Chicken fillet chops - 10 sunud-sunod na mga recipe sa isang kawali

Nag-iisip ka ba tungkol sa isang recipe para sa isang badyet at sa parehong oras na hindi kumplikadong ulam na karne? Gumawa ng mga chop ng fillet ng manok. Ang mga ito ay masarap at madaling ihanda. Kahit na ang isang baguhang lutuin ay makayanan ang gawaing ito, at tutulong sa iyo ang aming mga recipe.

Ang mga fillet ng manok ay tinadtad sa batter sa isang kawali

Ang pagluluto ng mga chop ng manok sa batter ay napaka-simple at hindi mo kailangang bumili ng mamahaling mga produkto. Fillet ng manok, itlog, harina at kulay-gatas, iyon ang buong hanay ng mga kinakailangang probisyon. Bilang isang resulta, magkakaroon ka ng isang masarap at malambot na ulam, perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 5.

• 
  Banlawan ang fillet ng manok at patuyuin ng mga twalya ng papel upang walang labis na kahalumigmigan na mananatili, na ilalabas habang nagprito at pinalamig ang langis ng mirasol. Gupitin ang nakahandang fillet sa buong butil. Ang kapal ng bawat piraso ay hindi dapat higit sa 2 cm.
• 
  Pindutin ang bawat piraso ng isang espesyal na martilyo. Kaya't kapag walang pagkatalo sa paligid ng kusina, ang fillet ay maaaring matalo sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang bag o paggamit ng pergamino.
• 
  Ilagay ang mga pinalo na fillet sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at itim na paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream. Paghaluin nang mabuti ang lahat at mag-iwan ng tatlo hanggang apat na minuto.
• 
  Kumuha ng dalawang plato. Hatiin ang mga itlog sa isa at talunin ang mga ito ng isang tinidor hanggang sa maputi ang itlog at pula ng itlog. Ibuhos ang harina sa isa pa. Para sa harina, kumuha ng isang plato na tumutugma sa laki ng chop, upang sa paglaon ay maginhawa upang i-roll ang mga piraso ng fillet. Maglagay ng kawali sa kalan at painitin ito ng langis ng mirasol. Habang nagpapainit ang langis, igulong kaagad ang isang piraso ng pinalo na fillet sa harina at pagkatapos ay sa isang binugbog na itlog. Ilagay ang chop sa isang kawali. Gawin ito sa lahat ng mga piraso.
• 
  Pagprito ng mga fillet ng halos limang minuto. Pagkatapos ay baligtarin at iprito ang kabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
  Alisin ang mga lutong chops mula sa kalan. Takpan ang isang plato ng mga twalya ng papel at ilagay ang mga chop sa ibabaw nito. Hayaan ang labis na taba sa labas ng batter.
• 
  Ilipat ang aming masarap at pinong pinggan sa isang paghahatid ng plato at ihatid.

Bon Appetit!

