Manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa - 8 hakbang-hakbang na mga recipe

Ang mga recipe ng manok ay nakakaakit ng madali at bilis ng paghahanda. Nakasalalay sa mga karagdagang sangkap, ang ulam ay maaaring likas na pang-araw-araw o nasa ulo ng maligaya na mesa. Pumili kami ngayon ng maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng manok na may mga kabute at creamy sauce.

Manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa sa isang kawali

Ang pinakamabilis na paraan upang maghanda ng isang masarap na hapunan ng pamilya ay ang paggamit ng iyong kalan. Sa isang kawali, ang karne ay magluluto nang mas mabilis, at sa mga tuntunin ng panlasa hindi ito magbubunga sa isang lutong ulam sa oven. Ang resipe na ito ay makakatulong kapag walang maraming oras at pagsisikap para sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

• 
  Para sa sarsa, alisan ng balat ang bawang at i-chop hangga't maaari. Maaaring maipasa sa bawang. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa anumang hugis - sa mga cube, singsing, kalahating singsing. Tatlong keso sa isang masarap na kudkuran.
• 
  Kailangan din ang mga kabute para sa sarsa. Maaari mong gamitin ang parehong mga champignon at anumang mga kabute sa kagubatan. Kailangan mo lamang isaalang-alang na ang huli ay kailangang linisin at pakuluan ng hindi bababa sa 40 minuto. Pagkatapos ng paunang paghahanda, pinutol namin ang mga ito sa daluyan ng mga piraso.
• 
  Ang paglipat sa manok. Huhugasan namin ito sa ilalim ng umaagos na tubig at gupitin ito sa maraming bahagi. Asin at paminta sa bawat panig.
• 
  Init ang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang bawang. Pagprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilipat sa isang hiwalay na plato. Sa halip na bawang, ilatag ang karne ng manok at iprito sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang crust. Ilagay ang fillet sa isang cutting board, maghintay hanggang sa lumamig ito ng kaunti at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
• 
  Pagkalabas na namin ng manok sa kawali, agad naming inilagay ang sibuyas dito. Pukawin paminsan-minsan, magprito ng halos 3 minuto.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute sa sibuyas at iprito para sa isa pang 5 minuto.
• 
  Budburan ang mga pritong gulay ng thyme at ibalik ang bawang sa kawali.
• 
  Pagprito para sa isa pang 3-4 minuto, punan ang lahat ng may cream, pukawin at hintaying pakuluan ang sarsa.
• 
  Kapag kumukulo ang sarsa, idagdag ang tinadtad na manok, ihalo nang mabuti at lutuin ng 3 minuto.
• 
  Nananatili ito upang idagdag ang keso. Hinahalo din namin ito sa sarsa, patayin ang apoy at takpan ng takip upang matunaw ang keso.
• 
  Maaaring ihain sa pasta o niligis na patatas.

Paano magluto ng manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa sa oven?

Ang manok ay makatas at malambot kapag luto sa tamang sarsa. Dito ang cream sauce ay nagbibigay ng juiciness, na nagpapalambot at ganap na tumatagos ng karne ng manok. At ang proseso ng pagluluto sa hurno ay magpapanatili rin ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng manok.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 800 gr.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga Kabute - 350 gr.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
• Cream - 100 ML.
• Mayonesa - 100 ML.
• Keso - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang manok ay dapat i-cut sa mga bahagi. Maaari kang kumuha ng anumang mga bahagi, ngunit mas gusto namin ang balakang.Lubricate ang mga ito ng langis ng halaman.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa singsing at ilagay ang kalahati ng nagresultang halaga sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper. Ilagay ang manok sa itaas.
3. Painitin ang oven sa 180 degree at itakda ang manok sa loob ng 30 minuto. Hindi kinakailangan na maghurno hanggang sa isang malakas na tinapay, nakakamit namin ang isang ilaw na mapula.
4. Ituloy natin ang paggawa ng sarsa. Paghaluin ang cream na may mayonesa, magdagdag ng asin at paminta at magpainit sa mababang init, hindi kumukulo. Paghaluin ang gadgad na keso sa maligamgam na sarsa.
5. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso at iprito sa langis ng halaman. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga cube at isama ang mga ito sa mga kabute sa isang baking sheet kasama ang manok. Ipinapadala din namin dito ang natitirang kalahati ng bow.
6. Ibuhos ang sarsa sa manok at ibalik ito sa oven ng isa pang 35 minuto.
7. Handa na kainin ang malambing na manok. Ang isang pinggan ay hindi kinakailangan para sa naturang manok, dahil ang sarsa ay naglalaman ng sapat na halaga ng mga gulay. Bon Appetit!

