Тиквице печене у пећници-10 рецепата за кување корак по корак

Тиквице су дивна летња храна, хранљиве и задовољавајуће. Међутим, приликом пржења тиквица у тигању, остављају га многи корисни елементи у траговима. Стога вам нудимо 10 различитих здравих и укусних рецепата за тиквице у пећници.

Тиквице печене у рерни са сиром и парадајзом

Младе тиквице печене у рерни са сиром и парадајзом одлично су свакодневно јело. Може се припремити једноставно и брзо, а може се послужити или као засебно јело или као предјело за месо.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

• 
  Припремамо све потребне производе. Оперите поврће под текућом водом и осушите га папирним убрусом.
• 
  Тиквице исеците на кришке, парадајз исеците на танке кришке.
• 
  Намажите посуду за печење маслиновим уљем и на њу наизменично стављајте тиквице са парадајзом. Зачините сољу и бибером по укусу.
• 
  Умутите јаје са кремом, додајте нарибани сир. Смешу такође биберимо и посолимо.
• 
  У калуп сипајте смесу са кремом од јаја и ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.
• 
  Послужите топле тиквице. Пријатно!

Пуњене тиквице са млевеним месом у рерни

Пуњене тиквице сигурна су опклада за љубитеље укусне и здраве хране. Можете их пунити било чиме, али у овом рецепту ћемо се фокусирати на млевено месо. Месо, заједно са шаргарепом и луком, добија слаткасте ноте, а сир са павлаком јелу ће додати сочност и изражајност.

Време кувања: 75 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 700 гр.
• Свињско млевено месо - 200 гр.
• Сир - 80 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Павлака - 5 кашика
• Парадајз паста - 1 кашика
• Биљно уље - 3 кашике
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Тиквице нарежите на 3-4 комада. Најбоље је користити свеже младе тиквице.
2. Са сваког дела кашиком уклањамо језгро, остављајући дно и странице.
3. За фил, пре свега, исецкајте лук и пржите га 4 минута на биљном уљу, повремено мешајући.
4. Рендајте шаргарепу на крупније ренде и додајте је у тигањ. Мешајући на исти начин, динстајте поврће око 4 минута.
5. Затим додајте млевено месо, велике комаде меса ломите лопатицом и мешајући пржите месо 10 минута.
6. Половину екстраховане пулпе самељите са тиквицама и додајте млевеном месу. У шерпу сипајте и парадајз пасту, 4 кашике павлаке, со и бибер. Након мешања, оставите смешу на ватри још 2 минута.
7. Почињемо да пунимо тиквице. Кашиком добијте смесу у наше празне тиквице, чврсто притискајући масу.
8. Намажите тиквице са остатком павлаке на врху, а затим поспите нарибаним сиром.
9. Загрејати рерну на 180 степени и послати тиквице у њу око 40 минута.
10. Послужите топле тиквице. Пријатно!

Сочне тиквице у круговима, печене у рерни

Тиквице у круговима у рерни су одлично здраво јело, кувано без пржења и уља. Пећи ћемо тиквице са сосом од павлаке и сиром, што ће савршено употпунити занимљив укус тиквица, а бели лук ће додати зачин.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Павлака - 150 гр.
• Бели лук - 2 чена
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Тиквице нарежите на кришке средње дебљине.
2. Ставите тиквице на плех обложен пергаментом, поспите их сољу и бибером.
3. Згњечимо бели лук и сјединимо га са павлаком, мешавини додамо со и бибер.
4. Добијеним сосом прелијте тиквице.
5. По врху поспите тиквице са сиром.
6. Загрејте рерну на 180 степени и поставите наше тиквице да се пеку 20 минута.
7. Пре послуживања посипајте припремљене тиквице зачинским биљем. Пријатно!

Колико је једноставно и укусно испећи тиквице са патлиџанима?

Тиквице са патлиџанима дивна су, брза и изузетно једноставна ужина која неће бити само укусна, већ и здрава због очувања свих витамина у поврћу током печења. Сир суптилно надопуњује укус поврћа, а зачини помажу да се ово јело заиста отвори.

