Nước ép lê cho mùa đông - 10 công thức cho một bình 3 lít

Một công thức ngon cho món nước ép lê trong lọ 3 lít

Món khoai tây trộn lê cho mùa đông là một sự chuẩn bị tuyệt vời cho cả gia đình! Để làm cho compote thực sự ngon, điều quan trọng là phải biết tất cả các bí mật của cách làm thức uống tự làm tuyệt vời này. Bạn có thể sử dụng bất kỳ quả lê nào cho compote. Compote như vậy được lưu trữ hoàn hảo trong một thời gian dài, vẫn giữ được hương vị và hương thơm tuyệt vời của nó.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

• 
  Rửa sạch lê, cắt bỏ phần đuôi. Cho các loại trái cây vào một chiếc chảo phù hợp, đổ ngập nước, để lửa và đun trong 10-15 phút. Sau đó dùng thìa có khía để vớt lê ra khỏi nước sôi.
• 
  Cho lê đã chuẩn bị vào bình đã khử trùng, đổ ngập nước sôi, để trong 30 phút.
• 
  Sau một thời gian, đổ nước từ bình vào nồi, hòa với đường, để lửa và đun sôi. Sau đó, nấu siro cho đến khi các tinh thể đường tan trong 3-5 phút.
• 
  Đổ xi-rô nóng vào lọ lê, thêm axit xitric vào đó.
• 
  Sử dụng một chiếc chìa khóa đặc biệt, cuộn một lọ compote có nắp đã khử trùng. Làm nguội phôi ở nhiệt độ phòng, sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát.
• 
  Pear compote đã sẵn sàng cho mùa đông!

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản để làm nước ép lê mà không cần khử trùng

Pear compote là một thức uống rất ngon, ngọt và thơm, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm nước ép lê cho mùa đông mà không cần sử dụng quá trình khử trùng. Chuẩn bị một thức uống như vậy là nhanh chóng và thực sự đơn giản. Thu hoạch và sau đó thưởng thức một món lê hấp dẫn!

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 1 kg.
• Đường cát - 400 gr.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch lê, sau đó cắt thành từng lát lớn. Chúng tôi cho lê vào một cái lọ ba lít đã được khử trùng trước.
2. Đổ nước sôi vào lọ lê, đun hoa quả trong 20 phút. Đừng quên đậy nắp lọ.
3. Đổ nước đã nguội vào nồi, cho đường vào, khuấy đều và để lửa nhỏ. Đun sôi siro sau khi đun sôi khoảng 3-4 phút. Trong thời gian này, các tinh thể đường sẽ hòa tan.
4. Đổ xi-rô vừa làm vào lọ lê.
5. Đậy kín nắp đun sôi để nguội, úp ngược dưới lớp chăn ấm, sau đó chuyển đến nơi thoáng mát để bảo quản được lâu. Pear compote đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Nước ép lê và táo trong lọ 3 lít

Nước ép lê và táo là một thức uống rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Món chế biến từ lê và táo được chế biến cho mùa đông nên có vị rất đậm đà, thơm và ngọt vừa phải. Táo bổ sung hoàn hảo cho compote lê. Compote như vậy được lưu trữ hoàn hảo trong một thời gian dài.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 4 chiếc.
• Táo - 3 chiếc.
• Đường cát - 300 gr.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Lê và táo ta rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt bỏ lõi và hạt, thái múi cau tùy ý. Đặt trái cây đã cắt lát vào một cái lọ ba lít đã được khử trùng.
2. Chúng tôi lấy nước trong một cái chảo, đặt trên lửa, đun sôi. Đổ nước sôi vào lọ hoa quả, để ấm trong 20 phút.
3. Sau đó chắt hết nước trong hũ ra xoong, cho đường vào rồi để lửa liu riu. Xi-rô sau khi đun sôi nên đun thêm 3-4 phút.
4. Đổ đầy trái cây với xi-rô sôi lên trên cùng. Chúng tôi cuộn lại compote bằng một cái nắp đun sôi. Làm nguội ngược phôi bằng cách quấn nó trong một tấm chăn ấm.
5. Công thức trộn lê và táo đã sẵn sàng! Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời của thức uống tự làm này.

