Buong piraso ng baboy na inihurnong oven - 10 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang makatas, masarap at malambot na baboy na inihurnong sa isang buong piraso sa oven ay magiging maganda sa isang maligaya na mesa. Maaaring ihain ang hiniwang karne gamit ang isang ulam o gawing mga sandwich. Ang alinman sa 10 mga napiling mga recipe sa artikulong ito ay makakagawa ng mahusay na karne.

Buong piraso ng baboy na inihurnong sa foil sa oven

Isang masarap na napakasarap na pagkain na ginawa mula sa isang buong piraso ng baboy. Ang karne na inihurnong sa foil sa oven ay naging lalong makatas at malambot.

Oras ng pagluluto: 2.5-3 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Mahusay na kumuha ng baboy na may isang maliit na layer ng bacon. Hugasan ang karne at patuyuin ng mga twalya ng papel.
• 
  Paghaluin ang mustasa na may mayonesa sa isang hiwalay na mangkok.
• 
  Tiklupin ang foil sa dalawa o tatlo habang nakatayo. Ilagay ang baboy sa foil, i-brush ito ng isang halo ng mayonesa at mustasa.
• 
  Pagkatapos ay iwiwisik ang pampalasa ng baboy sa karne nang pantay.
• 
  Balutin ang karne sa foil at ilagay sa ref upang ma-marinate. Kung mayroon kang sapat na oras, maaari mong i-marinate ang baboy sa buong gabi. Pagkatapos ihurno ang karne sa oven sa 180 degree sa loob ng 80 minuto.
• 
  Kapag tapos na ang karne, iwanan ito sa oven hanggang sa ganap itong lumamig. Hiwain ang mabangong baboy at ihain.

Bon Appetit!

Baboy sa isang malaking piraso, inihurnong sa isang manggas sa oven

Ang mga maybahay na hindi bababa sa isang beses ay kailangang magluto ng karne sa kanilang manggas ay matagal nang pinahahalagahan ang mga pakinabang ng pamamaraang ito. Sa manggas, ang karne ay nilaga sa sarili nitong katas, dahil kung saan napakahusay na pinapagbinhi ng mga samyo ng pampalasa.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4-6.

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Mga pampalasa para sa karne - tikman.
• Asin - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang baboy, patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
2. Kuskusin ang isang piraso ng karne na may asin at pampalasa.
3. Ilagay ang karne sa isang manggas na manggas, i-secure ang mga gilid sa magkabilang panig.
4. Ilagay ang manggas na may karne sa isang baking sheet at ipadala sa oven, preheated sa 200 degree.
5. Ang karne ay inihurnong para sa 40-60 minuto.
6. Ang katas na inilabas kapag ang pagluluto ng karne ay maaaring magamit upang gumawa ng mga sarsa. Ang karne ay naging napakatas at masarap, gupitin at ihain.

Bon Appetit!

Makatas baboy sa toyo marinade na may pulot, inihurnong sa oven

Maanghang at malambot na baboy na natutunaw sa iyong bibig. Ang baboy na inihurnong sa toyo marinade na may pulot ay maaaring ihain sa maligaya na mesa at pakainin ang pamilya sa mga karaniwang araw.

Oras ng pagluluto: 6.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Baboy - 900 gr.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Honey - 0.5 tbsp.
• Soy sauce - 0.5 tbsp.
• Mustasa - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Thyme - 1 kutsara
• Cayenne pepper - 0.25 tsp
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tinadtad ang bawang at mga sibuyas, ilipat ang mga ito sa isang mangkok. Magdagdag ng toyo, pulot, mustasa, tim, at paminta, pukawin. Ilagay ang baboy sa isang lalagyan at punan ito ng nagresultang pag-atsara.
2. Isawsaw nang buo ang mga piraso ng karne sa pag-atsara at ipadala upang mag-atsara sa ref sa loob ng 6 na oras.
3. Pagkatapos ng 6 na oras, alisin ang karne mula sa pag-atsara, pag-blot ng mga tuwalya ng papel at iprito sa langis ng halaman sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ibuhos ang atsara mula sa lalagyan sa kawali.
5. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, takpan ang kawali ng foil at ilagay sa oven. Tiyaking walang mga plastik na bahagi sa kawali. Inihaw na baboy sa 190 degree sa loob ng 15-20 minuto.
6. Pagkatapos ng 15 minuto, ihatid ang hulma, alisin ang foil, ibuhos ang atsara sa karne at ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto.
7. Ihain ang lutong baboy na mainit sa isang pinggan upang tikman.

Bon Appetit!

