Oven baked carp - 10 masarap at madaling resipe

Tanggap na pangkalahatan na ang inihurnong isda sa mesa ay simbolo ng kaligayahan at kagalingan ng pamilya sa mga lutuin ng iba`t ibang mga bansa sa mundo. Ang Carp na inihurnong sa oven na may mga pampalasa at limon ay madaling maging parehong isang ordinaryong hapunan at isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang maligaya na mesa, halimbawa, Bagong Taon.

Masarap na carp, buong lutong sa foil

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng isang pampagana at masarap na ulam ng carp na inihurnong sa foil na may isang buong bangkay. Magluluto kami ng sarsa ng kulay-gatas, sa isang sibuyas na unan at may masarap na pagpuno. Ang mga produkto para sa ulam na ito ay abot-kayang at simple, at mabilis na nagluluto ng carp.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 min.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Linisin ang carpass carcass ng kaliskis. Upang mapadali ito, kuskusin ang isda ng asin o ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang tiyan at maingat, kasama ang pelikula, alisin ang loob. Alisin ang mga hasang mula sa ulo. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang isda. Sa lugar ng likod, gupitin ang bangkay sa magkabilang panig na may pahilig na pagbawas tuwing 2-3 cm. Ibuhos ang sariwang lemon juice sa labas at loob ng isda. Pagkatapos ay kuskusin ito ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Maaari ka ring magdagdag ng pampalasa ng isda. Iwanan ang carp sandali upang mag-marinate.
• 
  Peel ang mga sibuyas at karot. Tumaga ng isang sibuyas sa manipis na singsing sa isang-kapat. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang perehil at tumaga nang maayos. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas, karot at perehil sa isang hiwalay na mangkok.
• 
  Pagsamahin ang kulay-gatas na may tinadtad na chives, asin at paminta sa isang tasa. Ilagay ang kalahati ng sarsa na ito sa mga tinadtad na gulay at pukawin. Ito ang magiging pagpuno.
• 
  Ilagay ang nakahandang pagpuno sa tiyan ng isda. Sa isang malaking sheet ng foil, greased ng langis ng halaman, ikalat ang pangalawang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Ilagay ang nakahandang karp sa sibuyas at ikalat ito sa natitirang sarsa ng sour cream.
• 
  Balutin nang mahigpit ang carcass carcass sa isa pang piraso ng foil at i-secure ang mga gilid upang hindi tumagas ang katas. Maghurno ng carp sa oven sa 190 ° C sa loob ng 1 oras. 20 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, alisin ang tuktok na sheet ng foil upang ang lutong karp ay natakpan ng isang ginintuang crust.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng manggas na lutong karp

Ang malambot at mataba na isda na ito ay maaaring lutong sa manggas. Kasama ang mga gulay, patatas at lemon, maaari mong mabilis na maghanda ng isang masarap na pagkain para sa isang hapunan ng pamilya.

Mga sangkap:

• Carp (hanggang sa 2 kg) - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mantikilya - 2 tablespoons l.
• Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang carpass carpass mula sa kaliskis at, na pinutol ang tiyan, alisin ang mga loob at pelikula mula sa mga dingding ng tiyan. Alisin ang mga hasang mula sa ulo. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang isda.
2. Sa bangkay, gumawa ng maraming mga pahilig na pagbawas sa likuran na lugar upang ang karne ay inihurnong mabuti sa lubak.
3. Kuskusin ang carp na may pinaghalong asin at paminta at atsara sa loob ng 20 minuto.
4. Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.Ibuhos ang tinadtad na sibuyas na may katas ng isang limon at iwanan ng 15 minuto.
5. Pagkatapos ay pinalamanan ang tiyan ng isda ng mga adobo na sibuyas na ito.
6. Matunaw ang mantikilya at kuskusin ang bangkay ng isda dito.
7. Ilagay ang isda sa isang manggas na manggas, at i-fasten ang mga dulo ng manggas gamit ang mga clip.
8. Maghurno ng carp sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
9. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, gupitin ang manggas sa itaas upang ang isda ay ginintuang kayumanggi.
10. Alisin ang inihurnong pamumula mula sa manggas, gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ang pinakuluang patatas.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng pinalamanan na carp sa oven?

