Blueberry jam - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang maliwanag na blueberry jam ay isang tanyag na solusyon para sa mga homemade na paghahanda para sa taglamig. Maaari kang magpalamanan ng mga pie at pie na may berry treat. Angkop din ang produkto para sa self-serving tea. Maghanda ng jam ayon sa simple at napatunayan na mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan. Angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Jam mula sa ligaw na blueberry para sa taglamig sa mga garapon

Ang maliwanag na makapal na jam para sa taglamig ay maaaring gawin mula sa mabangong mga blueberry. Masisiyahan ka sa simple at prangka na proseso sa pagluluto, mahabang imbakan at lasa ng natapos na napakasarap na pagkain. Maaari itong magamit para sa mga pie, pie, o simpleng ihain sa tsaa.

Oras ng pagluluto: 5 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

• 
  Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga blueberry at maingat na pinag-uuri-uriin ang mga ito.
• 
  Matapos ang mga berry ay hugasan sa ilalim ng tubig at hayaang matuyo.
• 
  Pinupunan namin ang produktong berry ng dalawang baso ng asukal. Iniwan namin ang workpiece ng 2-4 na oras.
• 
  Sa oras na ito, ang mga berry na may asukal ay kailangang pukawin upang ang juice ay mas mabilis na mailabas.
• 
  Ang entablado ay makukumpleto lamang kapag walang asukal na nakikita at isang malaking halaga ng mga maliliwanag na likidong form sa mga pinggan.
• 
  Lutuin ang berry mass sa mababang init ng mga 30 minuto. Regular na pukawin.
• 
  I-sterilize ang mga garapon ng salamin at punan ang mga ito ng mainit na jam.
• 
  Isinasara namin ang lalagyan na may mga nilalaman na may mga takip. Iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
• 
  Handa na ang blueberry jam sa bahay. Subukan ang isang gamutin o ipadala ito para sa pangmatagalang imbakan.

Paano makagawa ng blueberry ng limang minutong jam para sa taglamig?

Ang mabilis na jam sa loob ng 5 minuto ay maaaring gawin sa bahay mula sa mga blueberry. Suriin ang isang simple at tanyag na paraan ng pag-aani para sa taglamig. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang masarap na gamutin.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 500 ML.

Mga sangkap:

• Blueberry - 3 tbsp.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga produkto. Maingat naming inayos ang mga blueberry.
2. Susunod, ang mga berry ay dapat na hugasan at payagan na matuyo.
3. Isawsaw ang nakahandang sangkap sa isang malaking kasirola.
4. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig dito.
5. Dalhin ang masa sa isang pigsa at pukawin ang mga nilalaman nang pana-panahon.
6. Sa oras na ito, ang mga berry ay dapat magsimula ng juice, kaya huwag mag-alala tungkol sa isang maliit na halaga ng tubig.
7. Pagkatapos kumukulo, maaaring idagdag ang asukal.
8. Pukawin ang mga nilalaman at lutuin ito sa mababang init ng halos 5 minuto.
9. Ibuhos ang mainit na jam sa isang basong garapon. Isinasara namin ang workpiece na may takip at ipadala ito para sa pag-iimbak.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng blueberry jam na may mga strawberry

Ang isang madaling paraan upang makagawa ng isang maliwanag at mabangong taglamig na jam ay kasama ang mga blueberry at strawberry. Ang gamutin ay matutuwa sa iyo sa lasa at hitsura nito. Paglilingkod sa tsaa o gamitin upang umakma sa mga homemade pie at pie.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Mga strawberry - 0.5 kg.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga berry at maingat na hugasan ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos nito, hayaang matuyo ang mga produkto.
2. Pagsamahin ang asukal sa tubig. Lutuin ang halo hanggang mabuo ang isang syrup.
3. Isawsaw ang mga berry sa mainit na syrup.Pakuluan ang mga nilalaman.
4. Lutuin ang berry mass ng halos 10 minuto. Sa oras na ito, mahalagang pukawin ang produkto at alisin ang foam mula rito.
5. Ang mainit na blueberry at strawberry treat ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Tinatakpan namin ang lalagyan ng jam na may takip at inilalagay ito sa imbakan.

