Matamis at maasim na manok - 10 sunud-sunod na mga resipe na lutong bahay

Nakolekta namin sa artikulong 10 mga recipe para sa isang masarap at mabangong ulam na Intsik - manok sa matamis at maasim na sarsa. Ang ulam ay mabihag sa iyo ng piquancy at gaan nito, at bibigyan ka rin ng isang kumpletong tanghalian.

Manok na may matamis at maasim na sarsa ng Tsino sa isang kawali (gabadjou)

Ang Gabajou ay isang recipe para sa isang masarap na ulam ng Tsino. Ang malambot na mga piraso ng fillet ng manok ay nababalutan ng isang makapal na matamis at maasim na sarsa. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang kanin o mga pansit ng bigas sa karne.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

• 
  Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin ng mga twalya ng papel at gupitin sa mga cube. Asin ang karne sa panlasa, magdagdag ng 3 kutsarang starch at ihalo.
• 
  Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang manok dito sa lahat ng panig. Ilagay ang manok sa isang plato.
• 
  Ibuhos ang suka, toyo at asukal sa kawali kung saan pinirito ang manok, pukawin at kumulo sa loob ng ilang minuto.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang ketchup, tinadtad na bawang, at dalhin ang sarsa sa isang pigsa sa mababang init.
• 
  Dissolve ang natitirang starch sa isang baso ng malamig na tubig. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kawali, lutuin ng ilang minuto hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos.
• 
  Ibalik ang karne sa kawali, kumulo sa loob ng 10 minuto. Budburan ang mga tinadtad na halaman sa tapos na ulam at ihain.

Bon Appetit!

Gaano kasarap magluto ng manok sa matamis at maasim na sarsa sa oven?

Ang karne na inihurnong sa matamis at maasim na sarsa ay hindi bago sa mundo ng pagluluto. Ang karne ng manok ay napaka malambot at madaling ibabad sa mga marinade, kaya't madalas itong napili para sa mga hangaring ito.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Tomato paste - 30 ML.
• Honey - 20 ML.
• Toyo - 50 ML.
• Pinatuyong basil - 10 gr.
• Pinatuyong luya - 10 gr.
• Pinatuyong bawang - 10 gr.
• Asin sa panlasa.
• Lemon juice - 15 ML.
• Paa ng manok - 600 gr.
• Langis ng mirasol - 20 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang pag-atsara. Sa isang mangkok, pagsamahin ang honey at tomato paste.
2. Magdagdag ng toyo, lemon juice, ilang asin, pinatuyong basil, luya at bawang.
3. Ikalat ang sarsa sa karne ng manok.
4. Ilagay ang karne ng manok sa isang ovenproof dish, ibuhos ang natitirang matamis at maasim na sarsa sa itaas.
5. Maghurno ang manok sa oven sa 180-185 degrees sa loob ng 40-45 minuto. Ihain ang karne sa mga halaman at palamuti na iyong pinili.

Bon Appetit!

Ang makatas na fillet ng manok sa matamis at maasim na sarsa na may pinya

Pinagsasama ng resipe na ito ang tila hindi tugma na mga pagkain: manok, pinya at matamis at maasim na sarsa. Ang ulam ay naging masarap at masarap na pambobomba.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 400 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Canned pineapple - 5 singsing.
• Para sa sarsa:
• Pineapple syrup - 200 ML.
• Tomato paste - 2-3 tablespoons
• Soy sauce - 2-3 tablespoons
• Asukal - 2 tablespoons
• Starch - 2 tsp
• Talaan ng suka - 1 kutsara
• Ground luya - 0.5 tsp
• Pinatuyong bawang - 0.5 tsp
• Paprika - 0.5 tsp
• Sili sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na mga piraso.
2. Isawsaw ang karne sa almirol.
3. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang karne mula sa kawali sa isang plato.
4. Gupitin ang mga paminta ng kampanilya, mga sibuyas at de-latang mga pineapples sa mga cube, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press o tumaga nang napaka pino.
5. Pagsamahin din ang mga sangkap ng sarsa: toyo, suka, asukal, tomato paste, pineapple syrup, starch, chili peppers, paprika, pinatuyong luya at bawang.
6. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa isang preheated pan, magprito ng mga sibuyas at bell peppers sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at pinya, patuloy na magprito ng isa pang 2-3 minuto.
7. Pagkatapos ay idagdag ang sarsa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa kawali, pukawin, painitin ng ilang minuto.
8. Panghuli idagdag ang mga tinadtad na damo at handa na ang matamis at maasim na manok.

Bon Appetit!

Paano magluto ng matamis at maasim na dibdib ng manok na may mga gulay?

