Klassieke weelderige kwarkpannenkoekjes in een pan - 10 eenvoudige en zeer smakelijke recepten

Klassieke weelderige kwarkpannenkoekjes in een pan is het gerecht wanneer je echt iets wilt maken voor ontbijt of diner met minimale tijdsbesteding. De lekkerste gebakken cheesecakes worden alleen verkregen van natuurlijke, droge kwark - onthoud deze regel! Hier vindt u maar liefst 10 recepten, eenvoudig en erg lekker, die u stap voor stap leren hoe u uitstekende luchtige cheesecakes kunt bereiden. Het eerste recept, zoals altijd, met een foto.

Het klassieke recept voor luchtige kwarkpannenkoekjes in een pan

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 5-6

We brengen een klassiek recept voor wrongelcakes in een pan onder uw aandacht. Deze eenvoudige kookmethode is geschikt voor diegenen die wrongelcakes snel willen bakken, maar dergelijke wrongelproducten hebben geen verlaagd caloriegehalte vanwege de olie waarin ze worden gekookt. Als je meer kaastaarten nodig hebt, bak ze dan gewoon in de oven.

• 
  De kwark moet droog zijn, als hij nat is, giet dan de overtollige vloeistof af door de kwark onder een pers in gaas te leggen of een nacht in een zeef te plaatsen. Doe de kwark in een kom, klop er een ei bij, voeg suiker en vanillesuiker (vanilline) toe.
• 
  Maal de massa met een vork of lepel tot een gladde massa, totdat deze helemaal glad is en alle klontjes zijn verdwenen. Proef de massa en voeg eventueel suiker toe.
• 
  Voeg bloem toe, roer het deeg. Als de wrongel vochtig is, voeg dan nog 1 lepel bloem toe, maar niet meer.
• 
  Giet het paneermeel in een schoon bord en leg het naast elkaar zodat u uw wrongelproducten comfortabel kunt paneren.
• 
  Vorm kwarktaartjes, vorm mooie rondjes en rol ze dan aan alle kanten een beetje door de bloem. Ervaren huisvrouwen raden aan om eerst alle cheesecakes te vormen en pas daarna te bakken, anders houd je ze misschien niet bij en verbranden de eerste cheesecakes.
• 
  Vorm de pannenkoeken van gelijke grootte en dikte zodat ze gelijkmatig bakken. Rol eerst de balletjes op en druk ze vervolgens plat tot platte koeken van niet meer dan 1-1,5 cm dik.Leg de kaaskoekjes op een bord bestrooid met bloem.
• 
  Verhit olie op hoog vuur, zet het vuur lager en bak deze wrongelproducten op laag vuur, aan één kant.
• 
  Draai vervolgens de syrniki om en bak aan de andere kant, je kunt onder het deksel. Aan elke kant zou je een mooie, rossige korst moeten krijgen.
• 
  Eet cheesecakes warm of warm met gecondenseerde melk of zure room, weggespoeld met thee.

Eet smakelijk!

Hoe maak je luchtige kwarkpannenkoekjes met bloem?

Je krijgt donzige kwarkpannenkoekjes met bloem volgens dit recept als je onze stapsgewijze instructies precies volgt. Het vetgehalte van de kwark kan willekeurig zijn, maar lekkerder als de kwark minimaal 5 en niet meer dan 10 procent vet bevat. Te vette kwark is meestal erg vochtig, producten die ervan worden gemaakt koken niet goed en kunnen aanbranden. Voeg ook niet erg vette zure room toe aan het deeg.

Ingrediënten:

• Meel - 100 gr.
• Kwark - 700 gr.
• Suiker - 50 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Zure room - 2 eetlepels
• Plantaardige olie - 50 gr.
• Frisdrank - 5 gr.
• Een snufje zout.

Kookproces:

1. Doe voor het deeg kwark en zure room in een kom, roer. Voeg de soda geblust met azijn toe, roer opnieuw.
2. Voeg bloem in porties toe, roer goed om klontjes te voorkomen.
3. Klop de eieren los met een snufje zout of een paar druppels citroensap, voeg toe aan het deeg, roer voorzichtig.
4. Vorm van het deeg ronde of ovale cakes. Dikte - niet meer dan 1,5 cm Vorm de cheesecakes met je handen ondergedompeld in koud water, zodat het deeg niet plakt.
5. Desgewenst kunnen cheesecakes in bloem worden gepaneerd.
6. Bak de luchtige wrongelkoekjes in olie op middelhoog vuur, verwarm de pan goed en zet dan het vuur lager.
7. Bak ze aan elke kant, onder het deksel, tot ze goudbruin zijn. Als de boter kookt, voeg je een beetje nieuwe toe zodat de cheesecakes niet verbranden.
8. Eet kant-en-klare kwarkpannenkoekjes met bloem met jam, jam of zure room.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk heerlijke kaaskoekjes met griesmeel

