp đun sôi.
• 
  Sau đó đổ nước vôi trong và ngâm với đường. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Khuấy hỗn hợp liên tục.
• 
  Đổ sản phẩm nóng vào lọ đã khử trùng. Chúng tôi đóng chúng bằng nắp đậy.
• 
  Quả mây không hạt tự chế đã sẵn sàng!

Mứt quả mây dày cho mùa đông với cả quả mọng

Mứt quả mây dày, phong phú có thể được làm bằng quả mọng tươi, nguyên quả. Món ăn hấp dẫn này sẽ trở thành một món tráng miệng độc đáo và đáng nhớ trên bàn ăn của bạn. Làm hài lòng những người thân yêu hoặc khách của bạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần - 2 lít.

Thành phần:

• Dâu tây - 5 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đo lường số lượng quả mâm xôi cần thiết. Chúng tôi phân loại nó ra và giải phóng nó khỏi cuống.
2. Sau đó, chúng tôi cẩn thận rửa sản phẩm dưới nước. Để nguyên tất cả các quả mọng.
3. Thêm đường vào nguyên liệu đã chuẩn bị. Khuấy đều hỗn hợp và để nó trong 5 giờ. Nó có thể cho ban đêm.
4. Sau một thời gian, đổ khối lượng vào một cái chảo. Đun sôi sản phẩm và sau đó nấu khoảng 20 phút trên lửa nhỏ. Khuấy đều để đạt được độ sệt.
5. Chúng tôi ngay lập tức đổ món ngon nóng vào lọ đã khử trùng. Chúng tôi đóng các khoảng trống bằng nắp đậy và cất chúng vào kho. Sẵn sàng!

Cách làm mứt dâu tây năm phút?

Bạn có thể làm mứt nhanh trong 5 phút với quả mâm xôi. Một quả mọng thú vị chắc chắn sẽ đa dạng hóa các tác phẩm thông thường của bạn. Hãy ghi chú lại một công thức tự chế đơn giản để lưu trữ lâu dài.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần - 2 lít.

Thành phần:

• Dâu tây - 5 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Nước - 150 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cẩn thận phân loại quả mây và rửa sạch dưới nước. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại vào một cái chao và để cho chất lỏng dư thừa thoát hoàn toàn.
2. Sau đó, nghiền nhẹ quả mọng theo bất kỳ cách nào thuận tiện, khuấy với đường và để trong 2 giờ. Khuấy các thành phần theo định kỳ.
3. Cho khối lượng hiện tại vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi.
4. Nấu sản phẩm trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Trong thời gian này, điều quan trọng là phải khuấy các thành phần thường xuyên.
5. Mứt dâu tằm làm sẵn có thể đổ vào lọ đã tiệt trùng, đậy kín nắp và bảo quản.

Một công thức đơn giản và ngon cho mứt dâu tây không cần nước

Mứt mây không cần thêm nước sẽ đặc hơn và có vị đậm đà hơn. Đánh giá một công thức tự chế đơn giản để làm món ăn từ quả mọng ban đầu.Phần xử lý thích hợp để bảo quản lâu dài trong lọ.

Thời gian nấu: 5 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Dâu tằm - 1 kg.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đo lường lượng đường và quả mây cần thiết để làm mứt.
2. Tiếp theo, quả dâu phải được bóc vỏ cẩn thận và rửa sạch dưới nước.
3. Cho dâu tằm đã chuẩn bị cùng với đường vào nồi. Các lớp nguyên liệu xen kẽ nhau. Chúng tôi để phôi trong tủ lạnh trong 5 giờ.
4. Sau đó, chúng tôi ép nước trái cây từ khối lượng kết quả. Chúng tôi đặt nó trong các lọ đã khử trùng. Đun sôi chất lỏng trong khoảng 5 phút và ngay lập tức đổ chất trong hộp thủy tinh vào đó.
5. Phôi có thể được đậy bằng nắp, để nguội và gửi đi để bảo quản lâu dài. Mứt quả việt quất tươi đã sẵn sàng!

Quả mây nghiền không cần nấu với đường cho mùa đông

Quá trình thu hoạch quả mây cho mùa đông mà không cần nấu ăn rất đơn giản, nhưng khá thú vị. Thành phẩm sẽ làm bạn thích thú với vị ngọt tinh tế và hương thơm thú vị. Lên ý tưởng cho bài tập về nhà của bạn.

Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần - 1 lít.

Thành phần:

• Dâu tằm - 1 kg.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả mây. Cẩn thận loại bỏ tất cả các cuống, và sau đó rửa sản phẩm dưới nước.
2. Sau đó tráng quả mọng bằng nước sôi. Giữ sản phẩm trong nước nóng trong 1-2 phút là đủ.
3. Chúng tôi cẩn thận nghiền thành phần đã chuẩn bị theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Có thể dùng rây mịn và các vật dụng thích hợp khác.
4. Thêm đường đến khối lượng thu được. Khuấy kỹ các thành phần và để trong 5 giờ.
5. Sau một thời gian, khuấy đều sản phẩm một lần nữa và cho vào các lọ sạch và khô. Đậy nắp và bảo quản trong phòng mát.

Quả việt quất không đường để bảo quản lâu dài

Để lưu trữ lâu dài trong mùa đông, quả mâm xôi thường được chế biến mà không cần thêm đường. Phương pháp đơn giản này cho phép bạn có được sản phẩm hữu ích nhất với hương vị tự nhiên. Thử nó!

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần - 1,5 lít.

Thành phần:

• Dâu tằm - 1 kg.
• Nước - 800 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại đúng số lượng quả mâm xôi. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ tất cả các cuống khỏi nó.
2. Sau đó, chúng tôi rửa kỹ quả mọng dưới vòi nước lạnh. Chúng tôi loại bỏ sản phẩm trong một cái chao.
3. Chúng tôi rửa lọ thủy tinh bằng cách sử dụng soda thông thường. Nó có thể được làm bỏng, nhưng không cần thiết phải khử trùng.
4. Chúng tôi nhúng các quả mọng vào một thùng chứa. Chúng tôi lấp đầy chúng với một ít hơn một nửa của bình. Đổ nước đun sôi để nguội vào. Bạn cũng có thể sử dụng bộ lọc.
5. Tiếp theo, phủ gạc lên các khoảng trống và phủ một lớp vải dày lên trên. Chúng tôi buộc các vật liệu và đặt điều trị ở một nơi mát mẻ. Sản phẩm có thể được lưu trữ trong 2 năm!