Phi lê gà với khoai tây trong lò nướng - 10 công thức nấu ăn từng bước

Phi lê gà nướng khoai tây trong lò rất ngon và hài lòng. Bổ sung món ăn với salad rau nhẹ và bữa tối cân bằng hoàn chỉnh cho cả gia đình đã sẵn sàng. Chúng tôi đã thu thập 10 cách khác nhau để nấu gà và khoai tây trong lò.

Phi lê gà Pháp với khoai tây, cà chua và pho mát

Một món ăn ngon gồm phi lê gà nướng, khoai tây và cà chua dưới lớp phô mai mềm. Thịt kiểu Pháp chế biến đơn giản nhưng trông đẹp mắt và ngon miệng.

• 
  Ướp hành trước. Cắt thành khoanh, tráng qua nước, thêm giấm, đường và muối. Để nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
• 
  Rửa sạch thịt, cắt thành từng sợi dài 1 cm, đập bằng búa bếp, muối và rắc gia vị.
• 
  Cắt khoai tây và cà chua thành từng lát mỏng.
• 
  Chuẩn bị nhân bánh kefir. Trộn kefir, rau thơm và tỏi băm nhỏ, thêm một chút muối.
• 
  Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Đầu tiên, bạn trải một lớp khoai tây, đổ một nửa phần nhân kefir lên trên.
• 
  Tiếp theo, cho lớp thịt, đổ nhân kefir vào. Rải hành đã ngâm chua lên trên.
• 
  Xếp cà chua vào lớp cuối cùng và rắc phô mai bào lên trên. Nướng món ăn trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút.
• 
  Phục vụ gà Pháp nóng với khoai tây và cà chua.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà với khoai tây và sốt mayonnaise trong lò nướng

Một món ăn sẽ đẹp như nhau trên bàn tiệc thông thường và lễ hội. Nhờ sốt mayonnaise mà khoai không bị khô mà còn giòn và thơm.

Giờ nấu ăn: 75 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4-5.

Thành phần:

• Phi lê gà - 950 gr.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Mayonnaise - 5 muỗng canh
• Phô mai - 350 gr.
• Kem chua - 150 ml.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho gà vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà và cắt thành những sợi dây có độ dày từ 1-1,5 cm.
2. Che thịt bằng màng bám và đập chúng bằng búa. Sau đó, muối và nêm gia vị cho thịt.
3. Cho thịt vào bát và phết kem chua lên từng miếng. Để nó trong nửa giờ.
4. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cho khoai vào tô, nêm muối, nêm chút dầu thực vật, đảo đều.
5. Dùng giấy bạc đậy lên khay nướng, xếp một lớp thịt gà phi lê.
6. Sau đó xếp một lớp khoai tây. Đánh nó với sốt mayonnaise.
7. Bào phô mai và rắc lên món ăn.
8. Nướng thịt và khoai tây trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 40-45 phút. Dùng nóng với rau tươi hoặc dưa góp.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà xé với khoai tây và nấm trong lò

Nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn tinh tế cho một bữa tiệc, thì bạn nên xem kỹ công thức này. Thịt gà nướng nấm rất ngon và mềm.

Giờ nấu ăn: 65 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 5-6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 600-650 gr.
• Rượu sâm cau - 200 gr.
• Khoai tây - 12-14 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai - 150-200 gr.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 1-1,5 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Mayonnaise - 120-150 ml.
• Giấm 9% - 1 muỗng canh
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây thành nửa khoanh, đổ vào hỗn hợp nước và giấm, để trong 15-20 phút.
2. Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khăn giấy, cắt thành từng lát mỏng, đập dập, nêm muối vừa ăn.
3. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Xếp khoai vào lớp đầu tiên, rắc muối và gia vị. Tiếp theo, cho thịt gà phi lê vào, quết với sốt mayonnaise.
4. Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, cho thịt lên trên và quét một lớp sốt mayonnaise.
5. Tiếp theo, thêm một lớp hành tây ngâm và pho mát bào.
6. Nướng món ăn trong lò 190-200 độ trong 20 phút. Sau đó, di chuyển tấm nướng lên trên cùng của lò và nướng trong 15 phút nữa. Món ăn rất ngon và thơm, hãy trang trí với rau thơm trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Ức gà xào khoai tây trong nồi trong lò nướng

Một món ăn dễ phục vụ sẽ hấp dẫn tất cả các thực khách. Nếu bạn nướng khoai tây và phi lê gà trong nồi, thì bạn có thể phục vụ món ăn theo từng phần. Và một phần ăn hấp dẫn đã là một nửa thành công của món ăn của bạn.