Makatas at malambot na dibdib ng manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa ng bawang

Pinapayagan ka ng resipe na ito na gumamit ng iba't ibang bahagi ng manok, ngunit ang fillet ay mas malamang na ibabad sa sarsa. Ihahanda namin ito batay sa cream at idaragdag ang bawang para sa idinagdag na piquancy. Ang sarsa ay hindi magiging masyadong maanghang, isang pares ng mga sibuyas ay magdaragdag lamang ng isang espesyal na lasa sa natapos na manok.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 500 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Tuyong puting alak - 70 g.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Cream 20-25% - 250 gr.
• Bawang - 2 ngipin
• Asin sa panlasa.
• Nutmeg - 0.5 tsp
• Thyme - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Gatas - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Dapat na hugasan at patuyuin ang manok. Gupitin sa maliliit na piraso, asin ang mga ito, paminta at iprito sa sobrang init sa mainit na langis ng halaman para sa isang minuto, patuloy na pagpapakilos. Hindi na kailangang bawasan ang init sa buong proseso ng pagluluto. Alisin ang kalahating inihurnong manok at umalis upang makapagpahinga sa ngayon.
2. Ang mga champignon ay dapat ding hugasan upang alisin ang dumi at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay sa kawali kung saan niluto ang manok at iprito sa parehong paraan sa loob ng 2 minuto.
3. Habang ang mga kabute ay niluluto, ang bawang ay dapat na balatan at tinadtad. Idagdag ito sa mga kabute at ibuhos ang alak pagkatapos ng kalahating minuto. Ang alkohol ay dapat na singaw, ang lasa lamang ang dapat manatili. Aabutin ito ng halos isang minuto. Pagkatapos ihagis sa manok at pukawin.
4. Ibuhos ang cream at gatas sa kawali. Magdagdag ng nutmeg, asin, paminta at tim. Ang huli ay maaaring parehong sariwa at tuyo.
5. Upang gawing makapal nang kaunti ang sarsa, kailangan mong singaw ang cream. Upang magawa ito, bawasan ang apoy at huwag kumpletong takpan ang takip. Pagkatapos ng 5 minuto, handa na ang ulam. Ihain kasama ang niligis na patatas.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng manok na may mga kabute sa isang creamy cheese sauce

Ang naka-klasikong kumbinasyon ng manok at kabute ay maaaring maiiba-iba sa isang kagiliw-giliw na pagtatanghal. Balot namin ang pinggan sa mga sobre na gawa sa handa na puff pastry. Hindi mo kailangang magalala tungkol sa katas ng ulam - maiiwasan ng sarsa ang pagkatuyo ng natapos na ulam.

Oras ng pagluluto: 205 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 3-4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 1 pc.
• Sour cream 20% - 200 gr.
• Bulb sibuyas - 3 mga PC.
• Keso - 150g.
• Mga adobo na kabute - 1 lata.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Kulay tikman.
• Handa na ginawang puff yeast na kuwarta - 500 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Yolk - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang lahat ng mga produktong kinakailangan para sa pagluluto.
2. Agad naming inilabas ang kuwarta upang ito ay lumayo, at sa oras na ito kami mismo ay nagsisimulang maghanda ng pagpuno.
3. Balatan ang sibuyas at gupitin ito ng pino.
4. Painitin ang isang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng halaman at itapon sa mga sibuyas. Upang ang sibuyas ay hindi makatikim ng mapait, hindi namin ito pinprito, ngunit igisa ito hanggang sa maging malinaw.
5. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at idagdag sa transparent na sibuyas.
6. Dalhin ang manok sa kahandaan, patuloy na pagpapakilos sa katamtamang init.
7. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ito ng mga fillet.
8. Susunod, ilatag ang mga kabute. Paghaluin mong mabuti ang lahat.Gumamit kami ng mga adobo na kabute. Angkop din ang angkop para sa resipe na ito, ngunit kailangan nilang prito nang hiwalay sa isang maliit na halaga ng langis at handa nang itapon sa manok.
9. Hindi kinakailangan na gumamit ng cream upang magdagdag ng isang creamy lasa. Maaari mong palitan ang mga ito ng fatty sour cream, tulad ng ginawa namin. Pukawin ang kulay-gatas sa nagresultang timpla ng manok at iwanan upang kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
10. Oras na para sa pampalasa. Timplahan ng asin, paminta at kari.
11. Pagkatapos ng 5 minuto, patayin ang kalan at iwanan ang natapos na pagpuno upang palamig. Huwag gumamit ng mainit na halo, o ang pag-pastry ng puff ay gumagapang. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang kumpletong paglamig ay magaganap pagkatapos ng 2-3 oras. Kung oras na ng taglamig, pagkatapos ay maaari mong buksan ang window, kung gayon ang pagpuno ay mas cool na mas mabilis.
12. Igulong ang kuwarta at hatiin sa 4 na bahagi. Mula sa aming numero, 8 mga parisukat ang dapat makuha.
13. Maglagay ng 2-3 tablespoons ng pagpuno sa bawat parisukat at kurutin ang mga gilid. Dahil sa ang katunayan na ang pagpuno ay malamig, hindi ito kumakalat at pinapayagan kang gawing maayos ang sobre ng kuwarta.
14. Takpan ang baking sheet ng pergamino at ilagay dito ang mga sobre. Lubricate ang mga ito ng bahagyang pinalo ng pula ng itlog.
15. Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay buksan namin ang tuktok na mode ng grill at maghurno para sa isa pang 10 minuto hanggang sa ang mga envelope ay maipula. Binibigyan namin ito ng kaunting pag-freeze at maaari mong subukan!