Chúc ngon miệng!

Món ngon từ lê và mận cho mùa đông

Nước ép lê và mận có hương vị dễ chịu với một chút chua nhẹ. Không khó để chuẩn bị một compote như vậy ở nhà, quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian. Nước trộn lê tự chế với mận được bảo quản hoàn hảo ngay cả ở nhiệt độ phòng. Nước ép này là một thức uống lý tưởng cho những người yêu thích lê và mận.

Giờ nấu ăn: 35 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 600 gr.
• Mận - 400 gr.
• Đường cát - 300 gr.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Các thành phần chính - lê và mận - phải được rửa kỹ dưới vòi nước. Tiếp theo, chúng ta đổ đầy lê và mận đã được khử trùng vào hộp đựng đã được khử trùng. Nếu lê lớn, chúng có thể được cắt nhỏ.
2. Đổ nước sôi vào bình với các chất bên trong. Chúng tôi đậy hộp bằng nắp và để ở dạng này trong 10 phút.
3. Xả nước từ bình vào chảo.
4. Hãy chuẩn bị xi-rô compote. Trộn nước với đường. Ta bắc chảo lên lửa, sau khi sôi thì cho siro vào nấu khoảng 3-5 phút (cho đến khi tinh thể đường tan hết).
5. Đổ xi-rô nóng vào lọ lê và mận.
6. Chúng tôi cuộn lại compote bằng một nắp kim loại đã được khử trùng trước. Làm nguội phôi ngược hoàn toàn dưới một tấm chăn ấm.
7. Nước ép lê và mận đã sẵn sàng!

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho compote làm từ lê và anh đào

Nước ép lê và anh đào là một thức uống tự chế có mùi thơm với màu sắc đậm đà và vị chua-ngọt. Chuẩn bị một compote như vậy rất dễ dàng, không cần khử trùng. Để lưu trữ lâu dài, tốt hơn là sử dụng phương pháp lấp đầy hai lần. Trong trường hợp này, lê và anh đào sẽ giữ được lượng vitamin tối đa và hương vị tự nhiên của chúng.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 4 chiếc.
• Anh đào - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 250 gr.
• Nước - 2,7 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Lê rửa kỹ phải được cắt thành hình nêm.
2. Rửa sạch anh đào dưới vòi nước.
3. Cho lê và anh đào đã cắt nhỏ vào lọ ba lít đã được khử trùng trước. Đổ nước sôi vào các nguyên liệu chính. Đậy nắp bình và để ấm trong 20 phút.
4. Sau đó nước từ trong bình phải được rút hết vào một cái chảo, thêm đường vào đó, trộn tất cả mọi thứ. Chúng tôi cho nước với đường trên lửa, đợi cho nó sôi. Sau đó, nấu xi-rô compote trong vài phút.
5. Đổ xi-rô đã chuẩn bị vào lọ lê và anh đào. Chất ủ phải được cuộn lại ngay lập tức bằng nắp đã tiệt trùng. Chúng tôi kiểm tra sự rò rỉ của lon bằng compote bằng cách lật ngược nó lại. Làm nguội hoàn toàn phôi ở nhiệt độ phòng.
6. Công thức trộn lê và anh đào đã sẵn sàng!

Lê trộn với axit xitric cho mùa đông

Pear compote là thức uống được nhiều người yêu thích, gợi nhớ hương vị từ thuở ấu thơ. Dưới đây là một công thức để làm nước ép lê cho mùa đông với việc bổ sung axit xitric. Công thức rất đơn giản, nó thậm chí có thể được gọi là cổ điển. Ngay cả trẻ em cũng yêu thích món nước ép lê được làm bằng cách làm nóng gấp ba lần trái cây!