Ang makatas na mga fillet ng manok na may keso sa isang kawali

Ang isang tampok ng resipe na ito ay ang paggamit ng keso para sa paggawa ng batter. Namely suluguni! Ang keso na ito ay natutunaw nang perpekto at maayos na lumalawak kung kumain ka ng mainit kapag kinakain mo ito ng mainit. Dahil ang suluguni ay medyo maalat, mag-ingat sa karagdagang asin at pampalasa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500-600 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Flour - 2 tablespoons
• Keso (Suluguni) - 150 gr.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Paprika - ½ tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang fillet ng manok. Una, banlawan ito sa cool na tubig at patuyuin ito. Pagkatapos alisan ng balat ang pelikula at gupitin ang anumang naroon na grasa.Gupitin ang mga fillet sa mga plato. Balutin ang bawat plato sa cling film at talunin gamit ang isang espesyal na martilyo. Pagkatapos timplahan ang mga chops ng asin at paminta.
2. Matapos ihanda ang fillet ng manok, buksan ang batter. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ½ tsp. asin, paprika at itim na paminta. Haluin nang mahina ang pinaghalong itlog. Dapat ay pare-pareho.
3. Grate Suluguni keso (tradisyonal na adobo na keso ng Georgia, na may maliwanag, maasim na gatas na lasa, at isang kaaya-ayang aroma) sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo ring gamitin ang isang food processor upang gumiling keso. Ilipat ito sa pinaghalong itlog. Pukawin ang lahat ng sangkap. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang hiwalay na plato.
4. Painitin ang isang kawali, ibuhos sa isang maliit na langis ng mirasol. Kapag mainit ang langis ng mirasol, gawing katamtaman ang init. Isawsaw ang bawat piraso ng fillet sa harina, pagkatapos ay keso at batter ng itlog. Ipadala ang mga chop sa isang mainit na kawali.
5. Pagprito ng chops ng 5 minuto sa bawat panig. Ituon ang sandali sa isang form ng ginintuang crust.
6. Handa na ang suluguni batter chops. Maayos silang pupunta sa anumang mga pinggan.

Bon Appetit!

Paano magprito ng masarap na chops ng dibdib ng manok na may mga kamatis?

Kadalasan makakahanap ka ng mga resipe para sa mga chop ng manok na may mga kamatis sa oven, ngunit, sa kasamaang palad, hindi namin palaging may pagkakataon na gamitin ito. Hindi mahalaga, ngayon matututunan mo kung paano magluto ng masarap na mga chop ng manok na may mga kamatis sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500g.
• Mga kamatis (katamtamang sukat) - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Sour cream - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Paghahanda ng karne ng manok. Huhugasan ito at pinatuyo namin gamit ang mga twalya ng kusina. Aalisin nito ang labis na likido. Pagkatapos ay pinuputol namin ito, na ang kapal nito ay hindi hihigit sa 2 cm. Ang karne ng manok, tulad ng anumang iba pa, ay dapat na hiwa sa mga hibla.
2. Pinalo namin ang hiniwang karne. Napakadali na gawin ito gamit ang cling film. Sinasaklaw nito ang fillet ng manok, hindi mo hahayaang lumipad ang mga piraso ng karne sa ibabaw ng gumaganang ibabaw kapag pinalo. Ayon sa mga patakaran, ang mga fillet ay pinalo mula sa magkabilang panig, gamit ang isang espesyal na martilyo.
3. Ipinapadala namin ang mga sirang plato ng karne ng manok sa isang plato, idagdag doon ang sour cream (kung wala kang sour cream, kung gayon madali itong mapalitan ng mayonesa). Asin ang aming semi-tapos na produkto at magdagdag ng itim na ground pepper sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at hayaan ang karne na mag-marinate nang kaunti (mga 15-20 minuto).
4. Habang ang mga chops ay marinating, magsimula tayo sa mga kamatis. Huhugasan natin sila, aalisin ang tangkay at ang malupit na core (karaniwang sa hindi hinog na mga kamatis). Gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali sa isang maliit na langis ng mirasol. Sa kabuuan, aabutin ka ng 5-8 minuto.
5. Alisin ang natapos na mga kamatis mula sa kawali papunta sa isang plato. Maingat naming ginagawa ito upang hindi makapinsala sa mga hiwa.
6. Ibuhos ang higit pang langis ng mirasol sa parehong kawali at iprito ang mga adobo na chops dito. Ang katamtamang init ay pinakamainam para sa litson ng mga chop ng manok.
7. I-brown ang karne sa isang gilid papunta sa kabilang panig. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa pritong pritong bahagi at iprito para sa isa pang 5 minuto. Sa oras na ito, kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang bawat pagpura dito. Upang matunaw ang keso, takpan ang takip ng takip.
8. Suriin ang aming mga chops sa 3-4 minuto. Kung natunaw na ang keso, maaari silang alisin mula sa kawali at ihain. Dahil sa mga kamatis at keso, naging makatas sila at maraming uri ng lasa.

