פשטידת משמש-10 מתכוני תנור שלב אחר שלב

פשטידה רכה ונימוחה במילוי משמש היא קינוח מקורי לשולחן הביתי שלכם. מאפים ארומטיים ישמחו אתכם בטעם פירותי מעניין. המנה משתלבת היטב עם כוס תה חמה. בדוק 10 רעיונות לבישול שלב אחר שלב להכנת פינוק מתוק.

פשטידת בצק עלים עם משמשים בתנור

העוגה אדומה ובהירה, העוגה עשויה ממשמשים עסיסיים. הקינוח יוצא מתוק במידה וארומטי להפליא. הגישו פינוק מקורי עם תה או משקאות אחרים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 8

• 
  מפשירים את בצק העלים מראש. הפרד חתיכה קטנה מהמוצר לקישוט. מגלגלים את השאר לשכבה עגולה דקה. אנו משתמשים בקמח כדי למנוע מהבצק להידבק.
• 
  מניחים שכבה דקה של בצק בתבנית אפייה.
• 
  חותכים את המשמשים לפרוסות דקות. שמים את המוצר בתבנית עם בצק. מפזרים את המלית עם סוכר.
• 
  מרדדים את הבצק הנותר ומחלקים לרצועות דקות. אנו מכסים או פשטידה במילוי. אנו שולחים את הקינוח לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 25 דקות.
• 
  מקשטים את הפשטידה החמה בפירות יער ושוקולד מגורד. סיימו, הגישו!

פאי קפיר עסיסי עם משמשים בתנור

אפשר להכין פשטידה עדינה ועסיסית עם משמשים עם בצק קפיר. קינוח בהיר וריחני יהווה הזדמנות מצוינת להפגיש את משפחתכם לשולחן אחד ולהזמין את חבריכם. נסה זאת!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קפיר - 200 מ"ל.
• ביצה - 2 יח '.
• קמח - 300 גרם.
• סוכר - 60 גרם.
• סוכר וניל - לפי הטעם.
• מלח - 1 קורט
• אבקת אפייה - 1 כפית
• משמש - 10 יח '.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה. אנו שוברים לתוכו ביצי עוף.
2. מוסיפים מלח ושני סוגי סוכר. מקציפים את המסה בעזרת מטרפה עד להמסה של המוצרים היבשים.
3. לאחר מכן מוסיפים קמח עם אבקת אפייה. ממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק.
4. שמים קלף בתבנית אפייה. אנו מצפים את הנייר בכמות קטנה של שמן צמחי.
5. אנחנו יוצקים כאן בצק דק.
6. שמנו כאן גם את חצאי משמשים שטופים ומיובשים. אנו מסירים את העצמות מראש.
7. שמנו את הטופס עם התוכן בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מבשלים 40 דקות.
8. תנו לעוגה המוגמרת להתקרר מעט, ולאחר מכן הוציאו אותה מהתבנית והגישו אותה לשולחן!

פשטידה עדינה עם גבינת קוטג 'ומשמשים בתנור

הרעיון לאפייה ארומטית ועדינה בבית הוא פשטידה עם מילוי קציפה ומשמשים. בדוק את המתכון הפשוט הזה לפינוק צבעוני. מגישים למסיבת תה או לשולחן חגיגי!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• חמאה - 100 גרם.
• קמח - 200 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 1.5 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית

למילוי:

• משמש - 10 יח '.
• גבינת קוטג ' - 200 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• קמח - 1 כפית
• סוכר - 4 כפות
• תמצית וניל לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מנפים היטב את הקמח יחד עם אבקת אפייה. שמנו כאן גם חמאה מרוככת וסוכר.אנו טוחנים בשקידה את המוצרים.
2. לאחר מכן מוסיפים את החלמונים, ללוש את המסה בידיים עד שנוצר גוש חלק וצפוף. אנו מסירים את חומר העבודה לזמן מה במקרר.
3. למילוי טוחנים את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג '.
4. אנו שולחים לכאן גם ביצים.
5. מוסיפים סוכר, תמצית וניל ומעט קמח.
6. ללוש היטב את תערובת המילוי.
7. אנו שוטפים את המשמשים וחותכים אותם לרצועות קטנות. אנו מסירים את העצמות.
8. אנו מפרידים חלק קטן מתרדמת הבצק. מרדדים את שאר המוצר ומורחים אותו בתבנית אפייה. חוררים שכבה דקה בעזרת מזלג.
9. מניחים קלף על שכבת בצק, ויוצקים עליו כל דגני בוקר. אנו אופים את המוצר במשך 12 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
10. מרדדים את חלק הבצק הנותר דק, ואז חותכים אותו לרצועות דקות.
11. מוציאים את בסיס העוגה מהתנור. אנו מסירים את הנייר עם דגנים.
12. מפזרים את פרוסות המשמש באופן שווה על הבצק.
13. לאחר מכן שופכים פנימה את מסת הקלתית.
14. מכסים את העוגה ברצועות דקות של בצק גולמי.
15. אנו שולחים את הקינוח לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
16. פשטידה תוצרת בית עם מילוי קציפה ומשמשים מוכנה. חלקו את הפינוק למנות והגישו!

