Мафини - 10 домаћих рецепата

Мафини су популаран десерт у целом свету који нам је дошао из америчке кухиње. Посластица се може припремити од разних тесто и допунити било којим пуњењем. Слатка посластица може се послужити уз чај, доручак или као ужина. Разноврсите свој јеловник живописним кулинарским избором од 10 рецепата корак по корак.

Класични чоколадни муффини у рерни

Желите да обрадујете себе и своје најмилије укусним чоколадним десертом. Направите домаће муффине по једноставном, класичном рецепту. На извршење ћете потрошити врло мало времена. Пробајте!

• 
  Комбинујте пилећа јаја у дубокој чинији са растопљеним путером и млеком. Туците док не постане глатко.
• 
  У посебној чинији помешајте брашно, прашак за пециво, шећер и какао. Мешајте док не постане глатко.
• 
  Комбинујте оба дела и месите док не добијете хомогено чоколадно тесто.
• 
  Производ сипамо у одговарајуће калупе. Печемо посластицу 15 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
• 
  Меки и нежни чоколадни муффини су спремни. Оставите их да се мало охладе и послужите уз чај.

---

Домаћи колачи од скуте

Деликатне колаче од скуте лако је направити сами. За то користите брзи и проверени рецепт. Светао десерт ће вас одушевити својим укусом и светлим изгледом.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Свјежи сир - 300 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Павлака - 60 гр.
• Шећер - 2,5 кашике
• Прашак за пециво - 0,5 кашичице
• Сол - 1 прстохват
• Шећер у праху - за послуживање.

Процес кувања:

1. Комбинујте јаја у дубокој чинији са шећером и сољу. Умутите производе миксером.
2. Овде шаљемо и павлаку и нарибани сир. Мешајте док не постане глатко.
3. У масу просијати брашно са прашком за пециво. Мешајте док не добијете хомогено тесто без грудвица.
4. Распоредимо радни комад у мале калупе и печемо 25 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
5. Уклонимо посластицу из пећнице и оставимо да се мало охлади.
6. Пре послуживања, мафини се могу додати са шећером у праху. Реади!

Мафини са кефиром у силиконским калупима

На кефиру можете направити укусне и брзе муффине. Употреба силиконских калупа учиниће процес кувања још удобнијим. Почастите себе и своје вољене укусном посластицом.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 100 мл.
• Шећер - 170 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Путер - 40 гр.
• Јагоде по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у удобну дубоку чинију.
2. Допунимо га шећером и мешамо док се не отопи.
3. Овде разбијамо и пилеће јаје. Умутите пјењачом.
4. Допуњујемо смешу растопљеним путером. Препоручује се да се охлади унапред како се јаје не би увило.
5. У масу просијати брашно са прашком за пециво. Мешајте док не добијете хомогено тесто.
6. Масу допуњујемо јагодама по укусу.
7. Изливамо радни предмет у силиконске калупе.
8. Десерт печемо око 20 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
9. Деликатни и пахуљасти мафини од кефира су спремни. Можете пробати!

Мафини од ПП банана код куће

Тражите укусне и здраве десерте који вам неће покварити фигуру? Пробајте нискокалоричне колаче од банана. Чак и почетници могу се носити са једноставним кулинарским процесом. Узети на знање!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 9

Састојци:

• Банана - 2 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Овсено брашно - 2 кашике
• Прашак за пециво - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Огулите банане и нарежите их на мале комадиће.
2. Ставите банане у дубоку чинију и згњечите их виљушком заједно са пилећим јајима.
3. У масу додамо зобено брашно и прашак за пециво. Пажљиво гнетите док се не добије хомогена маса.
4. Сипајте тесто од банана у мале калупе и пеците у загрејаној рерни 25 минута. Погодна температура је 180 степени.
5. Деликатни и мекани нискокалорични муффини од банана су спремни!

Мафини са какаом у микроталасној у шољи за 5 минута

Брз и оригиналан начин прављења домаћих чоколадних муффина - са додатком какаа у микроталасној. Светли десерт ће се испоставити за не више од 5 минута. Изненадите своје најмилије!

Време кувања: 7 минута

Време кувања: 5 минута

Порције - 1 ком.

Састојци:

• Брашно - 120 гр.
• Какао - 2 кашике
• Шећер - 4 кашике
• Јаје - 1 ком.
• Млеко - 90 мл.
• Прашак за пециво - 0,5 кашичице
• Путер - 90 гр.

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте просејано брашно са какаом, прашком за пециво и шећером.
2. Овде разбијамо и пилеће јаје.
3. Сипајте млеко и добро умутите храну.
4. Мешајте чоколадно тесто док не постане глатко без грудвица брашна.
5. Густи састав сипајте у шољу.
6. Кувајте у микроталасној пећници 3-5 минута на 750 вати.
7. Меки чоколадни муффин је спреман. Може се украсити шећером у праху и послужити.

Како испећи укусне колаче од пилетине и сира?

