Grape jam - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang jam ng ubas ay isang orihinal na dessert at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang ani. Ang homemade na napakasarap na pagkain ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa panlasa nito. Maaaring gamitin ang blangko sa paghahanda ng mga pie at cake. Itala ang 10 mga ideya sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang maliwanag na paggamot!

Seedless grape jam para sa taglamig

Upang gawing malambot at mahangin ang gawang bahay na ubas, gawin itong walang binhi. Ang resipe ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon. Suriin ang isang maliwanag na ideya para sa talahanayan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

• 
  Maingat naming pinaghihiwalay ang mga ubas mula sa mga sanga.
• 
  Pagkatapos ay hugasan namin ang produkto sa ilalim ng umaagos na tubig at hayaan itong matuyo nang kaunti.
• 
  Inilalagay namin ang mga ubas sa isang kasirola. Pigain ito ng kutsara at sunugin.
• 
  Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng 1-2 minuto.
• 
  Gamit ang isang pinong salaan, gilingin ang mainit na timpla. Paghiwalayin nito ang mga binhi mula sa sapal.
• 
  Ipinadala namin ang nalinis na produkto pabalik sa kawali. Ibuhos ang asukal dito. Magluto sa mababang init ng 10-15 minuto. Pukawin paminsan-minsan.
• 
  Handa na ang maliwanag na jam ng ubas. Ibuhos namin ito sa isang malinis na garapon ng baso, isara ang takip at ilagay ito sa imbakan!

Paano gumawa ng jam ng binhi ng ubas?

Ang Juicy at aromatikong jam ng ubas ay maaaring ihanda nang hindi tinatanggal ang mga buto. Ang isang maliwanag na produkto ay magiging isang masarap na panghimagas sa iyong mesa. Ihain ang gamutin sa tsaa o punan ang mga lutong bahay na cake nito.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga pulang ubas - 4 tbsp.
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Asukal - 3 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa paggawa ng jam.
2. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang mga ubas mula sa mga sanga.
3. Huhugasan natin ang produkto at ilagay ito sa isang colander upang ang baso ay tubig.
4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola o kasirola. Isawsaw dito ang mga nakahandang ubas at pumutok ng 1-2 minuto.
5. Inilabas namin ang mga ubas, at nagdaragdag ng asukal sa tubig. Lutuin hanggang matunaw ang tuyong sangkap.
6. Isawsaw muli ang pangunahing produkto sa mainit na syrup.
7. Lutuin ang workpiece sa mababang init ng halos 30 minuto.
8. Ibuhos ang tinatrato sa mga garapon na salamin at isara ang mga takip.
9. Ang maliwanag na jam ng ubas na may mga binhi ay handa na!

Isabella blue grape jam sa bahay

Mula sa mga ubas ng Isabella, maaari kang gumawa ng isang mayaman at mabangong jam para sa taglamig. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo sa makapal na komposisyon nito at pinong lasa. Ang pagkasarap ng pagkain ay maaaring kumalat sa puting tinapay, ihinahain sa sinigang o keso sa kubo.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Isabella - 1.5 tbsp.
• Asukal - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga ubas ng Isabella at ilagay ito sa isang maliit na kasirola kasama ang asukal. Kumulo ang mga nilalaman sa mababang init sa loob ng 2 oras. Pukawin paminsan-minsan.
2. Grind ang mainit na masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Makakatulong ito na paghiwalayin ang balat at mga buto mula sa sapal.
3. Ilagay muli sa apoy ang natitirang makinis na halo. Pakuluan at lutuin ng 5-10 minuto hanggang makapal.
4. Agad naming ibubuhos ang mainit na produkto sa isang isterilisadong garapon. Isinasara namin ang workpiece na may takip at hayaan itong cool.
5. Ang makapal na ubas ng ubas ay handa na. Pagkatapos ng paglamig, maaari itong ipadala para sa pag-iimbak.

