Cá hồi đút lò trong giấy bạc - 10 công thức nấu ăn ngon

Cá hồi nướng trong giấy bạc trong lò là một món ăn ngon lạ thường, rất mềm và bổ dưỡng. Nó có thể được chế biến từ philê cá hoặc nướng nguyên con. Và hương vị sẽ vẫn tuyệt vời như cũ. Để món ăn trở nên ngon miệng hơn, hãy thử nghiệm và thêm một chút rượu trắng, củ gừng và nước cốt chanh vào công thức. Vì vậy, cá hồi sẽ lấp lánh với hương vị mới. Một món ăn thực sự dành cho người sành ăn!

Cá hồi thơm ngon, nướng nguyên con trong giấy bạc

Cá hồi nướng nguyên con thơm ngon trong giấy bạc là một món ăn rất ngoạn mục và vô cùng ngon miệng, rất thích hợp cho bữa tối lễ hội. Thịt cá hồi trở nên đặc biệt mềm và thơm. Nó có thể được phục vụ một cách an toàn như một món ăn riêng biệt, nhưng nó cũng có thể được bổ sung với một món ăn kèm rau ngon như bông cải xanh, măng tây hoặc đậu xanh. Du khách sẽ rất vui mừng!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 40 phút

• 
  Ban đầu, chúng ta sẽ làm sạch cá hồi, dùng dao cạo sạch vảy, mổ bụng và bỏ mang. Rửa sạch cá và thấm khô bằng khăn giấy.
• 
  Bây giờ, trên cả hai mặt, chúng ta sẽ thực hiện 4 vết cắt dọc trên mình cá, cũng xoa cả hai mặt với dầu ô liu và gia vị (muối và hạt tiêu). Để ngâm cá, hãy để yên trong 20 phút.
• 
  Sau đó, đổ bên ngoài của cá hồi, và cũng phủ bên trong bằng nước cốt chanh.
• 
  Dùng giấy bạc phủ lên khay nướng và bôi dầu ô liu. Và đặt cá lên trên.
• 
  Chúng tôi đặt nó trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 220 độ. Một kg cá nên được nướng trong 20 phút. Nếu cá hồi của bạn chín hơn một chút, hãy để thêm 5-10 phút. để nướng.
• 
  Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm để trình bày đẹp mắt cho món ăn của chúng tôi. Cắt phần còn lại của chanh thành hình nêm. Chúng tôi cũng cắt cà chua. Rửa sạch rau xanh (thì là và ngò tây) rồi thái nhỏ, hành lá cắt thành sợi nhỏ hơi xiên.
• 
  Chúng tôi lấy cá đã hoàn thành ra và chuyển nó cùng với giấy bạc đến ban phục vụ (nếu bạn không muốn cá hồi bị rơi ra, tốt hơn là chuyển nó cùng với giấy bạc). Trang trí với các loại rau thơm và rải cà chua và chanh.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bít tết cá hồi trong giấy bạc?

Cá hồi kho giấy bạc là một món ăn tuyệt vời từ cá rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong lò nướng, cá hồi hóa ra ngon hơn nhiều, mềm hơn và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe hơn so với chiên. Nấu món này khá đơn giản, ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được. Nhưng người thân chắc chắn sẽ thích tuyệt tác ẩm thực của bạn!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Cá hồi - 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Rượu trắng - 100 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh
• Rễ gừng - 10 gr.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Rau xanh (thì là, mùi tây) - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa cá và để cho khô. Bây giờ chúng ta làm sạch vảy, cắt bỏ đầu và cắt cá hồi thành hai nửa dọc theo sườn. Cẩn thận lọc bỏ xương sườn, chặt cá thành nhiều miếng.
2. Hãy ướp cá hồi.Để làm điều này, hãy bôi dầu ô liu lên tất cả các miếng và thấm chúng với muối và tiêu. Chúng tôi rời đi trong 10 phút.
3. Chúng tôi rửa các loại thảo mộc và rau dưới vòi nước chảy. Chúng ta sẽ cắt hành tây thành những khoanh tròn, và cà rốt có thể được cắt thành những dải mỏng. Chúng tôi cũng cắt gừng thành các dải nhỏ khoảng 1 cm.
4. Lấy một tờ giấy nướng và đặt một miếng giấy bạc lên trên đó. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu. Và đổ lên trên, trộn cùng cà rốt, hành tây và gừng.
5. Chúng tôi đặt những miếng cá hồi lên trên. Rắc chúng với rượu vang. Quết những miếng bơ lên ​​mình cá sao cho mặt trên đủ hồng hào.
6. Chúng tôi đóng giấy bạc để cá được ẩn hoàn toàn trong đó.
7. Ta cho vào lò đã làm nóng trước, nướng cá trong vòng 15 phút, nhiệt độ 200-220 độ. Khi còn 5 phút cho đến khi sẵn sàng, mở giấy bạc ra và để mặt trên nướng chín.
8. Rửa sạch rau ngót và thái nhỏ. Rắc cá hồi với nó và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cá hồi vân ngon ngọt đút lò

