Поврће печено у пећници-10 рецепата за кување корак по корак

Поврће печено у пећници једно је од најчешћих прилога разним месним и рибљим јелима. Састав таквог јела може бити веома разнолик у зависности од сезоне и ваших преференција. Чланак садржи 10 укусних рецепата за печено поврће у пећници.

Поврће печено у рерни у фолији

Печење поврћа у рерни у фолији омогућиће вам да га кувате без сушења. Поврће је ароматично, сочно и веома укусно.

• 
  Оперите поврће. Патлиџан и тиквице исеците на велике коцкице.
• 
  Шампињоне и парадајз исеците на четвртине.
• 
  Паприку очистите од семенки и преграда, исеците на коцкице. Исецкајте бели лук врло ситно или прођите кроз пресу.
• 
  Пребаците поврће у чинију, додајте биљно уље, посолите и зачините, промешајте.
• 
  Покријте посуду за печење фолијом, положите поврће.
• 
  Покријте поврће фолијом на врху и причврстите ивице. Поврће пеците у рерни на 210 степени око сат времена. Затим уклоните горњи лист фолије и кувајте поврће још 20 минута.
• 
  Печено поврће можете послужити на столу као прилог или као независно јело.

Пријатно!

Сочно поврће у рукаву за печење

Мирисно поврће печено у сопственом соку посебно је релевантно лети. Посебан уређај, рукав, омогућава вам да максимално сачувате укус и сочност одабраног поврћа.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Целер - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Броколи - 100 гр.
• Прокулица - 100 гр.
• Парадајз - 2-3 ком.
• Сол - 10 гр.
• Паприка - 1 кашичица
• Биљно уље - 50 мл.
• Першун - 10 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Осушени босиљак - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, исеците на коцкице.
2. Шаргарепу огулите и исеците на кришке.
3. Тиквице оперите и исеците на коцкице.
4. Стабљику целера ситно исецкати.
5. Паприку очистите од семенки и преграда, целулозу исеците на коцкице.
6. Прережите прокулице на пола.
7. Раставите броколи на цвасти.
8. Парадајз исеците на мале кришке.
9. Бели лук исеците врло ситно или прођите кроз пресу. Лук исеците на танке кришке.
10. Помешајте поврће, додајте сецкани першун.
11. Ставите поврће у рукав за печење, додајте со и зачине, причврстите ивице рукавца и садржај лагано протресите. Ставите пакет у калуп ради практичности.
12. Пеците поврће у рерни на 180-200 степени 45-50 минута. Послужите припремљено поврће са месом или рибом.

Пријатно!

Укусно поврће са роштиља у рерни

Поврће на жару, укусно са лаганим мирисом дима, дивно је јело за пикник и породична окупљања у природи. Међутим, поврће можете пећи и код куће. Научит ћете како то учинити из нашег рецепта.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Бугарски бибер - 0,5-1 ком.
• Шампињони - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Оперите поврће. Шампињоне исеците на кришке.
2. Месо паприке исеците на траке.
3. Тиквице и патлиџан исеците на танке кришке.
4. Ставите решетку за печење на лим за печење и слободно на њу ставите исецкано поврће. Зачините сољу, зачините и покапајте маслиновим уљем.
5. Поврће пеците у рерни на 180 степени 30 минута.
6. Кад поврће добро порумени пребаците га на тањир и послужите.

Пријатно!

Поврће печено у рерни на велике комаде

Кување поврћа је једноставно. За овај рецепт морате опрати поврће, исећи га на велике комаде, зачинити и послати у пећницу. Овај прилог ће се свидети свим гостима.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Бундева - 200 гр.
• Лук - 50 гр.
• Млевени црни бибер - 0,5 гр.
• Сунцокретово уље - 40 мл.
• Шаргарепа - 90 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Сол - 10 гр.

Процес кувања:

1. Исеците пулпу бундеве на велике коцке.
2. Исеците шаргарепу у полукругове.
3. Исеците лук на четири дела.
4. Кромпир исеците на велике коцке.
5. Намажите посуду за печење биљним уљем, у њу ставите поврће, посолите и зачините.
6. Пеците поврће у рерни на 180 степени 40-50 минута. Готово поврће послужите као прилог месним јелима.

Пријатно!

Поврће печено у рерни на плеху са сиром

Од поврћа и сира можете направити лагану, али издашну вечеру. Осим тога, поврће печено у пећници задржава своја корисна својства и сву своју сочност. Растопљена капа од сира учиниће јело још привлачнијим.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5-6.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Броколи - 400 гр.
• Зелени грашак - 100 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Павлака - 3 кашике
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Зачини по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 кашичице

Процес кувања:

1. Покријте лим за печење фолијом, подмажите га биљним уљем. Огулите кромпир и шаргарепу, исеците на велике комаде и ставите на фолију.
2. Затим додајте броколи и зелени грашак.
3. Лук исеците на колутиће и додајте га другом поврћу. Посолите поврће сољу и зачините.
4. У чинији умутите јаја и павлаку док не постане глатка, додајте мало соли и зачина. Добијеном смесом прелијте поврће, покријте форму фолијом и пошаљите у рерну, загрејану на 180 степени, на сат времена.
5. Сир нарибати. Извадите плех из рерне и поспите поврће сиром, кувајте још 10 минута.
6. Кад се сир растопи и порумени, извадите јело из рерне, поделите на порције и послужите.