Bon Appetit!

Mga chopet ng fillet ng manok sa isang kawali na may itlog at harina

Ang mga chicken fillet chops ay isang mahusay na badyet at alternatibong pandiyeta sa mga chop ng baboy. Madali silang ihanda at masarap. Sa resipe na ito, lutuin sila sa harina ng trigo at itlog.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 600 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 5 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok at patuyuin ng mga twalya ng papel. Talunin ito sa magkabilang panig sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang matibay na plastic bag o natatakpan ng cling film. Asin ang binugbog na karne ng manok. Gumamit ng mga pampalasa kung ninanais, subalit ang karne ng manok ay may walang kinikilingan na lasa at maaaring malunod ito ng mga pampalasa.
2. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at kalugin na parang gumagawa ng isang torta. Ibuhos ang harina ng trigo sa pangalawang plato (maaaring magamit ang harina ng bigas kung ninanais).
3. Isawsaw ang binugbog na manok sa isang plato ng pinalo na itlog. Lumiko mula sa isang gilid patungo sa iba pang maraming beses upang ang buong ibabaw ng hinaharap na tumaga ay nasa pinaghalong itlog.
4. Pagkatapos ay i-roll din ang chop sa magkabilang panig sa isang mangkok ng harina.
5. Sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng halaman, ilagay ang mga chop ng manok sa itlog at harina. Pagprito nang walang takip ng lima hanggang anim na minuto sa bawat panig. Ituon ang pansin sa ginintuang tinapay. Napakabilis ng pagluluto ng karne ng manok.
6. Ito ay kung gaano kadali at mabilis upang maghanda ng masarap at malusog na mga chop ng manok. Mahusay silang pumupunta sa anumang bahagi ng pinggan, ngunit perpektong pinares sa mashed na patatas at mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Malambing at malambot na manok na mga chop ng mayonesa

Ang mga chop ng manok sa isang kawali sa batter na may mayonesa ay napakadaling ihanda. Maaari itong ligtas na tawaging isang express recipe, dahil ang isang may karanasan na chef ay makayanan ito sa loob lamang ng dalawampung minuto. Bukod dito, ang lahat ng mga sangkap, bilang karagdagan sa fillet ng manok, ay palaging nasa kamay para sa bawat maybahay.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Bawang - 2 sibuyas
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok, ibabad ito mula sa labis na kahalumigmigan na may mga twalya ng papel. Gupitin natin ito sa mga plato na may kapal na hanggang sa 2 cm. Kung gupitin mo ito sa mas manipis na mga plato, pagkatapos ay ang karne ay maaaring mahulog sa panahon ng pagkatalo. Pinalo namin ang karne mula sa magkabilang panig, gumamit ng isang espesyal na martilyo para dito. Upang mapanatiling malinis ang kusina pagkatapos ng proseso ng pagkatalo, takpan ang mga plate ng karne ng cling film o pergamino.
2. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin sa dalawang bahagi paayon. Kuskusin ang tinadtad na fillet ng manok na may mga sibuyas ng bawang (kung hindi mo gusto ito, maaari mong alisin ang pagmamanipula na ito) at ilatag ito sa mga layer sa isang mangkok. Pepper at asin ang bawat layer. Kung mayroon kang oras, pagkatapos ay i-marinate ang mga fillet sa loob ng 30-40 minuto. Kung walang oras at nagluluto ka alinsunod sa prinsipyo ng isang express recipe, pagkatapos ay magpatuloy sa karagdagang pagluluto.
3. Ihanda na natin ang batter. Upang magawa ito, talunin ang itlog sa isang malalim na mangkok o mangkok, magdagdag ng isang maliit na itim na paminta at mayonesa. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Kung mayroon kang mga bugal, pagkatapos ay gamitin ang hand blender. Sa isang pares ng pulso, makayanan niya ang gawain ng pagsasama-sama ng mga sangkap.
4. Pinapainit namin ang isang kawali na may langis ng halaman at inilalagay ang mga chops na dating nasa batter dito.
5. Fry sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag kailanman takpan ang kawali ng takip, kung hindi man ang batter ay lilipat mula sa fillet.
6. Hinahain ng mainit ang mga lutong manok, subalit, masarap ito kapag malamig.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga tinapay na may tinapay na fillet chop