Inaanyayahan ka naming subukan ang isang mahusay na ulam, na batay sa mga gulay at malambot, pandiyeta at minamahal ng maraming karne ng manok. Salamat sa matamis at maasim na sarsa, nakakakuha ang manok ng kaaya-aya, ngunit hindi pangkaraniwang panlasa.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga leeks - 1 pc.
• Langis ng oliba - 4 na kutsara
• Para sa sarsa:
• Soy sauce - 3 tablespoons
• Tomato ketchup - 6 tablespoons
• Apple cider suka - 1 kutsara
• Tabasco sauce - 5 gr.
• Brown sugar - 2 tablespoons
• Corn starch - 1.5 tablespoons
• Ground coriander - 0.5 tsp
• Pinatuyong balanoy - 0.5 tsp
• Turmeric - 1 tsp
• Tubig - 0.3 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na mga piraso.
2. Gupitin ang mga leeks sa kalahating singsing, bell peppers at karot sa mga piraso.
3. Para sa sarsa, pagsamahin ang ketchup, toyo, suka, tabasco, asukal, starch, coriander, basil, turmeric, at tubig.
4. Iprito ang fillet ng manok sa isang maliit na langis ng halaman upang sumingaw ang likido.
5. Paghiwalayin ang mga gulay hanggang sa kalahating luto.
6. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga gulay at karne, idagdag ang sarsa, pukawin at pakuluan sa daluyan ng init. Pagkatapos patayin ang apoy, takpan ang takip ng takip at iwanan ng isang oras. Ihain ang matamis at maasim na manok na may pagpipilian sa iyong pinggan.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe ng manok sa matamis at maasim na sarsa na may starch

Tiyak na marami ang sumubok ng matamis at maasim na manok sa isang restawran, upang ulitin ang ulam na ito sa bahay, gamitin ang resipe na ito. Ang matamis at maasim na sarsa ay ginawa gamit ang almirol, na ginagawang makapal at makinis sa pagkakapare-pareho.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 0.5 kg.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Canned pineapple - 200 gr.
• Toyo - 100 ML.
• Lean oil - para sa pagprito.
• Starch - 2 tablespoons
• Flour - 1 kutsara
• Ketchup - 2 tablespoons
• Apple cider suka - 1 kutsara
• Asukal - 2 tablespoons
• Luya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso, ilipat sa isang mangkok, takpan ng toyo at iwanan ng kalahating oras.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng almirol at harina, pukawin upang ang karne ay ganap na natakpan ng batter.
3. Iprito ang karne sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ilagay ang natapos na manok sa isang tuyong plato.
5. Iprito ang diced bell pepper sa isang maliit na langis sa loob ng 2 minuto.
6. Pagkatapos idagdag ang shabby luya na ugat, suka ng mansanas, cube ng pinya at kalahating baso ng tubig sa kawali. Pasimulan ang lahat nang sama-sama sa loob ng 2-3 minuto.
7. Pagkatapos ay idagdag ang ketchup at isang kutsarang almirol. Patuloy na pag-init ang sarsa hanggang sa lumapot ito nang kaunti.
8. Panghuli magdagdag ng karne ng manok, pukawin at kumulo na sakop ng 2-3 minuto. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng manok na may bigas sa matamis at maasim na sarsa

Ang manok na may bigas sa isang mabangong matamis at maasim na sarsa ay isang ulam na Intsik na madaling ihanda sa bahay. Makakakuha ka ng isang ganap na tanghalian o hapunan sa isang medyo kakaibang disenyo.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Puting linga - 20 gr.
• Corn starch - 4 na kutsara
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Asukal - 40 gr.
• Toyo - 60 ML.
• Apple cider suka - 60 ML.
• Ketchup - 3 tablespoons
• Langis ng linga - 1 kutsara
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Sili sa panlasa.
• Bawang - 3 ngipin.
• Rice - 150 gr.
• Asin - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang bigas ng umaagos na tubig at pakuluan sa inasnan na tubig. Gupitin ang manok sa mga cube.
2. Ilipat ang karne sa isang mangkok, asin, paminta at idagdag ang almirol, ihalo na rin.
3. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Magdagdag ng asukal sa isang tuyong kawali, magdagdag ng suka, toyo, langis ng linga, tinadtad na bawang at ketchup. Pukawin ang mga sangkap at pakuluan ang nagresultang sarsa.
5. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang isang kutsarang almirol na may dalawang kutsarang tubig. Ibuhos ang halo sa kawali, pukawin at lutuin ang sarsa hanggang makapal, mga 1 minuto.
6. Ilagay ang karne ng manok sa isang kawali sa sarsa, lutuin ng 1-2 minuto sa mababang init.
7. Ihain ang matamis at maasim na manok na may bigas, mga linga, at mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Juicy Chicken with Udon Noodles in Sweet and Sour Sauce