Homemade jam mula sa mga berdeng ubas na Kishmish para sa taglamig

Ang masarap at makatas na ubas na Kishmish ay isang mahusay na produkto para sa paggawa ng lutong bahay na jam para sa taglamig. Ang natapos na delicacy ay ikalulugod ka ng aroma at kaakit-akit na hitsura. Maglingkod bilang isang panghimagas.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Kishmish grapes - 1 kg.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinaghihiwalay namin ang mga ubas mula sa mga sanga, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang colander.
2. Pagkatapos ay ilipat namin ang produkto sa isang maginhawang kasirola.
3. Ibuhos ang tatlong baso ng asukal dito.
4. Pukawin ang pinaghalong dahan-dahan upang hindi makapinsala sa mga berry, at umalis sa loob ng dalawang oras.
5. Inilalagay namin ang mga pinggan na may mga nilalaman sa kalan at pakuluan.
6. Lutuin ang gamutin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Tatagal ito ng humigit-kumulang 20-30 minuto.
7. Ibuhos ang gamutin sa isang hugasan na garapon at isara ang takip.
8. Hayaang cool ang workpiece sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ipadala ito para sa pag-iimbak. Handa na!

Masarap na recipe ng ubas jam na may mga nogales

Ang isang orihinal na paraan upang makagawa ng grape jam ay kasama ang pagdaragdag ng mga walnuts. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay tiyak na hindi napapansin sa iyong mesa. Masiyahan sa isang simpleng resipe para sa isang makulay na dessert.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Mga nogales - 1 kutsara
• Asukal - 3 kutsara.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga ubas sa ilalim ng tubig at ilagay ito sa isang colander.
2. Pagkatapos ay maingat naming pinag-uuri ang mga berry mula sa mga sanga at inililipat ang mga ito sa isang maliit na kasirola.
3. Pinupunan namin ang inihanda na produkto ng asukal.
4. Ibuhos sa ilang tubig at ilagay ang blangko sa apoy. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng 10 minuto.
5. Balatatin namin ang mga nogales at pinutol ito nang pino.
6. Ikinakalat namin ang mga mumo ng nut sa mga ubas.
7. Pakuluan muli ang masa at lutuin ng 10 minuto sa mababang init.
8. Ibuhos ang mainit na gamutin sa isang basong garapon. Isinasara namin ang takip at inilalagay ito sa imbakan. Handa na!

Paano magluto ng masarap na ubas jam na may orange?

Upang gawing mas mabango at masagana ang lasa ng ubas, ihanda ito kasama ang pagdaragdag ng kahel. Isang lutong bahay na paggamot na may mga tala ng citrus, perpekto para sa isang taglamig na tsaa.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Orange - 1 pc.
• Asukal - 4 na kutsara.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga ubas mula sa mga sanga at banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig. Itapon namin sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
2. Alisin ang kasiyahan mula sa hugasan na kahel, at kumuha ng katas mula sa natitirang produkto. Tinatanggal namin ang mga buto.
3. Pakuluan namin ang tubig na may asukal. Lutuin ang masa hanggang matunaw ang tuyong sangkap at mabuo ang isang makapal na syrup.
4. Isawsaw ang mga ubas, orange juice at zest sa mainit na halo. Pakuluan muli at lutuin ang mga nilalaman sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
5. Ibuhos ang mabangong napakasarap na ubas sa isang basong garapon. Isinasara namin ang lalagyan na may takip, pinalamig ito at inilalagay sa imbakan.

Makapal na ubas jam para sa taglamig na may gulaman

Makapal na homemade grape jam ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Ang pinong produkto na ito ay magiging isang maliwanag na napakasarap na pagkain para sa talahanayan ng iyong pamilya. Maaari itong magamit upang gumawa ng mga pie o ihahatid sa tsaa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Asukal - 2 kutsara.
• Tubig - 100 ML.
• Gelatin - 0.5 tsp
• Citric acid - 1 tsp
• Ground cinnamon - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. Inaayos namin ang mga ubas at dahan-dahang banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. Mash berries o giling na may blender.
3. Inilalagay namin ang nagresultang timpla sa apoy, pinunan ito ng asukal at pakuluan.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng ground cinnamon at citric acid. Kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
5. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang maliit na plato at isawsaw dito ang gelatin.
6. Pukawin ang halo hanggang sa makinis.
7. Idagdag ang gelatinous mass sa jam. Gumalaw muli at alisin mula sa kalan.
8. Ibuhos ang mga paggagamot sa mga nakahandang garapon na salamin, isara ito sa mga takip at ilagay sa imbakan.

