Blackberry jam - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang Blackberry jam ay isang orihinal na napakasarap na pagkain at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lasa at aroma ng isang produktong tag-init sa buong taon. Maaari kang magluto ng gamutin sa iba't ibang paraan, at maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga berry at prutas. Piliin ang tamang ideya mula sa isang cookbook na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Blackberry jam na may buong berry para sa taglamig

Ang maliwanag at kaakit-akit na blackberry jam ay maaaring gawin mula sa buong berry ayon sa isang espesyal na recipe. Ang paggamot ay nakaimbak ng mahabang panahon sa mga cool na kondisyon. Punan ang mga ito ng pampamilyang tsaa sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

• 
  Inaayos namin ang mga blackberry at maingat na tinanggal ang mga tangkay mula rito. Pagkatapos ay hugasan namin ang produkto sa ilalim ng tubig.
• 
  Pinupuno namin ang mga handa na berry ng asukal at iniiwan kami ng maraming oras hanggang sa mailabas ang katas.
• 
  Muling inaayos namin ang blangko ng berry sa apoy. Pakuluan ito, lutuin ng 5 minuto at patayin ang kalan.
• 
  Inuulit namin ang limang minutong pamamaraang 2 beses pa. Sa proseso, dahan-dahang ihalo ang masa upang hindi makapinsala sa mga berry.
• 
  Ibuhos ang mainit na gamutin sa isang malinis at tuyong garapon.
• 
  Isinasara namin ang workpiece na may takip, hayaan itong cool at ilagay ito sa imbakan. Ang blackberry jam na may buong berry ay handa na!

Isang simple at masarap na blackberry na limang minutong resipe ng jam

Ang mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap na blackberry jam ay maaaring gawin ayon sa resipe na "limang minuto". Ang isang maliwanag na delicacy ay kukuha ng isang espesyal na lugar kasama ng iyong mga paghahanda sa taglamig. Ihain ito sa tsaa bilang isang dessert.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 1 kg.
• Asukal - 3.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Masigasig kaming banlawan ang mga blackberry sa ilalim ng tubig. Una, alisin ang mga tangkay.
2. Pinupunan namin ang mga peeled berry na may tinukoy na halaga ng asukal.
3. Pukawin ang mga sangkap ng isang spatula hanggang sa mailabas ang katas.
4. Inililipat namin ang kawali na may mga nilalaman sa apoy. Dalhin ang masa sa isang pigsa, lutuin ng 5 minuto at patayin ang kalan.
5. Pagkatapos ibuhos ang mainit na napakasarap na pagkain sa mga nakahandang garapon na salamin.
6. Isinasara namin ang workpiece na may takip, pinalamig ito sa temperatura ng kuwarto at inaalis ito para sa pangmatagalang imbakan. Handa na!

Paano magluto ng parkeng blackberry jam para sa taglamig?

Gumamit ng iba't ibang uri ng hardin upang makagawa ng isang buhay na buhay na jam ng blackberry na may buong mga berry. Ang mga malalaking berry ay magiging kaakit-akit sa isang garapon, at ikalulugod ka ng kanilang lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 7 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 3 kg.
• Asukal - 1.5 kg.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga blackberry sa hardin, maingat na alisin ang mga tangkay at banlawan ang produkto sa ilalim ng tubig.
2. Punan ang mga berry ng tinukoy na dami ng asukal. Iniwan namin ang produkto sa form na ito sa loob ng 6 na oras.
3. Sa oras na ito, ilalabas ng sangkap ang katas. Ilipat ang workpiece sa apoy at pakuluan.
4. Lutuin ang kumukulong masa sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin mula sa init at pabayaan ang cool.
5. Pagkatapos lumamig, ulitin ang limang minutong pamamaraan nang dalawang beses pa.
6. Magdagdag ng sitriko acid sa huling pagluluto.
7. Punan ang handa na basong garapon ng mainit na jam.
8. Isinasara namin ang garapon na may takip, hayaan itong cool at ipadala ito para sa pag-iimbak. Handa na ang maliwanag na blackberry jam!

