Pollock sa oven na may mga karot at sibuyas - 10 masarap na mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Mura, ngunit masagana at masarap na isda, syempre, pollock. Maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan mula rito, ngunit ang pinakatanyag ay ang pollock na may mga sibuyas at karot. Nag-aalok kami sa iyo ng 10 masarap na mga recipe para sa pollock sa oven na may mga karot at mga sibuyas na may isang hakbang-hakbang na larawan. Subukan mo!

Pollock na may mga karot, sibuyas, keso

Ang isang napaka-kasiya-siya at masarap na mainit na ulam ay pollock na may mga sibuyas at karot sa ilalim ng isang pampagana ng keso. Ang pagluluto ng gayong mga isda ay isang kasiyahan, at ang lasa ng tapos na ulam ay simpleng hindi kapani-paniwala. Tiyaking bigyang-pansin ang resipe na ito!

• 
  Una, banlawan at alisan ng balat ang mga ugat na gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater. Igisa ang mga gulay sa isang kawali na may gulay o langis ng oliba hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas.
• 
  Kumuha ng mga pollock fillet at banlawan ang mga ito sa umaagos na tubig, pagkatapos ay tapikin ang isda ng mga twalya ng papel. Timplahan ang fillet ng asin, iwisik ang mga pampalasa at atsara sa lemon juice. Iwanan ang isda sa estado na ito ng sampu hanggang labing limang minuto.
• 
  Hatiin ang mga iginawang sibuyas na may mga karot sa dalawang pantay na bahagi at ilagay ang kalahati sa ilalim ng isang baking dish, maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa at halaman.
• 
  Ilagay ang iyong fillet sa isang kama ng mga toasted na gulay, iwisik ang thyme o iba pang mga halamang gusto mo.
• 
  Ilagay ang natitirang kalahati ng sibuyas at karot sa fillet ng isda. Pagkatapos ay dahan-dahang takpan ang tuktok ng mayonesa o kulay-gatas.
• 
  Panghuli, lagyan ng rehas ang anumang uri ng matapang na keso na iyong pinili sa isang medium grater at ikalat nang pantay ang keso sa ibabaw ng iyong piraso.
• 
  Ipadala ang isda sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto, hanggang sa ganap na luto. Paglilingkod ng mainit o sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pollock na may mga karot at mga sibuyas

Masarap at makatas na isda na may mga gulay sa oven - ang perpektong malusog na tanghalian o hapunan. Maaari mong ihatid ang pinggan na ito na mayroon o walang isang pinggan. Kung naghahanap ka para sa isang malusog ngunit masarap na ulam, para sa iyo ang resipe na ito.

Mga sangkap:

• Carcass ng Pollock - 2 mga PC.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1-2 tablespoons
• Tomato juice - 1 kutsara.
• Langis - para sa pagprito
• Flour - 2-3 tablespoons
• Bay leaf - 1-2 pcs.
• Asin at paminta para lumasa

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ka magsimulang magluto ng pollock na may mga sibuyas at karot, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap at ilagay sa mesa.
2. I-defrost ang isda, pagkatapos ay banlawan at tapikin ng mga twalya ng papel. Kung mayroon kang sariwang isda, kailangan mo lamang itong banlawan at matuyo. Gupitin ang pollock sa pantay na mga piraso.
3. Timplahan ang isda ng asin at paminta, magdagdag ng kaunti pang pampalasa kung nais. Iwanan ang isda sa asin at pampalasa nang halos labinlimang minuto.
4. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin.
5. Peel ang mga karot, banlawan at gupitin ayon sa gusto mo - sa mga piraso, bilog, kulot. Maaari mong lagyan ng rehas ang ugat na halaman, magiging mas mabilis ito.
6. Susunod, kailangan mong gaanong magprito ng mga gulay.Maglagay ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at isawsaw ang mga karot at mga sibuyas doon. Iprito ang mga sangkap sa mababang init, literal hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.
7. Kapag handa na ang mga gulay, coat ang mga piraso ng pollock sa harina bago magprito.
8. Magdagdag muli ng ilang langis ng halaman sa kawali at ilagay doon ang mga piraso ng isda. Pagprito ng isda hanggang sa bumuo ng isang ilaw na crust sa magkabilang panig. Pagkatapos patayin ang apoy.
9. Ilipat ang isda sa isang kawali o ulam na angkop para sa oven. Ilagay ang dahon ng bay at pampalasa sa ulam ng isda.
10. Takpan ang isda ng isang unan ng pritong gulay. Maaari mong hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi at ilagay ang isa sa ilalim ng isda.
11. Dissolve tomato paste sa tomato juice, o, kung wala kang katas, palabnawin ang i-paste sa tubig at magdagdag ng kaunting asin.
12. Magdagdag ng isang halo ng juice at tomato paste sa isang lalagyan na may mga isda at gulay, at pagkatapos ay ipadala ang ulam sa isang oven na na-preheated sa 180 degree sa tatlumpung minuto upang maihanda ang ulam.
13. Paghatid ng mainit na lutong isda bilang pangunahing kurso. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang ulam sa pollock o ihatid mo ito sa iyong sarili.