Pasta na may manok at kabute sa isang mag-atas na sarsa

Madalas kaming nagluluto ng manok at naghahain ng pasta bilang isang ulam. Ngayon, sa kabaligtaran, ang pasta ay magiging pangunahing kurso, at ang mag-atas na manok at sarsa ng kabute ay magiging isang mahusay na karagdagan sa kanila. Huwag kumuha ng mabibigat na cream, 10% ay sapat. Kung walang iba, maaari mo itong palabnawin ng tubig o gatas.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 250 gr.
• Fillet ng manok - 400 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Keso - 50 gr.
• Cream 10% - 500 ML.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Asin - 1 tsp
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Pinatuyong oregano - 1 tsp
• Langis ng oliba - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Agad na maglagay ng tubig sa kalan upang pakuluan ang pasta. Kapag kumukulo ang tubig, kakailanganin itong maasin at pakuluan ang pasta hanggang lumambot, tulad ng ipinahiwatig sa pakete. Pansamantala, ang tubig ay kumukulo, balatan ang sibuyas, gupitin ito sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng oliba. Chop ang manok at idagdag ito sa sibuyas. Pagprito ng 2 minuto.
2. Sa oras na ito, pinuputol namin ang mga kabute sa manipis na mga plato.
3. Pinapadala namin sila sa manok sa loob ng 5-7 minuto.
4. Balatan at putulin ang bawang. Idagdag sa browned na manok na may mga kabute. Budburan ng asin, paminta at oregano. Haluin nang lubusan at iprito ng 1 minuto.
5. Oras na para sa cream. Ibuhos ang mga ito sa isang kawali at hintaying pakuluan.
6. Susunod, idagdag ang lutong pasta at ihalo ang lahat hanggang sa pantay na ibinahagi ang sarsa. Iniwan namin ito sa nakabukas na kalan ng 30 segundo.
7. Humiga sa mga plato at iwiwisik ang gadgad na keso. Mas mahusay na gumamit ng parmesan. Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe ng manok na may patatas at kabute sa isang mag-atas na sarsa

Kapag pagod ka na sa inihurnong manok, isang resipe para sa karne sa isang mag-atas na sarsa ang magliligtas. Ang ulam ay angkop para sa parehong isang hapunan at isang hapunan sa pamilya. Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at maaaring matagpuan sa kusina ng bawat maybahay. At tatagal nang hindi hihigit sa 40 minuto upang magluto, na magpapataas sa oras ng pahinga.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 300 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 50 gr.
• Cream - 100 gr.
• Flour - 1 tsp
• Sour cream - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang maliit na piraso. Maaari mo ring gamitin ang mga hita, sila lamang ang kakailanganin na ihiwalay mula sa mga buto. Sabay pakuluan ang mga kabute ng halos 10 minuto.
2. Init ang kawali at matunaw ang mantikilya dito. Itapon ang manok sa langis at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa oras na ito, magkakaroon tayo ng oras upang manipis na gupitin ang mga kabute. Pinapadala namin sila sa manok at ihalo.
3. Kung sa panahon ng proseso ng pagluluto lahat ng likido mula sa kawali ay sumingaw, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pang mantikilya.Peel ang sibuyas, tadtarin ito nang arbitraryo at ilagay ito sa kawali.
4. Balatan ang patatas, banlawan at gupitin. Pinapadala din namin ito sa manok. Umalis kami upang magprito hanggang sa maihanda ang patatas.
5. Sa oras na ito, ihanda ang sarsa. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa harina at kulay-gatas hanggang makinis. Ang cream ay dapat na malamig upang ang sarsa ay lumiliko nang walang mga bugal. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, ibuhos ang sarsa sa kawali at lutuin ng 5 minuto sa mababang init sa ilalim ng saradong takip. Pagkatapos nito, patayin ang apoy, ngunit huwag buksan ang takip sa loob ng ilang minuto.
6. Isang independiyenteng ulam na hindi nangangailangan ng isang ulam, handa na upang maghatid!

