Cloudberry jam - 6 na sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang Cloudberry, sikat sa hilaga, ay sikat sa mga kapaki-pakinabang at katangian ng panlasa. Ang berry ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga gamot. Maaari din itong magamit upang makagawa ng maliwanag na napanatili na gawang bahay para sa pangmatagalang imbakan. Upang magawa ito, gumamit ng 6 napatunayan na mga recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso.

Masarap na seedless jam ng cloudberry para sa taglamig

Ang mga delicacy ng Cloudberry ay nakikilala hindi lamang sa kanilang maliwanag na lasa, kundi pati na rin ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Mula sa paboritong berry ng mga taga-hilaga, maaari kang gumawa ng isang kagiliw-giliw na makapal na jam. Suriin ang lutong bahay na resipe na mag-iiwan ng walang pakialam.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 2 L

• 
  Maingat naming inayos ang mga cloudberry at hugasan ito. Pagkatapos ay pinalaya namin ang produkto mula sa mga binhi at gilingin ito sa isang blender.
• 
  Banlawan ang dayap at pigain ang katas mula rito. Alisin ang kasiyahan mula sa alisan ng balat gamit ang isang mahusay na kudkuran.
• 
  Ipinadala namin ang kasiyahan sa bere puree. Pukawin ang timpla at pakuluan ito sa kalan.
• 
  Susunod, ibuhos ang katas ng dayap at isawsaw sa asukal. Magluto sa mababang init ng halos 15 minuto. Patuloy na pukawin ang timpla.
• 
  Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon. Isinasara namin sila sa mga takip.
• 
  Ang mga homemade seedless cloudberry ay handa na!

Makapal na cloudberry jam para sa taglamig na may buong mga berry

Ang mayaman, makapal na cloudberry jam ay maaaring gawin ng maliwanag, buong berry. Ang pampagana sa paggamot na ito ay magiging isang orihinal at hindi malilimutang dessert sa iyong mesa. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay o bisita.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 2 L

Mga sangkap:

• Cloudberry - 5 kutsara.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga cloudberry. Inaayos namin ito at pinapalaya mula sa mga tangkay.
2. Pagkatapos ay maingat naming hugasan ang produkto sa ilalim ng tubig. Iwanan ang lahat ng mga berry na buo.
3. Magdagdag ng asukal sa nakahandang sangkap. Pukawin ang halo at iwanan ito sa loob ng 5 oras. Posible para sa gabi.
4. Pagkaraan ng ilang sandali, ibuhos ang masa sa isang kasirola. Pakuluan ang produkto at pagkatapos lutuin ng halos 20 minuto sa mababang init. Gumalaw upang makamit ang pagkakapare-pareho.
5. Ibinuhos kaagad namin ang mainit na napakasarap na pagkain sa mga isterilisadong garapon. Isinasara namin ang mga blangko sa mga takip at inilalagay ito sa imbakan. Handa na!

Paano makagawa ng cloudberry limang minutong jam?

Ang isang mabilis na limang minutong jam ay maaaring gawin sa mga cloudberry. Ang isang kagiliw-giliw na berry ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang mga workpiece. Itala ang isang simpleng resipe na lutong bahay para sa pangmatagalang imbakan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga Paghahain - 2 L

Mga sangkap:

• Cloudberry - 5 kutsara.
• Asukal - 2 kutsara.
• Tubig - 150 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming pinagsunod-sunod ang mga cloudberry at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa isang colander at hayaang ganap na maubos ang labis na likido.
2. Pagkatapos ay gaanong giling ang berry sa anumang maginhawang paraan, pukawin ang asukal at iwanan ng 2 oras. Pukawin ang mga nilalaman nang pana-panahon.
3. Ilagay ang kasalukuyang masa sa isang kasirola, punan ito ng tubig at pakuluan.
4. Lutuin ang produkto sa mababang init ng halos 5 minuto. Sa oras na ito, mahalagang pukawin ang mga nilalaman nang regular.
5. Ang handa na ginawang cloudberry jam ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon, sarado na may mga takip at maiimbak.