Pollock na may mga karot at mga sibuyas na may kulay-gatas

Ang isang mas maselan na lasa ng pollock ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng sour cream kapag naghahanda ng isang ulam. Ang kombinasyon ng mga gulay na may malambot na isda, kulay-gatas at pampalasa ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa at aroma na hindi maaaring labanan ng sinuman.

Mga sangkap:

• Pollock (carcass) - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Sour cream - 200 ML.
• Purified water - 100 ML.
• Asin sa panlasa
• Mga pampalasa sa panlasa
• Langis - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na nasa listahan ng grocery. Siguraduhing balatan at banlawan ang mga sibuyas at karot, at mag-defrost, hugasan at patuyuin ang isda.
2. Grate ang mga karot sa isang daluyan o pinong kudkuran.
3. Pagkatapos ay kailangan mong gupitin ang sibuyas sa mga piraso. Maaari mo ring i-cut ang sibuyas sa kalahating singsing kung ninanais.
4. Maglagay ng ilang gulay o langis ng oliba sa isang kawali. Kapag medyo napainit ito, isawsaw ang mga gulay sa kawali at iprito hanggang sa ang mga sibuyas ay transparent at malambot.
5. Isawsaw ang natunaw at pinatuyong isda sa isang kawali na may gulay at patuloy na magprito, pagdaragdag ng mga pampalasa at asin.
6. Patayin ang init kapag ang isda ay gaanong kayumanggi. Magdagdag ng kulay-gatas sa kawali. Kung ang iyong kawali ay hindi mailalagay sa oven, ilipat muna ang iyong mga sangkap sa ibang amag.
7. Magdagdag ng inuming tubig sa sour cream, at ihalo nang maayos ang lahat. Ilagay ang lalagyan sa oven, preheated sa 180 degree. Maghurno ng isda sa kulay-gatas na may mga karot at mga sibuyas sa kalahating oras sa isang pare-pareho na temperatura.
8. Ihain ang natapos na ulam na mainit, sa mga bahagi. Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng pollock ay mahusay para sa pagpuno at hindi laging kailangan ng isang ulam.

Bon gana at tagumpay sa pagluluto!

Pollock na may mga karot at mga sibuyas na may mayonesa

Makatas, pampagana, napaka-kasiya-siyang isda - pollock na may mga sibuyas at karot sa mayonesa. Napakadali upang ihanda ang ulam na ito, ang pangunahing bagay ay upang mag-stock sa magandang kalagayan at oras. Mainit, perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan.

Mga sangkap:

• Pollock (fillet) - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Asin sa panlasa
• Mga pampalasa sa panlasa
• Mayonesa - 200 ML.
• Keso - 70 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng sangkap na kinakailangan para sa pagluluto ng isda na may mayonesa at gulay. I-defrost ang mga fillet at banlawan, patuyuin ng mga twalya ng papel. Peel ang mga sibuyas at karot; Tumaga ang sibuyas at ihawan ang mga karot.
2. Pagprito ng mga gulay sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali, nang hindi masyadong prito ang mga ito.
3. Ikalat ang kalahati ng piniritong gulay sa ilalim ng baking dish. Ilagay ang pollock fillet sa susunod na layer.
4. Susunod, kailangan mong pantay na ipamahagi ang natitirang gulay at pagkatapos ay lumikha ng isang layer ng mayonesa sa tuktok ng mga gulay.
5. Sa isang kudkuran, lagyan ng rehas ang keso at sa huling layer pantay na ipamahagi ito sa tuktok ng lahat ng iba pang mga layer. Ilagay ang ulam ng isda sa isang oven na nainitan nang 180 degree sa kalahating oras.
6. Ihain ang natapos na ulam na mainit, pagkatapos hatiin ito sa mga bahagi.

