Isda sa foil sa uling - 5 sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang isda ay isang masarap at malusog na produkto, at ang inihaw na isda ay doble ang masarap. At sa palara, ito ay lumalabas na lalo na malambot at mabango, binabad sa sarili nitong katas at mga marinade. Anumang pang-ulam at gulay ang babagay sa kanya. Ito ay isang mahusay na ulam para sa tanghalian, hapunan at likas na piknik.

Paano magluto ng makatas na mackerel sa foil sa uling?

Mackerel recipe na may isang mabilis at madaling pag-atsara. Ito ay naging isang magaan na ulam sa pandiyeta sa mabangong juice. Maaaring ihain sa mga inihurnong patatas, gulay at halaman.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga Paghahain - 2.

• 
  Pumili ng medium-size na isda para sa litson. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na mackerel, na dapat munang ma-defrost bago magluto. Simulan ang iyong paghahanda sa pamamagitan ng paglilinis ng isda. Putulin ang ulo, linisin ang loob at banlawan ang bangkay.
• 
  Kuskusin ang isda ng pampalasa, asin at paminta. Gawin ito pareho sa labas at sa loob ng bangkay.
• 
  Peel at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang sibuyas sa loob ng isda. Ibuhos ang katas ng kalahating limon sa bangkay at iwanan upang mag-atsara ng 30 minuto.
• 
  Kunin ang foil, tiklupin ito sa dalawang layer at ilatag ang isda. Maingat na balutin ang isda upang ang foil ay hindi tumagas ng juice sa panahon ng pagluluto sa hurno.
• 
  Ilagay ang isda na nakabalot sa foil sa mga nakahandang uling. Kung nais mo, maaari mong ilagay ang isda hindi kaagad sa mga uling, ngunit sa rehas na bakal sa ibabaw ng mga uling. Huwag kalimutan na baligtarin ito sa proseso.
• 
  Pagkatapos ng 15-20 minuto, handa na ang mackerel. Buksan ang foil, hatiin ang isda sa dalawa sa tagaytay at ihatid. Palamutihan ng mga sariwang halaman. Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pagluluto ng trout sa foil sa uling

Ang Trout ay maaaring luto nang buo sa foil, pati na rin ang mga steak o fillet. Ang buong isda ay mas juicier pa. Para sa pag-atsara, mas mahusay na gumamit ng isang minimum na sangkap upang bigyang diin lamang ang lasa ng isda.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Trout carcass - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 kutsara
• Asin - 0.5 tsp
• Parsley - maraming mga sanga
• Dill - maraming sanga
• Ground black pepper - tikman
• Mga pampalasa sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang isda mula sa kaliskis, alisin ang loob. Huwag putulin ang iyong ulo. Hugasan ang bangkay ng tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Pre-defrost ang nakapirming bangkay sa temperatura ng kuwarto.
2. Kuskusin ang isda ng asin, paminta at gawing maayos at hindi masyadong malalim na pagbawas sa bangkay. Kakailanganin mong ipasok ang mga hiwa ng limon sa kanila.
3. Magpatuloy sa pag-atsara. Hatiin ang lemon sa kalahati. Pigain ang katas ng isang kalahati sa isang lalagyan, magdagdag ng isang kutsarang langis ng oliba at pampalasa na iyong pinili. Gupitin ang pangalawang kalahati ng limon sa mga hiwa sa sahig.
4. Ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa trout at iwanan upang magbabad sa loob ng 20 minuto.
5. Hugasan at tuyo ang perehil at dill. Chop makinis. Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang mga gulay na gusto mo.
6. Ihanda ang foil. Tiklupin ito sa 2 mga layer. Ilagay ang trout sa foil. Ipasok ang mga hiwa ng limon sa mga hiwa ng isda, at iwisik ang mga gulay sa loob ng isda. Ang isang pares ng mga twigs ay maaaring iwanang sa balat.
7. Balutin ang trout upang ang foil ay selyadong at hindi tumutulo ng juice habang nagluluto.
8. Ilagay ang trout sa foil sa mga nakahandang uling. Maaari kang gumamit ng isang sala-sala. Ang trout ay inihurnong para sa 20-30 minuto, depende sa laki ng bangkay.Sa proseso, kailangan mo itong baligtarin. Palamutihan ang natapos na trout na may mga halaman at maghatid. Bon Appetit!