Karaniwan, ang mga chop ng manok ay niluluto sa batter o itlog na may harina, naging malambot at masarap ito. Ngunit kung gusto mo ng malutong sa mga pinggan ng karne, pagkatapos ay palitan ang harina ng mga mumo ng tinapay. Crispy crust at tender fillet sa loob, ano ang maaaring maging mas mahusay!

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 800 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Breadcrumbs - 200 gr.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin ng mga twalya ng papel. Aalisin nito ang labis na kahalumigmigan na hindi namin kailangan habang nagprito. Gupitin ang karne sa 1.5 cm makapal na mga plato, mas mabuti sa buong butil. Talunin ang fillet, unang ilagay ito sa isang plastic bag o takpan ito ng cling film. Asin ang binugbog na karne at iwisik ng itim na paminta.
2. Kumuha ng dalawang malalim na mangkok o mangkok. Hatiin ang mga itlog sa isa at iling tulad ng isang torta. Ibuhos ang mga breadcrumb sa ikalawang.
3. Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos dito ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Isawsaw muna ang sirang fillet ng manok sa mga breadcrumb, pagkatapos ay sa halo ng itlog, at muli sa mga breadcrumb. Mag-ihaw sa daluyan ng apoy hanggang sa bumuo ng isang katangian na brownish crust. Tandaan na ang mga mumo ng tinapay ay mabilis na nasusunog.
4. Dahil sa ang katunayan na ang mga lumalabag na kayumanggi ay mabilis, ang manok mismo ay maaaring hindi luto hanggang sa katapusan. Upang maiwasan ang pagka-mantsa ng karne sa loob, ilipat ang mga tinadtad na chops sa isang ligtas na pinggan ng microwave at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.
5. Handa na ang mga chop ng manok sa mga breadcrumb. Masiyahan sa iyong pagkain.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mga chop ng fillet ng manok na may mga kabute sa isang kawali?

Ang manok na may mga kabute ay isa sa pinakamahusay na mga kumbinasyon ng lasa na gustung-gusto ng maraming mga maybahay. Ang karne ng manok ay isang produktong pandiyeta, ang mga kabute ay masyadong mabigat para sa pantunaw, ngunit magkasama silang perpekto. Ang mga chop ng manok na may mga kabute ay mag-iiwan sa iyo ng puspos nang hindi mabibigat.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 3 mga PC.
• Trigo harina - 2-3 kutsara.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang mga labi mula sa mga kabute. Kung ang iyong mga kabute ay maliit at bata, pagkatapos ay sapat na upang banlawan lamang sila sa ilalim ng tubig. Kung ang mga kabute ay malaki, maipapayo na alisin ang balat mula sa takip at palda, isabit ito ng isang matalim na kutsilyo, at pagkatapos ay hugasan. Inihanda ang mga kabute at gupitin sa maliliit na piraso. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman at ilipat dito ang mga kabute. Magprito ng halos 10 minuto.
2. Habang pinirito ang mga kabute, alisan ng balat ang sibuyas, banlawan at tagain ito. Piliin ang laki ng mga piraso ayon sa iyong mga kagustuhan.
3. Pagprito ng tinadtad na sibuyas kasama ang mga kabute para sa isa pang 10 minuto. Kung ang mga kabute ay naglalabas ng kaunting katas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting tubig at kumulo dito.
4. Ihanda ang fillet ng manok. Hugasan ito, patuyuin ng mga tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ito sa mga hiwa at talunin ang mga ito gamit ang isang espesyal na martilyo sa magkabilang panig. Dahan-dahang gumamit ng cling film o pergamino upang matalo ang fillet ng manok. Pipigilan nila ang mga piraso ng fillet ng manok mula sa paglipad bukod kapag matalo.
5. Ilagay ang mga hiniwang fillet sa isang plato sa mga layer. Timplahan ng asin ang bawat layer at iwisik ang itim na paminta.
6. Ilagay ang mga kabute na pinirito sa mga sibuyas sa gitna ng bawat fillet ng manok.
7. Ibalot ang chop sa isang rol upang ang mga kabute ay nasa loob ng karne.
8. Kapag nakabalot mo ang mga kabute sa lahat ng mga chops, iwisik muli ang mga ito ng itim na paminta.
9. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang malalim na mangkok at igulong dito ang bawat chop.
10. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at iling ito hanggang sa makinis. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos dito ang langis ng halaman. Habang nagpapainit ang langis, isawsaw ang mga chops sa itlog at pagkatapos ay ilagay ito sa kawali. Isawsaw nang lubusan ang mga chops sa itlog, dahil pinagsama-sama nito ang chop at pinipigilan ang mga kabute na mahulog dito.
11. Iprito ang mga chop sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
12. Ang isang masarap at balanseng ulam ay handa na.