Pollock sa oven sa foil na may mga karot at mga sibuyas

Ang pinaka-makatas na isda, tulad ng karne, ay nakuha kapag nagluluto sa foil. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang sa resipe na ito, malalaman mo kung paano magluto ng pollock na nakakatubig sa bibig na may mga sibuyas at karot sa foil. Ang isang nakabubusog na tanghalian o hapunan ay ginagarantiyahan!

Mga sangkap:

• Pollock (fillet) - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin at pampalasa sa panlasa
• Palara
• Langis - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Una, kunin ang pollock fillet at i-defrost ito nang buo. Banlawan ang mga fillet sa agos na tubig, pagkatapos ay pat dry ng mga twalya ng papel. Budburan ang isda ng asin at pampalasa at itabi sandali.
2. Peel ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay banlawan ang mga ugat nang lubusan sa tumatakbo na tubig. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso at gilingin ang mga karot sa isang medium grater.
3. Kailangang igisa ang mga gulay. Upang magawa ito, maglagay ng ilang langis ng halaman sa isang kawali, isawsaw ang mga gulay doon at iprito sa mababang init ng halos apat na minuto, hanggang sa malambot ang mga ugat.
4. Ilagay ang foil sa isang baking dish, na nag-iiwan ng sapat na mga gilid upang balutin ang pinggan. Ilagay ang pinatuyong at gaanong inatsara na mga fillet sa palara, at pagkatapos ay ilagay ang mga gulay. Balutin ang palara at ilagay ang pinggan sa oven ng kalahating oras sa 180 degree.
5. Ihain ang natapos na ulam habang mainit pa rin, hatiin ito sa mga bahagi. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang pinggan ng gulay o niligis na patatas.

Bon Appetit!

Nag-marino si Pollock ng mga karot at mga sibuyas sa oven

Ang sibuyas at karot na atsara ay madaling gawin sa tomato paste na idinagdag sa pagprito. Ang resulta ay isang pampagana na halo ng mga gulay sa isang sarsa na maayos sa mga isda. Ang gayong isang mainit na ulam ay tiyak na galak sa parehong mga panauhin at iyong pamilya, kaya't ang resipe na ito ay dapat na tiyak na mapag-aralan at tikman!

Mga sangkap:

• Pollock na may buto - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1-2 mga PC.
• Mga pampalasa at asin sa panlasa
• Langis - para sa pagprito
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Purified water - 100 ML.
• Harina - 2-3 kutsara.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Sukatin ang tamang dami ng suka, tubig, i-paste. Peel at banlawan ang mga sibuyas at karot nang maaga, at i-defrost ang isda, banlawan, matuyo.
2. Siguraduhing lubusan na banlawan ang isda at alisan ng balat, gupitin ang ganap na defrosted carcass sa magkatulad na mga piraso.
3. Magdagdag ng ground black pepper at asin sa isda, pagkatapos isawsaw ang bawat kagat sa payak na harina ng trigo.
4. Sa isang kawali na pinainit ng langis, iprito ang mga piraso ng pollock sa magkabilang panig, hanggang sa mabuo ang isang ilaw na ginintuang crust.
5. Kapag handa nang maghurno ang isda, lumiko sa mga gulay. Tumaga ang mga sibuyas at karot gamit ang isang kutsilyo o kudkuran, at pagkatapos ay ipadala ang mga ugat na gulay upang iprito sa isang kawali na may langis ng halaman.
6. Kapag ang mga gulay ay medyo kayumanggi, idagdag ang mga pampalasa, tomato paste at suka. Paghaluin ang lahat ng ito at magpatuloy na kumulo sa mababang init sa isang kawali sa ilalim ng talukap ng mata.
7. Ilagay ang kalahati ng mga gulay sa sarsa sa isang malalim na baking dish.
8. Pagkatapos ay ikalat ang mga toasted na piraso ng pollock sa tuktok ng gulay na unan na may sarsa.
9. Ilagay ang natitirang gulay sa tuktok ng isda, pagkatapos ay ilagay ang hulma na may blangko sa nainit na oven. Ang temperatura ay dapat na 180 degree. Lutuin ang isda nang halos kalahating oras nang hindi binabago ang temperatura ng oven.
10. Ihain ang natapos na ulam na mainit, ikalat ang mga isda at gulay sa pag-atsara sa mga bahagi. Ihanda ang iyong paboritong pinggan kung nais, kahit na ang ulam na ito ay mahusay na pagpuno nang walang karagdagang mga sangkap.

