Filete de pollo con tomates y queso al horno - 8 recetas paso a paso

Teniendo a mano un conjunto mínimo de productos, por ejemplo, pechuga de pollo, queso y tomates, puede preparar una cena ligera, fragante y increíblemente deliciosa. Además, el pollo no necesita un tratamiento térmico prolongado, por lo que la cocción se reduce significativamente en el tiempo.

Filete de pollo francés con tomate y queso al horno

La delicada carne de pollo horneada en el horno tiene una textura muy agradable y simplemente se derrite en la boca, y preparar un plato así, e incluso agregar queso y tomates jugosos, es muy simple y rápido.

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  Preparamos la comida: enjuagamos bien la carne y las verduras con agua corriente y dejamos que se seque.
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  Cortar el filete a lo largo en dos partes y batirlo ligeramente con un martillo.
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  Sazone la carne con sal y especias, frote por ambos lados.
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  Coloque las chuletas una encima de la otra y déjelas en remojo durante 15-25 minutos.
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  Frote cualquier queso duro en un rallador grueso.
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  Cortar el tomate en mitades finas.
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  Corta los champiñones frescos en platos.
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  Picar unos tallos de cebollas verdes.
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  Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para hornear y engrase con un poco de aceite.
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  Colocamos la carne fragante.
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  Ponga mitades de tomates, champiñones encima de cada pieza y agregue un poco de sal.
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  Vertimos generosamente queso rallado sobre los champiñones.
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  Para decorar, espolvorear el pollo con cebollas verdes picadas y meterlo al horno durante media hora a una temperatura de 180 grados.
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  Después de 30 minutos, retire con cuidado la bandeja para hornear y sirva con papas o trigo sarraceno. ¡Buen provecho!

Chuletas de pollo con queso y tomates

Te presentamos una receta asombrosa, pero a la vez sencilla y baja en calorías, de filete de pollo al horno cubierto con queso duro y deliciosos tomates. Este plato seguramente atraerá tanto a niños como a adultos que se adhieran a una nutrición adecuada.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 gr.
• Tomates - 80 gr.
• Queso duro - 80 gr.
• Aceite de girasol - 1 cucharada
• Especias para pollo - 2 gr.
• Sal - 1-3 gr.

Proceso de cocción:

1. Preparamos la comida: enjuagamos bien el ave con agua, le damos palmaditas con paños de cocina, le quitamos las rayas y las películas blancas. Cortamos el queso y los tomates.
2. Cortar el filete a lo largo en platos iguales y batir ligeramente. Espolvorea cada pieza con especias y sal por ambos lados.
3. Coloque el pollo sazonado en una fuente para hornear o una bandeja para hornear y coloque el tomate cortado en aros encima.
4. Encima de una rodaja de tomates: ponga queso, córtelo en rodajas finas o ralle. Horneamos durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados.
5. Tan pronto como el pollo esté horneado, lo pasamos en porciones a platos y lo servimos con lechuga fresca. ¡Buen provecho!

Filete de pollo con tomate, queso y mayonesa

Un plato ideal tanto para una mesa festiva como para una cena familiar: pechuga de pollo a la "carne francesa", cocida al horno con una apetitosa costra de queso, tomates y cebollas.

Hora de cocinar - 45 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Tomates - 3-5 piezas
• Queso - 150 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Mayonesa - 100 ml.
• Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, pelamos las cebollas de la cáscara, las picamos finamente y las llenamos con agua hirviendo para neutralizar el exceso de amargor.
2. Cortar el filete a lo largo de las fibras, es decir, a lo largo de la pieza.
3. Batir suavemente las rodajas resultantes con un martillo de cocina y colocarlas en una bandeja para horno o en una fuente para horno (previamente engrasada con aceite de girasol).
4. Cortar los tomates maduros en aros de grosor medio.
5. Frote el queso duro en un rallador grueso.
6. Sazona las chuletas de ave, agrega sal a tu gusto y comienza a calentar el horno a una temperatura de 180 grados.
7. Escurre el exceso de agua de la cebolla y esparce en pequeñas porciones sobre cada trozo de carne.
8. Después de la cebolla, ponemos las rodajas de tomate.
9. Vierta los tomates con un chorro fino de mayonesa.
10. Espolvorea generosamente el pollo con queso picado.
11. Horneamos en un horno precalentado durante unos 25 minutos y disfrutamos.

¡Buen provecho!

Pechuga de pollo con tomate, queso y patatas

Prepararemos un platillo abundante, fragante y deliciosamente delicioso que definitivamente gustará a todos: pechuga de pollo al horno “bajo un abrigo de piel” hecha de queso y acompañada de papas. Dedicando solo 10 minutos de nuestro tiempo, obtenemos una cena completa sin aceite innecesario, ya que la cocción se realiza en el horno.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 250 gr.
• Patatas - 200 gr.
• Cebollas de bulbo - 80 gr.
• Queso - 80 gr.
• Tomates - 100 gr.
• Crema agria - 100 gr.
• Ajo granulado - 5 gr.
• Sal - 3 gr.
• Especias para pollo - 5 gr.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Lavar bien la pechuga de tamaño mediano, secar y cortar en trozos pequeños.
2. Cubrimos la fuente para hornear con mantequilla y colocamos la carne, espolvoreamos con especias, ajo granulado y sal.
3. Pelar las patatas, cortarlas en círculos y repartirlas en una capa uniforme sobre el ave.
4. Vierta las rodajas de papa con crema agria y nivele con una cuchara.
5. Cortar la cebolla en mitades finas y esparcir sobre la crema agria.
6. Coloque el tomate en rodajas finas en la siguiente capa.
7. Espolvorea generosamente el plato recogido con queso rallado y envíalo al horno. Horneamos durante 30-45 minutos a 180 grados.
8. Un plato increíblemente sabroso y tierno está listo. ¡Buen provecho!

Filete de pollo jugoso y suave con tomate, queso y champiñones

Hay muchas formas de cocinar la pechuga de pollo, sin embargo, la opción más popular y festiva es el filete con queso, tomates y champiñones al horno. El plato se ve muy atractivo, por lo tanto, se puede servir fácilmente en una mesa festiva.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 250 gr.
• Mayonesa \ crema agria - 2 cucharadas
• Champiñones - 3 piezas
• Tomates - 2 piezas
• Aceite de girasol - 1 cucharada
• Queso duro - 50 gr.
• Requesón - 50 gr.
• Ajo al gusto.
• Condimentos al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimentón dulce - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparamos los productos: enjuagamos los champiñones, los tomates y las aves de corral con agua y secamos. Cortar la carne en porciones y batirla ligeramente con un martillo de cocina, procurando no romper el tierno filete.
2. Espolvorea las chuletas con las especias que te gusten, agrega sal, pimienta y pimentón a tu gusto.
3. En cada rebanada de carne, esparza una pequeña cantidad de requesón blando (se puede reemplazar con requesón) y esparce.
4. Ponga los champiñones cortados en platos finos sobre la carne.
5. Cortar los tomates en rodajas y poner unos cuantos en cada chuleta.
6. La "construcción" resultante de diferentes componentes se vierte abundantemente con mayonesa para darle un sabor más delicado y cremoso.
7. Espolvorea generosamente todos los trozos de filete de pollo con queso rallado y envíalos a hornear a 180 grados durante unos 25-30 minutos.
8. Si lo desea, decore el plato con hojas frescas de perejil y sírvalo con patatas tiernas hervidas. ¡Disfrutar!

Pechuga de pollo tierna con tomate, calabacín y queso

Estamos preparando un plato fácil sin calorías extra de los productos disponibles: pollo y calabacín, horneados en el horno, sin agregar una gran cantidad de aceite vegetal. Esta cena es perfecta para quienes controlan su peso y se adhieren a una nutrición adecuada.