Kwarkpannenkoekjes zijn echt heerlijk als je een beetje griesmeel aan het deeg toevoegt. Deze grits geven de cheesecakes meer elasticiteit, ze zijn beter gebakken, omdat ze niet proberen uit elkaar te vallen, maar van binnen blijken ze luchtiger te zijn.

Ingrediënten:

• Droge kwark - 0,5 kg.
• Griesmeel - 2 eetlepels
• Vanillesuiker - 1 tl
• Zout - 1 snuifje
• Eieren - 2 stuks.
• Meel - 2 eetlepels
• Suiker - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Pureer droge kwark met een vork (vetgehalte van 5 tot 10 procent).
2. Voeg eieren, suiker, vanillesuiker en een snufje zout toe aan een kom wrongel. Kneed alles opnieuw met een vork en mix tot een gladde massa.
3. Voeg griesmeel en bloem toe aan het deeg en kneed het voorzichtig opnieuw.
4. Laat vervolgens de wrongelmassa een half uur staan, gedurende welke tijd het griesmeel en de bloem de overtollige vloeistof zullen opnemen.
5. Vorm ronde cheesecakes door ze uit een kom te lepelen, zodat de cheesecakes ongeveer even groot en even zwaar zijn.
6. Leg de kaaskoekjes op een snijplank en bestuif deze met bloem.
7. Als alle cheesecakes geblindeerd zijn, bak ze dan in goed verwarmde olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Het vuur kan worden verminderd zodat ze niet branden. Het is beter om onder het deksel te bakken, zodat de wrongelcakes binnen sneller bakken.
8. Bak kwarkpannenkoekjes met griesmeel aan beide kanten en serveer warm of warm samen met heerlijke toppings en hete thee.

Eet smakelijk!

Klassieke wrongelcakes in een koekenpan gemaakt van zelfgemaakte kwark

Zelfgemaakte natuurlijke kwark is erg handig, omdat het geen schadelijke voedseladditieven bevat. Het is ongelooflijk rijk aan calcium en ongelooflijk lekker! We raden je aan om zelfgemaakte kwarkpannenkoekjes in een pan te bakken en je zult meteen het verschil voelen.

Ingrediënten:

• Meel - 3 eetlepels met een glijbaan (+ bloem om te paneren).
• Kwark - 0,5 kg.
• Suiker - 2-3 eetlepels
• Eieren - 2 stuks.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Vanilline - optioneel.

Kookproces:

1. Als je zelfgemaakte kwark nat is, doe hem dan in een vergiet en laat hem een ​​nacht staan ​​om de overtollige vloeistof te laten verdwijnen.
2. Prak het vervolgens goed met een vork of klop het grondig met een blender om het zachter en uniformer te maken, zonder klontjes.
3. Wanneer de kwark matig gepureerd is, voeg dan suiker en eieren toe, wrijf opnieuw.
4. Roer de wrongel door de bloem.
5. Met de handen gedompeld in koud water, vorm ronde cheesecakes, rol ze elk in bloem (u hoeft het niet te rollen) en leg ze dan op een snijplank bestrooid met bloem.
6. Bak zelfgemaakte kwarkproducten in hete olie op hoog vuur, maar zet dan het vuur lager zodat ze niet verbranden, maar zowel van binnen als van buiten goed gebakken zijn. Het is beter om onder het deksel te bakken.
7. De cheesecakes zijn klaar als ze aan beide kanten bedekt zijn met een mooie korst. Eet gebakken kwarkpannenkoekjes met zure room of jam.

Eet smakelijk!

Een stapsgewijs recept voor het maken van magere kwarkpannenkoekjes

Cheesecakes gemaakt van magere kwark zijn een dieetvoedingsproduct, vooral als ze worden gebakken in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Specerijen zoals vanille, kaneel, kardemom en citrusschil worden toegevoegd om de smaak van de wrongelproducten te versterken. Je kunt ook wat rum toevoegen.