Isang kamangha-manghang ulam na mabilis at madaling ihanda. Ang manok na may mga pansit ng Udon na may matamis at maasim na sarsa ay isang tradisyonal na oriental na lutuin.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Udon noodles - 1 pack.
• Fillet ng manok - 300 gr.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Apog - 0.5 mga PC.
• Kabute - 300 gr.
• Mainit na pulang paminta - 0.5 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Matamis at maasim na sarsa - 100 ML.
• Mga mani - 2 tablespoons
• White sesame - 2 tablespoons
• Langis ng linga - 4 na kutsara
• Peking repolyo - 100 gr.
• Toyo - 70 ML.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa manipis na mga hiwa at atsara sa toyo.
2. Pagprito ng mga mani at mga linga sa isang tuyong kawali.
3. Gupitin ang mga gulay sa manipis na piraso.
4. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang linga langis. Una, iprito ang fillet ng manok sa sobrang init, ilabas ito sa kawali. Pagkatapos ilatag ang mga gulay, iprito ang mga ito sa sobrang init sa loob ng ilang minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang pritong manok sa mga gulay, magdagdag ng matamis at maasim na sarsa, toyo at katas ng dayap.
6. Lutuin ang mga pansit alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, ilagay ito sa kawali, pukawin. Ihain ang mainit, iwisik ang mga tinadtad na halaman, mani at mga linga.

Bon Appetit!

Malambot at malambot na dibdib ng manok na may pulot at toyo

Ang manok na may matamis at maasim na sarsa na may pulot ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o pupunan sa anumang gusto mong pinggan. Dahil ito ay isang oriental na ulam, inirerekumenda naming ihatid ito sa bigas, funchose o Udon noodles.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 400 gr.
• Mga karot - 50 gr.
• Toyo - 50 ML.
• Mga sibuyas - 50 gr.
• Bulgarian paminta - 100 gr.
• Paminta ng sili - 10 gr.
• Mga kamatis - 100 gr.
• Luya - 20 gr.
• Langis ng mais - 30 ML.
• Corn starch - 20 gr.
• Honey - 20 ML.
• Mga linga ng linga upang tikman.
• Cilantro tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na mga piraso. Ilipat ang karne sa isang mangkok, takpan ng toyo, pukawin at iwanan ng kalahating oras.
2. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa mga singsing, mga kamatis sa mga hiwa.
4. Grate ang ugat ng luya sa isang mahusay na kudkuran.
5. Iprito ang manok sa isang tuyong kawali sa sobrang init. Iprito nang hiwalay ang mga gulay upang mapanatili ang kanilang pagiging matatag.
6. Dissolve starch sa 40 milliliters ng malamig na tubig. Pagsamahin ang manok at pritong gulay, idagdag ang starchy solution, pukawin at kumulo sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto.
7. Magdagdag ng pulot sa pinakadulo, pukawin at alisin mula sa init.
8. Paghatid ng matamis at maasim na manok, sinablig ng tinadtad na halaman at mga linga.

Bon Appetit!

Paano magluto ng makatas matamis at maasim na manok sa isang mabagal na kusinilya?

Ang multicooker ay matagal nang naging isang kailangang-kailangan na tool sa kusina. Salamat sa malawak na hanay ng mga pag-andar, maaari itong magluto, magprito at nilaga nang pantay na rin. Ang pagluluto ng ulam tulad ng manok sa matamis at maasim na sarsa sa isang mabagal na kusinilya ay hindi rin mahirap.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Toyo - 50 ML.
• Matamis at maasim na sarsa - 150 ML.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mga gulay na tikman.
• Starch - 1-2 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Mga pine nut - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na mga piraso.
2. I-on ang multicooker, piliin ang mode na "Fry". Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at idagdag ang karne ng manok, iprito ng 15 minuto.
3. Pagkatapos idagdag ang toyo.
4. Idagdag din ang matamis at maasim na sarsa, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto.
5. Susunod, magdagdag ng tinadtad na bawang at halaman.
6. Idagdag ang almirol, ihalo nang maayos at lutuin sa mode na "Sauté" sa loob ng 20-25 minuto. Budburan ang matamis at maasim na manok na may mga pine nut at ihain sa mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Masarap na manok sa matamis at maasim na sarsa na may bell pepper

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu, maaari kang lumipat sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa sa mundo. Maaari mong subukan ang kilalang oriental na manok at bell pepper dish na may masarap na matamis at maasim na sarsa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 400 gr.
• Canned pineapple - 350 gr.
• Pineapple syrup - 150 ML.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Patatas na almirol - 4 na kutsara
• Ketchup - 4 na kutsara
• Soy sauce - 40-50 ML.
• Apple cider suka - 15 ML.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin - 0.25 tsp
• Asukal - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at takpan ng toyo, iwanan ng 15 minuto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang almirol at ihalo na rin.
3. Pagprito ng karne sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
4. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Pagprito nang hiwalay ang mga peppers sa loob ng 1-2 minuto.
5. Gupitin ang pinya sa mga cube at idagdag sa kawali sa paminta, iprito ng ilang minuto pa.
6. Magdagdag ng ketchup, pineapple syrup, asin, asukal, suka at almirol. Lutuin ang sarsa sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa makapal.
7. Pagkatapos nito, ibalik ang fillet ng manok sa kawali, pukawin at kaldero ang ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 3-4 minuto. Handa na ang ulam, ang kanin o pansit ay perpekto bilang isang ulam.

Bon Appetit!