Ang mga blueberry ay pinahiran ng asukal nang hindi niluluto para sa pag-iimbak sa ref

Ang isang kagiliw-giliw na resipe sa pagluluto para sa isang matamis na paghahanda sa taglamig ay gadgad na mga blueberry na may asukal. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kasangkot sa pagluluto, kaya't ito ay magiging mas mabilis at simple hangga't maaari.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga blueberry mula sa mga dahon at maliliit na sanga. Hugasan namin sa ilalim ng isang malakas na presyon ng malamig na tubig.
2. Mula sa isang colander, inililipat namin ang mga berry sa isang patag na ibabaw. Maaaring mailagay sa isang tissue o paper twalya. Hayaang matuyo ang produkto.
3. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng asukal.
4. Gilingin ang mga blueberry sa anumang maginhawang paraan. Sa panahon ng proseso, unti-unting ipinakilala namin ang asukal. Pinagsama namin ang paggiling ng mga produkto.
5. Igulong ang nagresultang produkto ng berry sa malinis at may gulong mga garapon. Isinasara namin ang mga takip. Ang isang blueberry na gamutin nang walang pagluluto para sa taglamig ay handa na. Itabi ito sa ref.

Makapal na blueberry jam na may gelatin

Makapal at jelly blueberry jam ay gawa sa gulaman. Ang isang simpleng resipe na lutong bahay ay perpekto para sa paghahanda ng isang gamutin para sa taglamig. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo sa lasa at berry aroma.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 4 tbsp.
• Asukal - 2 kutsara.
• Gelatin - 1 tsp
• Tubig - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga blueberry upang alisin ang lahat ng mga dahon at sanga. Pagkatapos ang produkto ay dapat na hugasan sa ilalim ng tubig at tuyo.
2. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng asukal para sa paggawa ng jam.
3. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at takpan ito ng asukal. Dalhin ang pagkain sa isang pigsa at pagkatapos lutuin ang masa sa loob ng 5-7 minuto. Sa oras na ito, mahalagang pukawin ang mga nilalaman upang hindi sila masunog.
4. Hiwalay na palabnawin ang gulaman sa isang maliit na malamig na tubig. Ipinakikilala namin ang halo sa jam, pukawin at alisin ang workpiece mula sa kalan.
5. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng takip at ilagay sa imbakan.

Aromatikong blueberry jam na may lemon para sa taglamig

Maaari kang magdagdag ng isang nakawiwiling lasa sa blueberry jam na may lemon. Gagawing espesyal ng lasa ng sitrus. Itala ang isang simpleng resipe na lutong bahay para sa pangmatagalang imbakan.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 3 tbsp.
• Asukal - 1.5 kutsara.
• Zhelfix - 0.5 tsp.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming hugasan ang mga blueberry at hayaan silang matuyo. Alisin ang kasiyahan mula sa kalahati ng limon at puga ng kaunting katas.
2. Ibuhos ang asukal sa mga kagamitan sa pagluluto. Naglagay din kami ng lemon zest at juice dito. Lutuin ang pagkain hanggang sa makuha ang syrup. Pukawin sa panahon ng proseso upang maiwasan ang pagkasunog.
3. Grind kalahati ng mga blueberry na may blender. Ibuhos ang nagresultang masa sa syrup. Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng halos 5 minuto.
4. Sa oras na ito, matunaw ang gulaman sa isang maliit na tubig. Ibuhos ang halo sa kabuuang masa.
5. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang buong berry. Pakuluan muli, lutuin ng 5 minuto at alisin mula sa kalan.
6. Ibuhos namin ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon. Isinasara namin ang mga blangko sa isang takip at ipadala ang mga ito para sa pag-iimbak.