Hora de cocinar - 1 h.5 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Calabacín - 350-500 gr.
• Queso - 100 gr.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas
• Tomates - 3-4 piezas
• Ajo - 3 dientes.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete en un cubo pequeño y marinar con una mezcla de ajo, pasar por una prensa, aceite, sal y pimienta - mezclar y dejar reposar media hora.
2. Después de 30 minutos, transfiera la carne con sabor a una bandeja para hornear con lados altos o en una fuente para hornear.
3. Limpiamos el calabacín joven de la cáscara densa y la parte de la semilla, cortamos en trozos.
4. También picamos los tomates, añadimos a los dados de calabacín, sal, pimienta y mezclamos bien.
5. Vierta los filetes de ave con cubos de verduras y envíelos al horno durante 20-25 minutos a una temperatura de aproximadamente 180 grados.
6. Mientras se hornea el plato, frote el queso.
7. Una vez transcurrido el tiempo, saque con cuidado el formulario.
8. Espolvoree generosamente las verduras con pollo con queso y hornee nuevamente durante unos 15-20 minutos hasta que estén completamente cocidas. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente filetes de pollo con tomates, queso y cebolla?

Cuando los invitados están en la puerta y el refrigerador está vacío, preparamos una cena rápida, sabrosa y festiva a partir de una lista elemental de productos: pollo, tomates, cebollas y mayonesa. ¡Un plato tan caliente saldrá volando del plato en solo un par de momentos!

Hora de cocinar - 1 h.30 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Cebollas - 1 pieza
• Tomates - 3 piezas
• Queso - 300 gr.
• Filete de pollo - 2 piezas
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete en platos delgados, transferir a un recipiente hondo y comenzar a marinar: sal, especias y mayonesa. Revuelva bien, cubra con un plato y ajuste la opresión para una impregnación más rápida.
2. Mientras se marina el pollo, preparamos el resto de productos: sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté dorada, cortar los tomates en círculos (si la cereza está por la mitad), rallar el queso.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o una hoja de pergamino para hornear, engrase con aceite y extienda el filete fragante.
4. Sobre cada trozo de carne, coloque primero las cebollas salteadas en capas, luego los tomates y el queso. Horneamos durante 35-40 minutos a una temperatura de 180-190 grados.
5. Servimos carne tierna y jugosa en la mesa con cualquier guarnición y verduras de temporada. ¡Buen provecho!

Filete de pollo con tomate y queso en papel de aluminio

La carne de pollo es muy tierna y delicada, por lo que es muy importante no secarla en exceso durante la cocción. Un bote de papel de aluminio hace un excelente trabajo con esta tarea, lo que evita que el jugo se derrame sobre la superficie de la bandeja para hornear y mantiene los filetes suaves, y la salsa restante es increíblemente sabrosa para llenar las guarniciones.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 ud.
• Tomate - 1 pieza
• Queso - 80 gr.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Salsa de soja - 4 cucharadas
• Ajo - 2 dientes
• Perejil - 4 ramas.
• Albahaca - ½ cucharadita
• Sal - ¼ de cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepararemos todos los productos que se enumeran en los ingredientes, los colocaremos en la superficie de trabajo.
2. Para la marinada en un tazón hondo, combine albahaca seca, salsa de soja, ajo (pasado por una prensa o trituradora) y unas ramitas de perejil picado.
3. Vierta la carne con la salsa resultante y déjela en un lugar fresco durante media hora para que se remoje.
4. Corta los tomates y el queso en rodajas del mismo tamaño.
5. En el filete hacemos cortes-bolsillos, en los que introducimos con cuidado un trozo de queso y un tomate.
6. Para que la carne quede jugosa después del tratamiento térmico, preparamos un relleno de crema agria y un diente de ajo rallado.
7. Lubrique el pollo con crema agria y salsa de ajo. Formamos un "bote" con el papel de aluminio y enviamos la pechuga a hornear a una temperatura de 180 grados durante 30 minutos.
8. Este plato caliente combina bien con trigo sarraceno hervido y verduras de temporada. ¡Buen provecho!