Món khachapuri của Georgia đã chiếm được cảm tình của những người sành ăn trên khắp thế giới. Đây là một sản phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng mà người lớn và trẻ em đều yêu thích. Nó có thể được làm ở nhà với một công thức lười biếng nhanh chóng trên bột kefir với phô mai. Ghi lại 5 ý tưởng sáng giá kèm theo mô tả quy trình từng bước.
- Một công thức nhanh chóng cho món khachapuri trên kefir với pho mát trên chảo
- Khachapuri lười biếng trên kefir với phô mai và phô mai tươi trong chảo
- Làm thế nào để nấu món khachapuri trên kefir với phô mai suluguni trên chảo?
- Khachapuri lười biếng trên kefir với pho mát không men
- Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho khachapuri với pho mát và trứng trên kefir
Một công thức nhanh chóng cho món khachapuri trên kefir với pho mát trên chảo
Một cách dễ dàng và nhanh chóng để nấu món khachapuri tự làm với kefir là sử dụng công thức chảo lười. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và giá trị dinh dưỡng của nó. Phục vụ cho bữa sáng!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Phần ăn - 2
-
Đối với phần nhân, bạn có thể bào ngay pho mát trên một chiếc máy xay thô. Chọn giống cứng hoặc nửa cứng. -
Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị bột. Đổ kefir vào một cái bát sâu và đập một quả trứng gà vào đó. -
Rây bột mì vào đây và thêm một chút muối. Chúng tôi bắt đầu nhào. -
Chúng tôi nhúng pho mát bào vào một miếng bột mỏng. -
Khuấy lại một lần nữa để nhân bánh phân bố đều. -
Chúng tôi làm nóng một chảo với dầu thực vật. Múc bột ra khuôn theo hình bánh kếp. -
Chiên cả hai mặt cho đến khi mặt đỏ tươi. -
Khachapuri lười biếng hấp dẫn với pho mát đã sẵn sàng. Phục vụ họ đến bàn!
Khachapuri lười biếng trên kefir với phô mai và phô mai tươi trong chảo
Một công thức sáng tạo để làm món khachapuri tự làm trong chảo - nhồi với pho mát và pho mát. Sản phẩm bổ dưỡng sẽ làm bạn ngạc nhiên về hương vị và hương thơm của nó. Phục vụ cho bàn ăn gia đình!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Phần ăn - 6
Thành phần:
- Bột - 2 muỗng canh.
- Kefir - 300 ml.
- Trứng - 3 chiếc.
- Phô mai que - 400 gr.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Tỏi - 3 tép.
- Thì là - 1 bó.
- Muối để nếm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 60 ml.
- Bơ - 50 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.
- Đổ kefir vào một cái bát sâu và đập một quả trứng gà vào đó. Bắt đầu đánh bằng máy đánh trứng.
- Sau đó, thêm muối và soda, không cần phải dập tắt vì điều này sẽ được thực hiện bởi một sản phẩm sữa lên men.
- Rây bột mì thành khối.
- Thêm dầu thực vật và bắt đầu nhào siêng năng.
- Tạo thành một khối bột đặc nhưng mềm.
- Đối với phần nhân, kết hợp riêng phô mai, trứng, phô mai bào, thì là và tỏi băm nhỏ. Chúng tôi trộn lẫn.
- Chúng tôi điêu khắc sáu quả bóng giống hệt nhau từ quả trám.
- Chúng tôi cũng chia bột thành phẩm.
- Chúng tôi làm bánh từ bột và đặt một viên nhân vào giữa.
- Chúng tôi đóng nhân lại và một lần nữa cuộn phần trống thành một chiếc bánh phẳng.
- Chiên cả hai mặt trên chảo nóng.
- Sau khi chiên, phủ một lớp bơ nóng chảy.
- Món khachapuri thơm lừng với pho mát và pho mát đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Làm thế nào để nấu món khachapuri trên kefir với phô mai suluguni trên chảo?
Khachapuri tự làm trong chảo rán có thể được chế biến với độ nhớt và sáng để có vị phô mai suluguni. Vật nuôi sẽ đánh giá cao một điều trị thịnh soạn và thơm như vậy. Phục vụ nó cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Phần ăn - 5
Thành phần:
- Bột - 2 muỗng canh.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 quả.