Masarap na blueberry jam na may orange sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang isang maliwanag na paggamot para sa iyong cellar sa bahay ay maaaring gawin sa mga blueberry at dalandan. Subukan ang isang kagiliw-giliw na resipe. Tratuhin ang iyong sarili sa matamis na prutas at lasa ng berry.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Orange - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan nang maingat ang mga blueberry at hayaang matuyo. Inihahanda din namin ang natitirang mga produkto.
2. Alisin ang kasiyahan mula sa mga dalandan. Hatiin ang natitirang prutas sa mga hiwa.
3. Pinapasa namin ang nakahanda na mga blueberry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.Ginagawa namin ang pareho sa mga hiwa ng orange. Pukawin ang masa.
4. Ilagay ang nagresultang produkto sa isang kasirola kasama ang kasiyahan, takpan ito ng asukal. Pakuluan, at pagkatapos ay lutuin para sa isa pang 7 minuto. Mahalagang ihalo ang mga nilalaman nang tuloy-tuloy.
5. Handa na ang mabangong blueberry at orange jam. Maaari itong ibuhos sa mga isterilisadong garapon, isara sa mga takip at itago.

Makapal na blueberry jam para sa taglamig na may buong mga berry

Ikalugod ang iyong pamilya sa isang kaakit-akit na makapal na siksikan na may buong mga blueberry. Ang isang maliwanag na resipe sa pagluluto ay angkop para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig. Ang natapos na produkto ay magagalak sa iyong pamilya sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 2.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang blueberry jam. Inaalis namin ang lahat ng maliliit na sanga at dahon.
2. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga berry sa malamig na tubig ng maraming beses. Iniwan namin sila upang matuyo.
3. Pinupuno namin ang produkto ng asukal at umalis sa loob ng dalawang oras. Sa oras na ito, ang masa ay dapat na dahan-dahang ihalo upang hindi durugin ang mga berry.
4. Pagkatapos ay isawsaw namin ang workpiece sa isang kasirola at ilagay ito sa kalan. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at pagkatapos lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, kinakailangan na alisin ang foam at regular na pukawin ang masa.
5. Makapal na matamis na jam na may buong mga berry ay handa na. Ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at higpitan ang mga takip. Mag-imbak sa isang angkop na lugar.

Paano gumawa ng masarap na blueberry banana jam?

Ang isang hindi kapani-paniwalang maliwanag na dessert sa isang garapon ay maaaring gawin sa saging at blueberry. Maaari kang maghanda ng maliwanag at masarap na jam para sa taglamig at sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan kasama nito. Gawin ang resipe ng iyong pirma.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1.5 tbsp.
• Saging - 1 kg.
• Lemon juice - 80 ML.
• Asukal - 120 gr.
• Tubig - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga saging, pagkatapos ay gupitin ang produkto sa manipis na mga hiwa. Inilagay namin ang mga ito sa isang malaking kasirola.
2. Karagdagan namin ang mga pinggan ng paunang hugasan at pinatuyong mga blueberry.
3. Magdagdag ng asukal dito, ibuhos ng tubig at lemon juice.
4. Pakuluan ang masa.
5. Pagkatapos kumukulo, magluto para sa isa pang 7 minuto sa mababang init. Sa proseso, regular naming hinalo ang workpiece upang hindi ito masunog.
6. Ibuhos ang nakahanda na mabangong jam sa paunang handa na mga garapon na salamin. Isinasara namin ang mga ito sa mga takip, pinalamig ang mga ito at ipinapadala ang mga ito para sa pangmatagalang imbakan.

Makapal na blueberry jam na may pectin para sa taglamig sa mga garapon

Ang makapal na blueberry jam ay maaaring gawin sa bahay na may idinagdag na pectin. Ang mabangong blangko ay angkop para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na produktong berry.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1.4 kg.
• Pectin - 0.5 tbsp
• Asukal - 1.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming inayos ang mga berry, pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Umalis kami upang matuyo.
2. Gamit ang isang blender, gilingin ang blueberry mass sa isang gruel state.
3. Magdagdag ng isang katlo ng asukal sa berry puree. Pukawin ang masa.
4. Ibuhos ang workpiece sa isang madaling lutong ulam at pakuluan.
5. Pagkatapos ay hinihimok namin ang natitirang asukal. Pukawin at lutuin sa mababang init ng halos 20 minuto.
6. Dissolve ang pectin sa isang maliit na tubig. Isinasawsaw namin ang halo sa jam. Gumalaw, sunugin sa loob ng isang minuto at patayin ang kalan.
7. Ibuhos ang mainit na blueberry na tratuhin sa mga garapon na salamin. Isinasara namin ang lalagyan na may mga takip, pinalamig ito at inilalagay ito para sa pangmatagalang imbakan.