Chokeberry compote có vị chua dịu dễ chịu với vị chua nhẹ và màu hồng ngọc đẹp mắt. Bạn có thể cuộn nó lại cho mùa đông và uống thức uống tuyệt vời này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Để làm được điều này, chúng tôi đã thu thập 5 công thức nấu ăn tuyệt vời trong bài viết.
Chokeberry compote cho mùa đông trong lọ 3 lít
Một thức uống tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong số nhiều loại đường may, chokeberry compote tự hào về vị trí. Nó không chỉ ngon mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa lạnh.
- Chokeberry 300 gr.
- Đường hạt 400 gr.
- Nước 2.5 l.
-
Rửa sạch thanh lương trà và lấy quả từ cành. -
Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho quả mọng vào. Nấu các quả mọng trong 5 phút. -
Sau đó chuyển dâu vào một cái lọ ba lít đã khử trùng, cũng cho đường vào. -
Tiếp theo, đổ nước sôi vào bình và cuộn lại bằng nắp kim loại. -
Lật ngược lọ, bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Bảo quản compote ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Chokeberry compote với táo cho mùa đông
Công thức làm hỗn hợp vitamin tuyệt vời với màu hồng ngọc tuyệt đẹp. Món cuộn này giữ lại tất cả những lợi ích của táo và chokeberry trong suốt mùa đông.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Rowan quả đen - 1,5 muỗng canh.
- Táo - 3-4 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Loại bỏ những quả dâu đen trên cành.
- Rửa quả và bỏ vào chao.
- Rửa sạch táo.
- Lõi bằng hạt và cắt táo thành các hạt nêm nhỏ.
- Cho quả dâu tây và các lát táo vào lọ đã khử trùng.
- Đổ nước sôi vào bình và đậy bằng nắp sạch. Để phần compote trong 20 phút.
- Đổ đường vào nồi.
- Đậy nắp bình bằng nắp đặc biệt có lỗ để thuận tiện cho việc thoát chất lỏng.
- Xả nước từ bình vào nồi đường và đun sôi siro.
- Đổ đầy nước sôi vào bình và đậy nắp lại ngay lập tức. Sau khi đường may nguội, bảo quản ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chuẩn bị chokeberry compote với cam?
Quả Aronia rất tốt cho sức khỏe, nhưng chúng có vị trung tính và hơi đan xen, vì vậy cách tốt nhất để bảo quản lợi ích của chúng cho mùa đông là cuộn lại. Để làm cho nó có vị sáng hơn, hãy thêm một quả cam vào chế phẩm.
Giờ nấu ăn: 25 phút
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Rowan phúc bồn tử - 400 gr.
- Đường - 400 gr.
- Nước - 3 lít.
- Cam - 1 cái.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa các quả dâu đen và loại bỏ chúng trong một cái chao.
- Rửa sạch cam, chần sơ qua nước sôi và cắt thành từng lát dày 1 cm.
- Cho thanh và cam vào lọ đã được khử trùng.
- Đổ nước sôi vào bình, đậy nắp lại và để trong 20 phút.
- Sau đó đổ chất lỏng từ bình vào nồi, thêm đường và đun nhỏ lửa xi-rô trong 4-5 phút sau khi sôi. Tiếp theo, đổ lại xi-rô vào lọ và cuộn hỗn hợp ủ lại bằng một chiếc nắp sạch. Bảo quản compote ở nơi tối và mát.
Chúc ngon miệng!
Chokeberry compote với chanh cho mùa đông
Chokeberry compote thường được bổ sung với các loại trái cây khác để tăng hương vị của nó. Đối với compote, thanh lương trà được thu hoạch vào cuối mùa thu, khi quả mọng chứa đầy nước và mất chất làm se.Nước chanh không chỉ là một thức uống ngon mà còn hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch trong mùa đông.
Giờ nấu ăn: 25 phút
Giờ nấu ăn: 25 phút
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Rowan phúc bồn tử - 400 gr.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Chanh - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại quả mọng, bỏ cành và lá úa, rửa sạch.
- Rửa sạch chanh và tráng qua nước sôi.
- Cắt chanh thành từng múi cau và bỏ hạt.
- Cho chanh và tro núi vào bình đã khử trùng, đổ nước sôi vào, để phôi trong 15-20 phút.
- Sau đó đổ nước vào nồi, cho đường vào lọ. Đun sôi nước đã cạn và đổ đầy nước vào bình. Cuộn lọ có nắp đã tiệt trùng lại, lắc và úp ngược lọ. Sau khi đường may nguội, bảo quản ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Món khoai tây chiên thơm ngon với lá anh đào
Chokeberry là một loại quả mọng độc đáo về đặc tính của nó, nước ép từ nó hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài tro núi, lá anh đào sẽ được sử dụng trong công thức này. Bạn sẽ có một thức uống thơm ngon với hương vị anh đào nhẹ nhàng.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 10 phút.
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Lá anh đào - 5-7 chiếc.
- Đường - 3,5 muỗng canh.
- Rowan quả đen - 500-600 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Nhặt qua quả dâu tằm và rửa sạch.
- Lấy lá anh đào nhỏ không có dấu hiệu bị hư hỏng. Rửa sạch chúng.
- Cho thanh long, lá anh đào và đường vào lọ 3 lít sạch. Đổ nước sôi vào bình và để trong 20 phút.
- Xả nước trở lại nồi và đun sôi.
- Đổ nước sôi vào bình một lần nữa và cuộn lại bằng nắp đã khử trùng. Gói cuộn lại trong một tấm chăn và để nguội hoàn toàn.
Chúc ngon miệng!