Ingrediënten:

• Magere kwark - 500 gr.
• Plantaardige olie - 30 ml.
• Vanilline, kaneel of kardemom naar smaak.
• Suiker naar smaak.
• Zout - 1 snuifje
• Meel - 100 gr.
• Ei - 1 st.

Kookproces:

1. Doe de kwark in een diepe kom en wrijf hem goed in met een vork om alle klontjes te verwijderen.
2. Een ei met zout en suiker, waarvan je de hoeveelheid naar wens kunt aanpassen, klop goed met een garde of mixer, voeg toe aan de wrongel en roer tot je een homogene, gladde consistentie krijgt.
3. Voeg bloem toe aan het deeg en roer om klontjes te voorkomen.
4. Vorm van het deeg ronde ballen en draai ze vervolgens in tortilla's.
5. Brood indien gewenst elke cheesecake in bloem of bak in een hete koekenpan zonder paneren.
6. Het vuur om te frituren is klein, zodat de syrniki niet verbranden. Bak, afgedekt, tot blos aan elke kant.
7. Eet magere kwarkpannenkoekjes warm of warm met zure room.

Eet smakelijk!

Delicate dieetkaastaarten in een koekenpan zonder olie

Dieetpannenkoeken, die worden gebakken in een pan met antiaanbaklaag zonder olie, zijn een goede manier om een ​​heerlijk wrongelgerecht te maken dat lekker, voedzaam en gezond is, maar zonder de calorieën die je vindt in pannenkoeken gemaakt van vette zelfgemaakte cottage kaas. Desgewenst kunt u een handvol rozijnen of ander gedroogd fruit aan de kaaspannenkoekjes toevoegen.

Ingrediënten:

• Magere kwark - 250-300 gr.
• Magere yoghurt - 100 gr.
• Havermoutmeel - 2-3 el.
• Frisdrank - 1 tl zonder glijbaan.
• Eieren - 2 stuks.
• Suiker naar smaak.
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Pureer de kwark met een vork, voeg frisdrank toe, licht geblust met een hap, evenals magere yoghurt en een minimale hoeveelheid suiker, want zonder suiker zal het helemaal niet erg lekker zijn.
2. Klop het deeg voor cheesecakes goed samen met de eieren erin.
3. Voeg als laatste bloem toe en roer zodat er geen klontjes ontstaan. Het deeg zal dik blijken te zijn, zoals voor pannenkoeken, maar je hoeft er geen kaastaart van te maken.
4. Gebruik een lepel om op te scheppen en plaats in een anti-aanbak, olievrije koekenpan om te frituren. Als ze beginnen aan te branden, kunt u de pan met olie bestrijken en het vuur lager zetten.
5. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Kan onder het deksel worden gebakken.
6. Eet dieetkwarkpannenkoekjes met vers fruit of bessen.

Eet smakelijk!

Heerlijke luchtige cheesecakes met rozijnen zoals in een kleuterschool

Als je snel een heerlijk ontbijt, middagsnack, diner of gewoon een snack wilt bereiden, raden we je aan om luchtige wrongelcakes met rozijnen in een pan te bakken - dit ingrediënt wordt meestal toegevoegd aan wrongelproducten en velen zijn er dol op vanwege de zoete smaak . Eet cheesecakes met rozijnen, giet honing of jam, evenals zure roomsaus.

Ingrediënten:

• Ei - 1 st.
• Zout - 1 snuifje
• Kwark - 400 gr.
• Suiker - 2-3 eetlepels
• Vanillesuiker - 5 gr.
• Rozijnen - 100 gr.
• Meel - 70 gr. (+ voor paneren).
• Zonnebloemolie - om te frituren

Kookproces:

1. Was de rozijnen ruim van tevoren en houd ze 10-15 minuten in kokend water, zeef ze en droog ze op keukenpapier.
2. Doe de kwark in een handige, grote kom en prak hem fijn met een vork.
3. Voeg suiker en vanillesuiker of vanilline toe aan de wrongel.
4. Klop het ei los met een snufje zout en voeg toe aan de wrongelmassa, roer alles goed door elkaar.
5. Voeg rozijnen toe aan de wrongelmassa, voeg dan bloem toe en roer alles weer door elkaar zodat er geen klontjes ontstaan.
6. Vorm de wrongelcakes, vorm ze in de vorm van dikke ronde cakes, leg ze op een snijplank.
7. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, zet het vuur dan laag en bak de pannenkoeken zodat er aan elke kant een mooie korst ontstaat. Bak onder het deksel.
8. Eet cheesecakes met rozijnen warm of warm, weggespoeld met thee, koffie of compote.