Cá hồi vân nướng trong lò là một món ăn tuyệt vời từ cá hồi sông. Nó nhỏ hơn một chút so với các loài sinh vật biển, nhưng hương vị đơn giản là tuyệt vời. Ưu điểm chính của nó là bạn khó có thể thêm gia vị, và cá sẽ trở nên rất ngon ngọt, mềm và thơm. Một niềm vui thực sự!

Phần ăn:4

Giờ nấu ăn:40 phút

Thành phần:

• Cá hồi vân - 2 con.
• Chanh - 1 quả.
• Tiêu xay, muối vừa ăn.
• Màu xanh lá cây - tùy chọn.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Cá hồi chúng ta làm sạch, bạn không cần phải cắt bỏ đầu, nhưng bắt buộc phải moi ruột và bỏ mang. Chúng tôi rửa sạch và để cho cá khô.
2. Rửa sạch và cắt chanh thành từng khoanh.
3. Rau ngót chúng ta cũng rửa sạch và thái nhỏ.
4. Bôi dầu cá hồi lên cả hai mặt với dầu ô liu. Và chúng tôi chà xát cá bên ngoài với gia vị và muối, chúng tôi cũng chà xát bên trong.
5. Đặt một vài khoanh chanh bên trong cá hồi.
6. Phủ giấy bạc lên khay nướng, thoa dầu ô liu. Và chúng tôi đặt cá hồi lên lầu. Chúng tôi đặt thêm một vài vòng chanh, chỉ trên đầu trang của cá.
7. Ta bọc giấy bạc lại và cho vào lò nướng trong vòng 15 phút. Cuối cùng, mở giấy bạc và nướng thêm 5 phút để phần trên của cá hồi chín vàng đều.
8. Chúng tôi lấy cá hồi ra, rắc các loại rau thơm. Chúng tôi phục vụ đến bàn.

Chúc ngon miệng!

Cá hồi nướng thơm phức và tinh tế trong miếng giấy bạc

Cá hồi cuộn trong giấy bạc là một món ăn vô cùng ngon, rất thích hợp cho một kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình. Thịt cá hồi rất ngon và mềm. Sự thèm ăn từ một con cá như vậy sẽ chỉ diễn ra!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Cá hồi - 1 con.
• Chanh - 1 quả.
• Dầu ô liu - 100 gr.
• Nêm gia vị cho cá vừa ăn.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sạch cá hồi và loại bỏ mang. Chúng tôi cắt cá thành nhiều miếng tùy chọn.
2. Bôi trơn từng miếng cá bằng dầu ô liu và phủ muối, tiêu và gia vị cá đặc biệt.
3. Chúng tôi lấy giấy bạc, bôi dầu ô liu và đặt cá hồi lên đó. Rắc các lát với nước cốt chanh. Chúng ta bọc chúng hoàn toàn bằng giấy bạc và cho vào lò nướng trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 220 độ. Một vài phút trước khi sẵn sàng, mở giấy bạc ra và để phần trên cùng có màu nâu.

Mẹo: Ăn cá hồi nướng với rau, bông cải xanh, đậu xanh hoặc măng tây để bữa ăn của bạn trở nên ngon hơn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu cá hồi trong giấy bạc với chanh

Cá hồi cuộn lá chanh là một món ăn tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe cho bữa tối ngon miệng của gia đình. Cá trở nên mềm và bổ dưỡng, và rất vui khi được nấu lên! Gia đình bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn! Hãy sẵn sàng để nhận những lời khen ngợi!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút

Thành phần:

• Cá hồi - 1 con.
• Chanh - ½ quả.
• Màu xanh lá cây -1 bó.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta làm sạch vảy cá, dùng dao mổ bụng và bỏ mang, rửa sạch cá và dùng khăn giấy thấm khô.
2. Trên đầu cá, cắt đôi ở hai bên, sau đó chà cá hồi với dầu ô liu, gia vị và muối. Để cá ngấm đều gia vị khoảng 20 phút.
3. Lúc này, bạn rửa sạch rau và thái nhỏ, nửa quả chanh cắt thành nửa khoanh.
4. Bây giờ đặt một vài quả chanh vào bụng của cá hồi. Và chèn một vài vào các vết cắt.
5. Phủ giấy bạc lên khay nướng và phủ một lớp dầu ô liu. Đặt cá hồi lên đó và bọc cá hoàn toàn trong giấy bạc.
6. Chúng tôi làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi đặt tấm nướng trong 20 phút. Nếu bạn muốn vỏ bánh có màu nâu vàng thì trong 5 phút. cho đến khi mềm, mở giấy bạc ra.
7. Rắc cá đã hoàn thành với rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức ngon cho món cá hồi đút lò với rau