Bon Appetit!

Makatas at masarap na manok chops sa isang grill pan

Ang isang grill pan ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay sa kusina. Ang tampok nito ay ang ribbed sa ibaba. Ginagaya nito ang grill ng grill at salamat dito, ang mga pinggan na luto dito ay makatas at mababa ang taba. Walang kataliwasan ang mga chop ng manok!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 800 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Provencal herbs - 0.5 tsp
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Paprika sa panlasa
• Langis ng oliba - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang dibdib ng manok. Tuyuin mo sila Alisin ang buto, naiwan lamang ang mga fillet. Gupitin ang mga fillet sa mga steak na halos isang sentimo ang kapal. Kapag nag-ihaw sa isang kawali, mas mabuti na huwag talunin ang karne upang makatas ito, samakatuwid, ang kapal ng steak ay dapat na mas pumili kaysa sa regular na mga chops. Kung nais mong maluto ang manok ng napakabilis, pagkatapos ay talunin ito. Gawin ito sa isang espesyal na martilyo, pagkatapos takpan ang cutting board ng cling film. Takpan ang chop mismo ng cling film. Mapapanatili nitong malinis ang kusina. Ilipat ang mga nagresultang chops sa isang malalim na mangkok, asin, magdagdag ng paminta, paprika at Provencal herbs. Pagkatapos ibuhos ang tungkol sa isang kutsarita ng lemon juice (gagawing mas malambot ang mga fillet) at isang kutsarang langis ng oliba (sa pamamagitan ng pagbuo ng isang may langis na pelikula sa ibabaw ng chop, hindi papayagan ng langis ang katas ng kanilang mga fillet ng manok na tumagas palabas).
2. Painitin ang grill pan (suriin ang antas ng pag-init gamit ang isang patak ng tubig, kung agad itong sumingaw, ang kawali ay sapat na mainit). Ilagay ang mga chop ng fillet ng manok sa isang kawali at iprito ito ng halos 5-7 minuto sa katamtamang init.
3. I-flip ang mga chop ng manok at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.
4. Kapag tapos na ang mga chop ng manok, i-slide ang mga ito sa gilid ng kawali, kung saan walang mga buto-buto. Ilagay ang mga natitirang chop sa gitna ng kawali at iprito sa parehong paraan.
5. Ilipat ang mga handa na chops sa isang paghahatid ng pinggan at ihatid.

Bon Appetit!