Eet smakelijk!

Delicate kwarkpannenkoekjes met banaan als ontbijt

Wil je malse kwarkpannenkoekjes met banaan? Maak dan deze heerlijke traktatie klaar voor ontbijt of diner. Dergelijk voedsel zal je voorzien van calcium, eiwitten en vitamines en zal zelfs de meest kieskeurige eters aanspreken, die normaal gesproken niet dol zijn op gefermenteerde melkproducten.

Ingrediënten:

• Bananen - 2 st. (medium).
• Bakpoeder - 1,5 tl
• Kwark - 0,5 kg.
• Suiker - 1-2 eetlepels
• Ei - 1 st.
• Meel - 4 eetlepels (+ voor paneren).
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Wrijf de kwark door een zeef of pureer heel goed met een vork.
2. Voeg geprakte bananen toe aan de wrongel, maal alles tot een gladde massa.
3. Voeg een ei toe aan de massa, eerder een beetje geslagen met suiker. Als je bananen erg zoet zijn en de wrongel niet zuur, dan hoef je helemaal geen suiker toe te voegen.
4. In porties bloem met bakpoeder in het deeg doen, goed mengen zodat er geen klontjes ontstaan.
5. Verdeel het wrongel-bananendeeg in gelijke stukken, afhankelijk van de grootte van de wrongelcakes, vorm ze, brood in bloem (u hoeft het niet te paneren) en bak dan aan beide kanten op laag vuur om een ​​mooie korst te krijgen, en de massa is goed van binnen gebakken. Rooster eventueel onder het deksel.
6. Eet bananencheesecakes met thee, koffie, compote of melk.

Eet smakelijk!

Weelderige en heerlijke kwarkpannenkoekjes en zure room

Soms wordt er zure room aan het kaaspannenkoekdeeg toegevoegd om de smaak te verbeteren. Bereid kwarktaarten van kwark en zure room en bepaal welke kwarkproducten je het lekkerst vindt. Vergeet niet dat kaastaarten in de oven kunnen worden gebakken, behalve bakken in een pan.

Ingrediënten:

• Zure room - 3-4 eetlepels
• Kwark - 400 gr.
• Griesmeel - 3 el.
• Suiker - 2-3 eetlepels
• Zout - 1 snuifje
• Eieren - 2 stuks.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Prak de kwark te goeder trouw met een vork en maal hem desgewenst door een fijne zeef.
2. Voeg suiker, zure room en eieren toe aan kwark, evenals griesmeel (griesmeel kan worden vervangen door bloem).
3. Voeg vervolgens bakpoeder of soda geblust met een hap toe aan het deeg, meng goed en laat het een half uur trekken zodat het griesmeel opzwelt.
4. Vorm vervolgens ronde wrongelcakes en bak ze in verwarmde olie tot er aan elke kant een mooie korst verschijnt. Het vuur om te frituren is medium of minder dan medium, zodat de wrongelproducten niet verbranden.
5. Eet kwarkpannenkoekjes en zure room heet. Je kunt er ook verse zoetzure room bij serveren.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor cheesecakes met toevoeging van appel

Elk fruit is perfect te combineren met kwark, in dit geval bieden we u een recept voor kaastaarten met appels. Appels kunnen worden vervangen door peren, niet te sappige abrikozen, nectarines of perziken, en kook dan wrongel zoals hieronder beschreven.

Ingrediënten:

• Kwark - 500 gr.
• Appel - 1-2 stuks.
• Meel / s - 4 eetlepels
• Eieren - 2 stuks.
• Suiker - 2 eetlepels
• Kaneel naar smaak.
• Zout - 1 snuifje
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Eerst moet je de kwark kneden met een vork, door een zeef wrijven of onderbreken met een blender.
2. Klop de eieren apart los met suiker, voeg naar smaak wat zout en kaneel toe.
3. Klop het mengsel met een blender, voeg bloem toe en roer.
4. Schil en ontpit de appels, rasp en voeg toe aan het deeg.
5. Kneed het deeg goed door en vorm ronde cheesecakes van niet meer dan 1,5 cm dik.
6. Bak ze in voorverwarmde olie op laag vuur zodat de cheesecakes aan elke kant een mooie korst krijgen, maar niet verbranden. Bak onder het deksel.
7. Eet kwarkpannenkoekjes met appels en giet er zoetzure roomsaus over.

Eet smakelijk!