Време кувања: 70 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Патлиџан - 2 ком.
• Моцарела сир - 120 гр.
• Бели лук - 2 чена
• Парадајз - 2 ком.
• Коријандер по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Љута црвена паприка - по укусу
• Зелени по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Патлиџане исеците на дебеле кругове, ширине најмање центиметар.
2. Патлиџане ставите у чинију и прекријте сољу 15 минута како бисте их ослободили горчине. Након тога их исперемо хладном водом и осушимо.
3. Тиквице исеците на приближно исте кругове као и патлиџан.
4. Парадајз прелити кипућом водом, прелити хладном водом и скинути кожу.
5. Огуљени парадајз гнетите виљушком или мељите у блендеру док не постану кашасти. Додајте им црвени и црни бибер, коријандер, сецкани бели лук и мало соли.
6. Исеците сир на кришке једнаке пречника нашем поврћу.
7. Готово сав прелив од парадајза распоредили смо на дно посуде за печење, сакупљали јело на врху у следећем редоследу: прстен од патлиџана - мало соли - прелив - прстен од тиквица - со - прелив - патлиџан - тиквице.
8. Печемо патлиџане на 180 степени око пола сата. Након тога извадимо јело, ставимо сир на „куполе“ и печемо још 10 минута. Пријатно!

Чамци од тиквица са млевеним пилетином

Укусни чамци од тиквица су јело које задивљује не само својим укусом, већ и елегантним изгледом. А комбинација свежих тиквица са нежном млевеном пилетином дефинитивно никога неће оставити равнодушним.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Тиквице - 3 ком.
• Пилећи филе - 1 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Мајонез - 70 гр.
• Бели лук - 3 чена
• Луковски лук - 1 ком.
• Биљно уље - 1 кашика
• Босиљак - по укусу
• Копар - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Одрежите репове тиквицама, па их пресеците на две половине. Кашиком уклоните пулпу коштане сржи и ставите је у засебну посуду.
2. Добијене чамце посолите и побиберите са обе стране.
3. Лим за печење подмазујемо сунцокретовим уљем, исто радимо и са самим тиквицама, третирајући и унутрашњу и спољашњу површину. Ставите тиквице наопако на плех и пеците их у рерни загрејаној на 180 степени 10 минута.
4. Пилећи филе самељите у млевено месо.
5. Млевено месо пропржите у тигању док лагано не порумени.
6. Лук исеците на четвртине.
7. Лук пропржите на истом уљу у којем је пржено млевено месо. Позлаћеном луку додајте претходно одложену и исецкану пулпу тиквица. Добро промешајте и пржите док не порумени на пулпи.
8. Парадајз исеците на мале коцкице.
9. Самљети копар са босиљком и додати биље у парадајз.
10. Парадајз додајте пржено млевено месо и додајте 30 грама ситно нарибаног сира.
11. Додамо и мајонез и сецкани бели лук. Све добро измешајте. Затим додајте масу тиквица са луком, сољу, бибером и поново мешајте добијену масу.
12. Напуните чамце за тиквице кашиком и поново их ставите на исти лим за печење.
13. Остатак сира натрљајте на крупно ренде и поспите чамце њиме.
14. Чамце печемо око 10 минута у загрејаној рерни. Пријатно!

Укусне тиквице са печуркама печене у рерни

Невероватно укусно јело које ћете дефинитивно пожелети да поново скувате, а комбинација гљива са тиквицама и парадајзом сигурно ће се дуго памтити. Уместо шампињона, можете користити било које друге печурке по вашем избору.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Шампињони - 300 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Мајонез - 2 кашике
• Биљно уље - 1 кашика
• Соли по укусу
• Зачини од поврћа - по укусу
• Зелени по укусу

Процес кувања:

1. Опране тиквице исеците на кругове дебљине не више од 1 центиметра.
2. Ољуштите лук и ситно га исецкајте.
3. Парадајз исеците на полукругове.
4. Печурке оперемо, осушимо и исечемо на танке кришке.
5. Подмажите посуду за печење биљним уљем и распоредите кришке тиквица пререзане на пола.
6. Одозго их поспите луком и зачинима од поврћа. Соли по укусу.
7. Затим распоредите печурке у равномерном слоју.
8. На врх ставите парадајз и све поново поспите зачином и сољу.
9. Парадајз прелијте мајонезом.
10. Шаљемо образац у рерну загрејану на 180 степени и печемо око 40 минута. Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување тиквица печених у павлаци

