Оригинална идеја за пикник са породицом или пријатељима - лагуни са роштиља. Морски производ ће вас одушевити својим изгледом и невероватним укусом. Припремите светло јело које је једнако добро као у ресторану. Узмите у обзир 4 рецепт за кување корак по корак!
Како скувати укусне чорбе на роштиљу на роштиљу?
Јарци од јарке ватре могу се скувати на решетки за 25 минута. Топли залогај уз ватру одлична је прилика да окупите пријатеље или породицу. Чак се и почетници у кулинарском послу могу носити с тим!
Време кувања: 25 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 2
- Лангоустинес 300 гр.
- Лимун ½ ПЦС.
- Морска со укус
- Зачини и зачини укус
- Лимета служити
- Салата од листова служити
-
Лангоустини Могу се одмах купити без љуске и главе. У супротном, морате сами очистити производ. Важно је уклонити црну пругу дуж гребена.
-
Припремљене плодове мора ставити на тањир и прелити соком од пола лимуна. Одмах додајте зачине и морску со по укусу.
-
Ставите решетку на роштиљ са угљем. По њему дистрибуирамо лангоше у зачинима. Кувајте око 5 минута на јакој ватри.
-
Пажљиво окрените производ. Исту количину кувамо на другој страни.
-
Готове лангуне ставите на тањир за сервирање са листовима зелене салате. Јело украсите кришкама лимете и послужите. Пријатно!
Корак по корак рецепт за кување лангуста у љусци на роштиљу
Морски плодови логорске ватре светла су и невероватно укусна кулинарска идеја. Направите укусне чорбе од љуски по једноставном рецепту који вам неће дуго одузети. Јело се може послужити и на отвореном и код куће.
Време кувања: 30 минута
Време кувања: 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лангусти - 1 кг.
- Лимун - 1 ком.
- Ловоров лист - 3 ком.
- Морска со по укусу.
Процес кувања:
- Лангустине претходно отапамо у љусци и перемо. Не морате их чистити од љуске, али можете направити мали рез на подручју гребена и уклонити црну траку тако да нема вишка горчине.
- Припремљени производ пребацујемо у пластичну кесу. Обрадак поспите морском сољу и прелијте га лимуновим соком. Лагано промешајте садржај да се додатни састојци равномерно распореде.
- Премештамо лангоне на жичану полицу. Стављамо га преко роштиља са врелим угљем. Кувамо око 5-7 минута.
- Након тога, нежно окрените плодове мора помоћу клешта. Држимо угљен око 5 минута.
- Уклоните готов лангост са роштиља и пребаците на велики тањир. Јело допуњујемо ловоровим листовима и кришкама лимуна. Можете пробати!
Невероватно укусни лагуни маринирани на роштиљу
Одлична опција за ужину од морских плодова за компанију су лагуне, куване на свежем ваздуху. Да би јело било што богатије и светлије, маринирајте га у мирисном сосу.
Време кувања: 1 сат 15 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Лангусти - 1 кг.
- Сенф - 100 гр.
- Сос од острига - 1 кашичица
- Маслиново уље - 2 кашике
- Сок од лимете - 2 кашике
- Бели лук - 6 чена.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
За подношење:
- Авокадо - 1 ком.
- Маслиново уље - 1 кашика
- Сенф - 1 кашичица
- Сок од лимете - 1 кашичица
- Бели лук - 4 чена.
- Першун - 0,5 гомиле.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
- Ставите потребну количину лангостина у дубоки тањир.
- Припремићемо потребне производе за прављење зачинске маринаде.
- У заједничкој чинији помешајте сенф, сос од острига, путер, сок од лимете, со, бибер и сецкане чешњеве белог лука. Темељно промешајте масу.
- Ароматичну мешавину прелити преко лангуста. Промешајте садржај и маринирајте најмање један сат.
- У овом тренутку можете направити сос за послуживање са авокадом и зачинима. Припремићемо потребне производе.
- Самељите и мешајте авокадо, першун, бели лук, сенф, сок од лимете, уље, со и бибер док не добијете хомогену кашу.
- Маринирани морски плодови могу се ставити на решетку. Састојак кувајте на ватри око 7 минута, редовно га окрећући.
- Након спремности, јастоге пребаците на тањир. Украсите јело и послужите са сосом. Пријатно!
Колико је лако и укусно пећи лангушине са сојиним сосом на роштиљу?
Сочни лангушти од логорске ватре добијају се након маринирања у соја сосу. Занимљиво и светло јело ће ценити ваши вољени и гости. Припремите оброк за незабораван домаћи пикник.
Време кувања: 2 сата 20 минута
Време кувања: 15 минута
Порције - 8
Састојци:
- Лангусти - 2 кг.
- Соја сос - 100 мл.
- Лимун - 1 ком.
- Бели лук - 2 чена.
- Млевена црвена паприка - по укусу.
Процес кувања:
- Одмрзнемо лангустине, исперемо их под водом и направимо мали рез на њиховом гребену.
- Рукама или пинцетом вадимо црне пруге - једњак. Ово ће уклонити додатну горчину готовог јела.
- Морске плодове урањамо у велики, прикладан контејнер. Поспите их црвеном паприком, исецканим режњевима белог лука и прелијте соја сосом и лимуновим соком. Мешајте и маринирајте око 2 сата.
- Премештамо припремљене тањуре на решетку. Инсталирамо га на роштиљ са врелим угљем.
- Јело се кува са обе стране 4-5 минута.
- Мирисни и румени колачићи су спремни. Ставили смо их на тањире, допунили кришкама лимуна и послужили!