Limang minutong jam ng ubas para sa taglamig

Maraming mga maybahay ang gusto ng mabilis na limang minutong jam. Ang isang napakasarap na pagkain ayon sa isang simpleng resipe ay maaaring gawin mula sa makatas na ubas. Subukan ang isang mayaman at mabangong tsaa ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1.5 kg.
• Asukal - 1.5 kutsara.
• Tubig - 1 kutsara.
• Citric acid - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga ubas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo ito.
2. Maingat naming pinaghiwalay ang mga berry mula sa mga sanga.
3. Pakuluan ang tubig na may asukal hanggang sa ito ay matunaw. Tinatanggal din namin ang mga nakahandang ubas dito.
4. Dalhin ang halo sa isang pigsa at magdagdag ng citric acid.
5. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang produkto ng 5 minuto at patayin ang kalan.
6. Ibuhos ang mainit na gamutin sa isang basong garapon.
7. Isinasara namin ang delicacy ng ubas na may takip at hayaan itong cool. Tapos na, maaari kang magpadala para sa pag-iimbak.

Isang simple at masarap na resipe para sa ubas at apple jam para sa taglamig

Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon para sa paggawa ng lutong bahay na jam ay ang mga mansanas at ubas. Ang mabangong napakasarap na pagkain ay kawili-wiling sorpresa sa iyo ng mayamang lasa. Ihain ito sa tsaa o gamitin ito upang maghurno ng mga pie at pie.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 2 kutsara.
• Apple - 800 gr.
• Asukal - 4 na kutsara.
• Tubig - 150 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan at inayos ang mga ubas. Niluluto namin ito sa isang metal na mangkok na may kalahati ng tubig. Magluto ng halos 20 minuto sa mababang init.
2. Sa oras na ito, gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa. Maingat naming tinatanggal ang mga buto.
3. Lutuin ang mga mansanas na may natitirang tubig sa isang hiwalay na mangkok. Magluto hanggang sa lumambot ang prutas.
4. Grind ang cooled grape mass sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang alisin ang alisan ng balat at buto.
5. Gumiling pinakuluang mansanas na may blender.
6. Maaari mo ring gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan upang matanggal ang balat.
7. Sa isang pangkaraniwang kasirola, pagsamahin ang masa ng ubas sa masa ng mansanas.
8. Magdagdag ng apat na tasa ng asukal dito.
9. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng 30 minuto sa mababang init.
10. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga nakahandang garapon na salamin.
11. Ang isang mabangong gamutin ng mga mansanas at ubas ay handa na!

Makapal na ubas jam na may agar-agar para sa taglamig

Ang makapal na jam ng ubas para sa taglamig ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng agar-agar. Ang natural na kapalit na gelatin na ito ay madaling gamitin, at kahit na ang mga bagong dating sa negosyo sa pagluluto ay kayang hawakan ito. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 2 kg.
• Asukal - 3 kutsara.
• Tubig - 150 ML.
• Agar-agar - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang mga ubas sa ilalim ng tubig at alisin ang mga sanga mula rito.
2. Pagkatapos ay inilalagay namin ang produkto sa isang metal na ulam, na itinakda namin sa isang paliguan ng tubig.
3. Ihanda ang mga nilalaman hanggang lumambot ang mga berry at masagana ang katas.
4. Sinala namin ang mainit na timpla sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa. Pilitin nang mabuti upang paghiwalayin ang mga buto at alisan ng balat mula sa sapal.
5. Pakuluan muli ang produkto, ngunit walang paliguan sa tubig. Magdagdag ng asukal at agar-agar na dilute sa tubig dito. Magluto ng halos 5 minuto at alisin mula sa kalan.
6. Handa na ang makapal na gamutin ng ubas! Ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip.