Пуњена јаја-10 рецепата корак по корак за свечани сто

Постоји ли много укусних залогаја који се такође лако и брзо припремају? Пуњена јаја су управо таква ужина. Ово јело је једноставно и разнолико, можете направити било који фил по свом укусу. Одабрали смо 10 најоригиналнијих рецепата за пуњена јаја.

Пуњена јаја са печуркама на свечаном столу

Деликатно и ароматично предјело које се може послужити на свечаном столу. За пуњење можете користити свеже и смрзнуте печурке, за декорацију - зачинско биље или свеже поврће.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 10.

• 
  Оперите јаја и скувајте. Лук огулите и ситно исецкајте.
• 
  Мркву огулите, оперите и нарибајте на ситно ренде.
• 
  Оперите зеље, осушите и ситно исецкајте.
• 
  Кувана јаја охладите, огулите и преполовите.
• 
  Уклоните жуманца и нарибајте их на ситно ренде.
• 
  Пржите лук на биљном уљу док не постане провидан, а затим додајте шаргарепу.
• 
  После пар минута додајте печурке и наставите да пржите 20-25 минута. Зачините и зачините по укусу на крају.
• 
  Пржење охладите и самељите у блендеру. Добијену масу помешајте са жуманцима и зачинским биљем, додајте мало мајонезе и мешајте.
• 
  Половине јаја напуните филом, украсите зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Како кувати јаја пуњена сиром и белим луком?

Пуњена јаја су свестрано хладно предјело које ће подједнако добро изгледати за малим шведским столом и великом гозбом. Бели лук ће зачинити зачин и зачинити укус.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Сир - 70-80 гр.
• Умак од мајонеза или белог лука - 3-4 кашике
• Копар - 5 грана.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Млевена црвена паприка - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Тврдо кувана пилећа јаја у сланој води охладите и огулите. Режањ белог лука огулите, прережите по дужини и уклоните језгро, ситно га исецкајте.
2. Копер опрати и ситно исецкати.
3. Сир нарибати.
4. Јаја преполовите, уклоните жуманца.
5. Жуманца згњечите виљушком, у чинији, помешајте их са белим луком, зачинским биљем, сиром и мајонезом.
6. Половине беланаца напуните филом и оставите предјело у фрижидеру до послуживања.

Пријатно!

Брз и једноставан рецепт за јаја пуњена харингом и луком

Ако сте уморни од уобичајених салата на новогодишњем менију, онда пробајте једноставно, али оригинално предјело, пуњена јаја. Харинга и лук ће се користити као пуњење. Ово јело се чак може такмичити са харингом испод бунде.

Време кувања:40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 10.

Састојци:

• Пилећа јаја - 5 ком.
• Слани филе харинге - 150 гр.
• Сенф по укусу.
• Зелени лук - 2 пера.
• Копар - 2 гране.
• Јабуково сирће по укусу.
• Сунцокретово уље по укусу.
• Соли по укусу.
• Бибер по укусу.

Процес кувања:

1. Јаја потопите у кључалу воду и кувајте 8-10 минута. Затим их охладите, огулите, преполовите и одвојите беланца од жуманаца.
2. Зелено оперите и ситно исецкајте. У посебној чинији згњечите жуманце, додајте зачинско биље, сирће, биљно уље и сенф, помешајте све састојке.
3. Исеците филе слане харинге на мале коцкице, додајте их у масу од жумањака. Фил зачините бибером и сољу по укусу.
4. Половине јаја напуните филом од лука и харинге.
5. За украшавање грицкалица можете користити листове зелене салате и киселе бобице, попут брусница.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за јаја пуњена јетром бакалара

Од јаја и јетре бакалара добићете оригиналну и задовољавајућу ужину. Јело је пријатног укуса, умерено слано и уравнотежено. Предјело се може припремити за свечани сто и свакодневну ужину.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 12.

Састојци:

• Пилећа јаја - 6 ком.
• Јетра бакалара - 120 гр.
• Млевени бибер - по укусу.
• Першун - 5 гр.
• Соли по укусу
• Мајонез - 2 кашичице

Процес кувања:

1. Пилећа јаја скувајте у сланој води, огулите, преполовите и одвојите беланца од жуманаца. Зелено оперите и ситно исецкајте.
2. Жуманца ставити у чинију и исецкати их виљушком.
3. Затим додајте јетру бакалара и промешајте.
4. Ставите биље и мајонез у чинију, мешајте. Фил зачините сољу и зачините по укусу.
5. Половине јаја напуните филом, украсите гранчицама першуна и послужите.

Пријатно!

Врло једноставан рецепт за јаја пуњена раковим штапићима

Светло и нежно предјело које се може припремити у кратком року. Ова верзија пуњених јаја савршена је за брзу ужину, потребно вам је неколико пилећих јаја, штапићи од ракова, сир и мало мајонезе.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Јаја - 4 ком.
• Ракови штапићи - 2-3 ком.
• Сир - 50 гр.
• Мајонез по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Јаја прелијте водом, ставите на шпорет и кувајте док се не скувају 10 минута.
2. Готова јаја прелијте хладном водом. Кад се охладе, огулите их и преполовите.
3. Уклоните жуманца и згњечите их виљушком.
4. Нарибајте штапиће и сир на крупнијем ренде. Комбинујте жуманца, ракове, сир и мајонез.
5. Половине јаја напуните филом и предјело је спремно.