Masarap na blackberry at raspberry jam

Ang maliwanag at makatas na homemade jam ay maaaring makuha mula sa mga blackberry at raspberry. Ang napakasarap na pagkain ay ikalulugod ka ng isang kaaya-aya na aroma sa tag-init at matamis na lasa. Ihain kasama ang isang mainit na tasa ng tsaa.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 200 gr.
• Mga raspberry - 300 gr.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga blackberry na may mga raspberry, inaalis ang mga tangkay mula sa mga berry.
2. Pagkatapos isinasawsaw namin ang mga sangkap sa isang plato ng tubig. Ibabad namin ang mga ito at banlawan ang mga ito.
3. Nagpadala kami ng mga produkto sa kawali.
4. Pinupuno namin sila ng dalawang baso ng asukal.
5. Iniwan namin ang workpiece ng 1 oras. Sapat na ito para mapalabas ng mga berry ang katas.
6. Inaayos namin muli ang mga pinggan na may mga nilalaman sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa.
7. Lutuin ang masa ng 5 minuto, alisin mula sa init at iwanan ng 1 oras.
8. Pagkaraan ng ilang sandali, inilagay namin muli ang workpiece sa kalan at pakuluan ito ng halos 20 minuto.
9. Ibuhos ang natapos na blackberry at raspberry jam sa isang malinis na garapon na baso.
10. Isinasara namin ang workpiece na may takip, hayaan itong cool at ipadala ito para sa pangmatagalang imbakan sa isang cool na lugar.

Blackberry jam na may kahel sa bahay

Ang mga sitrus ay isang mahusay na karagdagan sa maraming mga lutong bahay na lata na tinatrato. Nag-aalok kami upang maghanda ng maliwanag na blackberry at orange jam para sa taglamig. Ang produkto ay lalabas na kagiliw-giliw sa panlasa at hindi kapani-paniwalang mabango.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 300 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga blackberry mula sa maliit na dumi at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, pukawin ang asukal at ilagay sa kalan.
2. Pakuluan ang mga nilalaman sa kalan at idagdag ang makinis na tinadtad na mga hiwa ng kahel. Inaalis muna namin ang mga binhi ng sitrus gamit ang aming mga kamay.
3. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang masa nang halos 15-20 minuto sa mababang init. Sa proseso ng pagluluto, pukawin ang pagkain nang regular upang lumapot ang mga nilalaman.
4. Ibuhos ang mainit na mabangong blackberry at orange jam sa isang basong garapon at isara ang takip.
5. Ang homemade delicacy para sa taglamig ay handa na. Itago ito cool!

Paano gumawa ng masarap na blackberry lemon jam?

Magbibigay ang lemon ng isang maliwanag na lasa at kaaya-aya na asim sa blackberry jam. Kaya't ang natapos na kaselanan ay lalabas na mas mabango. Gumamit ng isang napatunayan na resipe para sa iyong mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 300 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama-sama namin ang mga blackberry, nilibre ang mga ito mula sa mga tangkay at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. Inililipat namin ang berry sa isang kasirola at tinatakpan ito ng asukal.
3. Inilalagay namin ang mga pinggan na may mga nilalaman sa kalan at nagluluto sa mababang init ng halos 30 minuto.
4. Hugasan ang kalahati ng limon at gupitin ito sa maliit na hiwa. Tinatanggal namin ang mga buto.
5. Nagpadala kami ng citrus sa mainit na masa.
6. Pakuluan ang pagkain at lutuin ito ng isa pang 20 minuto sa mababang init. Pukawin paminsan-minsan at alisin ang bula.
7. Ibuhos ang mainit na halo sa isang malinis na garapon ng baso at isara ito ng takip.
8. Pagkatapos ng paglamig, ang blackberry at lemon jam ay magiging ganap na handa. Itabi ito sa isang cool na lugar.