Cá hồi cuộn trong giấy bạc với rau là một món ăn vô cùng ngon và rất tốt cho sức khỏe. Cá hồi rất giàu axit amin thiết yếu và vitamin được bảo quản tốt nhất khi nướng. Và rau sẽ trở thành món ăn phụ tốt nhất và làm cho bữa tối của bạn trở nên ngon hơn và bổ dưỡng hơn.

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút

Thành phần:

• Phi lê cá hồi - 500 gr.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu - 1 cái.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 2 răng
• Bông cải xanh - 200 gr.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Nước tương - 4 muỗng canh
• Nước chanh - 2 muỗng canh
• Mật ong -1 muỗng cà phê.
• Gia vị cho cá - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị nước xốt mà chúng ta sẽ thấm vào cá. Để làm điều này, trong một thùng sâu, trộn nước tương, nước cốt chanh, một thìa mật ong, gia vị cá, một chút muối và tỏi vắt qua máy ép.
2. Bây giờ chúng ta tiến hành phi lê. Nó cần phải được rửa sạch và bóc ra. Sau đó cắt thành từng miếng.
3. Chúng tôi nhúng chúng vào nước xốt để chúng được bao phủ hoàn toàn với nó. Vì vậy, bạn cần phải giữ cá hồi trong khoảng nửa giờ.
4. Nấu rau. Chúng ta rửa sạch, làm sạch và cắt thành từng miếng khá to. Cà chua và ớt có thể được cắt thành từng lát, và hành tây có thể được cắt thành nửa khoanh.
5. Chúng tôi lấy một đĩa nướng, lót giấy bạc ở dưới cùng, bôi dầu thực vật lên. Xếp các loại rau lên trên, muối và nêm tiêu. Khuấy đều và đặt những miếng cá hồi lên chúng. Đổ 3 muỗng canh vào. ướp và bọc giấy bạc.
6. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút.

Mẹo: nếu bạn muốn lớp vỏ cá hồi vàng, thì một vài phút trước khi nấu, hãy mở giấy bạc và để cá chín vàng.

Chúc ngon miệng!

 Làm thế nào để nấu mềm và mềm fphù sa của cá hồi?

Phi lê cá hồi trong lò nướng trong giấy bạc là công thức tốt nhất cho một món ăn vô cùng ngon. Omega-3 có trong cá hồi có tác dụng tốt đối với hoạt động của tim và hệ tuần hoàn. Và việc nướng sẽ bảo toàn một cách hoàn hảo những đặc tính hữu ích nhất của loài cá này. Một món ăn như vậy phải có trong chế độ ăn kiêng của các ông bố. Hơn nữa, nấu ăn nó rất nhanh chóng và dễ dàng!

Phần ăn:4

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút

Thành phần:

• Cá hồi - 500 gr.
• Phô mai Parmesan - 200 gr.
• Thì là - 1 nhánh.
• Chanh - ½ quả.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Kem - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kem vào một cái tô sâu, thêm nước cốt của nửa quả chanh, muối và tiêu vào.
2. Rửa sạch cá hồi và cắt miếng vừa ăn.
3. Nhúng các miếng cá hồi vào kem ở tất cả các mặt, sau đó nhúng chúng vào kem trong 20 phút.
4. Bào pho mát.
5. Lót giấy bạc lên khay nướng rồi đặt cá lên trên, rưới một ít kem lên. Ta đóng giấy bạc thật chặt để cá nằm trong bì.
6. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi đặt các món ăn nướng trong 30 phút.
7. Sau đó, mở giấy bạc, rắc phô mai cá hồi lên và cho trở lại lò nướng trong 10 phút.
8. Chúng tôi lấy cá đã hoàn thành ra. Rắc thì là cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức chế biến món cá hồi sông nướng đơn giản và ngon

Cá hồi sông nướng bằng lò không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món này thích hợp nhất là món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối. Cá rất ngon và bổ dưỡng. Một niềm vui thực sự!