Malambing at malambot na baboy sa oven, na-marino sa mustasa na marinade

Upang gawing makatas at malambot ang baboy sa oven, ito ay paunang inatsara sa iba't ibang mga sarsa. Ang sarsa ng mustasa ay nagbibigay ng isang espesyal na panlasa at aroma. Malalaman mo kung paano magluto ng gayong karne mula sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Baboy - 1.5-2 kg.
• Bawang - 10-12 ngipin.
• Soy sauce - 2 tablespoons
• Suka ng alak - 2 tablespoons
• Langis ng halaman - 3-4 tablespoons
• Asin - 1-2 tsp
• Mustasa - 2 tablespoons
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.
• Ground paprika - tikman.
• Ground coriander - tikman.
• Marjoram upang tikman.
• Rosemary tikman.
• Basil na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang baboy at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Peel 5-6 cloves ng bawang, gupitin. Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang bawang sa kanila.
2. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang mustasa, toyo, langis ng halaman, suka ng alak, asin, at tuyong pampalasa.
3. Brush ang baboy na may nagresultang pag-atsara sa lahat ng panig.
4. Ilagay ang baboy sa ref para sa isang pares ng mga oras upang marinate.
5. Pagkatapos ay ilagay ang baboy sa isang manggas na manggas at itali ang mga gilid sa magkabilang panig. Maghurno ng karne sa loob ng 60 minuto sa 200 degree, pagkatapos ng isa pang 60-80 minuto sa 180 degree. Susunod, gupitin ang manggas at lutuin ang karne para sa isa pang 15-20 minuto. Maaaring ihain ang karne sa isang piraso.

Bon Appetit!

Ang baboy na inihurnong sa isang malaking piraso na may patatas

Isang masarap na ulam na maaaring ihanda para sa isang malaking kumpanya. Ang baboy ay inihurnong may patatas, kaya nakukuha mo kaagad ang pangunahing kurso at pang-ulam.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 300 gr.
• Patatas - 2 kg.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 5 tablespoons
• Mustasa - 50 ML.
• Bawang - 3 ngipin.
• Baboy - 1.5 kg.
• Mayonesa - 50 ML.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang husto ang baboy at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
2. Balatan ang bawang, gupitin ang mga wedges. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mustasa, mayonesa, asin at paminta.
3. Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang mga bawang ng bawang sa kanila. Pagkatapos ay i-brush ang karne sa nagresultang pag-atsara sa lahat ng panig. Takpan ang karne ng cling film at umalis upang mag-marinate ng 1-1.5 na oras.
4. Pagkatapos nito, balutin ang karne sa foil, ilagay ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven. Maghurno sa 250 degree sa loob ng 45 minuto.
5. Patatas at kamatis, hugasan at gupitin sa malalaking cube. Alisin ang karne ng baboy. Ilagay ang karne sa isang baking sheet, ikalat ang mga gulay sa paligid nito, asin at timplahin ang mga ito ayon sa panlasa.
6. Maghurno ng karne na may mga gulay sa 200 degree sa loob ng 30-40 minuto. Ang karne at patatas ay dapat na maayos na kayumanggi.
7. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Makatas leeg ng baboy na inihurnong sa foil

Ang lutong karne ay mukhang masarap at maganda sa anumang mesa. Ang mga bahagi ng leeg ng baboy ay mas malambot at makatas kapag inihurnong sa oven na may mga mabangong pampalasa. Pumili ng isang dekorasyon para sa tulad ng isang napakasarap na pagkain ayon sa gusto mo.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Leeg ng baboy - 1 kg.
• Bawang - 12 ngipin
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang baboy.
2. Balatan ang bawang at putulin nang maayos ang isang kutsilyo. Sa isang mangkok, pagsamahin ang bawang, asin at ground pepper.
3. Grate isang piraso ng baboy na may isang maanghang na halo.
4. Ibalot ang baboy sa palara. Upang gawing mas mahangin ang pakete, balutin ang karne sa maraming mga layer ng foil.
5. Maghurno ng karne sa oven sa 200 degree sa 60-80 minuto. Hayaang malamig ang baboy sa foil. Tumaga ng karne, at ang inilabas na katas ay maaaring idagdag sa isang ulam o kumalat sa isang tinapay.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng baboy baboy sa foil