Pollock sa oven na may bigas, karot at mga sibuyas

Ang isang buong masustansiyang pinggan sa tanghalian ay madaling lutuin sa oven sa loob lamang ng apatnapung minuto. Upang gawin ito, hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, kailangan mo lamang sundin ang mga rekomendasyong inilarawan sa resipe sa ibaba. Huwag palampasin ang simpleng resipe na ito!

Mga sangkap:

• Pollock fillet - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Sariwang bawang - 2-3 sibuyas
• Parboiled rice - 1.5 tbsp.
• Inuming tubig - 0.7 l.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Mayonesa - 50 ML.
• Asin at pampalasa sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang magluto ng isda at bigas.
2. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Isawsaw ang sibuyas sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito hanggang sa translucent.
3. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad, na-peeled na mga karot sa kawali ng sibuyas at iprito ang mga sangkap nang magkasama hanggang sa malambot ang mga karot.
4. Sa susunod na pagliko, idagdag ang hugasan at tinadtad na mga sili at kamatis sa kawali na may mga ugat na gulay. Mas mahusay na gupitin ang mga gulay sa maliliit na cube, pagkatapos ng pagbabalat ng mga ito.
5. Susunod, idagdag ang lubusang nahugasan na bigas sa kawali at magdagdag ng kaunting tubig, literal na may taas na isang daliri. Pasiglahin ang lahat hanggang sa sumingaw ang tubig.
6. Gupitin ang mga fillet ng pollock sa maliliit na cube at iprito sa langis sa isang hiwalay na kawali. Iprito ang isda nang literal na pitong minuto, wala na.
7. Maglagay ng isang halo ng gulay at bigas sa isang 3-D baking dish, ikalat ito sa isang pantay na layer.
8. Pagkatapos ay ilagay ang mga pritong piraso ng pollock, pantay-pantay ding pagkalat ng mga isda sa ibabaw ng mga gulay at bigas.
9. Sa isang hiwalay na lalagyan, lubusan ihalo ang tubig na may mayonesa at pampalasa, pagkatapos ibuhos ang dressing sa ulam na may ulam. Pagkatapos nito, ilagay ang pinggan na may isda, bigas at gulay sa oven na ininit hanggang sa 180 degree para sa halos kalahating oras hanggang apatnapung minuto.
10. Ihain ang natapos na ulam na mainit, paunang ipamahagi ito sa mga bahagi.

Pollock na may mga karot at mga sibuyas sa manggas

Ang isang pampagana at pandiyeta na ulam ng isda at gulay ay, siyempre, pollock na may mga sibuyas at karot sa manggas. Sa resipe na ito, nagdagdag kami ng kintsay para sa isang mas banayad na lasa sa tapos na ulam, ngunit maaari mo itong laktawan. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Pollock (carcass) - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga sariwang karot - 1 pc.
• Lemon juice - 2 tablespoons
• Kintsay (sa mga tangkay) - 1-2 mga PC.
• Asin at paminta para lumasa
• Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
• Sleeve para sa pagluluto sa hurno

Proseso ng pagluluto:

1. Upang lutuin ang nakakaingay na isda na may mga gulay sa iyong manggas, kailangan mo munang pumili ng isang mahusay na isda at i-defrost ito. Hugasan ang isda, tuyo at hiwa-hiwain, at pagkatapos ay atsasin ang asin, pampalasa at lemon juice ng halos labinlimang minuto.
2. Peel ang mga karot at mga sibuyas, pagkatapos ay banlawan ang lahat ng mga ugat na gulay, kabilang ang kintsay, sa agos ng tubig. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.
3. Kumuha ng isang manggas na manggas at ilagay dito ang adobo na isda. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na gulay, pampalasa at buto ng mustasa sa mga isda. Itali ang bag na may isang espesyal na clip at ipadala ang lahat sa oven sa 180 degree sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
4. Ihain ang natapos na ulam sa pamamagitan ng paglalagay nito sa pinggan mula sa manggas. Maaari mo ring dagdagan ang paghahanda ng mumo na bigas bilang isang ulam kasama ang masasarap na ulam na ito.