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 7 chiếc.
• Đường cát - 400 gr.
• Nước - 2 lít.
• Axit xitric - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Lê chúng ta rửa sạch, cắt đôi. Chúng tôi cho lê đã cắt nhỏ vào lọ đã được khử trùng. Đổ nước sôi vào cùng, đun các loại hoa quả trong 5 phút.
2. Sau đó chắt hết nước vào nồi, cho đường vào, để lửa liu riu và sau khi đun sôi thì cho siro vào đun khoảng 3-4 phút.
3. Đổ lê với xi-rô làm sẵn.
4. Sau 5 phút, đổ lại xi-rô vào chảo, thêm axit xitric vào, đun sôi.
5. Đổ xi-rô đang sôi lên quả lê lần thứ ba. Cuộn ngay lọ compote có nắp đậy đã tiệt trùng lại, úp ngược phôi làm mát vào mùa đông, đồng thời kiểm tra rò rỉ của lọ compote.
6. Chế phẩm từ lê với axit xitric đã sẵn sàng! Bảo quản thức uống tự chế này ở nơi mát mẻ.

Ăn ngon miệng nhé!

Lê trộn với cam cho mùa đông

Hương cam quýt pha loãng nước ép lê ngọt ngào làm cho nó có hương vị tuyệt vời. Đó là lý do tại sao quyết định chuẩn bị một quả lê và cam trộn cho mùa đông là một quyết định tuyệt vời. Compote này say rất nhanh, vì vậy hãy thu hoạch nó với số lượng lớn. Người thân, đặc biệt là trẻ em, sẽ rất vui!

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 500 gr.
• Cam - 0,5 chiếc.
• Đường cát - 300 gr.
• Nước - 2,5 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa lê thật sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
2. Đổ nước sôi lên quả cam.
3. Cho lê đã cắt nhỏ vào lọ ba lít đã được khử trùng trước đó. Đổ nước sôi lên trái cây và đun trong 20 phút. Đối với thời gian này, bình phải được đậy bằng nắp.
4. Đổ nước đã nguội từ bình vào nồi, đun trên lửa, đun sôi.
5. Cắt cam thành những khoanh tròn, cho vào lọ đựng lê.
6. Đổ lượng đường cần thiết vào hộp đựng có hoa quả.
7. Đổ nước sôi vào bình ba lít cùng lê, cam và đường. Compote phải được cuộn lại ngay lập tức bằng nắp. Làm nguội ngược phôi ở nhiệt độ phòng, chuyển phôi vào nơi tối và mát để cất giữ. Bánh tráng trộn lê với cam đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản và ngon cho món nước ép lê với chanh

Trái cây có múi rất hợp với bất kỳ quả lê nào. Do đó, một món ăn làm từ lê với chanh là một ý tưởng tuyệt vời! Hương chanh trong compote sẽ không chiếm ưu thế, chúng chỉ nhấn mạnh hương thơm và vị của lê. Một thức uống như vậy sẽ làm hài lòng không chỉ trong mùa đông mà còn quanh năm.

Giờ nấu ăn: 55 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 700 gr.
• Chanh - 0,5 chiếc.
• Đường cát - 300 gr.
• Nước - 2,3 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch lê dưới vòi nước. Cắt đôi trái cây trong khi loại bỏ lõi.
2. Cắt đôi quả chanh.
3. Đổ lê và chanh đã khử trùng vào lọ. Đổ nước sôi lên trái cây, đậy nắp bình và để trong 30 phút cho ấm lên. Trong thời gian này, lê sẽ hơi thay đổi màu sắc ban đầu.
4. Sau một thời gian, cần chắt hết nước trong bình vào nồi, đun sôi.
5. Đổ lượng đường cần thiết vào lọ hoa quả. Nếu bạn thích đồ uống có tính axit hơn, hãy giảm lượng đường. Nếu bạn muốn làm cho compote đậm đặc hơn, hãy tăng lượng đường.
6. Đổ nước sôi lên lê, chanh và đường. Một lọ compote phải được cuộn lại ngay lập tức và có nắp đậy. Làm nguội đồ uống ở nhiệt độ phòng. Sau đó chuyển phôi đến nơi thoáng mát để bảo quản lâu dài. Món trộn lê với chanh đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!