פשטידת בצק שמרים שופעת ואוורירית עם משמשים

פשטידות ביתיות שופעות ואדומות עשויות מבצק שמרים. הכינו מאפים במילוי משמש עסיסי וטעים. הפתיעו את יקיריכם או אורחיכם עם קינוחים בהירים.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 0.5 ק"ג.
• ביצה - 3 יח '.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• סוכר - 2 כפות
• שמרים יבשים - 1.5 כפית
• משמש - 0.5 ק"ג.
• זרעי שומשום לפי הטעם.
• שמן צמחי - 3 כפות

תהליך הבישול:

1. טורפים ביצים עם כף סוכר ושמנת חמוצה. אנו שולחים לכאן גם קמח ושמרים יבשים. ללוש את המוצרים עד שנוצר גוש צפוף. אנו משאירים אותו במקום חמים למשך שעה.
2. מפרידים חתיכה קטנה מהבצק שעלה. ללוש את המוצר הנותר בידיים ולשים אותו בתבנית משומנת.
3. מחלקים את המשמשים לפלחים קטנים. אנו מורחים אותם על שכבת בצק.
4. הפרוסות צריכות להיות מחולקות באופן שווה. מכינים את כף הסוכר הנותרת.
5. מפזרים את המלית עם סוכר באופן אחיד.
6. מחלקים את הבצק הנותר לרצועות קטנות. מכסים או ממלאים. מפזרים שומשום על העוגה ומכניסים לתנור למשך 40 דקות. בישול ב 180 מעלות.
7. מחלקים את העוגה המוגמרת למנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

פשטידת משמשים ג'לי מהירה

ניתן להכין עוגת טעם בהירה ופשטידת משמש ארומטית בשיטת הג'לי. קינוח עדין ועסיסי יהווה תוספת נהדרת לתה ביתי. הכינו פינוק לאהובים או לאורחים שלכם.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• חמאה - 100 גרם.
• קמח - 1 כף.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 3 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית

למילוי:

• משמש - 0.5 ק"ג.
• סוכר וניל - 2 כפיות

לקישוט:

• אבקת סוכר - 60 גרם.

תהליך הבישול:

1. מערבבים חמאה מרוככת, ביצים וסוכר. מערבבים את התערובת לתערובת אחידה בבלנדר.
2. מוסיפים לזה קמח מנופה עם אבקת אפייה. ללוש עד לקבלת בצק הומוגני.
3. יוצקים חצי מהבלילה לתבנית אפייה.
4. אנו שוטפים את המשמשים ומחלקים אותם לחצאים. אנו מסירים את העצמות.
5. אנו מניחים את חצאי הפירות על שכבת בצק. מפזרים את המלית עם סוכר וניל.
6. ממלאים את חומר העבודה בבצק הנותר. אנו אופים את המנה במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
7. מצננים מעט את העוגה הג'לית המוגמרת ומפזרים אבקת סוכר. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פשטידה עם משמשים ותפוחים

פשטידת פירות עסיסית היא תוספת נהדרת לתה ביתי. מכינים פינוק עם מילוי התפוחים והמשמשים הארומטיים. בדוק רעיון בישול פשוט וטעים.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 200 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• תפוח - 2 יח '.
• משמש - 300 גרם.
• אבקת סוכר - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. הפרד את החלבונים מהחלמונים וחלק אותם על צלחות שונות. מקציפים את החלמונים עם מחצית מהסוכר.
2. מקציפים את החצי השני של הסוכר עם חלבונים עד לקבלת תערובת תפוחה. אנו משלבים את שתי התערובות.
3. אנו שולחים את הקמח המנופה למסה. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
4. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות דקות. מוציאים את הזרעים מהמשמשים, מחלקים את הפרי עצמו לחצאים.
5. מניחים תחתית של תבנית האפייה פרוסות קלף ותפוחים. יוצקים את הבצק וחלקים עליו את נתחי המשמש באופן שווה. אנו אופים את הקינוח במשך 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
6. מעבירים את הפשטידה המוגמרת לכלי. נותנים לו להתקרר מעט, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

פתיחת עוגת משמשים בבית

האם אתה רוצה לרצות את יקיריך בקינוח בהיר, ארומטי וטעים להפליא? מכינים פשטידה פתוחה במילוי משמש. פינוק עסיסי יהווה תוספת נהדרת לתה.

