Ang inihaw na tiyan ng baboy - 8 na sunud-sunod na mga recipe

Ang mga pinggan ng Brisket ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na pagka-orihinal at mga kalidad sa nutrisyon. Maraming mga paggagamot ang maaaring ihanda mula sa isang produktong baboy, kapwa para sa isang pang-araw-araw na talahanayan sa bahay at para sa isang maligaya. Nag-aalok kami sa iyo ng 8 mga recipe sa pagluluto para sa brisket sa oven na may isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso!

Malambot at makatas na tiyan ng baboy na inihurnong sa foil

Ang malambot at makatas na tiyan ng baboy ay nakuha sa pamamagitan ng pagbe-bake gamit ang foil. Ang ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyo ng maliwanag na aroma at kawili-wiling lasa. Paglilingkod kasama ang mga halaman o gulay!

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Mga Paghahain - 4

• 
  Ibuhos ang malamig na tubig sa brisket ng baboy, pagkatapos ay punasan ito ng isang tuwalya ng papel.
• 
  Kuskusin ang sangkap ng karne na may asin.
• 
  Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong pampalasa sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Pukawin silang sama-sama.
• 
  Pinahiran namin ang brisket ng isang maanghang na blangko sa lahat ng panig.
• 
  Susunod, ilatag ang produkto ng dalawang malalaking piraso ng foil na nakatiklop na pahalang.
• 
  Nagsisimula kaming ibalot ang baboy.
• 
  Ang foil ay dapat magkasya nang mahigpit laban sa produkto.
• 
  Inilagay namin ang workpiece sa isang baking dish. Nagluluto kami sa temperatura ng 200 degree sa loob ng isang oras at kalahati.
• 
  Inaalis namin ang natapos na ulam mula sa oven at binibigyan ito ng oras upang palamig nang bahagya nang direkta sa foil.
• 
  Pagkatapos alisin ang foil.
• 
  Gupitin ang mabangong brisket at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay!

Ang maselan at masarap na tiyan ng baboy ay inihurnong sa isang manggas

Sorpresa ang iyong mga panauhin sa isang maliwanag at nakabubuting pag-aalaga ng karne. Lutuin ang tiyan ng baboy sa oven gamit ang baking manggas. Lalabas ang ulam na mapula-pula, makatas at hindi kapani-paniwalang mabango. Paglilingkod kasama ang mga sariwang gulay at halaman.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras 5 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Pis brisket sa buto - 2 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Sariwang mint - 5 sanga.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Mustasa - 20 gr.
• Honey - 10 gr.
• Talaan ng suka - 1 tsp
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Paprika - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang baboy ng baboy sa ilalim ng tubig at punasan ito ng isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang madulas na bahagi ng produkto gamit ang isang kutsilyong hugis brilyante.
3. Grind ang mga dahon ng mint na may asin, suka at langis ng halaman sa isang blender. Pagkatapos nito, ihalo ang gruel na ito sa mga piraso ng sibuyas.
4. Kuskusin ang brisket sa nagresultang pag-atsara.
5. Inilagay namin ang workpiece sa baking manggas. Itatali namin ito at ipinapadala sa isang oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 2 oras.
6. Sa oras na ito, ihalo ang mustasa, honey, paminta at paprika. Pigain ang katas ng kalahating kahel sa kanila at pukawin nang mabuti.
7. Pagkatapos ng dalawang oras, kinukuha namin ang brisket mula sa oven. Pinutol namin ang manggas.
8. Pinahiran namin ang produktong karne ng nagresultang sarsa. Pinapanatili namin ang ulam sa oven ng isa pang 5 minuto.
9. Handa na ang mabangong brisket sa baking manggas. Ihatid ang mga paggamot sa mesa!

Paano masarap maghurno ng tiyan ng baboy na may patatas sa oven?