Једноставно, брзо, али истовремено врло укусно, задовољавајуће и здраво јело, од којег ћете добити само позитивне емоције. Деликатна павлака савршено надопуњује укус тиквица, а зачини ће јелу додати зачинске ноте.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 250 гр.
• Бели лук - 1 чешањ
• Павлака - 2 кашике
• Свежа мајчина душица - по укусу
• Провансалско биље - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Чили пахуљице - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Тиквице нарежите на коцкице средње величине.
2. Бели лук ситно исецкајте и додајте га тиквицама.
3. Додајте зачине, со и бибер. Посути тиквице мајчином душицом.
4. Додајте павлаку.
5. Све састојке промешајте и ставите у подмазан плех.
6. Рерну загрејте на 170 степени и пошаљите тиквице да се пеку пола сата. Пријатно!

Једноставан и брз начин печења тиквица у фолији

Класичан рецепт за кување тиквица у пећници. За такво јело неће требати много времена нити састојака, а због печења у фолији тиквице ће задржати не само све своје сокове, већ и све корисне материје.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 4 ком.
• Бели лук - 4 чена
• Путер - 60 гр.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Темељито оперите тиквице и осушите их.
2. Припремамо фолију потребне величине.
3. Одрежите репове тиквицама и исеците их на мале комаде.
4. Раширимо тиквице на фолију, посолимо и побиберимо по укусу. Додајте сецкани бели лук. На врх ставите комад путера.
5. Замотамо фолију у чврсту коверту и ставимо је у рерну око 20 минута.
6. Послужите топле тиквице. Пријатно!

Сочне и ароматичне тиквице у рерни у тесту за јаја

Богат оброк савршен за вруће летње вече. Деликатне тиквице у тесту одлично се слажу са сочним парадајзом и топљеним сиром и дефинитивно ће се свидети целој породици.

Време кувања: 80 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Тиквице - 700 гр.
• Јаје - 7 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Мајонез - 200 гр.
• Брашно - 3 кашике
• Тврди сир - 50 гр.
• Биљно уље - 1 кашика
• Соли по укусу
• Зелени по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Опране и осушене тиквице исеците на танке кришке.
2. Прелазимо на тесто. Да бисте то урадили, помешајте јаја са бибером и сољу и умутите их мутилицом.
3. Додајте брашно и добро промешајте.
4. Умочимо кругове тиквица у тесто.
5. Пржите тиквице на мало биљног уља са обе стране.
6. Исеците парадајз на пола прстена.
7. Намажите лим за печење уљем и на њега распоредите тиквице. Подмажите их мајонезом на врху и поспите сецканим зачинским биљем.
8. Ставите слој парадајза на мајонез.
9. Одозго поспите нарибаним сиром. Тако сакупљамо неколико слојева.
10. Јело печемо 25 минута на 180 степени. Исеците на порције пре служења. Пријатно!

Тиквице у рерни у мрвицама хлеба са сиром и јајетом

Хрскави и укусни штапићи од тиквица са сиром. Ово јело ће се сигурно допасти деци, а остати здрава алтернатива уобичајеним прженим предјелима.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Тиквице - 4 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - ½ кашике.
• Нарибани сир - ¼ кашике.
• Мрвице хлеба - ½ кашике.
• Биљно уље - 1 кашика
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Опране тиквице исеците на дугачке и танке штапиће.
2. Пенасто умутите јаје док не постане глатко.
3. Помијешајте мрвице хљеба са ситно нарибаним сиром.
4. Штапиће тиквица умочите у брашно, па их умочите у јаје и уваљајте у презле са сиром. Ширимо штапиће на лим за печење подмазан биљним уљем тако да између њих постоји мала удаљеност. Штапиће попрскајте са мало уља.
5. Штапиће печемо у рерни загрејаној на 180 степени 15 минута.
6. Затим извадимо лим за печење и помоћу клешта окренемо штапиће на другу страну и печемо их још 15 минута. Послужите топло са сосом по укусу. Пријатно!