Phần ăn: 2

Giờ nấu ăn:40 phút

Thành phần:

• Phi lê cá hồi - 400 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu - 1 cái.
• Chanh - ½ quả.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Greens - 1 nhánh
• Dầu ô liu / dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Gia vị cho cá - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn không cần làm sạch vảy cá nhưng rửa sạch, mổ bụng và bỏ phần bên trong là điều cần làm. Sau đó, rửa sạch lại một lần nữa và thấm khô bằng khăn giấy.
2. Cắt cá thành từng miếng.
3. Chà phi lê với muối và gia vị, rưới nước cốt chanh và để thấm trong 15 phút.
4. Lúc này, chúng ta sẽ sơ chế các loại rau củ. Chúng cần được rửa sạch và cắt nhỏ. Cắt cà chua và ớt thành hình vuông, và cắt hành tây thành nửa khoanh.
5. Chúng tôi cũng sẽ rửa sạch và xay rau xanh.
6. Bây giờ chúng ta đặt giấy bạc trên một tấm nướng, nó cần được bôi trơn bằng dầu. Ô liu là tốt nhất, nhưng cũng có thể dùng rau.
7. Chúng tôi cho ớt, cà chua và hành tây, muối và trộn đều, đặt những miếng cá hồi lên trên. Chúng tôi bao phủ chúng bằng giấy bạc để một phong bì được hình thành.
8. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi đặt một tấm nướng với cá trong đó. Chúng tôi nướng trong khoảng 20-25 phút. Sau đó, bạn mở giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút nữa để cá được bao phủ bởi lớp vỏ vàng nâu.
9. Chúng tôi lấy tấm nướng ra, rắc cá hồi với các loại thảo mộc.

Mẹo: Tốt hơn là không nên lấy cá ra khỏi giấy bạc trước khi dùng, vì giấy bạc giúp giữ nguyên hương vị của món ăn.

Chúc ngon miệng!

 Cá hồi nướng phô mai

Cá hồi đút lò với phô mai là một công thức chế biến cá nướng rất ngon và đơn giản. Lớp vỏ phô mai mang đến cho món ăn một sức hấp dẫn đặc biệt, và phần phi lê cá hồi trở nên mềm và ngon ngọt vô cùng. Xin chúc gia đình bạn có một bữa tối lành mạnh và ngon miệng!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút

Thành phần:

• Cá hồi - 800 gr.
• Phô mai cứng - 250 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh
• Nước chanh - ½ quả.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch cá hồi, loại bỏ ruột và cắt thành nhiều miếng.
2. Đánh cá với dầu ô liu, sau đó xát với muối và tiêu. Để cá có thời gian ngấm, bạn để trong vòng 15 phút.
3. Lúc này, cắt hành tây thành nửa khoanh.
4. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
5. Đặt giấy bạc lên đĩa nướng. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu. Đặt cá hồi lên trên và rưới nước cốt của nửa quả chanh.
6. Chúng tôi đặt nửa vòng hành tây lên trên. Và cuối cùng, chúng tôi lấp đầy mọi thứ bằng pho mát.
7. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi gói món ăn trong giấy bạc hoàn toàn để chúng tôi có được một phong bì. Chúng tôi đưa nó vào lò nướng. Chúng tôi nướng trong nửa giờ. Sau đó mở giấy bạc ra và cho cá vào lò nướng thêm 5 phút để có lớp vỏ vàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu kem cá hồi

Cá hồi kem trong giấy bạc là một công thức nấu ăn ngon cho món cá cực kỳ tốt cho sức khỏe! Kem sẽ làm cho thịt cá hồi mềm hơn để nó tan chảy trong miệng của bạn. Một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy chắc chắn để nuông chiều những người thân yêu của bạn!

Phần ăn:4

Giờ nấu ăn: 60 phút

Thành phần:

• Cá hồi - 600 gr.
• Nước cốt chanh -50 ml.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh
• Hành tây - 1 củ.
• Kem - 60 ml.
• Thì là để nếm thử.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Lột vỏ cá hồi và cắt thành từng miếng. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu.
2. Trong một đĩa, trộn kem và hạt tiêu với muối. Nhúng toàn bộ miếng cá hồi vào kem. Và để 20 phút để cá ngấm gia vị.
3. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh hoặc nhỏ hơn một chút.
4. Trong một bát riêng, trộn nước cốt chanh và hành tây băm nhỏ.
5. Lót giấy bạc lên đĩa nướng. Chúng tôi trải các miếng cá hồi, đặt hành tây với nước chanh trên chúng. Và đổ kem vào.
6. Đóng giấy bạc. Chúng tôi đặt món ăn trong lò trong nửa giờ và nướng ở 180 độ.
7. Chúng ta rửa sạch thì là và thái nhỏ.
8. Chúng tôi lấy cá hồi từ lò. Mở giấy bạc và rắc rau răm lên cá.

Chúc ngon miệng!