Paano mabilis at masarap magluto ng manok na may bigas at kabute sa isang creamy sauce?

Ngayon maghahanda kami ng buong pagkain para sa buong pamilya. Ang ulam ay naging makatas at may isang mayaman na creamy lasa dahil sa isang espesyal na sarsa na magpapalambot kahit karaniwang dry rice. Hindi ito magiging mahirap na maghanda ng isang ulam ayon sa resipe na ito, at ang lasa nito ay magagalak kahit na ang pinaka-mabilis na mga miyembro ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Kabute - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Katamtamang taba cream - 250 gr.
• Rice - 350 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin nang maaga ang lahat ng kinakailangang produkto. Maaaring magamit ang mga adobo na kabute, pagkatapos ay hindi kinakailangan ng paunang pagproseso. Kung ang mga kabute ay sariwa, kung gayon kailangan nilang pakuluan nang maaga. Magluluto kami ng bigas sa kahanay, kaya agad kaming naglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan at ibinuhos ang bigas sa kumukulong, inasnan na tubig. Dapat luto lang ito kasama ang ating sarsa.
2. Hugasan ang fillet ng manok at alisin ang mga hindi kinakailangang pelikula. Gupitin sa maliliit na piraso.
3. Pinutol namin ang mga kabute sa manipis na mga plato.
4. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
5. Lubricate ang kawali ng langis ng halaman, painitin ito at iprito ang mga piraso ng fillet. Huwag kalimutang magdagdag ng asin sa manok.
6. Ilagay ang manok sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang mga kabute sa kawali. Fry ang mga ito hanggang sa gaanong kayumanggi at idagdag ang mga sibuyas. Asin din ang lahat at lutuin hanggang sa maging ginintuang mga kabute.
7. Sa puntong ito, ibabalik namin ang manok sa kawali, punan ito ng cream at iwanan ito sa apoy para sa isa pang 2 minuto.
8. Ilagay ang bigas sa mga plato at ibuhos ang nagresultang sarsa sa itaas. Maaari mong subukan ang ulam!

Masarap na fillet ng manok na may patatas at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mahusay na katulong sa babaing punong-abala sa kusina ay isang mabagal na kusinilya. Malinis ang kusina, malusog ang pagkain - ano pa ang kailangan mong maging masaya? Isang mahusay na resipe, syempre. Nag-aalok kami ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan ng pamilya, na batay sa patatas at manok, at ang sour cream ay magdaragdag ng isang orihinal na creamy lasa sa ulam.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 1.5 kg.
• Fillet ng manok - 800 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kabute - 5 mga PC.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Langis ng gulay - para sa extinguishing
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, linisin ang mga karot at mga sibuyas. Gumagamit kami ng mga champignon sa resipe na ito, dahil hindi sila nangangailangan ng paunang pagluluto. Kung ang mga kabute ay katamtaman ang laki, pagkatapos ay kailangan mong kunin ang mga ito nang kaunti pa.
2. Peel ang patatas at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
3. I-on ang mode na "Fry" at ibuhos ang langis upang ang ilalim ng multicooker ay sarado.
4. Nagtakda kami ng isang timer para sa 18 minuto.
5. Habang ang multicooker ay umiinit, gupitin ang mga patatas. Ang mga piraso ay dapat sapat na malaki.
6. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga sibuyas at kabute sa mga piraso ng katamtamang sukat; hindi mo na kailangang gumiling ng sobra.
7. Kapag ang multicooker ay nagbibigay ng isang senyas para sa pagpainit, ipadala ang sibuyas dito at iwanan ito na magprito ng 2 minuto na bukas ang takip. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at karot. Pukawin ang lahat nang lubusan, isara ang talukap ng mata at iwanang mag-isa para sa susunod na 5 minuto ng kasalukuyang timer.
8. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at ihalo sa halo ng gulay. May natitirang 8 minuto sa timer, kaya lutuin namin ang manok.
9. Sa oras na ito, ibuhos ang pinakuluang tubig sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang kulay-gatas, asin at paminta, pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw.Matapos mag-expire ang timer, ilagay ang mga patatas sa lalagyan ng multicooker, ibuhos ang sarsa at iwanan sa mode na "Stew" sa loob ng 1 oras.
10. Paglilingkod bilang isang hiwalay na pinggan. Maaari naming palamutihan ng mga hiwa ng gulay.