Makatas at napaka masarap na dorado na isda sa foil sa uling

Ang isda ng Dorado ay isang napakasarap na pagkain sa dagat. Ang lasa ng kanyang karne ay mabuti sa sarili nito. Samakatuwid, ang isang simpleng resipe ay bibigyang diin ito nang bahagya.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Asin - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas
• Ground black pepper - tikman
• Ground red pepper - tikman
• Ground white pepper - tikman
• Mga pampalasa para sa isda - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng isda na may bigat na bangkay ng humigit-kumulang na 250-300 gramo. Sukatin ang isda. Maginhawa na gawin ito sa likuran ng kutsilyo sa ilalim ng tubig na dumadaloy upang ang mga kaliskis ay hindi lumipad. Linisin ang lakas ng loob mula sa tiyan at alisin ang mga hasang. Hugasan ng tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel o tisyu.
2. Susunod, magpatuloy sa mga pampalasa. Kuskusin ang lahat ng ito ng asin, peppers at pampalasa upang tikman. Kuskusin din ang loob ng tiyan.
3. Upang ang isda ay mabilis na mababad sa mga pampalasa, maaari kang gumawa ng mga notch sa bangkay gamit ang isang kutsilyo. Iwanan ang isda upang magbabad sa loob ng 20 minuto.
4. Tiklupin ang foil sa dalawang mga layer at grasa ito ng langis ng halaman. Pagkatapos balutin ang isda.
5. Ilagay ang isda sa mga nakahandang uling. Napakabilis ng paghahanda ni Dorado. Tandaan na i-turn over. Pagkatapos ng 15-20 minuto, maaari mo itong alisin mula sa mga uling. Hintayin ang isda sa foil na lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay iladlad, pagkatapos ang balat ay hindi mananatili sa foil. Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang lemon juice at palamutihan ng mga lemon wedges at herbs.

Ang pinong at hindi kapani-paniwalang masarap na mga steak ng salmon sa foil sa grill

Ang salmon na inihurnong sa foil ay naging malambot at makatas. Napakahusay nito sa pinakuluang bigas, sariwang gulay at perpekto para sa isang magaan na hapunan sa pagdidiyeta.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Mga steak ng salmon - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Dagat asin - tikman
• Langis ng oliba - 1 kutsara
• Rosemary - 3 mga sanga
• Ground black pepper - tikman
• Ground red pepper - tikman
• Mga pampalasa para sa isda - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Kunin ang mga steak ng salmon. Kung mayroon kang buong isda, balatan at gupitin ang mga steak. Kung ang salmon ay na-freeze, pagkatapos ay inirerekumenda na i-defrost ito sa ref, pagkatapos ay ang karne ay hindi mabubuwal sa panahon ng paggamot sa init at panatilihin ang istraktura nito.
2. Kuskusin ang mga steak na may pampalasa: paminta, asin. Ang magaspang na asin ay angkop, mas mahusay ang asin sa dagat. Pigain ang katas ng lemon halves sa mga steak at kuskusin nang mabuti.
3. Ilagay ang isda sa foil upang makapaghurno. Ikalat ang mga lemon wedge at rosemary sprigs sa tuktok ng karne. Maaari mong iwanan ang salmon na babad sa mga pampalasa at lemon juice sa loob ng 15 minuto.
4. Ibalot ang salmon sa foil. Bumuo ng mga sobre mula sa foil at mahigpit itong isara.
5. Ilagay ang mga steak sa mga sobre sa mga nakahandang uling. Ang uling na isda ay luto ng 10-15 minuto. Ang nakahandang isda ay maaaring ihatid nang direkta sa foil, pinalamutian ng mga herbs at lemon wedges. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng carp sa uling sa foil

Ang Carp ay isang isda sa ilog na may katangian na lasa at masustansyang karne. Ang mirror carp ay pinakamahusay para sa pagluluto sa hurno. Maaaring magamit nang masagana ang mga pampalasa para sa pamumula, habang ang lemon, sibuyas, at bawang ay maaaring makatulong na balansehin ang lasa.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Carp - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Parsley - 3 mga sanga
• Ground black pepper - tikman
• Mga pampalasa para sa isda - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang pamumula mula sa kaliskis at alisin ang loob. Banlawan at patuyuin ng mga tuwalya ng papel o tisyu upang matanggal ang labis na kahalumigmigan.
2. Gupitin ang lemon sa manipis na mga hiwa.
3. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Tumaga ang balatan ng bawang na may kutsilyo.
4. Pagkatapos ay iwisik ang pamumula ng pampalasa, paminta, asin at kuskusin ang mga ito sa balat at sa loob din ng isda.
5. Gumamit ng kutsilyo upang makagawa ng nakahalang paggupit ng balat sa magkabilang panig at sa tagaytay ng isda.
6. Pagkatapos ay kumalat ng dalawang kutsarang mayonesa sa buong ibabaw ng isda, pahid din sa tiyan.
7. Maglagay ng mga singsing ng sibuyas, tinadtad na bawang, lemon wedges at mga parsley sprigs sa loob ng isda. Huwag maglagay ng maraming, lahat ng ito ay kinakailangan lamang upang mabigyan ng lasa ang isda.
8. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa sa carp at iwanan ang carp na magbabad sa loob ng 10-15 minuto.
9. Pagkatapos balot sa palara. Mas mahusay na tiklupin ang foil sa 2 mga layer at bumuo ng isang airtight envelope. Pagkatapos ay ilagay sa mainit na uling. Magluto ng Carp ng 10-15 minuto sa bawat panig, depende sa kung gaano kalaki ang isda. Palamutihan ang natapos na pamumula ng damo. Bon Appetit!