Giờ nấu ăn: 65 phút

Giờ nấu ăn: 25 phút

Phần ăn: 1-2.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 miếng.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Bơ - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà, khoai tây, hành tây và cà rốt thành những khối vuông nhỏ.
2. Phi thơm hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
3. Thêm phi lê gà vào chảo và chiên trong 2-3 phút.
4. Sau đó, thêm muối và gia vị và khuấy đều.
5. Trộn đều khoai tây và cà rốt, thêm một chút dầu thực vật, muối và gia vị, đảo đều.
6. Bôi trơn bầu bằng dầu thực vật.
7. Đặt khoai tây và cà rốt dưới đáy chậu.
8. Sau đó làm một lớp hành tây và thịt gà.
9. Sau đó đặt lớp khoai tây và cà rốt trở lại. Thêm một miếng bơ nhỏ và đổ 50-100 ml nước.
10. Đậy nắp nồi rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.
11. Phục vụ nóng trong nồi.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà mềm với khoai tây trong giấy bạc trong lò nướng

Có vẻ như có thể có nhiều thứ trần tục hơn khoai tây nướng và phi lê gà. Nhưng nếu bạn làm theo công thức của chúng tôi trong giấy bạc, thì bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 3 chiếc.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Hạt tiêu Bungari - 0,5 hạt.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Phô mai - 50-70 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn lá.

Quá trình nấu ăn:

1. Gấp giấy bạc nhiều lần và làm từng phần các món nướng từ giấy bạc. Đổ một ít dầu thực vật vào từng khuôn.
2. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Chia khoai tây vào các hộp thiếc. Nêm muối vào khoai, nêm gia vị cho vừa ăn.
3. Cắt phi lê thành khối vuông và đặt lên trên khoai tây.
4. Đặt một vài lát cà chua và một khoanh ớt chuông lên trên miếng phi lê gà.
5. Rắc các lát pho mát bào và đánh với sốt mayonnaise.
6. Bọc các cạnh của giấy bạc và đặt các khay vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng món ăn trong 30 phút. Bạn có thể phục vụ phi lê gà nướng với khoai tây trực tiếp trong giấy bạc.

Chúc ngon miệng!

Ức gà ngon với khoai tây trong lò nướng

Tay quay nướng là một công cụ nhà bếp tuyệt vời, trong đó các sản phẩm được thấm đẫm gia vị một cách hoàn hảo trong quá trình nướng và trở nên vô cùng ngon ngọt. Ngay cả phi lê gà và khoai tây được chế biến theo cách này cũng sẽ tan chảy trong miệng bạn.

Giờ nấu ăn: 100 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4-5.

Thành phần:

• Khoai tây - 600 gr.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Tỏi tây vừa ăn.
• Tỏi - 2-3 răng.
• Nước tương - 1 muỗng canh
• Adjika - 2 muỗng canh
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Nêm gia vị cho khoai tây - cho vừa ăn.
• Gia vị cho gà vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng khối vuông, cho vào tô, thêm rượu bổ, nước tương và gia vị gà, trộn đều và để trong vòng 30 - 40 phút.
2. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng. Cắt tỏi tây thành từng khoanh. Cho tỏi qua máy ép. Trộn các nguyên liệu đã cắt nhỏ, thêm một ít dầu thực vật, muối, tiêu xay và gia vị khoai tây.
3. Cho khoai tây vào túi nướng trước, sau đó đến phi lê gà. Cố định hai bên mép túi.
4. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 45 phút. Cắt túi 10 phút trước khi kết thúc nướng để thịt và khoai tây chín vàng.
5. Phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng phi lê gà với khoai tây và rau?

Một món ăn đẹp, ngon miệng và sáng sủa cho bất kỳ dịp nào. Công thức đơn giản, quy trình nấu rõ ràng và sẽ không khó để bất kỳ bà nội trợ nào có thể lặp lại. Ức gà được ngâm trong nước rau củ và trở nên mềm và ngon ngọt.

Giờ nấu ăn: 70 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4-6.