Пријатно!

Ужина јаја пуњена рибом из конзерве

Пилећа јаја одлично се слажу с рибом, због чега се ови састојци често користе као основа за различита предјела. На пример, пуњена јаја, процес кувања је врло једноставан: половине јаја пуњене су филом од рибе.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 12.

Састојци:

• Јаја - 6 ком.
• Риба из конзерве - 100 гр.
• Мајонез - 1-2 кашике
• Сенф - 1-2 кашике
• Лук - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа јаја ставите у шерпу, прелијте водом и скувајте.
2. Кад се јаја охладе, огулите их и преполовите. Одвојите беланца од жуманаца.
3. Лук и зачинско поврће ситно исецкати. У посуду ставите жуманце, конзервирану рибу, лук и зачинско биље, промешајте.
4. Затим додајте мајонез, сенф, со и бибер по укусу. Поново добро промешајте фил.
5. Половине протеина напуните филом. Охладите јело пре служења.

Пријатно!

Оригинално предјело од јаја пуњених шкампима

Јаја пуњена шкампима украсит ће сваку прославу. Ово оригинално предјело изгледа светло, необично и има одличан укус.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Јаја - 3 ком.
• Шкампи -90 гр.
• Топљени сир - 40 гр.
• Мајонез по укусу.
• Копар по укусу.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тврдо кувана јаја, охладите и огулите. Потопите шкампе у кипућу воду 2-3 минута, а затим уклоните љуске.
2. Јаја преполовите и одвојите беланца од жуманаца. Нарежите мало шкампа, неке оставите целе за декорацију.
3. Жуманца згњечите виљушком, додајте им сецкано зачинско биље, нарибани сир и исецкане шкампе. По жељи додајте пресован чешањ белог лука. Промешајте све састојке, зачините сољу и зачините по укусу, зачините мајонезом.
4. Половине јаја напуните филом.
5. Свако пуњено јаје украсите целим шкампима и послужите.

Пријатно!

Светла и укусна јаја пуњена црвеним кавијаром

Још један врло једноставан, али укусан рецепт за пуњена јаја. Ово јело ће уљепшати сваки оброк и разбудити апетит пре главних јела. Црвени кавијар у комбинацији са жуманцетом изгледа лепо и светло.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Мајонез - 2 кашике
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Сир - 100 гр.
• Црвени кавијар - 80 г

Процес кувања:

1. Кувана јаја огулите, преполовите и одвојите беланца од жуманаца.
2. Сир нарибати на ситно ренде.
3. Жуманца згњечите, помешајте са сиром и мајонезом.
4. Половине протеина напуните филом.
5. Ставите кавијар на врх фила. Јело је спремно, предјело можете послужити на столу.

Пријатно!

Јаја пуњена цвеклом и харингом на свечаном столу

Ово предјело од цвекле и јаја са харингом има укус попут познате салате од харинге испод бунде. Јаја су пуњена куваном цвеклом и филом од харинге; осим тога, гостима ће се допасти врло погодна порција.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 14.

Састојци:

• Јаја - 7 ком.
• Филе харинге - 70 гр.
• Кувана репа - 70 гр.
• Мајонез по укусу.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Јаја скувати и исећи на пола. Одвојите жуманца од беланаца.
2. Нарендајте кувану репу на ситно ренде.
3. Посољену харингу исеците на мале коцкице.
4. Оперите зеље и исецкајте га ножем.
5. Помешајте репу, мајонез и жуманце у чинији, жуманца добро изгњечите виљушком.
6. Затим додајте биље и харингу. Фил зачините сољу и зачините по укусу, поново добро промешајте.
7. Половине јаја напуните филом, украсите зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Срдачан и једноставан рецепт за пуњена јаја са шунком и сиром

Пуњена јаја су лагани залогај који можете умутити пре доласка гостију. А пошто у фрижидеру увек има шунке и сира, ово је прво пуњење које ми падне на памет.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 12.

Састојци:

• Пилећа јаја - 6 ком.
• Шунка - 100 гр.
• Сир - 100 гр.
• Зелени лук - 4-5 пера.
• Мајонез - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Јаја умочите у воду и скувајте. Кад се јаја охладе, огулите их и преполовите. Одвојите жуманца од протеина.
2. У чинији самлети жуманца са сољу, бибером и мајонезом док не постане глатко.
3. Шунку исеците на мале коцкице. Сир нарибати. Зеље исецкати ножем.
4. Маси од жумањака додајте шунку, зачинско биље и сир, мешајте.
5. Половине јаја напуните филом, украсите зачинским биљем и послужите предјело.

Пријатно!