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng karp sa oven, pinalamanan ng bigas. Ang bigas ay sumisipsip ng mabuti ng katas ng isda at naging mas mabango kaysa sa pinakuluan lamang sa isang kasirola. Maghahanda ka ng isang kumpletong hapunan para sa iyong pamilya.

Mga sangkap:

• Malaking carp - 1 pc.
• Rice - ½ tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga tangkay ng kintsay - 2 mga PC.
• Tomato paste at mantikilya - bawat 1 kutsara bawat isa l.
• Asin at dill tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang carp para sa pagluluto sa hurno. Linisin ito mula sa kaliskis, alisin ang mga loob at gill, at banlawan nang maayos.
2. Kuskusin ang isda na may asin sa lahat ng panig at hayaang umupo ng 15-20 minuto.
3. Balatan at putulin ang mga sibuyas.
4. Banlawan ang mga tangkay ng kintsay at tumaga din ng makinis.
5. Fry tinadtad sibuyas at kintsay sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Mag-ihaw sa daluyan ng init at iwanan ang talukap ng mata. Ilipat ang mga piniritong sibuyas sa isang hiwalay na plato.
6. Ibuhos ang hugasan na bigas sa parehong kawali, ibuhos dito ang isang basong tubig na pinakuluang at lutuin sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang lahat ng likido.
7. Pagkatapos ay ibuhos ang isa pang basong tubig na kumukulo sa kawali at lutuin ang bigas sa mababang init hanggang malambot.
8. Ilagay ang pritong sibuyas at kintsay sa lutong kanin at magdagdag ng isang kutsarang tomato paste. Asin ang pagpuno ayon sa gusto mo, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng dill at pukawin.
9. Pinalamanan ang carp sa nagresultang pagpuno, at i-secure ang tiyan gamit ang mga toothpick.
10. Sa natitirang mantikilya mula sa pagprito ng mga gulay, ikalat nang mabuti ang isda sa magkabilang panig at ilagay sa anumang baking dish.
11. Maghurno ng carp sa oven sa 180 ° C sa loob ng 1 oras.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pamumula na may patatas sa oven

Ang buong carp na inihurnong sa oven, at kahit na may isang patatas na pinggan, ay isang kamangha-manghang pampagana, masaganang ulam para sa buong pamilya, at para sa isang magiliw na kumpanya, at para sa mesa ng Bagong Taon. Ang mga produkto para sa ulam na ito ay abot-kayang at mura. Mabilis na inihanda ang isda.

Mga sangkap:

• Katamtamang pamumula - 1 pc.
• Patatas - 6 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Lemon - ½ pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Asin, paminta at sariwang halaman na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Malinis na carcass carpass mula sa kaliskis, alisin ang mga loob at gills, banlawan ng malamig na tubig. Gumamit ng isang tuwalya upang alisin ang anumang labis na likido.
2. Gumawa ng mga cut ng krus sa isang bahagi ng isda, kuskusin ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
3. Balatan ang mga sibuyas at bawang, i-chop ang sibuyas sa singsing at ang bawang sa manipis na mga hiwa. Para sa kagandahan, maaari kang kumuha ng isang asul na bow. Ilagay ang kalahati ng mga gulay na ito sa tiyan ng isda.
4. Balatan, banlawan at i-chop ang mga patatas sa maliliit na stick, upang ang mga patatas ay lutong. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang mangkok, iwisik ang asin at paminta, ibuhos ang katas ng kalahating lemon at langis ng gulay, ihalo na rin.
5. Linya ng baking tray na may foil at gaanong grasa ng langis. Ikalat ang hiniwang patatas sa isang baking sheet.
6. Ilagay ang mga kamatis, singsing ng sibuyas at hiwa ng bawang sa tuktok ng patatas.
7. Ilagay ang nakahanda na pamumula sa ibabaw ng mga gulay. Maaari kang maglagay ng ilang mga hiwa ng lemon sa ulo ng carp. Takpan ang isda ng isang piraso ng foil, may langis din, upang hindi ito dumikit sa bangkay. Huwag mahigpit na ikabit ang palara.
8. Maghurno ng carp sa oven sa 180 ° C sa loob ng 45-50 minuto.
9. Ang carp na inihurnong may patatas, dahan-dahang ilipat sa isang malaking pinggan, palamutihan ng mga sariwang halaman, at ihain.