Isang simple at masarap na resipe para sa cloudberry jam na walang tubig

Ang cloudberry jam nang hindi nagdaragdag ng tubig ay lumalabas na mas makapal at mas mayaman sa panlasa. Suriin ang isang simpleng lutong bahay na resipe para sa paggawa ng mga gamot mula sa orihinal na berry.Ang paggamot ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon.

Oras ng pagluluto: 5 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Cloudberry - 1 kg.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng asukal at cloudberry para sa paggawa ng jam.
2. Susunod, ang mga berry ay dapat na maingat na balatan at hugasan sa ilalim ng tubig.
3. Ilagay ang mga handa na cloudberry kasama ang asukal sa isang kasirola. Kahalili ang mga layer ng sangkap. Inilagay namin ang workpiece sa ref para sa 5 oras.
4. Pagkatapos ay pinipiga namin ang katas mula sa nagresultang masa. Inilagay namin ito sa mga isterilisadong garapon. Pakuluan ang likido ng halos 5 minuto at agad na ibuhos ang mga nilalaman ng lalagyan ng salamin dito.
5. Ang workpiece ay maaaring sakop ng isang takip, cooled at ipadala para sa pangmatagalang imbakan. Handa na ang maliwanag na cloudberry jam!

Mashed cloudberry nang hindi niluluto na may asukal para sa taglamig

Ang proseso ng pag-aani ng mga cloudberry para sa taglamig nang walang pagluluto ay simple, ngunit lubos na kapanapanabik. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo ng masarap na matamis na lasa at kawili-wiling aroma. Kumuha ng isang ideya para sa iyong takdang-aralin.

Oras ng pagluluto: 5 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Cloudberry - 1 kg.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang mga cloudberry. Maingat na alisin ang lahat ng mga tangkay, at pagkatapos ay banlawan ang produkto sa ilalim ng tubig.
2. Pagkatapos ay palayasin ang berry ng kumukulong tubig. Ito ay sapat na upang i-hold ang produkto sa mainit na tubig sa loob ng 1-2 minuto.
3. Maingat naming giling ang nakahandang sangkap sa anumang maginhawang paraan. Maaaring gamitin ang isang pinong salaan at iba pang naaangkop na mga item.
4. Magdagdag ng asukal sa nagresultang masa. Gumalaw nang lubusan ang mga nilalaman at umalis sa loob ng 5 oras.
5. Pagkaraan ng ilang sandali, pukawin muli ang produkto at ilagay ito sa malinis at tuyong garapon. Isara sa mga takip at itabi sa isang cool na silid.

Walang asukal na mga cloudberry para sa pangmatagalang imbakan

Para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig, ang mga cloudberry ay madalas na inihanda nang walang idinagdag na asukal. Pinapayagan ka ng simpleng pamamaraang ito na makuha ang pinaka kapaki-pakinabang na produkto na may likas na panlasa. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Cloudberry - 1 kg.
• Tubig - 800 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang tamang dami ng mga cloudberry. Maingat naming tinanggal ang lahat ng mga tangkay mula rito.
2. Pagkatapos ay lubusan naming banlawan ang berry sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Itinatapon namin ang produkto sa isang colander.
3. Naghuhugas kami ng mga garapon na salamin gamit ang ordinaryong soda. Maaari itong mai-scalded, ngunit hindi kinakailangan upang ma-isteriliser.
4. Isinasawsaw namin ang mga berry sa isang lalagyan. Pinupuno namin ang mga ito ng kaunti pa sa kalahati ng garapon. Ibuhos sa cooled pinakuluang tubig. Maaari mo ring gamitin ang na-filter.
5. Susunod, takpan ang mga blangko ng gasa, at sa tuktok ng isang makapal na tela. Itinatali namin ang materyal at inilalagay ang paggamot sa isang cool na lugar. Ang produkto ay maaaring maimbak ng 2 taon!