Isang orihinal at masustansyang ideya para sa hapunan ng iyong pamilya - tiyan ng baboy na may patatas sa oven. Ang tapos na ulam ay maaaring ihain kaagad nang walang karagdagang paghahanda ng isang ulam. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pork brisket - 0.6 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Mayonesa - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang brisket ng baboy sa ilalim ng tubig. Kung mayroong isang alisan ng balat, pagkatapos ay maingat na alisin ito.
2. Pagkatapos ay pinutol namin ang handa na produkto sa manipis na mga hiwa.
3. Nililinis namin ang patatas. Gupitin ito sa mga hiwa at ilagay ang kalahati sa isang baking dish na pinahiran ng mantikilya. Budburan ang produkto ng asin at pampalasa.
4. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Magkalat ng bahagi nito sa patatas.
5. Susunod ay ang pagliko para sa brisket. Ikinalat namin ang mga piraso ng karne at iwiwisik din ito ng asin at pampalasa.
6. Pinahiran namin ang tuktok ng pinggan ng kalahating mayonesa.
7. Pagkatapos ay ilagay muli ang sibuyas.
8. Pagkatapos ay magdagdag ng mga hiwa ng patatas at kamatis. Asin at paminta ang workpiece.
9. Pinahiran namin ang labi ng mayonesa.
10. Ipinapadala namin ang ulam sa oven sa loob ng 1 oras. Nagbe-bake kami sa temperatura na 200 degree.
11. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang ulam na nakakain ng bibig ay handa nang ihatid. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng brisket roll sa oven

Isang orihinal at hindi kapani-paniwalang masustansiyang gamutin para sa iyong mesa - ang roll ng tiyan ng baboy na inihurnong sa oven. Ang isang maliwanag na ulam ay hindi mapapansin. Ihain ito para sa isang maligaya na mesa o isang malaking hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pis brisket - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Hops-suneli - 1 tbsp
• Pinatuyong basil - 1 kutsara
• Ground black pepper - 2 tsp
• Toyo - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang brisket. Maingat na putulin ang balat mula rito at gupitin ang buto. Gumagawa kami ng maliliit na butas sa loob ng produkto. Ilagay dito ang mga clove ng bawang.
2. Susunod, kuskusin ang ibabaw ng produkto ng asin, itim na mga peppercorn at pinatuyong basil.
3. Ibahagi nang pantay ang mga pampalasa. Ibuhos ang hops-suneli.
4. Nagsisimula kaming i-twist ang workpiece sa isang masikip na roll. Balutin ito ng mahigpit sa sinulid at lagyan ng toyo. Naghurno kami ng ulam para sa isa at kalahati hanggang dalawang oras sa temperatura na 180 degree.
5. Ang makatas at malambot na pork roll ng tiyan ay handa na. Alisin ang mga string, gupitin ang produkto at maghatid!

Ang makatas na brisket ay niluto sa buto sa oven

Ang makatas na tiyan ng baboy na may buto ay madaling gawin sa bahay. Maghurno ng isang maliwanag na gamutin sa oven, umakma sa isang mabangong sarsa ng pampalasa. Ang ulam ay angkop pareho para sa isang maligaya na mesa at para sa mga hapunan at tanghalian ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pis brisket sa buto - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Paprika - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Suka ng alak - 30 ML.
• Tomato paste - 100 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan nang mabuti ang isang piraso ng brisket sa buto sa ilalim ng tubig. Maingat na alisin ang alisan ng balat at maglagay ng mga square notch sa layer ng bacon. Hindi namin hinawakan ang bahagi ng karne.
2. Kuskusin ang produkto ng asin at itim na paminta.
3. Ilipat ang sangkap sa isang baking dish at takpan ng foil. Pinapanatili namin ang oven sa loob ng 1 oras sa temperatura na 180 degree.
4. Sa oras na ito, makinis na tagain ang sibuyas at bawang.
5. Pagprito ng gulay hanggang sa transparent sa langis ng halaman. Idagdag sa asukal.
6. Pukawin ang mga nilalaman at iwisik ang paprika.
7. Ibuhos sa suka ng alak.
8. Kinukulo namin ang workpiece sa loob ng 1-2 minuto.
9. Magdagdag ng tomato paste, pukawin at alisin mula sa init.
10. Pagkalipas ng isang oras, inilabas namin ang brisket sa buto mula sa oven.
11. Takpan ang tuktok ng handa na sarsa. Ipinapadala namin ang ulam sa oven para sa isa pang 30 minuto.
12. Handa na ang tiyan ng baboy sa buto! Hatiin ito sa mga piraso at maghatid!

Isang simple at masarap na resipe para sa brisket sa mga balat ng sibuyas sa oven

Ang katamtamang maanghang na tiyan ng baboy ay nakuha gamit ang mga balat ng sibuyas. Ang ulam na ito ay maaari ding lutuin sa oven. Suriin ang simple at hindi kapani-paniwalang kagiliw-giliw na resipi sa pagluluto na ito.