Bon Appetit!

Ang pinong at mabangong carp na inihurnong sa sour cream

Ang maasim na sarsa ng cream ay mainam para sa pag-litson ng anumang isda ng tubig-tabang sa oven. Binigyan ka ng isang Greek recipe para sa pagluluto ng pamumula sa ilalim ng isang kulay-gatas na coat-coat. Ang karne ng carp ay magiging malambot at hindi lahat mataba. Para sa pagbe-bake, pinakamahusay na gumamit ng mga kamatis na cherry.

Mga sangkap:

• Katamtamang pamumula - 1 pc.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Mga kamatis ng cherry - 400 g.
• Keso - 100 g.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin, puting paminta, berdeng mga sibuyas at perehil ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang pamumula mula sa kaliskis, alisin ang ulo, mga loob ng loob ng isang itim na pelikula at banlawan ang isda ng malamig na tubig. Pagkatapos gupitin ang isda sa mga bahagi. Budburan ang bawat piraso ng asin at puting paminta.
2. Takpan ang isang baking sheet o anumang baking dish na may isang piraso ng foil at takpan ito ng langis ng halaman. Ilagay ang mga handa na hiwa ng carp sa isang baking sheet.
3. Ngayon gumawa ng isang sour cream na sarsa para sa pagluluto ng isda.
4. Peel ang bawang at i-chop ito sa isang mangkok ng bawang.
5. Hugasan ang mga kamatis at halaman at gupitin ito.
6. Guluhin ang isang piraso ng keso gamit ang iyong mga kamay.
7. Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na bawang, halaman at mga kamatis, asin, iwisik ang paminta at ihalo na rin.
8. Ibuhos ang mga hiwa ng carp kasama ang nagresultang sarsa ng sour cream.
9. Ilagay ang carp sa isang oven na ininit hanggang sa 190 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay taasan ang temperatura sa 200 ° at hawakan ang pamumula sa loob ng 10 minuto upang ang isang ginintuang kayumanggi crust ay pinirito sa ibabaw.

Bon Appetit!

Nakapagpapalasa ng carp na inihurnong sa isang "unan" ng gulay

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng karp sa oven sa isang "unan" ng gulay. Huwag pagsisisihan ang sibuyas, bilang isang resulta ito ay magiging napakasarap. Para sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust, iminungkahi na grasa ang carp ng isang itlog, tulad ng mga pie.

Mga sangkap:

• Malaking carp - 1 pc.
• Mga sibuyas - 4-6 na mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Lemon - ½ pc.
• Asin, paminta, berdeng dill - tikman.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang carpass carpass para sa pagbe-bake: alisan ng balat ang mga kaliskis, alisin ang mga loob at gill, banlawan.
2. Pagkatapos ay gumawa ng maraming pahilig na pagbawas sa bangkay upang ang isda ay inihurnong mabuti. Budburan ang isda ng lemon juice at kuskusin ng asin at paminta sa labas at loob. Ilagay ang hugasan berdeng mga dill sprigs sa tiyan.
3. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa mga singsing.
4. Takpan ang baking tray ng espesyal na papel at ilagay dito ang mga tinadtad na sibuyas.
5. Ikalat ang mga karot na gupitin sa manipis na mga hiwa sa tuktok ng sibuyas. Asin ang mga gulay na ito ayon sa gusto mo, at ibuhos ng langis ng halaman.
6. Ilagay ang nakahanda na pamumula sa gulay na "unan".
7. Maghurno ng carp sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 1 oras.
8. Pagkatapos ay ikalat ang pinalo na itlog sa isda at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto pa. Ikalat muli ang itlog sa carp at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto pa.
9. Dahan-dahang ilipat ang lutong carp sa isang ulam kasama ang mga gulay, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain.