Makapal na blackberry jam sa bahay

Ang isang maliwanag na produkto para sa paggawa ng lutong bahay na jam para sa taglamig ay blackberry. Ang napakasarap na pagkain ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa lasa at aroma. Ikalugod ang iyong pamilya sa mga alaala sa tag-init na may isang tasa ng mainit na tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 1 kg.
• Asukal - 3.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga berry at tinatanggal ang mga tangkay. Pagkatapos nito, hugasan namin ang sangkap sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Hayaang maubos ang tubig ng kaunti at takpan ang malinis na mga blackberry ng asukal. Iniwan namin ang workpiece ng 1 oras. Pukawin ito pana-panahon upang lumitaw ang mas maraming juice hangga't maaari.
3. Grind ang mga candied berry sa anumang maginhawang paraan at ilagay ito sa kalan.
4. Lutuin ang masa nang halos 30 minuto sa mababang init. Regular na pukawin upang makabuo ng isang makapal na komposisyon.
5. Huhugasan namin ang garapon ng baso at punan ito ng mainit na jam. Isinasara namin ang takip at inilalagay ito sa imbakan.Ang isang mabilis at makapal na blackberry jam ay handa na!

Mga blackberry, niligaw na may asukal para sa taglamig nang hindi niluluto

Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang mag-ani ng mga blackberry para sa taglamig ay walang kumukulo. Ang mga berry ay maaaring gadgad ng asukal at itago sa isang basong garapon sa loob ng mahabang panahon. Suriin ang simpleng lutong bahay na resipe na ito!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 400 gr.
• Asukal - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga blackberry. Pinagsasaayos namin ito, pinalaya ito mula sa mga tangkay at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hayaang matuyo.
2. Inililipat namin ang mga handa na berry sa isang blender at pinupunan ang mga ito ng kinakailangang dami ng asukal.
3. Grind ang mga produkto sa isang mahusay na gruel. Ang mahabang proseso ay ganap na matunaw ang tuyong sangkap. Maraming katas din ang lalabas.
4. Ilipat ang nagresultang pinaghalong berry sa isang garapon na baso. Dapat itong hugasan sa mainit na tubig na may baking soda muna.
5. Isinasara namin ang puno ng lalagyan na may takip at inilalagay ito para sa mahabang imbakan sa isang cool na lugar. Handa na!

Blackberry jelly na may gelatin para sa taglamig

Ang maselan at matamis na blackberry jelly ay mas madaling ihanda kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Ang produkto ay maaaring ihanda para sa taglamig sa mga garapon at nagsisilbing isang dessert sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 400 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Gelatin - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga blackberry sa ilalim ng tubig at isawsaw ito sa isang blender. Grind ang produkto hanggang sa isang homogenous slurry.
2. Pagkatapos ay giling namin ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang pinong metal na salaan upang makuha ang pinaka maselan at makinis na produkto.
3. Karagdagan namin ang halo na may kinakailangang dami ng asukal at ihalo ito nang lubusan.
4. Inililipat namin ang workpiece sa kawali. Dalhin ito sa isang pigsa at idagdag ang gulaman dati na lasaw sa tubig. Magluto ng 3-5 minuto at alisin mula sa init. Pukawin paminsan-minsan at alisin ang bula.
5. Ibuhos ang natapos na makapal na blackberry jelly sa isang malinis na garapon na baso. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at ipadala ito para sa pag-iimbak.

Masarap na blackberry jam na may mga mansanas para sa taglamig

Isang maliwanag na kumbinasyon para sa lutong bahay na jam - mga blackberry at mansanas. Ang makapal na napakasarap na pagkain ay ikalulugod ka ng lasa at aroma ng tag-init. Ihain ito para sa tsaa o gamitin sa iba pang mga panghimagas.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga Blackberry - 0.5 kg.
• Apple - 0.5 kg.
• Asukal - 1 kutsara.
• Ground lavender - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Inaayos namin ang mga blackberry at inaalis ang mga tangkay.
2. Pagkatapos ay inilalagay namin ang berry sa isang mahusay na salaan at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Maingat na alisin ang alisan ng balat mula sa mga mansanas.
4. Pagkatapos ay gupitin ang prutas sa maliliit na cube. Alisin ang core.
5. Pagsamahin ang parehong mga sangkap sa isang kasirola at takpan ito ng asukal.
6. Pakuluan ang mga nilalaman. Karagdagan namin ang masa sa ground lavender, pukawin at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto sa mababang init.
7. Ang isang maliwanag na paggamot ng mga blackberry at mansanas ay handa na. Ibuhos ito sa mga nakahandang garapon, isara ang mga takip at ipadala para sa pag-iimbak.