Malambing na mga fillet ng manok na may pinya sa isang kawali

Ang pagsasama-sama ng pinya at manok ay hindi nagulat ng sinuman sa mahabang panahon. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga pizza, pie, salad at, syempre, mainit na pinggan. Ang mga chop ng fillet ng manok na may pinya ay magiging isang mahusay na ulam, kapwa para sa hapunan at para sa isang maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 800 gr.
• Mga Pineapples - 5 singsing
• Itlog - 2 mga PC.
• Trigo harina - 4 tbsp. kutsara
• Asin sa panlasa
• Paprika sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok at patuyuin ng mga twalya ng papel. Ito ay upang alisin ang labis na likido na hindi namin kailangan kapag nagprito. Susunod, gupitin ang mga fillet sa mga plato na 1-1.5 cm ang kapal. Pinalo namin ang mga nagresultang plato gamit ang isang espesyal na martilyo. Pagkatapos i-asin ang mga ito at idagdag ang itim na paminta sa lupa.
2. Karaniwang ginagamit ang mga de-latang pineapples upang maghanda ng maiinit na pagkain. Para sa resipe na ito, pinakamahusay na gumamit ng mga singsing ng pinya kaysa sa mga chunks. Karaniwan ang mga singsing ng pinya sa mga garapon ay napakapal at pinakamahusay na pinutol sa dalawang singsing.
3. Maglagay ng singsing na pinya sa bawat piraso ng pinalo na fillet ng manok. Ibuhos ang harina sa isang plato at i-roll ang chop dito sa magkabilang panig.
4. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, talunin hanggang sa pagsamahin. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Habang ang mantikilya at kawali ay nagpapainit, isawsaw ang chop sa itlog. Pagkatapos ay ilagay ang mga chops sa itlog sa kawali, pinya gilid. Hindi sa ibang paraan. Kung hindi man, hindi aayusin ng itlog ang pinya sa fillet ng manok at magtapos ka ng fillet ng manok sa batter at pritong pinya na hiwalay. Igisa ang chops sa daluyan ng init ng 3-5 minuto sa bawat panig.
5. Ang makatas at napakalambing na mga chops ng manok na pinya ay handa na.

Bon Appetit!

Masarap na chops ng dibdib ng manok sa isang kawali na may mustasa

Kung pagod ka na sa mga pangkaraniwang pagkain, subukan ang makatas na mga chop ng manok na inatsara sa toyo at mustasa ng Pransya. Sigurado kami na hindi ka nila iiwan na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 700 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Pranses mustasa - 2 tsp
• Balsamic na suka - tikman
• Toyo - 50 ML.
• Provencal herbs upang tikman
• Bawang tikman
• Mga mumo ng tinapay - 150 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinapalagay ng resipe na ito na ang karne ng manok ay dapat na marino. Upang magawa ito, pagsamahin ang French mustard, toyo, Provencal herbs at balsamic suka. Paghaluin hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at makinis na tinadtad na bawang.
2. Banlawan ang fillet ng manok at gumamit ng mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Hiwain ang butil sa mga piraso ng isang pares ng sentimetro na makapal.
3. Talunin ang mga ito, na dati ay natakpan ng pergamino o pambalot ng pagkain. Maaari mong talunin ang lahat ng mga fillet ng manok nang sabay-sabay.
4. Ilagay ang pinalo na karne ng manok sa pag-atsara, pukawin at atsara ng hindi bababa sa isang oras sa temperatura ng kuwarto.
5. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang magkakahiwalay na mangkok at paikutin ang mga adobo na chop.
6. Painitin ang isang kawali, ibuhos dito ang langis ng mirasol. Iprito ang mga chop sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto. Kung panatilihin mo ang mga ito mas mahaba, may pagkakataon na ang mga mumo ng tinapay ay masunog.
7. Ilipat ang mga pritong chops sa isang malalim na kawali at pato, isara ang takip at kumulo para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.
8. Ang mga masarap, malasang chops ay handa na. Ang pinaka-ordinaryong mga pinggan ay maglalaro ng mga bagong kulay.

Bon Appetit!