Bon Appetit!

Buong oven na lutong mirror carp

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng mirror carp sa oven. Ang natatanging isda na ito ay itinuturing na pandiyeta, dahil naglalaman ito ng kaunting taba at, sa kabila ng kanyang buto, ay may kamangha-manghang lasa. Bago ang pagluluto sa naturang pamumula, dapat natin itong palaman ng mga gulay, na aalisin ang taba ng isda at bigyan ang ulam ng isang kaaya-ayang aroma. Gayundin, ang lihim ng makatas at malambot na karne ay ang marinating mirror carp na may mga pampalasa.

Mga sangkap:

• Mirror carp (hanggang sa 3-4 kg) - 1 pc.
• Mga sibuyas, karot at lemon - 1 pc.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Isang timpla ng pampalasa at asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin muna ang isda nang mabuti. Tanggalin ang hasang. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga loob. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang pamumula ng maligamgam na tubig.
2. Kuskusin ang carp carp na may asin at isang halo ng mga Italian herbs o iba pang pampalasa ng isda (oregano, dry bawang, basil, malasang). Tiyaking magdagdag ng mga damo sa tiyan ng isda. Pagkatapos ibuhos ang katas ng kalahating lemon sa ibabaw ng carp.
3. Ilagay ang isda sa isang hiwalay na mangkok at iwanan sa isang cool na marinating na lugar sa loob ng 2 oras.
4. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang adobo na karpa sa isang sheet ng foil. Gumawa ng mga hiwa sa likod ng bangkay at ilagay sa kanila ang mga hiwa ng lemon. Ang lemon juice ay gagawing mas malambot at masarap ang karne ng isda.
5. Peel ang sibuyas at karot. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
6. Iprito ang mga gulay na ito hanggang sa kalahating luto sa isang maliit na langis ng halaman. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream sa kanila at kumulo ng ilang minuto pa.
7. Pinalamanan ang tiyan ng carp ng handa na halo ng gulay na may kulay-gatas. Maaari mong ma-secure ang mga dingding ng tiyan gamit ang mga toothpick.
8. Balutin nang mahigpit ang carp sa foil at ilagay sa isang baking sheet.
9. Maghurno ng isda sa oven sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto. 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, iladlad ang foil sa itaas upang ang isda ay natakpan ng isang ginintuang crust.
10. Dahan-dahang ilipat ang lutong lutong mirror carp sa isang malaking pinggan, palamutihan ng mga sariwang halaman, at ihain.

Bon Appetit!

Paano magluto ng carp sa mga piraso sa oven?

Para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya, maaari kang maghurno ng karp sa oven, gupitin sa mga bahagi. Ito ay inihurnong may mga sibuyas at mantikilya at sarsa ng lemon. Mabilis ang pagluluto ng ulam at naging masarap.

Mga sangkap:

• Carp - 2 mga PC.
• Mga sibuyas (maaaring asul) - 4 na mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 kutsara. l.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang pamumula mula sa kaliskis, alisin ang ulo, buntot, palikpik. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga loob.
2. Pagkatapos ay banlawan ang isda ng maligamgam na tubig at gupitin sa mga bahagi na steak. Maaari mong i-cut ang bawat piraso sa halves at alisin ang mga buto sa gulugod.
3. Linya ng isang baking sheet o baking dish na may isang piraso ng foil at magsipilyo ng isang maliit na langis ng halaman.
4. Ikalat ang mga carp steak sa isang baking sheet. Budburan ang isda ng asin at pampalasa ayon sa gusto mo, at pagkatapos ibuhos ang katas sa kalahati ng lemon at langis ng halaman.
5. Peel ang mga sibuyas, gupitin ito sa mga singsing at ilagay sa pagitan ng mga piraso ng isda.
6. Balot ng mahigpit ang foil.
7. Maghurno ng carp sa oven sa 180 ° C sa loob ng 40-45 minuto.
8. Ihain ang lutong isda na may mga sariwang sprigs ng perehil.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mabangong carp na may lemon

Kung nagpasya kang magluto ng isang ulam ng isda para sa hapunan, pagkatapos ay inaanyayahan kang maghurno ng carp na may lemon sa oven. Ang makatas at malambot na karne ng karp ay napakahusay sa panlasa ng mga prutas ng sitrus, at ang mayonesa ay magbibigay sa isda ng isang nakakainam na ginintuang kayumanggi crust. Nagluto kami ng carp sa foil at sa isang "unan" ng mga sariwang halaman.