Опција за ужину за прављење муффина - са додатком сира и пилетине. Ова хранљива посластица одушевиће вас својим светлим изгледом и укусом. Може се послужити као део празничног менија или као идеја за брзи залогај.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећи филе - 120 гр.
• Тврди сир - 50 гр.
• Овсене пахуљице - 60 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Млеко - 130 мл.
• Зелени - 0,5 гомиле.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Овсене пахуљице самељите на било који прикладан начин и пребаците их на дубоку плочу.
2. Овоме додајте пилеће јаје и млеко. Обрадак посолите и побиберите.
3. Мешајте тесто док не постане глатко.
4. Пилећи филе скувати и поделити на мале комаде. Ставили смо га на засебну плочу.
5. Трљати тврди сир са месом.
6. У масу ставити исецкано зеље.
7. Помешајте састојке.
8. Допуњујемо их малом количином овсеног меса и марљиво мешамо.
9. Радни предмет постављамо у мале калупе.
10. Напуните жлебове преосталим тијестом.
11. Предјело печемо 25 минута на температури од 180 степени.
12. Мафини са укусом пилетине и сира су спремни. Можете послужити и пробати!

Корак по корак рецепт за прављење муффина од шаргарепе

Сјајно слатко јело за ваш сто - домаћи колачи од шаргарепе. Посластица ће бити укусна, хранљива и здрава. Овај производ ће ценити и одрасли и деца. Пробајте!

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 50 гр.
• Шаргарепа - 4 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Млеко - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени коријандер - 1 кашика
• Мак - 1 кашика
• Маслиново уље по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите шаргарепу, а затим је исеците на танке полукругове.
2. Затим исецкајте лук.
3. Пржите шаргарепу на маслиновом уљу док не омекша.
4. Поврћу додајте сецкани лук. Кувајте још 2-3 минута.
5. У дубоком тањиру умутите јаја са брашном, сољу и свим зачинима.
6. Гњечите поврће са тијестом док се сви производи не распореде равномерно.
7. Сипајте тесто у одговарајуће калупе. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута.
8. Обилни мафини од шаргарепе су спремни.Нека се мало охладе и послужите!

Како испећи пахуљасте муффине у млеку у рерни?

Једноставна и укусна опција за прављење муффина код куће је са млеком. Тесто ће изаћи мекано и прозрачно. Искористите кулинарску идеју да употпуните свој уобичајени мени.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Млеко - 150 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 80 гр.
• Ванилин шећер - 10 гр.
• Сол - 5 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Лимунова корица - 1 кашичица
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

1. Сипајте млеко у дубоки тањир и додајте једно пилеће јаје овде.
2. Умешајте храну, додајте шећер и со.
3. За укус додајте ванилин шећер.
4. Додајте прашак за пециво и поново промешајте.
5. Сипајте биљно уље у масу.
6. Овде такође спуштамо корицу лимуна.
7. Просијте брашно и гнетите све производе док не добијете хомоген састав.
8. У калуп за колаче ставите папирне калупе.
9. Напунимо их готовим тестом.
10. Јело кувамо око 20 минута на температури од 180 степени.
11. Бујни и румени муффини од млека су спремни!

Деликатни и прозрачни муффини са павлаком

Деликатни и мекани домаћи колачићи направљени су од теста за павлаку. Таква посластица ће пријатно изненадити ваше вољене или госте. Испеците десерт за домаћи чај или слатку ужину.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 16

Састојци:

• Брашно - 180 гр.
• Павлака - 150 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Шећер - 150 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Сода - 1/4 кашичице
• Сол - 1 прстохват
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

1. Умутите два јаја, једно жуманце, млеко, со и шећер у дубокој чинији.
2. Овде смо такође намазали потребну количину павлаке. Комешање.
3. У масу просијати брашно са прашком за пециво и содом.
4. Мешајте тесто док не добијете хомоген састав и грудвице нестану.
5. Тесто сипајте у мале калупе и пеците 20 минута. Оптимална температура рерне је 180 степени.
6. Готове муффине охладите, украсите шећером у праху и послужите. Можете пробати!

Мафини са кобасицом и сиром

Сјајна идеја за хранљиву домаћу ужину су муффини са сиром и кобасицама. Посластица је погодна за редовну породичну ужину, као и за свечани мени. Запамтите једноставан и укусан рецепт.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 1,5 тбсп.
• Млеко - 1,5 кашике.
• Кувана кобасица - 100 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Прашак за пециво - 2 кашичице
• Путер - 50 гр.

Процес кувања:

1. Тврди сир исеците на мале коцкице.
2. Исто радимо са куваном кобасицом.
3. За тесто умутите јаја са млеком, брашном, сољу, бибером и прашком за пециво. Умешајте кобасицу са сиром.
4. Сипамо радни предмет у мале калупе.
5. Јело печемо на 180 степени око 20 минута.
6. Румена посластица са кобасицом и сиром је спремна. Послужите!