Nước ép lê thơm với quế

Bạn có muốn đa dạng hóa việc chuẩn bị cho mùa đông với những món ngon? Sau đó, công thức này sẽ là một ơn trời cho bạn! Nước trộn lê với quế là một thức uống vô cùng thơm và ngon! Quế hoàn toàn làm nổi bật hương vị của lê, do đó làm cho nước ép trở nên đậm đà hơn. Sự kết hợp giữa lê và quế rất thành công - công thức nấu ăn từ những nguyên liệu này hóa ra thật kỳ diệu!

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 500 gr.
• Đường cát - 400 gr.
• Quế - 1 thanh.
• Nước - 2,5 lít.
• Axit xitric - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Lê ta rửa sạch, bỏ cuống.
2. Đặt lê đã rửa sạch và một thanh quế vào đáy lọ ba lít đã khử trùng. Đối với phôi này, bạn cũng có thể sử dụng quế xay, trong trường hợp này bột trộn sẽ có màu đục hơn.
3. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị siro - đun sôi nước với đường trong một cái chảo, đun sôi trong vài phút cho đến khi các tinh thể đường tan.
4. Đổ xi-rô nóng vào lọ có lê và quế, đậy nắp lọ và để yên trong 10 phút. Sau đó, đổ siro vào nồi, đun sôi trở lại, đổ lê lên trên và cũng để trong 10 phút.
5. Sau một lúc, đổ xi-rô từ bình vào chảo, thêm axit xitric vào, đun sôi.
6. Đổ xi-rô đang sôi lên quả lê với quế. Sau đó, chúng tôi cuộn lại compote bằng một cái nắp đã được khử trùng. Chúng tôi lật ngược phôi và quấn nó trong một tấm chăn ấm áp cho đến khi nó nguội hẳn. Tốt nhất nên bảo quản thức uống này ở nơi thoáng mát. Món trộn lê với quế đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Lê trộn với chokeberry

Việc bổ sung chokeberry đen vào nước ép lê sẽ tạo ra một thức uống có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà. Vị lê sẽ chiếm ưu thế trong mọi trường hợp, tro núi sẽ chỉ làm tăng thêm một số chất làm se cho nước ép. Món nước trộn lê với chokeberry, được chế biến theo công thức này, sẽ không khiến ai thờ ơ!

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Lê - 500 gr.
• Rowan phúc bồn tử - 1 muỗng canh.
• Đường hạt - 250-300 gr.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch lê và dâu đen. Lê có thể để nguyên quả hoặc cắt thành hình nêm nếu muốn. Tách cây thanh lương trà khỏi cành cây.
2. Chúng tôi đổ đầy lê và tro núi đã khử trùng vào thùng đã khử trùng. Đổ lượng đường cần thiết vào các nguyên liệu chính.
3. Chúng tôi đun sôi nước. Tiếp theo, bạn đổ nước sôi vào bình cùng với đồ bên trong. Chúng tôi để ở dạng này trong 20 phút, đậy nắp lọ. Sau một thời gian, bạn cần làm như sau - rút siro ra khỏi bình và đun sôi. Tiếp theo, đổ đầy lê và tro núi vào thùng chứa với xi-rô nóng.
4. Chúng tôi cuộn lại compote bằng một cái nắp đun sôi. Phôi phải được làm nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Bảo quản đồ uống trong hầm hoặc hầm chứa. Một ly nước ép lê thơm và đẹp mắt với chokeberry đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!