Ang pinakuluang baboy ay isang uri ng karne na lalo na popular. At kung ihurno mo ito sa oven, pagkatapos ito ay katamtamang maanghang at hindi mataba. Ang isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu at magdagdag ng mga delicacy sa maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Pork leg - 1 kg.
• Bawang - 10 ngipin
• Mustasa - 3 tsp
• Tuyong rosemary - 1 tsp
• Paprika - 0.5 tsp
• Mga pampalasa para sa karne - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga tuyong pampalasa at asin.
2. Hugasan ang baboy, patuyuin ito, gumawa ng maliliit na hiwa at ipasok ang mga sibuyas ng bawang sa kanila.
3. Pagkatapos ay kuskusin ang karne ng pampalasa at asin.
4. Gamit ang isang silicone brush, ilapat ang mustasa sa karne. Ilipat ang karne sa isang mangkok, takpan ng cling film at atsara sa ref para sa 5-8 na oras.
5. Pagkatapos ng marinating, balutin ang karne sa foil sa maraming mga layer. Ilagay ang roll sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degree, sa 1.5 oras. Iwanan ang lutong baboy sa oven hanggang sa ganap itong lumamig.
6. Ihain ang pinalamig na baboy.

Bon Appetit!

Gaano kasarap magluto ng isang piraso ng baboy na may mga kamatis at keso?

Isang orihinal na paraan upang magluto ng mahusay na karne na may mga karagdagan sa kamatis at keso. Ang ulam ay mukhang maganda, ito ay naging makatas at masarap. Palagi itong nakakaakit ng pansin sa maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Keso - 100 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Soy sauce - 2 tablespoons
• Langis ng oliba - 2 tablespoons
• Lemon juice - 1 kutsara
• Mustasa - 1 kutsara
• Pinatuyong bawang - 1 tsp
• Mga tuyong pampalasa - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, langis ng oliba, tuyong bawang, mustasa, at pampalasa.
2. Hugasan ang baboy, patuyuin ng mga twalya ng papel at gawin itong malalim na pagbawas.
3. Kuskusin ang atsara sa labas at loob ng mga hiwa. Kung maaari, mas mahusay na iwanan ang karne upang mag-marinate magdamag sa ref.
4. Gupitin ang mga kamatis at keso sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng keso at kamatis sa akordyon ng karne.
5. Ibalot ang karne sa foil, ilipat ito sa isang ovenproof na ulam. Ilagay ang karne sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos iladlad ang karne at hayaan itong brown sa loob ng 20 minuto sa oven.
6. Ihain ang ulam at palamutihan ng mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Ang makatas na baboy na inihurnong sa isang piraso na may mga gulay sa oven

Makatas karne at crispy gulay sa isang ulam. Maaaring ihain ang baboy na may gulay para sa isang hapunan ng pamilya o isang maligaya na kapistahan. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay sa pinggan ayon sa iyong panlasa.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Baboy - 1.5 kg.
• Mga kamatis - 6 na mga PC.
• Mga plum - 200 gr.
• Bulgarian paminta - 3-4 mga PC.
• Ground paprika - 2 tsp
• Asin sa panlasa.
• Mga sariwang gulay - tikman.
• Bawang - 1 ngipin
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang karne gamit ang mga twalya ng papel, kuskusin ito ng pampalasa at asin.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan at iprito ang karne sa sobrang init sa magkabilang panig.
3. Hugasan ang mga gulay at gupitin sa medium-size wedges.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang ovenproof na ulam, iwisik ang asin, idagdag ang tinadtad na bawang, ibuhos sa isang pares ng kutsarang langis ng gulay at pukawin.
5. Maglagay ng isang piraso ng karne sa isang unan ng gulay, takpan ang amag na may palara. Ilagay ang ulam sa oven, preheated sa 200 degree, sa loob ng 50 minuto.
6. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno ng ulam para sa isa pang kalahating oras. Ihain ang mainit na baboy na may mga gulay.

Bon Appetit!

Malambing at malambot na baboy na inihurnong sa isang piraso na may bawang

Isa sa mga klasikong pampagana ng baboy. Bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa nito, ang baboy na may bawang ay napakadaling lutuin sa oven.Sa bisperas ng bakasyon, ang resipe na ito ay tiyak na magagamit.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Bawang - 5-6 ngipin.
• Mga pampalasa - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang baboy, tuyo ito at kuskusin ng asin, tinadtad na bawang at pampalasa.
2. Igulong ang isang piraso ng baboy sa isang rolyo at itali na may makapal na mga thread.
3. Balutin ang baboy sa maraming mga layer ng foil. Maghurno ng karne sa oven sa 220 degree sa 1-1.5 na oras.
4. Palamigin ang natapos na karne sa foil, pagkatapos ay buksan ito at gupitin ang mga thread.
5. Gupitin ang baboy sa mga wedge at maglingkod bilang isang malamig na hiwa.

Bon Appetit!