Thành phần:

• Khoai tây - 800 gr.
• Phi lê gà - 600 gr.
• Cà tím - 1 quả.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Hành tây - 1 củ.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Lá Bay - 1 cái.
• Ớt cho vừa ăn.
• Gia vị cho gà vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cho khoai tây vào tô, nêm muối, nêm gia vị và khuấy đều.
2. Tiếp theo, chiên khoai tây đến khi chín vàng trong dầu thực vật.
3. Rửa sạch thịt gà phi lê, thấm bằng khăn giấy và cắt thành các hình hoa lá có chiều rộng 1 cm.
4. Bóc vỏ hành tây và cắt thành các phần tư.
5. Cho thịt gà phi lê và hành tây vào tô, cho sốt mayonnaise, ớt và gia vị vào, đảo đều.
6. Cho thịt và hành tây vào đảo đều, để ướp trong vòng 30 - 40 phút.
7. Trong thời gian này, khoai sẽ được phủ đều một lớp vỏ vàng đều, vớt ra khỏi chảo.
8. Cắt cà tím thành từng miếng lớn, nêm muối vừa ăn. Loại bỏ vỏ của cà chua.
9. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, đặt khoai tây lên trên.
10. Tiếp theo, cho cà tím và cà chua vào.
11. Đặt thịt và hành tây lên trên các loại rau. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ.
12. Sau 40 phút, món ăn sẽ sẵn sàng. Phục vụ gà nướng nóng với rau và khoai tây.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà ngon ngọt với khoai tây và kem chua trong lò

Có thể chế biến nhiều món ăn từ khoai tây và phi lê gà. Ví dụ, nướng chúng trong kem chua trên một đĩa lớn và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 25 phút

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Kem chua - 200 ml.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Khoai tây - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Phô mai - 50 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Hành tây thái nhỏ.
2. Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khăn giấy và cắt thành khối vuông.
3. Thêm kem chua, một ít phô mai bào, hỗn hợp muối và tiêu vào các nguyên liệu đã cắt nhỏ, trộn đều.
4. Bôi mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật, đặt phôi vào đó.
5. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 190 độ trong 35 phút. Rắc phô mai còn lại 5 phút trước khi nấu.
6. Chia món ăn thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà mềm bỏ lò với hành tây

Thịt gà có nhiều người hâm mộ hơn bất kỳ loại thịt nào khác. Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản để làm phi lê gà mềm và thơm. Bạn sẽ cần hai nguyên liệu chính: hành tây và phi lê gà.

Giờ nấu ăn: 80 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,5 kg.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 1 răng
• Gia vị cho gà vừa ăn.
• Cà ri để nếm.
• Nước tương vừa ăn.
• Tương cà Lecho - để nếm thử.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê, thấm bằng khăn giấy và cắt thành khối vuông nhỏ.
2. Bóc vỏ hành tỏi. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, và băm nhuyễn tỏi.
3. Đặt miếng thịt gà phi lê vào trong lò nướng.
4. Sau đó cho hành tỏi, gia vị, cà ri, xì dầu, tương cà và sốt mayonnaise vào thịt. Buộc chặt hai mép tay áo và dùng tăm chọc thủng vài lỗ để thoát hơi nước.
5. Nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ trong 50-60 phút. Thịt rất ngon và ngọt. Ăn kèm với một món ăn kèm theo sự lựa chọn của bạn.

Chúc ngon miệng!

Ức gà với khoai tây và kem trong lò nướng

Công thức này sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và thử nấu ức gà theo một cách mới. Kem làm cho khoai tây và thịt gà mềm hơn và thêm hương vị kem nhẹ.

Giờ nấu ăn: 80 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Ức gà - 1 miếng.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Kem 20% - 300-400 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Tỏi - 4 răng.
• Bơ - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Lườn gà rửa sạch rồi cắt đôi. Cắt nhỏ miếng thịt, nhét tỏi vào.
2. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt thành từng lát mỏng. Nêm muối vào rau rồi đảo đều.
3. Bôi bơ lên ​​món nướng. Đặt phi lê gà vào giữa, rải rau và phần tỏi còn lại xung quanh. Rắc chỗ trống với tiêu xay.
4. Đổ kem vào, dùng giấy bạc bọc kín khuôn. Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ.
5. Sau đó lấy giấy bạc ra và cho vào lò nướng thêm 15 phút để thịt và khoai tây chín vàng một chút.
6. Rắc món ăn hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!