Mga sangkap:

• Malaking carp - 1 pc.
• Lemon - ½ pc.
• Mayonesa - 2 kutsara. l.
• Asin at paminta at sariwang halaman (perehil at rosemary) upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na ihanda ang carp at alinsunod sa pangkalahatang mga patakaran para sa pagluluto sa hurno. Patuyuin ang nakahanda na bangkay na hugasan ng maligamgam na tubig gamit ang isang tuwalya sa kusina.
2. Pagkatapos ay kuskusin ang pamumula ng asin at paminta, umalis ng 1 oras upang mag-marina.
3. Pagkatapos ng oras na ito, takpan ang isang baking sheet na may foil at magsipilyo ng langis ng halaman.
4. Ilagay ang hugasan na perehil na may isang rosemary sprig sa foil. Ang mga gulay ay maaaring mapalitan ng tinadtad na mga sibuyas. Maglagay ng ilang mga hiwa ng lemon sa tuktok ng mga gulay.
5. Ilagay ang nakahanda na pamumula sa berdeng "unan" na ito.
6. Gupitin ang bangkay sa likod na lugar sa maraming lugar at ilagay ang hiwa ng lemon sa hiwa. Ilagay ang mga gulay at lemon sa tiyan ng isda.
7. Ikalat nang mabuti ang pamumula ng mayonesa at bumuo ng mataas na gilid mula sa foil, nang hindi kumpletong balot ang isda sa foil.
8. Maghurno ng carp sa isang oven na ininit hanggang sa 190 ° C sa loob ng 35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kumain sa iyong kalusugan!

Paano masarap maghurno ng karp sa mga sibuyas at karot?

Bagaman hindi lahat ay nagnanais ng pamumula dahil sa kasaganaan ng mga binhi, ngunit, gayunpaman, ang isda na ito ay napaka masarap, malusog at hindi magastos. Kami ay nagbibigay sa iyo ng isang mabilis at madaling resipe para sa lutong karp na may mga karot at mga sibuyas. Gustung-gusto ng lahat ng mga taong nag-aayuno ang ulam na ito.

Mga sangkap:

• Katamtamang pamumula - 1 pc.
• Mga sibuyas at karot - 1 pc.
• Soy sauce - 3 tbsp l.
• Starch - 1 kutsara. l.
• Mga pampalasa (ground nutmeg, cinnamon, cloves) - 1 kurot bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang carp, alisin ang ulo, buntot, palikpik at mga loob, at banlawan ng maligamgam na tubig.
2. Gupitin ang isda sa maraming lugar at asin ayon sa gusto mo.
3. Pagkatapos lutuin ang carp sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 ° C.
4. Habang ang karp ay nagluluto sa hurno, alisan ng balat ang mga gulay, banlawan at i-chop sa manipis na singsing.
5. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang sibuyas dito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng mga singsing ng karot sa sibuyas at kumulo ang lahat sa ilalim ng saradong takip, sa mababang init hanggang sa ang mga karot ay ganap na maluto.
6. Idagdag ang mga pampalasa na ipinahiwatig sa resipe sa pritong gulay at pukawin.
7. Dissolve ang starch sa isang maliit na malamig na tubig.
8. Ibuhos ang toyo, almirol sa isang kawali na may mga gulay, ihalo nang mabuti at kumulo nang kaunti hanggang sa kumapal ang lahat.
9. Ilipat ang inihurnong pamumula sa isang magandang ulam at ibuhos ang lutong gulay na sarsa. Hayaang matarik ng kaunti ang isda at maghatid, dekorasyunan ayon sa gusto mo.

Bon Appetit!