- Bơ - 30 gr.
Để điền:
- Phô mai suluguni - 400 gr.
- Trứng - 1 quả.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ kefir vào, đập một quả trứng vào đó và thêm bột mì đã rây. Từ từ nhào các nguyên liệu cho đến khi thu được một khối đặc.
- Bọc bột đã hoàn thành bằng màng bám và gửi vào tủ lạnh trong 20-30 phút. Hãy chuẩn bị các sản phẩm để làm đầy.
- Băm nhuyễn suluguni và khuấy với một quả trứng gà.
- Chúng tôi chia bột thành các phần bằng nhau, từ đó chúng tôi tạo thành những quả bóng.
- Lăn từng viên thành bánh. Đặt nhân phô mai vào giữa.
- Chúng tôi gấp các cạnh thật chặt, sau đó chúng tôi tạo ra một chiếc bánh từ chỗ trống.
- Chúng tôi chuyển phần thưởng thức sang một chảo chiên nóng với một miếng bơ. Chiên cho đến khi vỏ sáng cả hai mặt.
- Rosy khachapuri với pho mát suluguni đã sẵn sàng, hãy tự giúp mình!
Khachapuri lười biếng trên kefir với pho mát không men
Một công thức đơn giản cho harapuri lười biếng - trên bột kefir không có men. Một món ăn nhanh chóng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị, hương thơm và chất lượng dinh dưỡng của nó. Lên ý tưởng cho thực đơn nhà bạn.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Phần ăn - 4
Thành phần:
- Bột - 3,5 muỗng canh.
- Kefir - 1,5 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Soda - 1 muỗng cà phê
- Tỏi - 2 tép.
- Phô mai suluguni - 200 gr.
- Phô mai Bryndza - 200 gr.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
- Hãy đo lượng nguyên liệu khô cần thiết.
- Đổ kefir vào một cái bát sâu. Chúng tôi thêm các sản phẩm khô ở đây, rây bột dần dần.
- Nhào các nguyên liệu cho đến khi mịn.
- Thêm bột mì cho đến khi bạn có được một khối bột cứng và mềm.
- Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu nhồi nhét. Chúng tôi chà suluguni và pho mát feta. Khuấy phô mai với tỏi băm nhỏ.
- Chúng tôi chia bột thành nhiều phần và chúng tôi cuộn thành những chiếc bánh dẹt. Chúng tôi trải đầy quả trám lên mỗi cái.
- Dùng nửa sau của miếng bột đậy kín hỗn hợp phô mai rồi ấn chặt các mép lại.
- Làm nóng chảo với dầu thực vật. Chúng tôi hạ thấp các sản phẩm đã chuẩn bị vào đó.
- Chúng tôi chiên các điều trị ở mỗi bên cho đến khi đỏ mặt.
- Khachapuri lười thơm với phô mai đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho khachapuri với pho mát và trứng trên kefir
Món khachapuri sáng và ngon trong chảo rán có thể được chế biến với pho mát và trứng. Bột kefir sẽ làm cho món ăn trở nên mềm và mềm đến kinh ngạc. Hãy thử nó cho bàn ăn của gia đình bạn!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Phần ăn - 3
Thành phần:
- Bột - 500 gr.
- Kefir - 1,5 muỗng canh.
- Muối để nếm.
- Đường để hương vị.
- Phô mai cứng - 60 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chà pho mát cứng trên máy vắt vừa hoặc thô trước.
- Chúng tôi nhào một loại bột mềm và xốp làm bằng kefir, bột mì, muối và đường. Nhào kỹ bằng tay cho đến khi khô vón cục.
- Chúng tôi chia sản phẩm thành ba quả bóng và thuyền điêu khắc từ mỗi quả bóng, sau đó chúng tôi chuyển sang chảo chiên nóng.
- Khi bánh nở ra, bạn hãy đập trứng gà vào.
- Đổ phô mai bào vào món ăn và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 phút. Món khachapuri nguyên bản trong chảo đã sẵn sàng!