Bon gana at tagumpay sa pagluluto!

Pollock na may mga karot, sibuyas at cream

Ang masarap na isda sa isang maselan na creamy sauce ay kaaya-ayaang sorpresahin ka at bibigyan ka ng kasiyahan sa panahon ng tanghalian. Ang ulam na ito ay medyo madali upang maghanda kung susundin mo nang tama ang mga hakbang ng resipe. Tiyaking subukan ang orihinal na paraan ng pagluluto ng pollock sa oven.

Mga sangkap:

• Pollock - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Cream (20% at mas mataas) - 200 ML.
• Mga pampalasa sa panlasa
• Talaan ng asin - upang tikman
• Mantikilya - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Una, mag-defrost, hugasan at patuyuin ang pollock carcass nang walang mga intrail. Gupitin ang isda sa pantay na piraso at itabi.
2. Peel at banlawan ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso ng isang matalim na kutsilyo. Maaari mong i-cut ang mga gulay ayon sa gusto mo - sa mga piraso o singsing. Matunaw ang ilang mantikilya sa isang kawali at ipadala ang mga gulay upang igisa sa kawali. Sa patuloy na pagpapakilos, lutuin ang mga gulay sa mababang init ng halos tatlo hanggang limang minuto.
3. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng isda sa isang baking dish, iwisik nang magaan ang asin at paminta, pagkatapos ay ilagay ang mga karot at mga sibuyas sa isang pantay na layer.
4. Susunod, sa isang hiwalay na lalagyan, gaanong maiinit ang mabibigat na cream na may mga pampalasa - halimbawa, paminta at kulantro. Ibuhos ang cream sa isang baking dish at ipadala ang pinggan sa isang oven na nainitan sa 180 degree sa kalahating oras hanggang apatnapung minuto, hanggang sa ang pinggan ay ganap na maluto.
5. Ihain ang handa na isda sa cream na may mga gulay sa mesa, ipamahagi ito sa mga bahagi. Ang ulam na ito ay mahusay, sariwa pa rin, mas mainam na huwag muling pag-isahin ang isda sa cream.

Pollock na may mga sibuyas, karot, tomato paste

Ang pinong isda na may mga sibuyas at karot sa tomato-sour cream sauce ay perpekto para sa tanghalian o hapunan, ito ay magiging isang mahusay na paglalakbay upang gumana. Ang mahusay na ulam na ito ay angkop para sa parehong mga bata at matatanda - kaya't ang tanghalian na ito ay madaling pakainin ang buong pamilya.

Mga sangkap:

• Gutted pollock - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Harina - 2-3 kutsara.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Inuming tubig - 150 ML.
• Asin at paminta para lumasa
• Langis - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, dapat mong ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pagluluto ng isda sa sour cream-tomato sauce sa oven.
2. Pagkatapos banlawan at patuyuin ang isda, gupitin ito sa pantay na laki ng mga bahagi. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa harina ng trigo at pagkatapos ay gaanong iprito sa isang cast iron skillet na may naaalis na hawakan hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Peel ang mga sibuyas at karot, banlawan at i-chop ng isang kutsilyo o kudkuran. Magdagdag ng mga gulay sa kawali ng isda, at maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang damo at spiced salt. Ilabas nang kaunti ang lahat.
4. Pagsamahin ang sour cream na may tomato paste sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng pampalasa asin at tubig. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
5. Ibuhos ang sour cream at tomato paste sauce sa isang kawali na may isda at gulay, at pagkatapos ay ilagay ang kawali sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at alisin ang hawakan. Maghurno ng isda ng kalahating oras hanggang maluto.
6. Kapag handa na ang pinggan, hawakan ang kawali at alisin ito mula sa oven. Ihain ang mga isda sa mga bahagi, habang mainit pa. Maaari kang mag-alok ng mga sariwang damo at ilang mga putahe upang umakma.