זמן בישול: שעה 15 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• משמש - 700 גרם.
• קמח - 2 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• מחמצת חלב מותסס - 150 מ"ל.
• סוכר - 120 גר '.
• סוכר קנים - 30 גרם.
• ריבת משמש - 60 גרם.
• וניל לפי הטעם.
• קינמון לפי הטעם.
• גרידת לימון - 1 כפית
• אבקת אפייה - 1 כפית
• חמאה - 20 גרם.
• שמן זית - 30 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את המשמשים ומחלקים אותם לחצאים, מסירים בזהירות את הזרעים.
2. מנפים קמח עם אבקת אפייה. שמנו כאן גם ביצה, מחמצת חלב מותסס, סוכר קנים וחצי מהרגיל כאן. אנו מתחילים ללוש את המוצרים.
3. יוצקים שמן זית לבצק ולשים אותו זמן רב עד שנוצר גוש חלק.
4. ממיסים את החמאה ומטגנים בה את שאר הסוכר, הקינמון, הוניל וגרידת הלימון. מבשלים עד שנוצר סירופ.
5. שמים את חצאי המשמש בסירופ חם. מבשלים על אש בינונית במשך כ -7 דקות.
6. מוציאים את המשמשים מהתבנית. מוסיפים ריבה לסירופ, מערבבים ומבשלים עוד 1-2 דקות.
7. מרדדים את הבצק ומניחים אותו בתבנית אפייה.
8. פרשנו את חצאי המשמש.
9. יוצקים את המלית עם סירופ וריבה.
10. כופפו בעדינות את שולי הבצק לכיוון המלית.
11. אנו אופים את העוגה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
12. מחלקים את הפשטידה המוגמרת לחתיכות ומגישים אותם לשולחן יחד עם תה.

פשטידת מאפה קצרה עם משמשים בתנור

אפשר להכין פשטידת בצק זהוב בהיר עם משמשים עסיסיים. הפינוק המקורי יפתיע אתכם לא רק בטעמו ובניחוחו, אלא גם במראהו האטרקטיבי.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• משמש - 12 יח '.
• קמח - 1 כף.
• חמאה - 200 גרם.
• אבקת סוכר - 2 כפות
• אבקת אפייה - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. מנפים את הקמח לצלחת עמוקה ומערבבים אותו עם אבקת אפייה ואבקת סוכר.
2. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות. אנו טובלים אותם בקערת הבלנדר.
3. מוסיפים לשמן תערובת קמח יבשה. טוחנים היטב את התכולה.
4. יוצקים שליש מהחמאה ופירורי הקמח על תחתית תבנית האפייה.
5. אנו שוטפים את המשמשים ומחלקים אותם לחצאים. אנו מסירים את העצמות.
6. לאחר מכן חותכים את חצאי הפירות לפרוסות קטנות.
7. מורחים מחצית מהפרוסות באופן שווה על שכבת קמח וחמאה.
8. מפזרים את הפרוסות בפירורים. חזור על השכבות שוב.
9. אנו שולחים את הקינוח למשך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. בישול עד גוון זהוב נעים.
10. מעבירים את הפשטידה המוגמרת לכלי ונותנים לה להתקרר מעט.
11. חלקו את הפינוק למנות והגישו!

איך לאפות פשטידת משמש קפואה וטעימה?

אפשר להכין פשטידה ביתית ריחנית במילוי משמש קפוא. פרוסות פירות יהפכו את המאפים שלכם לעסיסיים ורכים להפליא. פינוק מעורר תיאבון יהווה סיבה לאסוף את משפחתכם למסיבת תה משותפת.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• משמש קפוא - 300 גרם.
• קמח - 200 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר - 180 גר '.
• מלח - 1 קורט
• סודה - 1 כפית
• אבקת סוכר - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. מערבבים חמאה מרוככת עם סוכר וקורט מלח. ללוש בזהירות את האוכל בעזרת מזלג.
2. מפרידים את החלמונים מהלבנים. מערבבים את החלמונים למסת החמאה.
3. מקציפים את החלבונים בנפרד עד לקבלת תערובת תפוחה. אנו שולחים אותם גם למסה הכללית. יוצקים כאן קמח מנופה עם סודה.
4. מערבבים את המוצרים עד לקבלת מרקם אחיד ואחיד.
5. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה.
6. בואו נכין את המשמשים. אנו מפשירים אותם מראש וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
7. מפזרים את פרי הפירות באופן שווה על הבצק.
8. אנו אופים את העוגה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
9. הפינוק הבהיר מוכן. מקשטים באבקת סוכר, מגישים ומגישים.

מתכון פשוט ומהיר לעוגת משמשים משומרת

אפשר להכין עוגה עסיסית ומתוקה במידה עם משמשים משומרים. מילוי פירות ישלים בצורה מושלמת בצק רך ורך. בדוק רעיון מעניין למסיבת התה הביתית שלך.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• משמש משומר - 200 גרם.
• קמח - 200 גרם.
• קפיר - 200 מ"ל.
• ביצה - 2 יח '.
• חמאה - 70 גרם.
• סוכר - 140 גרם.
• סודה - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. מקציפים ביצים עם סוכר לתערובת חלקה.
2. יוצקים קפיר לתערובת הביצים. אנו שולחים לכאן גם חמאה מומסת וסודה. מערבבים את התוכן.
3. מנפים קמח לתוך המסה הנוזלית. אנו מתחילים ללוש את הבצק עד שכל הגושים נעלמים.
4. יוצקים חצי מהבצק לתבנית אפייה. מניחים מעל את מילוי המשמשים המשומרים. ממלאים את המוצר בבצק הנותר.
5. אנו אופים את הקינוח כ- 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
6. חותכים את העוגה האדומה החמה לחתיכות ומגישים. מוּכָן!