Oras ng pagluluto: 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pis brisket - 1 kg.
• Husk ng sibuyas - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mga dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Asin - 60 gr.
• Ground black pepper - 1 tsp
• Tubig - 1.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang isang piraso ng tiyan ng baboy sa mas payat na mga bahagi. Hugasan nating hugasan ang bawat isa sa kanila sa ilalim ng malamig na tubig.
2. Hugasan namin ang balat ng sibuyas sa ilalim ng tubig at ilagay ito sa isang kaldero. Ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig dito.
3. Isawsaw ang mga piraso ng tiyan ng baboy sa masa.
4. Magdagdag ng asin, paminta, isang ulo ng bawang at mga dahon ng bay sa mga nilalaman. Inilalagay namin ang kaldero sa oven sa loob ng 2 oras. Pagluluto sa 180 degree.
5. Inaalis namin ang ulam mula sa oven. Ilagay ang mga piraso ng brisket sa isang plato, cool na bahagyang at maghatid!

Malambot at mabangong tiyan ng baboy na may mustasa sa oven

Ang malugod na pagkain at masarap na baboy ng baboy ay maaaring lutuin sa oven pagkatapos ng pag-atsara sa mustasa. Ang maliwanag na ulam na ito ay napakahusay sa anumang mga pinggan, na angkop para sa mga tanghalian at hapunan.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pis brisket - 1 kg.
• May pulbos na mustasa - 60 gr.
• Asin - 30 gr.
• Nutmeg - tikman.
• Coriander upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang baboy na baboy. Pagsamahin ang asin sa mga pampalasa sa isang karaniwang plato.
2. Pagkatapos ay kuskusin ang mga piraso ng karne ng isang maanghang na halo ng mustasa.
3. Mahigpit na binabalot natin ang mga blangko sa foil. Ginagawa naming marinate ang produkto nang 1 oras sa ref.
4. Pagkatapos ay ilipat namin ang brisket sa foil sa oven. Nagluluto kami ng isang oras at kalahati sa temperatura na 200 degree.
5. Alisin ang foil at lutuin ng halos 30 minuto pa upang ang crust ay maayos na maulay.
6. Ilagay ang natapos na brisket sa isang plato at hayaang malamig ito nang bahagya.
7. Pagkatapos lumamig, maingat na ihiwalay ang buto mula sa kabuuang masa.
8. Gupitin ang natitirang karne sa mga piraso at ihain ito sa mesa kasama ang pang-ulam. Bon Appetit!

Gaano kadali at masarap lutuin ang adobo na brisket sa oven?

Upang gawing makatas at mabangong hangga't maaari ang homemade brisket sa oven, paandahin ito sa mga pampalasa. Suriin ang simpleng recipe na ito para sa isang maliwanag at masustansyang meryenda para sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Pis brisket - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Asin - 1 kutsara
• Paprika - 0.5 tbsp
• Halo ng paminta - 1 tsp
• Langis ng gulay - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na banlawan ang isang piraso ng tiyan ng baboy sa malamig na tubig. Susunod, punasan ang piraso ng karne gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Nililinis namin ang ulo ng bawang. Hinahati namin ang bawat sibuyas sa dalawang bahagi.
3. Gumagawa kami ng maliliit na butas sa brisket. Ilagay ang mga piraso ng bawang doon.
4. Pagsamahin ang asin, timpla ng paminta at paprika sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang mga pampalasa ng langis at pukawin ang mga ito sa langis ng halaman.
5. Maingat na pinahiran ang hail ng baboy na may handa na pag-atsara. Iniwan namin ang produkto sa ref para sa 30-40 minuto.
6. Pagkatapos ay ilagay ang brisket sa mga pampalasa sa baking paper. Dati, maaari itong pinahiran ng langis ng halaman.
7. Balutin ang produktong produktong karne ng papel at ilagay ito sa isang baking sheet.
8. Naghurno kami ng ulam para sa 1 oras sa oven na ininit hanggang sa 200 degree.
9. Ilagay ang natapos na brisket sa isang plato at hayaang malamig ito nang bahagya.
10. Gupitin ang maanghang na ulam sa manipis na mga hiwa at ihain!