Пријатно!

Паприкаш од поврћа у рерни у лонцу

За паприкаш од поврћа, скоро свако поврће које нађете у фрижидеру ће радити. Печено поврће у лонцима у порцијама посебно је погодно за вегетаријанце и особе које посте.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Масх - 1 кашика.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Першун - 0,5 гомиле.
• Копар - 0,5 гомиле.
• Маслиново уље - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите састојке који су вам потребни за прављење чорбе од поврћа.
2. Пожељно је потопити кашу преко ноћи.
3. Лук исеците на пола прстена. Нарежите на коцкице тиквице, шаргарепу, паприку.
4. У тигању са масивним уљем на маслиновом уљу динстајте лук док не порумени, а затим додајте остатак поврћа и наставите да пржите 10 минута.
5. У лонце ставите мунг, затим ставите пржено поврће, зачините садржај саксија.
6. У сваки лонац сипајте довољно воде да прекрије поврће. Ставите лонце у рерну загрејану на 180 степени и пеците 1 сат. Затим искључите рерну и оставите поврће да дође још 20 минута.
7. Биље зарежите ножем, поспите по јелу и послужите гулаш директно у саксијама.

Пријатно!

Како кувати поврће печено са пилетином у пећници?

Поврће печено у пећници са пилетином потпуни је ручак или вечера за целу породицу. Може се сматрати дијететским, али је истовремено врло задовољавајуће и хранљиво. Можете изабрати било које поврће по свом укусу.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Сланина - 200 гр.
• Тиквице - 500 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Печурке - 300 гр.
• Карфиол - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите и исеците на мале комаде.
2. Сланину исеците на траке.
3. Тиквице оперите и исеците на коцкице.
4. Оперите парадајз. Мало поврће исеците на четвртине, веће на коцкице.
5. Печурке исеците на колутове.
6. Раставите карфиол на цвасти.
7. Исецкано поврће, пилећи филе и сланину ставите у калуп, помешајте састојке.
8. Обрадак посолите и зачините. Ставите посуду у рерну, загрејану на 180 степени, на 35-40 минута. Помешајте поврће неколико пута током печења.
9. Уз пилетину послужите топло печено поврће.

Пријатно!

Како укусно испећи поврће са кромпиром у пећници?

Поврће печено у рерни са кромпиром јело је које може припремити чак и почетница. Такво јело може се послужити на столу као независно посно јело или као прилог било којем месном јелу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 6-8.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Патлиџан - 3 ком.
• Бугарски бибер - 3 ком.
• Парадајз - 5-6 ком.
• Шпароге - 200 гр.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Маслиново уље - 70 мл.
• Зачини по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите поврће. Исеците кромпир, патлиџан и шаргарепу на кришке. Паприку нарежите на велике коцке.
2. Посолите поврће, зачините, попрскајте биљним уљем и промешајте.
3. Прво ставите кромпир, патлиџан и шаргарепу на лим за печење. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени 20 минута. Затим додајте сецкани парадајз, паприку, сецкани бели лук и пасуљ од шпарога.
4. Јело пеците још 15 минута.
5. За то време поврће ће бити прекривено укусном златно смеђом кором. Поделите јело на тањире и послужите.

Пријатно!

Укусан рататоуилле од поврћа у рерни

Рататоуилле је познато француско јело направљено од једноставних и приступачних производа. Поврће се ситно сече и пече у рерни, због чега задржава корисна својства и остаје сочно.

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Маслиново уље по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пармезан - 30 гр.
• Бели лук - 4 зуба.
• Першун - 0,5 гомиле.
• Патлиџан - 1 ком.

Процес кувања:

1. Премажите посуду за печење маслиновим уљем, поспите сољу и млевеним бибером.
2. Оперите тиквице и патлиџан и исеците на кришке.
3. Парадајз оперите и исеците на кришке.
4. Поврће распоредите у облику у круг, наизменично између њих.
5. Бели лук провуците кроз прешу, распоредите по поврћу. Посолите, зачините, попрскајте маслиновим уљем и поспите сиром. Покријте форму фолијом.
6. Посуду са поврћем ставите у рерну загрејану на 200 степени 30-40 минута. 5 минута пре кувања уклоните фолију да поврће мало порумени. Готов рататоуилле поспите сецканим першуном и послужите.

Пријатно!

Сочно поврће печено са павлаком

Припрема јела од поврћа у пећници је врло једноставна. Најбоље је узети сочно поврће: парадајз, патлиџан, тиквице, паприку или друго по вашем укусу. Намажите поврће на плех, зачините павлаком и зачинима и пеците у рерни.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите поврће.
2. Кромпир исеците на танке кришке. Намажите посуду за печење биљним уљем, положите кромпир, посолите и зачините по укусу.
3. Тиквице нарежите на кришке и ставите на кромпир, такође посолите и зачините.
4. Лук нарежите на колутиће и ставите на врх тиквице.
5. Затим ставите слој парадајза, празнину напуните павлаком и поспите нарибаним сиром.
6. Затворите форму поклопцем и пеците поврће у рерни на 200 степени 40-60 минута.
7. Поврће печено у павлаци идеално је јело за породичну вечеру.

Пријатно!